Мнение Михаила Силантьева
114 subscribers
569 photos
87 videos
5 files
1.16K links
Здесь выкладываю свои статьи и мысли - для тех, кому это интересно. Если хотите со мной связаться - пишите на почту - [email protected] или звоните 89502562575
Download Telegram
США стали крупнейшими производителями хмеля в мире из-за бума на крафтовое пиво

Согласно данным переписи американского сельского хозяйства, с 2007 по 2017 год количество пивоваренных заводов в США увеличилось более чем в четыре раза с 992 до более 4000, число хмелеводческих хозяйств возросло с 68 до 817, а площади под хмелем увеличились с 31145 до 59429 акров.

Этот рост привел не только к интересным изменениям в местах расположения хмелевых ферм по всей территории США, но и к тому, что США стали крупнейшим производителем хмеля в мире, как по площади, так и по объему. Эксперты отмечают, что причиной такого роста популярности производства хмеля стал бум крафтового пива.
В 2020 году в кадастр недвижимости планируется вносить расширенные данные о сельхозугодьях

Перечень сведений, вносимых в кадастр недвижимости, предложили расширить за счет данных о сельхозугодьях и о наличии мелиоративной системы на земельном участке. Соответствующий законопроект поправок в ФЗ «О государственной регистрации недвижимости» внесен в Госдуму, сообщает официальный портал Минсельхоза Московской области.

Предлагается установить, что в кадастр недвижимости должны вноситься следующие дополнительные сведения об объекте недвижимого имущества: об имеющихся сельскохозяйственных угодьях на земельном участке сельхозназначения и о наличии на участке мелиоративной системы, отдельно расположенных гидротехнических сооружений.

«Из-за отсутствия информации о входящих в состав участка сельскохозяйственных угодьях, наличии мелиоративной системы собственники, арендаторы и пользователи земель допускают различного рода нарушения и ошибки при использовании земельного участка», - говорится в пояснении к проекту.

Например, на участке высевают сельскохозяйственные культуры на кормовых угодьях, в результате повреждается заложенная в почве закрытая мелиоративная система. Из-за этого земля заболачивается и в дальнейшем становится непригодной для ведения сельского хозяйства.
В России может появиться союз улитководов

Новый отраслевой союз может появиться в России - ассоциация будет объединять фермеров, занимающихся разведением и выращиванием улиток, сообщил корпоративному изданию Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» фермер Сергей Балаев.

«После декабрьской встречи с Владимиром Путиным мне стали звонить производители, занимающиеся улитками, из разных регионов России. Мы подумали: если в стране есть ассоциация звероводов, союзы оленеводов и птицеводов, почему бы не объединиться улитководам», - рассказал Балаев.

Напомню, что на встрече президента РФ с сельской общественностью в Адыгее фермер поднял вопрос о включении производства улиток в список видов сельскохозяйственной деятельности. Путин поручил Минсельхозу совместно с Россельхознадзором оперативно проработать вопрос. Вскоре министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев сообщил на заседании Госсовета, что разведение виноградных улиток получит статус сельхоздеятельности, что позволит производителям получать господдержку, в частности гранты.
Американские пивовары готовятся к буму крафтового саке

В Соединенных Штатах растет спрос на саке, о чем свидетельствует почти двукратное увеличение японского экспорта саке за последнее десятилетие. Американские крафтовые пивовары заметили эту тенденцию и начали производство ферментированного рисового алкогольного напитка со своим собственным уникальным стилем. Его часто называют рисовым вином, но варят как пиво.

Основатель и совладелец пивоварни Sake Brewery в Шарлотсвилле (штат Вирджиния) Джереми Гольдштейн говорит, что траектория сакэ-бизнеса идет прямо вверх.

«Когда мы начали это, в США было всего около восьми пивоварен саке. За последние три года их число уже удвоилось. Если этот рост продолжится, то мы можем наблюдать нечто вроде сидрового бума в Америке, который превратился из нишевого рынка объемом $200 млн в более чем миллиардный рынок», - говорит Гольдштейн.

В связи с этим пивовар прогнозирует рост спроса на круглозерновой рис, который используется при приготовлении саке. По его словам, чтобы приготовить 1 литр саке требуется около 0,45 кг (1 фунт) риса.
Эксперты ООН зафиксировали рекордный скачок мировых цен на продукты

Цены на продовольствие в мире в декабре 2019 года достигли самого высокого уровня за последние пять лет, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в своем очередном отчете.

Рост произошел на фоне повышенного спроса на пальмовое масло и сахарный тростник для производства биотоплива, поясняется в документе. Индекс продовольственных цен ФАО в декабре составил 181,7 пункта, что на 2,5 п.п. больше, чем в ноябре. Это самый высокий показатель с декабря 2014 года.

В целом за 2019 год индекс составил в среднем 171,5 пункта, что примерно на 1,8% выше, чем в 2018 году, но на 25% ниже своего пика в 2011 году.

Индекс цен на растительные масла в декабре по сравнению с ноябрем вырос на 9,4%. Рост фиксируется шестой месяц подряд. «Последнее повышение снова было вызвано ценами на пальмовое масло, которые поддерживаются устойчивым спросом, особенно со стороны производителей биодизеля, а также опасениями по поводу сокращения поставок», - говорится в отчете.

Индекс цен на сахар поднялся на 4,8% по сравнению с ноябрем. Отчасти это было вызвано ростом цен на сырую нефть. Это побудило бразильские сахарные заводы направлять больше сахарного тростника для производства этанола, что привело к снижению доступности сахара на мировом рынке.

Индекс цен на молочную продукцию в течение месяца увеличился на 3,3%, что обусловлено ценами на сыр, которые выросли почти на 8% на фоне сокращения экспортных поставок из Европейского союза и Океании.

Индекс цен на зерновые в декабре поднялся на 1,4% в основном из-за подорожания пшеницы на фоне повышенного спроса на импорт со стороны Китая и логистических проблем во Франции, вызванных продолжающимися протестами в стране. Однако котировки цен на кукурузу и рис оставались в целом стабильными.

Индекс цен на мясо в декабре составил 191,6 пункта, практически не изменившись по сравнению с его пересмотренным ноябрьским значением.

Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
Австрийские магазины обяжут бесплатно раздавать просроченные продукты

Сообщается, что в рабочей программе нового кабинета министров Австрии на 2020–2024 годы предусмотрена обязанность для ритейлеров передавать на благотворительность пригодные к употреблению просроченные продукты. Кроме того, власти намерены ввести запрет на утилизацию такой продукции.

Распределением продуктов будет заниматься национальный координационный центр, который также будет отвечать за соответствие продуктов нормам и стандартам качества.

Отмечу, что Австрия базирует свой проект на основе опыта Франции, где такая система передачи просроченных продуктов на благотворительность уже действует.
Forwarded from MMI
Интересно, что в последние годы рост цен на продовольствие в РФ заметно отстает от роста мировых продовольственных цен (пересчитанных из долларов в рубли). Это может быть связано со многими факторами – с увеличением производства продуктов питания внутренними производителями, со слабым потребительским спросом, со снижением качества продуктов питания на российском рынке. Скорее всего, все эти факторы играют свою роль.
Важно отметить, что зависимость внутренней продовольственной инфляции от изменения глобальной конъюнктуры всё-таки сохраняется.
Еду из воздуха будут производить в лабораториях к 2022 году

Кажется, еще немного и осуществится мечта Циолковского о тех временах, когда человек начнет питаться за счет солнечных лучей. Финские ученые из компании Solar Food заявили, что уже через пару лет готовы будут продемонстрировать лабораторную установку, которая стане производить продовольствие из воздуха, воды и электричества.

Правда, пока речь идет о производстве порошка искусственного протеина, одного килограмма которого хватит, чтобы обеспечить 10 человек питанием на целые сутки. Производить его будут из почвенных бактерий, питающихся водородом, выделяемым из воды с помощью электричества, и стоить это будет в 10 раз дешевле животных белков.

Кроме питательности и низкой стоимости у финского протеина будет еще одно неоспоримое преимущество – экологичность: если для производства электроэнергии использовать «зеленые» технологии, например, силу ветра и энергию солнца, то протеин можно будет «добывать» практически с нулевым выбросом парниковых газов. Осталось найти много желающих, которые согласятся поменять натуральную еду на «пластиковую кашу».
Норвегия. Рыба. Деньги.

Рачительные норвежцы подсчитали, сколько им удалось заработать на внешней торговле рыбой по итогам прошлого года. Сумма получилась внушительная — 12 млрд долл. США (107 млрд крон).

Всего за 2019 г. Норвегия отправила на экспорт 2,7 млн тонн рыбы и морепродуктов. Большая часть морских биоресурсов (1,5 млн тонн, или 55% от объема рыбного экспорта) была выловлена в природных водоемах. В вылове приняли участие порядка 6 тыс. рыболовецких судов всех типов и габаритов. Что любопытно, при этом чуть меньше половины объема (1,2 млн тонн, 45%) и большая часть прибыли (8,6 млрд долл., 71%) приходятся на биоресурсы, выращенные на водных фермах.

А как с этим обстоит дело у нас, в стране с 4-й по протяженности береговой линией в мире?

По экспертным оценкам, за прошлый год Россия заработала на экспорте рыбы и морепродуктов порядка 4,8 млрд долл., продав за границу около 2-х млн тонн. Аквакультура у нас пока развита не очень (300 тыс. тонн в год, и это не экспорт, а производство вообще), поэтому львиная доля этих показателей приходится на рыбный промысел. Его у нас ведут примерно две тысячи судов, 60% которых уже давно выходили свой срок.

Такое положение вещей в корне неправильно. Что нам мешает развивать, скажем, собственные аквафермы? В Норвегии климатические условия ничем не лучше, чем у нас в Арктике и на Дальнем Востоке. Конечно, инвестиционный и правовой климат у них помягче. Но вот это обстоятельство, в отличие от географии, как раз-таки можно изменить. Только, в отличие от норвежцев, не надо закармливать рыбу химией.
Вопросы коллеги поднимают правильные, но риторические.
https://tttttt.me/caparctic/859

У нас при всей госпропаганде об успехах развития агрокомплекса, на самом деле всё происходит как и в других отраслях - развивается лишь то, что позволяет взять природный ресурс и отправить его за бугор.

В этой связи и нет роста ни рыбных ферм, ни переработки, ни других форм аквафермерства, как в той же Норвегии.
Российские ученые создали печенье на основе зеленых водорослей

В отличие от финнов с искусственным протеином, ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали рецепт печенья на основе натурального порошка из зеленых водорослей, распространенных в местных морях.

По словам доцента Департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины ДВФУ Владимира Ляха, калорийность печенья находится на уровне обычных продуктов питания. Однако оно полезнее, т.к. в нем содержатся большое количество пищевых волокон и йода. Также продукт содержит полисахариды.

Печенье предлагается выпускать в двух формах — крекера «со вкусом краба» и десертного сахарного печенья.
💯💯💯САМЫЕ ЗНАЧИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПОМОРСКИХ ТГ КАНАЛОВ ПРОШЕДШИХ ВЫХОДНЫХ:❄️❄️❄️

🔝🔝🔝 Архангельский Кот @nordcat

🎄А вот и новые возможные кандидатуры на поморского главу от южных соседей вологжан подоспели, Алексей Шерлыгин, бывший зам губернатора Вологодской области https://tttttt.me/nordcat/3854
🎄Непростой выбор: реагенты или гололед? В Поморье стыдно думать о таком выборе, когда есть гранитные карьеры для производства гранитной крошки! Можно засыпать ею все российские северные европейские города... https://tttttt.me/nordcat/3877
🎄Уходит ларьковая эпоха и его главный гламурный символ - павильоны на пересечении Поморской/Троицкий. https://tttttt.me/nordcat/3821

🔝🔝🔝 Сила Поморья @SilaPomorya

🎄Региональный оператор по вывозке ТБО с обязательствами не справился https://tttttt.me/SilaPomorya/7837
🎄Как в Архангельске прошли новогодние праздники https://tttttt.me/SilaPomorya/7888
🎄Депутаты АОСД рассказали о сказочных успехах региона https://tttttt.me/SilaPomorya/7940

🔝🔝🔝 Северное Измерение @northm

🎄Поморский предвыборный триптих за 8 месяцев до выборов губернатора https://tttttt.me/northm/6524
🎄Уникально положение Игоря Орлова, удостоившегося 9 негативных сюжетов на федеральном ТВ по итогам 2019 года https://tttttt.me/northm/6505
🎄Если логистический центр Минобороны в Архангельске строит "Курчатник", просто ли это логистический центр? https://tttttt.me/northm/6450

🔝🔝🔝АрхСвобода @arhsvoboda

🎄Архангельские учёные - об Архангельском губернаторе Орлове https://tttttt.me/arhsvoboda/24015
🎄Мертворожденные проекты ненецкого губернатора Цыбульского https://tttttt.me/arhsvoboda/23744
🎄Кто и как будет топить Игоря Орлова https://tttttt.me/arhsvoboda/23725

🔝🔝🔝 Экология Поморья @ecolog29

🎄Если уж и объединяться регионам, то всем вместе в Северный Край. Только Ленобласть и Санкт-Петербург к себе не возьмем. Остальные – добро пожаловать! https://tttttt.me/ecolog29/2490,
🎄ООО «Экоинтегратор» опубликовало публичный договор с жителями Архангельской области. Вопросов больше, чем ответов https://tttttt.me/ecolog29/2379,
🎄В России выбирают «самый привлекательный, узнаваемый и символичный город». Архангельск, что удивительно, тоже в числе претендентов https://tttttt.me/ecolog29/2437.

🔝🔝🔝 #сельхозвопрос Михаила Силантьева @MikleSilantev

🎄Экзотические виды животноводства весьма доходны https://tttttt.me/MikleSilantev/435
🎄Что делать с просроченными продуктами в магазинах https://tttttt.me/MikleSilantev/444
🎄Почему мы не можем тягаться с Норвегией по водным биоресурсам https://tttttt.me/MikleSilantev/448

🔝🔝🔝 Михаил Шишов @bathett

🎄Бездумная глупость городских властей: на Гагарина 34 разбирают дом вплотную к остановке. https://tttttt.me/bathett/2614
🎄Аквилон разрушил памятник архитектуры пивзавод Суркова https://tttttt.me/bathett/2602
🎄Голый лёд на тротуарах Архангельска https://tttttt.me/bathett/2578


‼️‼️‼️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ И БУДЕТЕ ВСЕГДА ВСЁ ЗНАТЬ РАНЬШЕ ДРУГИХ!!!👍


Обсудить материалы, свои наблюдения, кинуть фотографии или ссылки, пожаловаться – вы всегда сможете в наших чатах:
🔛«Главный Чат Поморья «ГЧП-29» - https://tttttt.me/GCP29
🔛«Ваше мнение» - https://tttttt.me/ArhMnenie
⭐️⭐️⭐️Очередной обзор Поморских независимых телеграм-каналов от Михаила Силантьева и Михаила Шишова.

🎄🎄🎄В этот раз обсудили все главные новости первых двух новогодних недель!

К сожалению сильный ветер несколько заглушает рассказ - но только в самом начале - просим за него прощение у вас, наши любимые зрители!😟

❗️Но зато в этот раз обычно находящийся за кадром Михаил Шишов показался лично! 😉

https://www.youtube.com/watch?v=krKl6pMvPv8

🔺🔺🔺В этот раз рассказали о проблемах уборки Чумбаровки и о судьбе недавно снесённой там часовни, а также обо всех главных новостях, о которых писали:

🔝Архангельский Кот @nordcat
🔝Сила Поморья @SilaPomorya
🔝Северное Измерение @northm
🔝АрхСвобода @arhsvoboda
🔝Экология Поморья @ecolog29
🔝#сельхозвопрос Михаила Силантьева @MikleSilantev
🔝Михаил Шишов @bathett

⭐️Подписывайтесь и ставьте лайки!👍
🛑Существование малых партий сегодня стало невозможным. И даже такая партия как АПР с большой историей сегодня ликвидирована. Но люди остались, остался их опыт общения и общественная организация - АККОР (ассоциация крестьянско-фермерских хозяйств России), в которую все они входят. В феврале 2020 года в Москве состоится очередной съезд АККОР - там обсудим и пути политического движения.

https://kvedomosti.ru/news/o-zakrytii-agrarnoj-partii-rossii.html
В Приамурье запретили продавать мясо скота, забитого на частных подворьях

Как пояснил начальник управления ветеринарии Приамурья Сергей Самохвалов, по действующему теперь регламенту убой животных, мясо которых будет отправлено на продажу, должен производиться в сертифицированном убойном пункте.

Для тех, у кого свое собственное подворье, при этом мясо они не продают, а используют сами, специальные бойни не нужны. Изменения коснутся только фермеров, которые намерены отправлять мясо на продажу с получением необходимых ветеринарных документов.

В связи с этим министр сельского хозяйства Амурской области Олег Турков призвал фермеров развивать кооперативные хозяйства и пообещал им компенсировать 90% затрат на создание сертифицированных убойных пунктов.

Глава минсельхоза области заявил, что уже три предприятия в Приамурье воспользовались возможностью и получили господдержку региона по приобретению модульных боен в четвертом квартале 2019 года. Он объяснил причину такого скромного количества работающих сертифицированных пунктов забоя человеческим факторов — как со стороны фермеров, так и со стороны местных властей в районах.
Европейцы сократят потребление мяса

Потребление животного белка в ЕС в ближайшие 10 лет уменьшится на 17%. Общее сокращение составит 904 грамма на душу населения. Такой прогноз озвучен Еврокомиссией. При этом ожидается, что за 10 лет в ЕС вырастут объемы потребления белка растительного происхождения. Европейцы будут потреблять его на 469 граммов на душу населения больше, чем сейчас. В рационе жителей стран блока возрастет преимущественно доля овощей и орехов (+319 г).

Ожидается, что среднее потребление мяса сократится на 192 грамма в год, а употребление рыбы и яиц - на 103 грамма от текущего уровня. Остальное (609 граммов) сокращение касается молочной продукции.

«Сейчас около 42% потребляемого белка в ЕС поступает из растений, а остальные 58% поступают от животных (мясо, рыба, яйца и молочные продукты). По сценарию, который моделирует Европейская Комиссия, диета среднего европейца постепенно изменится. Потребители продолжат потреблять одинаковое количество калорий, белков и жиров. Но доля растительной пищи в рационе будет расти, а животной - сокращаться. Падение потребления белка животного происхождения составит 17% «, - комментирует Ребекка Осборн, аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).
🔔🔔🔔Меня периодически спрашивают - вот ты критикуешь работу МинАгроПрома области - они истребили весь малый бизнес на селе, убили всю местную торговлю и даже Маргаритинку превратили не пойми во что. А есть ли предложения как всё нужно сделать, чтобы заработали фермеры?

✳️Конечно же таких предложений много - в каждой моей статье есть часть критическая, нацеленная на обозначение проблемы и указующая на тех, кто эти проблемы создал, но есть и часть с предложениями - как расшить вопрос!
Я прекрасно осведомлён, что все чиновники читают мои посты и очень внимательно - сами министры мне цитируют по памяти многие даже старые тексты. Но читая - они мои предложения практически не применяют.

✳️Почему? Я называю это тупостью, вызванную отрицательным подбором на ВИП должности. Всё дело в том, что реализуя правильные вещи остановиться будет невозможно - глупости нужно будет менять во всех госпрограммах и проектах. А это потребует их полной отмены и громаднейшей работы по составлению новых. На эту работу региональные чиновники не готовы. Поэтому они даже каких-то косметических изменений в них не делают - даже от них может посыпаться всё...

✳️Сегодняшний чиновник в областной администрации приходит на должность "заработать", при этом работать он не умеет, ни знаний ни опыта ни понимания ситуации в отрасли у него как правило нет, от того его кредо - "лишь бы ночь простоять да день продержаться". Менять системные ошибки он не будет - зачем? Завтра-послезавтра на этом кресле будет сидеть уже другой... Для чего напрягаться?

✳️Это касается всех - в том числе и губернатора с председателем облПравительства. Нет в области наделённого властью человека, который бы мыслил как рачительный хозяин... А без него развал будет только усиливаться.

Здесь одна из моих статей, вышедших 2 года назад с предложениями о реорганизации работы сельхозрынков - которых в регионе практически уже не осталось. Но если начать действовать, то исправить ситуацию можно - хотя и займёт это много времени.

http://dvinatoday.ru/opinion/mikhail-silantev/pochemu-umirayut-arkhangelskie-rynki-i-kak-dat-im-novuyu-zhizn/?fbclid=IwAR2w6R92IXPk7h2Xm8nWM0P5GnyXhRZiFB-J5VbcTThznPhXuDiCKf4L8dM
Механизм ответственности производителей за расходы на утилизацию упаковок должен заработать с 2021 года

Об этом заявил Президент России Владимир Путин, выступая вчера с посланием Федеральному собранию. По его словам, нужно кардинально снизить объем отходов, поступающих на полигоны, внедрять раздельный сбор мусора, в целом переходить на экономику замкнутого цикла. «И уже с 2021 года начать применение механизма так называемой расширенной ответственности производителей, когда производители и импортеры товаров и упаковок несут расходы по их утилизации. Если сказать просто - загрязнитель платит», - сказал Путин.

Также он отметил необходимость отработки и внедрения системы мониторинга качества воздуха по всей стране, а в дальнейшем распространить контроль и на состояние воды и почвы, что поможет сформировать «полноценную систему экологического мониторинга».
Студентка из Башкирии придумала новый рецепт козьего сыра

Студентка факультета пищевых технологий из Башкирского аграрного университета (БашГАУ) Айсылу Нафикова создала новый рецепт козьего сыра. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Новый сыр был избавлен от специфических запаха и вкуса молока, но смог сохранить все полезные свойства. Для этого молодой учёный добавила в него семена бобовой культуры пажитника. Перед этим растение тщательно промывают горячей водой и обрабатывают кипятком в течение получаса. Затем его добавляют в сырное зерно перед прессованием.

Семена этого растения хорошо впитывают влагу, что заметно улучшает консистенцию готового продукта. Также оно окрашивает сыр в белый или светло-жёлтый цвет и придаёт ему ореховый привкус. Сообщается, что новую технологию возьмут на вооружение сыроделы Башкирии. До этого пажитник уже использовался в сыре, но его добавляли только в твёрдые сорта.

Как отметили учёные вуза, пажитник весьма полезен для человека. Он содержит множество белков и углеводов, витаминов группы В, флаваноидов и аминокислот, богат магнием, фосфором, калием, железом и цинком. Кроме того, они уверяют, что сыр с семенами этого растения улучшает память и пищеварение, укрепляет иммунитет и снижает долю сахара и холестерина в крови.
Спрос на белокочанную капусту в России необычайно высок для этого времени года

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, в сегменте белокочанной капусты на рынке РФ продолжает фиксироваться высокий уровень торговой активности. На сегодняшний день диапазон отпускных цен на белокочанную капусту колеблется в пределах 8-16 руб/кг в зависимости от региона производства, что в среднем на 14% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Впрочем, это в среднем в 1,5 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.

Одной из основных причин роста цен в новогодние праздники, по словам операторов рынка, послужило сокращение предложений капусты на рынке в целом, поскольку многие производители завершили реализацию имеющихся запасов еще в предпраздничный период. Также следует отметить, что оптовые компании, завершившие реализацию ранее закупленных объемов, вели активное восполнение запасов, тем самым, стимулируя рост цен на рынке.

Ключевые игроки рынка не исключают, что при сохранении дальнейшего роста цен в данном сегменте существует возможность появления на рынке большого количества капусты из республики Дагестан, которая является основным поставщиком этих овощей в зимний период после истощения запасов региональных производителей.