Питание в благости: Аюрведа
756 subscribers
43 photos
971 links
1) Ценные советы проверенные временем для духовного и физ-кого здоровья
2) Рецепты для полезного и вкусного питания
https://tttttt.me/joinchat/AAAAAEE0e1uXPSeh9wn8Lw
@aurveda
@ilya_TEAMurovich - реклама и сотрудничество
@Eduard_Mikhaylov - идейный вдохновитель
Download Telegram
🍃 Как вывести из организма все яды и токсины? 🍃

1. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

2. Лимонный сок и мед.
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
#аюрведа #рецепт #напиток #Здоровье
АЮРВЕДА ОБ ОМОВЕНИИ ТЕЛА 💦
«Аюрведа» утверждает, что ежеутренние омовения увеличивают продолжительность жизни и пробуждают Оджас- жизненную силу. Совершать омовения нужно минимум два раза в день- утром и вечером. Это поможет сохранить баланс дош, физическую и душевную чистоту.
Однако, условия омовения не менее важны, чем регулярность. Показать полностью
О ДОБРОТЕ💦

Доброта человека вызывает признательность к нему со стороны окружающих, даже если этот человек не обладает высоким положением, имеет плохой голос или уродливый вид и т. д. Если доброта перевешивает в нем все остальные качества, то у окружающих людей он неизменно будет вызывать уважение.

Но добродетельный человек никогда не принимает похвал на свой счет. Веды утверждают, что добродетельный человек искренне считает, что все хорошее, сделанное им, свершилось по милости его наставника и по милости Бога.

О. Г. Торсунов, из книги «Сила характера – ваш успех»
АЮРВЕДА О ШЕСТИ СТАДИЯХ БОЛЕЗНИ 🕉

Согласно Аюрведе, болезнь – это конечный результат длительного процесса, который можно обнаружить и скорректировать на любой стадии. Современная медицина распознает только две стадии болезни. Первая из них – это та, на которой болезнь уже можно обнаружить. Вторая стадия – осложнения, то есть когда болезнь нарушает работу тканей и органов тела и становится практически необратимой. Показать полностью
#аюрведа #болезнь
В Аюрведе и других классических писаниях очень много уделяется внимания потомству, рождению потомства. Что такое потомство в целом? Это будущее цивилизации, это наше поколение, наше будущее. И если общество серьезно не изучает этот вопрос, то возникает масса проблем.

Возникает вопрос: почему у одного человека рождается хороший ребенок, который несет ему счастье, а у другого плохой, больной например? Но это еще полбеды – больной. Если он просто невменяемый, который просто мучает своих родителей, возникает вопрос: а почему это происходит? В Аюрведе очень подробно описываются все эти вещи.

Чем чище будет ваше сознание, тем чище будет ребенок. Чем серьезнее человек будет относится к зачатию, тем серьезнее придет к вам ребенок. А если это произошло «случайно» или «кое-как» – и жизнь будет вся случайная у этого человека. И ребенок будет случайный. Все будет случайно.

В Ведах написано, что долг отца и долг матери – сделать его совершенным человеком. А для этого родители сами должны стать совершенными. Поэтому раньше, прежде чем зачать ребенка, они занимались духовной практикой: совершали аскезы, они молились, изучали писания. Они сами становились совершенными личностями.

Перевоспитать, переделать очень-очень тяжело. Практически невозможно. Поэтому в Ведической системе понимание воспитания детей лежит основа: не воспитание детей как таковое, а правильное зачатие детей. Т. е. лучше пригласить джентльмена к себе домой, чем переделывать какого-нибудь там Полиграф Полиграфовича Шарикова.

Сергей Серебряков 📝
#аюрведа
Веды утверждают, что с пищей передаётся умонастроение повара. Можно много лет заниматься саморазвитием, но ухудшить карму и на долгое время понизить уровень сознания, всего раз съев что-то, приготовленное злым, завистливым человеком.

Очень важно также, как и с кем вы едите. В момент принятия пищи подсознание максимально открыто, поэтому все сенсорные и ментальные впечатления буквально впитываются. Стол нужно сервировать и украшать, пища должна иметь красивый вид, вкусный запах. За едой необходима спокойная атмосфера, а обсуждение проблем недопустимо.

Рами Блект📝
#аюрведа #веды
В чем польза бобовых?🙌

Бобовые, в частности, чечевица, маш, нут, фасоль, соя содержат незаменимые аминокислоты, микроэлементы, витамины А, С, РР, В1, В2, В6
Практически все бобовые богаты железом, калием, магнием. Без бобовых растений трудно представить рацион вегетарианца
Белок в чечевице и сое, например, практически полностью заменяет мясо, при этом калорийность продуктов – источников растительного белка - ниже, чем животных продуктов

🌿Аюрведа оценивает лечебные свойства продуктов по тому, как еда влияет на ткани тела, внутренние органы, доши (Ветер, Желчь, Слизь)
Общее свойство бобовых: уменьшение Ветра (стабилизация нервной системы), увеличение Слизи (анаболизм – рост и обновления клеток)👇
🌿Нут: теплый, маслянистый, тяжелый. Хорошо питает и укрепляет ткани тела. Усиливает потенцию
🌿Горох посевной: прохладный, сладко-терпкий. Собирает и выводит яды при отравлении
🌿Красная чечевица: легкая, прохладная, мягкая. Лечит кожные воспалительные процессы
🌿Зеленый маш: сладко-вяжущий, легкий, сухой. Уравнивает все 3 Доши
🌿Фасоль: теплая, сладко-вяжущая👇
Уменьшает Ветер в нижней части тела

Лечит холод моче-половой системы
Помогает при бесплодии из-за накопления холода, помогает в вынашивании ребенка
Лечит болезни почек Улучшает потенцию
Помогает при болезнях лёгких⠀
Повышает артериальное давление

Вы регулярно включаете бобовые в свой рацион?😉
Какую роль играют масла по Аюрведе?

Давайте рассмотрим примеры некоторых популярных масел👇

🌿Кунжутное масло
У него сладкий вкус, немного теплая энергетика, сладкий эффект после переваривания. Ослабляет вата дошу, усиливает питта дошу и капха дошу⠀
Является омолаживающим, питательным и тонизирующим, укрепляет все семь дхату (тканей), обладает седативным и слабительным свойствами.
Помогает в укреплении сил после болезни, укрепляет нервную систему и уменьшает симптом тревоги, снимает боль и спазмы
Благотворно влияет на легкие, почки, печень и головной мозг; снимает мышечное напряжение и спазмы, уменьшает боль
🌿Кукурузное масло
Обладает некоторой сухостью, в связи с этим качеством является хорошим маслом для капха доши. Оно немного усиливает капху, усиливает вату, ослабляет питту.
Масло хорошо подходит представителям питта конституции, имеющим высокий уровень холестерина
Кукурузное масло имеет светло-желтый цвет и тонкую структуру, подходит для всех типов кожи, питает кожу, успокаивает нервную систему, обладает мочегонными свойствами
🌿Оливковое масло
Имеет сладкий вкус, его энергетика нейтральна, эффектом после переваривания сладкий. Оно ослабляет вату и питту доши, усиливает капху
Оливковое масло действует на печень, размягчает желчные камни, ликвидирует застой желчи, имеет мягкое слабительное действие, питает кожу и полезно для волос. Используется в кулинарии для заправки различных блюд и салатов. Наилучшим считается масло холодного отжима
🌿Льняное масло
Имеет вкус острый и сладкий, энергетика теплая, острый эффект после переваривания. Ослабляет вата и капха доши, усиливает питта доши
Льняное масло является отхаркивающее средство, используется при лечении кашля, обладает слабительным эффектом, размягчает скопления слизи и выводит ее наружу.
5 ПРИЧИН ЗАВАРИТЬ НАПИТОК С МЯТОЙ 🌿

Мята издавна применяется при нарушениях работы пищеварительной системы, тошноте, спазмах и вздутии живота.

✔️Помогает при расстройствах пищеварения
- Улучшает отток желчи
- Снимает симптомы синдрома раздраженного кишечника, включая расстройство желудка, диспепсию и мышечные спазмы толстой кишки
- Расслабляет область живота и облегчает боль
- Нормализует работу пищеварительной системы.

✔️Освежает дыхание
Неслучайно мята является обычным ароматизатором для зубной пасты, жидкостей для полоскания рта и жевательных резинок. Мята перечная имеет приятный запах, а также антибактериальные свойства.

✔️Снимает заложенность носа
Обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Напиток с мятой облегчает состояние при закупорке носовых пазух из-за инфекций, простуды и аллергии.

✔️Облегчает менструальные спазмы
Действует как миорелаксант, поэтому способна облегчить менструальные спазмы. Напиток из мяты уменьшает интенсивность и продолжительность менструальных спазмов.

✔️Успокаивает ум и головную боль
Мята гармонизирует 🌪Вата-дошу, а потому благотворно влияет на нервную систему, помогает при нервозности и нарушениях сна, расслабляет. Мята расширяет сосуды и нормализует кровообращение, а потому помогает при головной боли.
#аюрведа #Здоровье
Энергетические свойства хвойных деревьев

🌲ЕЛЬ
А знаете ли вы, что ель излучает плотную «тяжелую» энергию? Под кронами ели ничего не растет. И у человека в еловом лесу вначале появляется состояние подавленности, беспомощности и страха. Постепенно мы сживаемся с деревьями и настроение улучшается, а вернувшись из ельника, чувствуем себя окрепшими – воздух-то там стерильный.
В ельнике не следует суетиться и мельтешить даже в мыслях, ель уважает основательных людей.
Ель предлагает свою энергетическую поддержку круглый год. Она не несет в себе особенно сильных свойств, но энергия ее постоянно доступна тем, кто ощущает в себе зимой недостаток сил. Она даст вам энергии не больше, чем необходимо.

Ель помогает контролировать эмоции, настраивает на философский лад.
Запах сожженной высушенной хвои – прекрасное средство для очистки жилища от вредных влияний. Мало кому сегодня известно, какими уникальными лечебными свойствами обладают обыкновенные еловые шишки. Чем больше будет их в вашем доме, тем здоровее и чище станет воздух, которым вы дышите. Хорошо заготовить их на зиму, причем не срывая с деревьев, а подбирая с земли.

Подержав еловую шишку между ладонями буквально несколько минут, вы быстро избавитесь от отрицательной энергии, накопившейся в организме. После бани их чрезвычайно полезно прикладывать к ушибленным или больным местам на теле – они вытягивают боль, заживляют поверхностные раны.
Если же высадить елочки по всеми периметру дачного участка, то они будут выполнять роль защитного пояса, препятствуя проникновению на вашу территорию отрицательных зарядов, которые несут недобрые взгляды соседей или просто случайных прохожих.
#аюрведа #советы #Энергетические_свойства_хвойных_деревьев
Пока человек не научится правильно ставить цели, пока не поймет, что его жизнь – это миссия и нужно жить в соответствии с нею, пока не поймет основной закон мироздания и не сделает первого шага на пути излечения, пока не поймет, откуда берется энергия, пока не избавится от страха смерти и не выработает правильное отношение к ударам судьбы, пока не научится правильно говорить, никакого здоровья, счастья и успеха достичь в принципе невозможно.

Рами Блект 📝
#мудрость_vpoiskakhsmysla #аюрведа
ПИХТА СИБИРСКАЯ🌳

По нраву это доброе дерево с мягкой древесиной. Своей нежностью оно восстанавливает душевную гармонию отчаявшегося человека и вливает в него жизненные силы. Пихту не теснят ни ель, ни береза. Она не угодничает и не манипулирует, сохраняет свою индивидуальность, целостность, потому и выживает.
#аюрведа #советы #Энергетические_свойства_хвойных_деревьев
АРСЕНАЛ АЮРВЕДЫ 🌳
Анупана - это специфическое аюрведическое обозначение «проводника» лекарства в организм, то есть вещества, с которыми принимаются лекарства из трав. Это может быть молоко, мед, спирт, фруктовые, ягодные и овощные соки или вода.

В классических текстах Аюрведы, например, в «Аштанга Хридайя самхите» чаще всего в качестве анупаны упоминается теплая вода с разведенным медом.
Проводники могут усиливать воздействие трав. Например, мёд усиливает отхаркивающее действие имбиря.
Они могут уменьшать побочные эффекты травяных препаратов. Молоко в сочетании с сильными согревающими специями не позволяет сильно увеличить питта дошу.

Проводники могут ароматизировать и улучшать вкус препарата.
Масло гхи (и некоторые другие вещества) как проводник играет роль катализатора (йогавахи), распространяющего действие трав на более тонкие и глубокие ткани тела. Выбрав проводник, можно выбрать дошу, на которую будут действовать травы.
Считают, что наиболее сильный проводник, уменьшающий в сочетании с травами питту – это гхи;
для того чтобы понизить вата дошу, используется кунжутное масло;
для того чтобы уменьшить капху - мёд.
Наиболее простые проводники - горячая и холодная вода. Для трав, снижающих вату и капху, лучше подходит горячая вода, для снижающих питту - холодная. Для трав, снижающих лихорадку, берётся горячая вода.
Вода передаёт действие трав плазме крови и лимфе (расе), мёд - мышцам и крови, спирт - нервам и тонкой ткани.
Нерафинированный сахар в качестве проводника, как и молоко, усиливает тонизирующие свойства трав, ослабляет лихорадку, укрепляет кровь и плазму, защищает ткани и усиливает обмен веществ.
Проводниками обычно бывают: холодная и горячая вода, гхи, мёд, нерафинированный сахар, сливочное масло, отвары трав, настои трав (имбирный или мятный чай), фруктовые соки.

И.И. Ватров. Ю.В. Сорокина. Из книги "Основы аюрведической фитотерапии"
Энергетические свойства хвойных деревьев

ЛИСТВЕННИЦА
🌳

С виду простоватая, лиственница воспринимает энергию космоса, так что ее выживаемости завидуют многие деревья. Болезней дерево не знает, сваи из лиственницы стоят в сыром грунте веками.
Она как добрая мама – ей не надо жаловаться, сама все понимает, сообщает нам сильный заряд энергии и помогает восстановить душевную гармонию. Но при одном условии, что в нас есть разумная вера в то, что целостность всему живому задана свыше и проявляется через индивидуальность. К этому дереву тянутся люди сильные по натуре, кого судьба испытывает на прочность.

Лиственница - успокаивающее дерево. Если человека не оставляют страхи, сомнения, беспричинное беспокойство, контакт с лиственницей принесет ему большое облегчение. Она исцеляет тяжелые нервные расстройства, особенно сопровождаемые приступами меланхолии, депрессии. Ее влияние помогает увидеть лучшие стороны жизни.
#аюрведа #советы #Энергетические_свойства_хвойных_деревьев
ЛУННОЕ МОЛОКО

«Лунное молоко» – уникальный напиток, который используется в аюрведической медицине уже не протяжении многих сотен лет.
Рецепт прост: в теплое молоко (животное или растительное) добавляют популярные в индийской культуре специи: куркуму, корицу, мускатный орех, а также мед и топленое масло.

Такое молоко:

✔️хорошо расслабляет, помогает заснуть и способствует легкому подъему по утрам
✔️защищает организм от стресса и истощения
✔️обладает противовоспалительным эффектом
✔️поддерживает метаболическое здоровье.

Существуют разные вариации напитка с различными травами-адаптогенами и суперфудами – например, порошками асаи, спирулиной, матча, ашвагандхи, женьшеня, сушеными лепестками роз, лаванды (на фото) и ромашки. В зависимости от них напиток может приобретать разные цвета: розовый, желтый, голубой, фиолетовый. Вы легко можете экспериментировать с ингредиентами и готовить этот напиток по своему вкусу.
#аюрведа #рецепт
НАСЫПНОЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ФИНИКАМИ🦜

Ингредиенты:
✔️ 200 г фиников без косточек🌴
✔️ 1 стол. лож. коричневого (обычного) сахара🍨
✔️ 1/2 стакана воды💦
✔️ 1 стакан муки🥛
✔️ 2 стакана овсяных хлопьев🎋
✔️ 1/2 ч. лож. разрыхлителя🥄
✔️ 1/4 ч. лож. соли🧂
✔️ 3/4 стакана (~ 200 г) сливочного масла (нарезать кубиками)🍯
✔️ 3/4 стакана сахара🍧
✔️ корица или ванилин🍡

Финики мелко нарезать.
Переложить в кастрюльку, добавить ложку сахара и воду.
Довести до кипения и проварить на среднем огне до состояния пюре.
Затем остудить.
Смешать муку с овсяными хлопьями, солью и разрыхлителем.
Добавить масло и растереть пальцами в грубые крошки.
Добавить сахар и корицу/ванилин, перемешать.
Застелить форму кондитерской бумагой.
Выложить равномерным слоем половину овсяной смеси.
Затем выложить финики.
Покрыть оставшейся смесью.
Запекать при 170*С 25-30 минут.
Затем остудить и нарезать.
#аюрведа #рецепт
МАРОККАНСКИЙ САЛАТ 🇲🇦

Ингредиенты:
✔️Свекла - 2 шт;🍠
✔️Апельсины - 2 шт;🍊
✔️Лимон - 1 шт;🍋
✔️Грецкий орех - 0,5 стакана;🥜
✔️Листья салата - 3,4 шт;🍃
✔️Оливковое масло - 2 ст ложки🥄🥄
✔️Бальзамический уксус - 2 ст ложки;🥄
✔️Соль и смесь перцев по вкусу.🧂

Листья салата помыть, высушить и порвать на дно салатницы.
Орехи запечь или обжарить на сковороде.
Свеклу отварить, нарезать ломтиками.
☝🏻Свеклу можно запечь в духовке: вымыть, завернуть в несколько слоев фольги и запечь до мягкости (около часа при 230 С).
Выложить на салат.
Апельсины очистить от перепонок. Выложить на свеклу.
Выжать сок из лимона, смешать с уксусом, перцем, солью и оливковым маслом. Взбить вилкой.
Выложить на листья салата свеклу и ломтики апельсина, залить все соусом и посыпать грецкими орехами.
#аюрведа #рецепт #Здоровье
Крапивный суп

Ингредиенты:
✔️Крапива 100 гр🌿
✔️Картофель 70 гр🥔
✔️Морковь 70 гр🥕
✔️Масло растительное 40 мл (2 столовые ложки)🥃🥄🥄
✔️Асафетида 2 гр (на кончике ножа)🍶
✔️Соль, перец по вкусу.🧂

Приготовление:
Крапиву залить кипятком, почистить картофель и порезать кубиками, морковь кружочками. В кипящую воду закидываем морковь и картофель. Крапиву режем и кладём в кастрюлю через 10 минут. Солим, добавляем перец, специи и растительное масло. Варим до готовности картофеля.
Приятного аппетита и будьте здоровы и счастливы 
Вселенная никак мы связаны с ней

Согласно аюрведе, источником всего сущего является универсальная космическое Сознание, которая проявляется в виде мужской и женской энергии.
Пуруша, мужская энергия, - это безразличное и пассивное чистое осознавание.
Пракрити, женская энергия, - это активная различающие сознание. И Пуруша и Пракрити находится вне времени является вечными и неизменными. Эти две энергии присутствуют во всех живых организмах, в каждом мужчине и в каждой женщине, ровно как его всех неодушевленных объектах.
#аюрведа
МАННАЯ ХАЛВА С АРАХИСОМ И МОРОЖЕНЫМ 🍧

Ингредиенты:

✔️Сливочное масло – 2 столовых ложки;🍮
✔️Манка – 2 стакана;🍚
✔️Сахар – 1,5 стакана;🍨
✔️Арахис – 1 стакан;🥜
✔️Вода – 2 стакана;💦

Способ приготовления:

1. Масло растопить на сковороде, добавить манку, помешивая держать на огне пару минут, затем еще 3 минуты мешаем смесь при выключенном газе;
2. Добавим сахар, обжарим еще 4 минуты;
3. Добавим 2 стакана горячей воды, помешиваем на медленном огне пару минут, затем накрываем крышкой и даем манке впитать в себя воду до состояния как влажный песок;
4. К получившейся массе добавим поджаренный арахис и перемешаем;
5. Дав остыть, разложить халву по формочкам, украсив шариком мороженного.

Приятного аппетита!
#аюрведа #рецепт