Для тех, кто захотел когда-нибудь побывать на грасских цветочных полях. Кароль Бьянкалана из La Domaine de Manon принимает посетителей по вторникам, в 9 утра.
В мае цветет роза сентифолия, а с августа по октябрь - жасмин и тубероза.
На сайте есть подробности и контакты.
В мае цветет роза сентифолия, а с августа по октябрь - жасмин и тубероза.
На сайте есть подробности и контакты.
✨ А для тех, кто пока не едет в Грасс, анонс:
Лекция о натуральных душистых веществах в парфюмерии
У нас есть большой экран, посмотрим на цветение роз и жасмина, флердоранжа и туберозы, на то как собирают и обрабатывают ладан и мирру, ветивер и бобы тонка, пачули, лабданум, уд. Расскажу о своём опыте сбора розы.
Попробуем все душистые материалы отдельно и в составе композиций.
Из редкого:
✨ познакомимся со всей коллекцией L'Art & La Matière Les Extraits Guerlain (это там, где Rosa Centifolia, Iris Pallida и другие)
✨ с коллекцией Les Indemodables, где, по сегодняшним меркам, огромное количество натуральных ингредиентов; с духами Эллены для марки Perris Monte Carlo
✨ с некоторыми работами современных натуральных парфюмеров, в том числе Хайрама Грина
✨ с редчайшими винтажными ароматами-солифлорами Guerlain, Le Galion, Dralle и проч.
Все пройдёт в воскресенье, 28 апреля, в 15-00.
Стоимость участия - 3000 рублей, продолжительность - около 2.5 часов. Всё пройдёт в моей мастерской на Садовой-Самотечной.
Пишите обо всём на @galaanni.
Лекция о натуральных душистых веществах в парфюмерии
У нас есть большой экран, посмотрим на цветение роз и жасмина, флердоранжа и туберозы, на то как собирают и обрабатывают ладан и мирру, ветивер и бобы тонка, пачули, лабданум, уд. Расскажу о своём опыте сбора розы.
Попробуем все душистые материалы отдельно и в составе композиций.
Из редкого:
✨ познакомимся со всей коллекцией L'Art & La Matière Les Extraits Guerlain (это там, где Rosa Centifolia, Iris Pallida и другие)
✨ с коллекцией Les Indemodables, где, по сегодняшним меркам, огромное количество натуральных ингредиентов; с духами Эллены для марки Perris Monte Carlo
✨ с некоторыми работами современных натуральных парфюмеров, в том числе Хайрама Грина
✨ с редчайшими винтажными ароматами-солифлорами Guerlain, Le Galion, Dralle и проч.
Все пройдёт в воскресенье, 28 апреля, в 15-00.
Стоимость участия - 3000 рублей, продолжительность - около 2.5 часов. Всё пройдёт в моей мастерской на Садовой-Самотечной.
Пишите обо всём на @galaanni.
Когда я читала о коллекции Anna Rozenmeer, я и предположить не могла, что она такая милая. Тот редкий случай, когда внутри именно то, о чем сказано: воспоминания детства и юности, тихие вечера на берегу моря, дым костра, цветы из бабушкиного сада. И несмотря на то, что это запахи Земли Обетованной, в средней полосе России они звучат как родные.
Больше всего удивляет цена. Духи за две с небольшим тысячи рублей, и хочется купить их все. Мягкую, прозрачную Cristallized Rose, цитрусово-цветочную акватику Seaside Evening, уютно-дымный Burnt Wood и остальные. Дойдите до @letoileofficial, попробуйте их все.
Кроме того, у марки большая линейка: свечи, гели, скрабы, мыло, диффузоры, масло для тела, крем для рук, лосьоны, всё очень славное. Хорошая новинка на наших полках, эксклюзивно в letu.ru.
Реклама, ООО «Алькор и Ко», ОГРН 1027739498324
Больше всего удивляет цена. Духи за две с небольшим тысячи рублей, и хочется купить их все. Мягкую, прозрачную Cristallized Rose, цитрусово-цветочную акватику Seaside Evening, уютно-дымный Burnt Wood и остальные. Дойдите до @letoileofficial, попробуйте их все.
Кроме того, у марки большая линейка: свечи, гели, скрабы, мыло, диффузоры, масло для тела, крем для рук, лосьоны, всё очень славное. Хорошая новинка на наших полках, эксклюзивно в letu.ru.
Реклама, ООО «Алькор и Ко», ОГРН 1027739498324
✨ Санкт-Петербург. Начала собираться группа на курс парфюмерной стилистики 15-16 июня. Если вы тоже хотите присоединиться, пишите!
Условия, стоимость и программа те же, что и в Москве. Два выходных дня, с 12-00 до 18-00, с обеденным перерывом. Участие стоит 12500 рублей.
В Москве же курс парфюмерной стилистики пройдёт 4-5 мая, добро пожаловать!
✨ По всем вопросам пишите на @galaanni.
Условия, стоимость и программа те же, что и в Москве. Два выходных дня, с 12-00 до 18-00, с обеденным перерывом. Участие стоит 12500 рублей.
В Москве же курс парфюмерной стилистики пройдёт 4-5 мая, добро пожаловать!
✨ По всем вопросам пишите на @galaanni.
У французских женщин сегодня юбилей. Восемьдесят лет назад, 21 апреля 1944 года, они получили избирательное право.
Так что в 1921 году, когда преуспевающая кутюрье и предпринимательница Габриэль Шанель выпустила эти духи, она ещё не имела права избирать и избираться.
В России, кстати, всеобщее избирательное право было введено весной 1917 года, а в Финляндском княжестве, входившем тогда в состав Российской империи, - ещё в 1906 году.
А этот флакон выставлен на аукционе, который пройдёт 26 апреля в Нью-Йорке, онлайн и офлайн. Начальная цена - 10 тысяч долларов, эстимейт - 20-30 тысяч. Так дорого потому, что это первая модель флакона. Сто лет назад, в 1924 году, он поменял свои очертания на нам привычные.
Так что в 1921 году, когда преуспевающая кутюрье и предпринимательница Габриэль Шанель выпустила эти духи, она ещё не имела права избирать и избираться.
В России, кстати, всеобщее избирательное право было введено весной 1917 года, а в Финляндском княжестве, входившем тогда в состав Российской империи, - ещё в 1906 году.
А этот флакон выставлен на аукционе, который пройдёт 26 апреля в Нью-Йорке, онлайн и офлайн. Начальная цена - 10 тысяч долларов, эстимейт - 20-30 тысяч. Так дорого потому, что это первая модель флакона. Сто лет назад, в 1924 году, он поменял свои очертания на нам привычные.
Новый отечественный бренд в Иль де Боте, кликните на фото для раскрытия, посмотрите, какая большая линейка. Poemes de Provence. Ничего о нем не слышала. На коробках написано, что разлито на Аромапроме по заказу ООО "Прованс", композиции сделаны во Франции.
Выглядит хорошо, жаль, что телеграм режет качество фото. Я брызнулась фиалочкой, симпатичная такая фиалочка, кто-то недавно искал?
Выглядит хорошо, жаль, что телеграм режет качество фото. Я брызнулась фиалочкой, симпатичная такая фиалочка, кто-то недавно искал?
Доброе утро! Уточненные анонсы:
✅ Парфюмерная мастерская состоится завтра, во вторник, 23 апреля, в 14-00. Присоединиться ещё не поздно.
✅ Лекция по натуральным душистым материалам в парфюмерии будет в воскресенье, 28 апреля, в 15-00. Есть пара мест.
✅ Курс парфюмерной стилистики состоится в выходные 4-5 мая, тоже можно ещё принять участие.
✅ Курс парфюмерной стилистики в Санкт-Петербурге пройдёт 15-16 июня, часть группы уже набрана, и о нем ещё расскажу подробнее.
По всем вопросам, как всегда, пишите на @galaanni, добро пожаловать!
✅ Парфюмерная мастерская состоится завтра, во вторник, 23 апреля, в 14-00. Присоединиться ещё не поздно.
✅ Лекция по натуральным душистым материалам в парфюмерии будет в воскресенье, 28 апреля, в 15-00. Есть пара мест.
✅ Курс парфюмерной стилистики состоится в выходные 4-5 мая, тоже можно ещё принять участие.
✅ Курс парфюмерной стилистики в Санкт-Петербурге пройдёт 15-16 июня, часть группы уже набрана, и о нем ещё расскажу подробнее.
По всем вопросам, как всегда, пишите на @galaanni, добро пожаловать!
Telegram
Sweet Sixties
✨Подробности о наших мастерских: здесь и здесь. Фото и отзывы - здесь, тут, здесь, и здесь, и вот здесь, а еще здесь. И вот. И вот тут. И здесь тоже.
А у нас же ещё и сертификат есть красивый. Я какое-то время по техническим причинам его не предлагала, а теперь - пожалуйста, говорите, если он вам нужен.
И если нужен тем, кто уже прошёл курс, пишите на почту [email protected], попрошу дизайнера сделать.
И если нужен тем, кто уже прошёл курс, пишите на почту [email protected], попрошу дизайнера сделать.
qr_2_2021_11.pdf
386.1 KB
«И духи у нее были недорогие, сладкие, назывались "Тагор". Этот запах, смешанный со свежестью осеннего парка, Ганин теперь старался уловить, но, как известно, память воскрешает все, кроме запахов, и зато ничто так полно не воскрешает прошлого, как запах, когда-то с ним связанный».
Владимир Набоков, "Машенька".
Сегодня 125 лет со дня рождения Набокова. И я внезапно нашла целое научное исследование «Язык запаха в мистическом дискурсе
прозы Владимира Набокова
французского периода». Для любителей серьёзного подхода здесь есть что почитать.
⚡️ А к знаменитому холивару о глаголах слушать/нюхать — цитата:
"В повествовании о запахах преобладает непрямая номинация способа восприятия: из 60 одорических образов только 15 вводятся посредством глаголов со значением перцепции (например, «обдать», «почувствовать», «чуять», «несет» и т. д.). Более частым является метафорическое обозначение обоняния (например, запах может «течь», «сидеть», «дуть»). Запах связывается с осязательными и вкусовыми ощущениями («пронзает», «врывается», «набивается»)".
Запах может всё.
Владимир Набоков, "Машенька".
Сегодня 125 лет со дня рождения Набокова. И я внезапно нашла целое научное исследование «Язык запаха в мистическом дискурсе
прозы Владимира Набокова
французского периода». Для любителей серьёзного подхода здесь есть что почитать.
⚡️ А к знаменитому холивару о глаголах слушать/нюхать — цитата:
"В повествовании о запахах преобладает непрямая номинация способа восприятия: из 60 одорических образов только 15 вводятся посредством глаголов со значением перцепции (например, «обдать», «почувствовать», «чуять», «несет» и т. д.). Более частым является метафорическое обозначение обоняния (например, запах может «течь», «сидеть», «дуть»). Запах связывается с осязательными и вкусовыми ощущениями («пронзает», «врывается», «набивается»)".
Запах может всё.
А в четверг собираюсь вот сюда, к Дмитрию Журавлеву, автору блога "Щи натощак". Мой внутренний флейворист не может всё это пропустить.
Telegram
Щи натощак!
Культурно-конспирологический канал о кулинарии «Щи натощак!». Вся правда о еде. Борщами по щам. Жёстко, но справедливо. Присоединяйтесь, но осторожно!
Для связи: @fatduckdejur
Для связи: @fatduckdejur
Forwarded from Товарищество с Кулинарной Ответственностью (Товарищество с КУ)
«Русские сезоны. Постный день». Подробности. 25.04.24 (четверг)
Друзья, Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает знакомить с лучшими блюдами великой русской кухни в рамках цикла «Русские сезоны». Как всегда будем готовить совершенно разные, традиционные и не очень, но однозначно русские блюда, опираясь на многовековой опыт русской кухни и сегодняшние кулинарные знания. Современный взгляд на русскую кухню. Со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему. В этот раз полностью обойдёмся без скоромного. Непременно приходите, 25-го апреля (четверг), мы покажем, что постная еда может быть весьма разнообразной, нисколько не скучной и востребованной не только в пост.
— Калачики с раковым фаршем. Начнём, как водится, с закуски. Соорудим закусочную тарелку с различными солениями и мочениями. Центром же композиции станет московский калачик собственной выпечки из муки конфектной крупитчатого помола. Начинённый белым соусом на основе ракового биска, с копчёной треской, жареной петрушкой и раковыми шейками. А для лоску столичного и с трюфелями. Закуска типа «я вас умоляю»!
— Борщ с жареными карасями. Следом пойдёт суп. Суп с большой буквы. Борщ. На юшке, крепко сваренной, из разных рыб. Со всеми полагающимися случаю корешками и букетами. А к нему карасиков кобяйских. Сладких и мясистых, на вольных просторах нагуленных. Надсечём их способами секретными, чтобы косточки не мешали, изжарим до приятного хруста и красивого колера, да и подадим прямо в борще. По старому, незаслуженно нынче забытому, обыкновению. Беспроигрышное сочетание!
— Голубцы из молодой капусты. На горячее приготовим блюдо некогда «рекомое оберточки, в виде пирожков, свернутых из капустных листов». Листы мы возьмём от молодой капусты, сейчас как раз самый сезон. И завернём в них весьма «богатую» начинку: из зелёной гречки, томлёного луку, белых грибов духовитых и прочих благодатей. Для пущей радости едоков, многими вкусами приумножим, всё как мы любим. И подадим с соусом бархатным из белых кореньев. Блюдо весьма затейливое, нарядное и в некоторой степени парадное!
— Ржаная коврижка с калиной. И, напоследок, блюдо разгонное: лакомство, с детства многим известное. Коврижка посадская. Пышная, на переваре сыченой из натурального мёда, сухофруктами и ржаным солодом. Духа́ми сухими, ароматными щедро сдобренная. Взвару к коврижке из калины и мочёных яблок наварим. А сверх того миндальным молоком закрасим, ягодами подбодрим. Под разговоры неспешные и горячий чай, душу согреет и думы смурные отвадит!
Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Впрочем, приносить с собой не возбраняется, а всячески приветствуется.
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 5500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».
ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на [email protected] — так надёжнее!
Друзья, Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает знакомить с лучшими блюдами великой русской кухни в рамках цикла «Русские сезоны». Как всегда будем готовить совершенно разные, традиционные и не очень, но однозначно русские блюда, опираясь на многовековой опыт русской кухни и сегодняшние кулинарные знания. Современный взгляд на русскую кухню. Со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему. В этот раз полностью обойдёмся без скоромного. Непременно приходите, 25-го апреля (четверг), мы покажем, что постная еда может быть весьма разнообразной, нисколько не скучной и востребованной не только в пост.
— Калачики с раковым фаршем. Начнём, как водится, с закуски. Соорудим закусочную тарелку с различными солениями и мочениями. Центром же композиции станет московский калачик собственной выпечки из муки конфектной крупитчатого помола. Начинённый белым соусом на основе ракового биска, с копчёной треской, жареной петрушкой и раковыми шейками. А для лоску столичного и с трюфелями. Закуска типа «я вас умоляю»!
— Борщ с жареными карасями. Следом пойдёт суп. Суп с большой буквы. Борщ. На юшке, крепко сваренной, из разных рыб. Со всеми полагающимися случаю корешками и букетами. А к нему карасиков кобяйских. Сладких и мясистых, на вольных просторах нагуленных. Надсечём их способами секретными, чтобы косточки не мешали, изжарим до приятного хруста и красивого колера, да и подадим прямо в борще. По старому, незаслуженно нынче забытому, обыкновению. Беспроигрышное сочетание!
— Голубцы из молодой капусты. На горячее приготовим блюдо некогда «рекомое оберточки, в виде пирожков, свернутых из капустных листов». Листы мы возьмём от молодой капусты, сейчас как раз самый сезон. И завернём в них весьма «богатую» начинку: из зелёной гречки, томлёного луку, белых грибов духовитых и прочих благодатей. Для пущей радости едоков, многими вкусами приумножим, всё как мы любим. И подадим с соусом бархатным из белых кореньев. Блюдо весьма затейливое, нарядное и в некоторой степени парадное!
— Ржаная коврижка с калиной. И, напоследок, блюдо разгонное: лакомство, с детства многим известное. Коврижка посадская. Пышная, на переваре сыченой из натурального мёда, сухофруктами и ржаным солодом. Духа́ми сухими, ароматными щедро сдобренная. Взвару к коврижке из калины и мочёных яблок наварим. А сверх того миндальным молоком закрасим, ягодами подбодрим. Под разговоры неспешные и горячий чай, душу согреет и думы смурные отвадит!
Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Впрочем, приносить с собой не возбраняется, а всячески приветствуется.
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 5500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».
ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на [email protected] — так надёжнее!
Производителям косметики на заметку
✨ Версальский институт ISIPCA с 21 июня запускает онлайн-курс "Основы косметологии".
Темы: история, сырье, рецептуры, нормативы, активы, процессы, тесты, оценки, маркетинг, рынок, словарь и т.д.
Семь дней занятий по три часа в день, язык - английский. Как по мне, это очень дорого, 1650 евро, но кому-то может пригодиться.
Все подробности здесь.
✨ Версальский институт ISIPCA с 21 июня запускает онлайн-курс "Основы косметологии".
Темы: история, сырье, рецептуры, нормативы, активы, процессы, тесты, оценки, маркетинг, рынок, словарь и т.д.
Семь дней занятий по три часа в день, язык - английский. Как по мне, это очень дорого, 1650 евро, но кому-то может пригодиться.
Все подробности здесь.
www.isipca.fr
Essentials in cosmetics course online
Objectives Learn about the history of cosmetology, the essential in skincare (the skin, the products, the materials) and the cosmetics market and its key…