فیلم عدسی👆👆👆

@ghazaymahaly

#ایده

🔆میتونید با این ایده بچه هاتون رو تشویق به خوردن میوه ها کنید حتی واسه مهمونی های دخترونه هم جالبه اول اسم روی هر سیب بنویسی و بعدسیب رو خلال کنی😍😍


💠دنیای #ترفند😊👇

@ghazaymahaly

#سلامتی🍏
از سینوزیت خلاص شوید 👌

2 حبه سیر را خُرد کنید آن را در آب جوش بریزید و بخار آن را تنفس کنید. این کار را روزانه چند بار تا بهبود کامل انجام دهید

@ghazaymahaly

همبرگر خونگی

۵۰۰ گرم گوشت سر دست راچرخ کرده سپس با ۱۰۰ گرم پیاز رنده شده ریز که ابش را گرفتیم مخلوط کرده ( نسبت گوشت به پیاز یک به پنج است )بعد یک عدد سیر را رنده ریز کرده به گوشت اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم بعدیک قاشق مربا خوری پودر سیر و یک قاشق مربا خوری پودر موسیر و نمک به میزان لازم و یک دونه تخم مرغ و فلفل سیاه رو هم اضافه میکنیم و خوب مواد رو باهم مخلوط میکنیم سپس ارد سوخاری را کم کم اضافه نموده خوب مخلوط میکنیم ارد سوخاری را تا جایی اضافه میکنیم که بتونیم به گوشت شکل بدهیم زیادتر از حد باعث خشکی همبرگر میشه . میتونید در صورت تمایل از ترکیب گوشت و سویا هم استفاده کنید . حتی میتونید از جعفری خورد شده و قارچ خورد شده هم در این ترکیب استفاده کنید. میتونید بعد از اینکه مواد با هم ترکیب شدن یه بار از چرخ گوشت رد کنید که همه مواد جذب هم شوند .بعد خمیر اماده شده رو بصورت همبر گر شکل داده و لای نایلکس قرار داده و فریزر کنید . بهتر است که همبرگر فرم داده شده را را قبل از درست کردن یکی دو ساعت در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد سپس برای گریل کردن در یک ماهیتابه نچسب گریلی ، کف ماهیتابه را چرب کرده و همبر هارو گریل میکنیم هر طرف را سه تا پنج دقیقه گریل کنید یعنی اول یک طرف را گریل کرده و بعد طرف دیگر را گریل کنید از مرتب برگرداندن همبرگرها خودداری کنید . بعد با قارچ تفت داده شده و گوجه خیار شور کاهو و سیب زمینی سرو میکنیم.
برای قارچ هم اب را جوش اوردم و در اب در حال جوش مقداری اب لیمو ریختم سپس قارچهای درسته رادر ابجوش ریخته دو دفیقه میجوشونیم بعد ابکش کرده میزاریم تاسرد بشه بعددر کمی روغن تفت میدهیم البته کمی فلفل و نمک هم میزنیم

@ghazaymahaly

#ترشی_خیار_شوید
باطعمی عالی👌👌

برای این ترشی حتمااااا از خیار بوته ای استفاده کنید خیار درختی خوشمزه نیست اندازه های که میگم تقریبه عزیزانی که میگن توضیحات رو مو به مو وبا اندازه وگرم بگو باور کنید بهتر از این نمیتونم توضیح بدم فقط میخوام تجربیاتمو با شما به اشتراک بزارم اینو هم بگم سعی کنید اندازه ومقدار رو با تجربه بدست بیارید همیشه ترازو وزنه دم دست نباشه

خیار قلمی سه کیلو
شوید حدود چهارصد گرم
سیر یک بوته
فلفل چند عدد تند واتشین.
نمک وسرکه به میزان لازم من حدود سه الی چهار قاشق نمک ریختم .خیار رو بشوید وبزارید کاملا خشک شه شوید هم خورد کرده وبشورید اونم آبش کاملا بره خیار رو سکه ای یا نگینی خورد کنید سیر رو پاک کنید خیار وشوید وسیر وفلفل رو بریزید تو دبه کوچک، سرکه حدود دونیم لیتر میخواد .نمک رو قاطی سرکه کنید. وبزنید تا نمک حل شه وبریزید رو مخلوط خیار وشوید سرکه حتما باید کل مواد رو بگیره، بچشید کم نمک نباشه از نمک ید دار استفاده نکنید سیر سبز رنگ میشه بسیاری از عزیزان در مورد نمک سوال کردن نمک ترشی/رب/...نباید نمک نمکدان باشه باید از نمک دریایی که دونه هاش کمی درشته استفاده کنید به صورت چند کیلوی بسته بندی شده به صورت فله هم موجوده سوپرمارکتا دارن
وقتی سرکه ونمک رو ریختی درشو محکم ببندید تا هوا بهش نفوذ نکنه این ترشی من چند روزه هست هنوز کمی نارسه چون هوا گرمه بعد از یک هفته بزارید یخچال
این ترشی آگه کم نمک باشه خیار وشوید سفید رنگ میشه بعد از دوروز ازش بچشید آگه کم نمک بود نمک اضافه کنید ترشی خیار وشوید با آبگوشت عالی میشه

@ghazaymahaly

#شربت انگور سیاه
Nafas
انگور ها و شستم و دون کردم ریختم تو قابلمه روشون اب ریختم گداشتم تا بجوش بیاد و به مدت یک ربع بمز و انگور ها کاملا طعم و رنگ پس بدن .
بعل شعله رو خانوش کردم گذاشتم دو ساعت همین طور بمونه تا خوب رنگ پس بده بعد از صافی رد کردم با پشت قاشق کمی فشار دادم تا خوب ابش بیاد پایین یک لیوان ویگه اب روش ریختم و تفاله ها رو دور ریختم از شربت بچشید تا شیرینیش بیاد دستتون من 6 قاشق شکر اضافه کردم دوباره گداشتم رو گاز تا بجوشه تقریبا 7 دقیقه بجوش کافیه بعد میزاریم خنک بشه و نوش جان می کنیم ❤️
@ghazaymahaly

شربت انگور سیاه 😋
@ghazaymahaly

‎#همسرانه

‎تحقیقات نشان داده وقتی یک زوج دست یکدیگر را می‌گیرند، امواج مغزشان هماهنگ شده و اگر یکی از آنها در حال درد کشیدن باشد؛ باعث کاهش درد او می‌شود

👇

@ghazaymahaly

قارچ ها نه تنها برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند بلکه به سلامت دندان ها نیز کمک می کنند.
لنتینان های موجود در قارچ می تواند از تشکیل پلاک های دندانی جلوگیری کند.

👇

@ghazaymahaly

لحظه هاتون آرام 🌹
@ghazaymahaly

کیک یخچالی کار کدبانوی گروهمون شکوفه خانم عزیز😍😍👌👌👌

@ghazaymahaly

مهربان که باشی
خورشید از سمت قلب تو طلوع خواهد کرد...

سلاااام✋
صبحتون بخیر 🌻

@ghazaymahaly

🍇۷ ماده غذایی که هوش
شما را چندین برابر وسبب تقویت حافظه بلند مدت می شود
۱.بلوبری (زغال‌اخته آبی)
۲.زیتون
۳.مغزهایی چون گردو، بادام
۴.ماهی
۵.شکلات
۶.آووکادو
۷.تخم مرغ

@ghazaymahaly

حلقه های سیب دارچینی 😍🍎
مواد لازم:
سه یا چهار سیب بزرگ
یک پیمانه آرد
دو قاشق غذا خوری شکر
قاشق چای خوری دارچین¼
قاشق چای خوری بکینگ پودر¼
قاشق چای خوری نمک¼
یک تخم مرغ بزرگ
یک پیمانه کره ذوب شده و شیر

مواد لازم برای غلتاندن حلقه ها:
پیمانه شکر ½
دو قاشق چای خوری دارچین
سیب ها را حلقه خاقه بریده وسط آن را با قالب در می آوریم
آرد و شکر و دارچین و بکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم
در یک کاسه جداگانه تخم مرغ را می زنیم بعد یک پیمانه شیر و کره ذوب شده را اضافه می کنیم مواد فوق را کم کم اضافه کرده هم می زنیم
روغن فراوان داخل یک ظرف عمیق و کوچک میریزیم و میگذاریم خوب داغ شود بعد حلقه های سیب را داخل خمیر فرو می بریم تا همه قسمت های آن به خمیر آغشته شود و از دو طرف سرخ می کنیم حلقه ها باید شناور باشند و ظرف شلوغ نباشد ( یک تا دو حلقه هر بار) بعد آن را از روغن در آورده روی ظرفی که در آن دستمال آشپزخانه گذاشته ایم میچینیم و درآخر روی آن مخلوط شکر و دارچین می پاشیم یا آن را در شکر و دارچین می غلتانیم.

@ghazaymahaly

🎂🍰 🍰🎂 حلقه سیب دارچینی

@ghazaymahaly

‍ ⁩#لعاب برنج

از پایان چهارماه

یه قاشق برنج نیم دونه با حدود نیم لیوان آب کامل می پزیم تا برنجش شکفته بشه مثل شله زرد. بعد تو صافی می ریزیم فقط در حدی که لعاب برنج رد بشه و خود برنج تو صافی بمونه. میشه به این لعاب برنج یه ذره شکر یا یه تکه کوچولو نبات هم اضافه کرد البته در صورت لزوم!

نکته: این لعاب مناسب شروع تغذیه با غذای جامد هست

@ghazaymahaly

مالش چشم، عادتي خطرناك!


مالش چشم می تواند منجر به شکسته شدن عروق خونی کوچک زیر سطح پوست شود و افتادگی پلک و چین و چروک زیر چشم را تشدید کند.

👇

@ghazaymahaly

#قیمه_ریزه

حدودا صد و پنجاه الی دویست گرم گوشت چرخ کرده(ترجیحا بدونه چربی)من صد و پنجاه گرم ریختم..یه پیاز کوچیک رنده شده که آبشم گرفته شده باشه. یه سیب زمینی پوست کنده و رنده شده با رنده ی ریز که آبه اضافه ش گرفته شده باشه.(بعضیا به جای سیب زمینی هویج رنده شده میریزن که من سیب زمینی رو ترجیح میدم) آرد نخودچی صد الی صد و پنجاه گرم(من صد و پنجاه گرم ریختم)
آب ولرم به میزانی که مایه مون نه شل بشه و نه سفت بشه مثله مایه ی شامی. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی.

موادمون رو مخلوط میکنیم و خمیری که حاصل میشه رو میزاریم دو ساعتی خوب جا بیوفته...
بعد موادمون رو مثله شامی سرخ میکنیم. میتونیم اندازه ی گردو از موادمون برداشته و کف دست یکم صاف کنیم و دایره شکل بزاریم تو ماهیتابه سرخ بشه و یا بزرگتر از گردو و وسطشو سوراخ کنیم با انگشت و مثله شامی سرخ کنیم. البته نیاز نیست زیاد مغز پخت بشن چون اینطوری بهتر تو سس مخصوص پخته میشن. وقتی همه ی موادمون رو سرخ کردیم در یه قابلمه یه پیاز متوسط رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و کمی تفتش میدیم تا بوی خامی رب گرفته بشه. بعد قابلمه رو تا نیمه آب جوش میریزیم تا بجوشه. بعد از اینکه ده دقیقه ای جوشید شامی های سرخ شده رو داخله این سس به آرومی میزاریم و در قابلمه رو اول باز میزاریم تا کم آب بشه و بعد میبندیم و روی شعله ی ملایم میزاریم تا جا بیوفته و شامی ها مغز پخت بشن.تقریبا باید غلظته سس شبیهه آب خورش باشه و خیلی غلیظ نباشه. معمولا این غذا با نون سرو میشه و مثله آبگوشت داخله سس اون نون تیریت میکنن و شامی ها هم در کنارش با نون خورده میشن...این غذا با ترشی میچسبه

@ghazaymahaly