Questo febbraio abbiamo tenuto un ciclo di tre incontri con le classi terze, quarte e quinte di una scuola superiore di Como nell'ambito di un progetto in cui ci interroghiamo sull'alfabetizzazione scientifica, e che abbiamo perciò chiamato "Zerounizzazione".

Ci siamo concentrati sui problemi di una concezione della scienza come "neutrale" e "oggettiva". Abbiamo provato a capire con i ragazzi e le ragazze come l'interazione fra scienza e società proceda attraverso processi di interpretazione, mediazione e traduzione continui, facendo due esempi pratici: il caso di come lo stesso risultato scientifico possa essere comunicato in modi completamente diversi a seconda del taglio giornalistico scelto, e il caso di come diverse rappresentazioni degli stessi dati possano suggerire spiegazioni diverse per lo stesso fenomeno, anche supportando opinioni politiche contrapposte.

🏫 La settimana scorsa abbiamo fatto ricerca con i bambini e le bambine della scuola primaria IC Buscoldo (Mantova)!

🖋 Il primo giorno abbiamo parlato di plastiche, microplastiche e del perché bisogna preoccuparsi dell'inquinamento generato da questi materiali. Con un semplice esperimento abbiamo visto quanto diversi e quanto presenti sono questi polimeri negli oggetti quotidiani e come interagiscono con l'ambiente quando si disperdono.

🔬 Nella seconda giornata invece abbiamo ragionato sui metodi di conservazione del cibo, a partire dal più antico di tutti, la fermentazione! Insieme alle classi, abbiamo cercato di capire che cosa sono lieviti e fermenti lattici e quindi che conservare il cibo significa favorire i microrganismi benefici per l'uomo, contro quelli che ci risultano nocivi. Per questo oltre alla plastica ci sono altri strumenti da utilizzare per il packaging degli alimenti!

Ecco qualche resoconto da chi ha partecipato!