💢خواص سبزی‌ها

👈ترخون: جانشین نمک
👈گشنیز: کاهنده قند خون
👈تره: کاهنده کلسترول
👈تربچه: ضد سرطان
👈ریحان: آرامبخش و خواب آور
👈شاهی: فعالیت کلیه‌ها
👈جعفری: خونساز
@ghazaymahaly
🍋🍑🍇🍊🍐🍎

#خوراک_گوشت_بادمجون در فر

@ghazaymahaly

#خوراک_گوشت_بادمجون در فر


@ghazaymahaly

#خوراك_جگر
جگر٥٠٠ گرم پياز٢عددسيروزنجبيل ١ق غ فلفل قرمز،زردچوبه ونمك گرم ماسالا ١ق چ گشنيز و فلفل سبزبراى اين كه جگر خيلى نرم وخوشمزه دربياد تكه هاى جگر رو داخل شيربراى نيم ساعت ميزارم و بعد ميشورم،سپس با فلفل،پودر گشنيز،سيروزنجبيل مخلوط كرده و اين مخلوط رو باكمى روغن تفت ميدم كه تغير رنگ ايجاد كنه وميزارم كنارپياز رااسلايس كرده با كمى روغن تفت ميدم،طلاى كه شد سيروزنجبيل و فلفل و زرد چوبه اضافه ميكنم وسپس جگرتفت داده شده رواضافه ميكنم وكمى آب ريخته ميزارم بپزه.بعداز١٠ دقيقه آبش كه تبخير شد،گرم ماسالا،نمك وگشنيز خرد شده وفلفل سبز ميريزم و كمى تفت ميدم كه به روغن بيفته وهمراه سبزى خوردن :از اين فلفل رنگى هم روش بساويد ديگه محشر ميشه ليمو ترش يادتون نره.

@ghazaymahaly

#دانستنی_های_خانومانه

برای پخت گوشت قرمز از ابتدا آب سرد به آن اضافه کنید و در آخر طبخ به آن نمک بیفزایید تا گوشت شما سفت و دیر پز نشود .
@ghazaymahaly
🍃❤️🍃

#شربت_كاسنی

مقدارى عرق كاسنى روباشكروتخم شربتى وبرگ نعنامخلوط كنيديك نوشيدنى عالى براى تابستان
عرق کاسنی خنک کننده بدن پاک کننده کبداز بین برنده لک روی پوست ی روشن کننده طبیعت پوست برگ آن مقوی اعصابه

برای داشتن دکوراسیون مدرن لزومی ندارد حتما از المانهای خارجی استفاده کنیم. گاهی فرهنگ خودمان مدرنترین دکوراسیون را بوجود می آورد.

@ghazaymahaly
🍃❤️🍃

🎥 #فیلم_حلیم_بادمجون🍆😋

✍ کامل با تمام نکات

@ghazaymahaly

#مرغ_ذغالى

موادلازم
مرغ 4 تکه
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
آب 2لیوان
نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران نصف استکان
پیاز 2عدد بزرگ
زغال 2 عدد


طرز تهیه:
ابتدا مرغها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید و یک ساعت بگذارید استراحت کنه. در یک ظرف روغن بریزید و بگذارید داغ بشه حالا مرغها رو با شعله کم سرخ کنید. شعله کم به این علته که مرغ علاوه بر سرخ شدن مغز پخت هم بشه. سس مایونز و آب رو با هم مخلوط کنید و زعفران دم کشیده رو بهش اضافه کنید. سس آماده شده رو کنار بگذارید. پیازها رو بصورت کبریتی خلال کنید . بعد از این که مرغها سرخ شد و تموم شد پیاز ها رو در همون روغن سرخ کنید و روغن رو دور بریزید. مرغها رو کف ماهی تابه بچینید و پیازها و سس رو روش بریزید. گاز رو روشن کنید و صبر کنید تا سس غلیظ بشه و حدود دو سه قاشق ازش باقی بمونه. روی یک نعلبکی یا پیاله فویل بکشید و بگذارید وسط ماهی تابه دو عدد ذغال بزرگ رو بزارید روی گاز خوب سرخ بشه و بگذارید روی فویل نعلبکی دو سه قطره از روغن مرغ رو بریزید روی ذغال ها و به محض دود کردن سریع درب ماهی تابه رو بگذارید و اجازه بدید مرغها حسابی ذغالی و دودی بشن. نکته: مقدار سس مایونز و آب بستگی به تعداد مرغها داره، هر چی مرغ بیشتر بشه طبعا از سس و آب و زعفران بیشتری استفاده میشه. قانونش برای ۴ تکه مرغ یک قاشق سس مایونز هست

🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
@ghazaymahaly

#تغذیه
زمان تغذیه ی کودکان بر روی هوش آنها اثر می گذارد.

👈کودکانی که صبح ها صبحانه نمی خورند بیشتر دچار کمبود حافظه می شوند.

@ghazaymahaly

۱۰ خاصیت گوجه فرنگی 👌

۱. سلامت قلب
۲. تنظیم قند خون ز
۳. ضد پیری
۴. ادامه..... ! ☝🏻
@ghazaymahaly

#زنان_بدانند

✅یکی از دلایل کاهش میل جنسی مصرف قرص های ضد بارداری است.

📝تحقیقات نشان می‌دهد که استفاده از قرص‌های ضد بارداری خوراکی میزان آندروژن را کاهش می‌دهد.

@ghazaymahaly

ژله خرده شيشه و
#رول_ژامبون_پنير
.دستورژله خرده شیشه راقبلا توکانال گذاشتم
اینم دستورپخت رول ژامبون👇
من هميشه از نون تست نام آوران استفاده ميكنم براي اين كار بايد حتما تازه تازه باشه كه حالت خميريشو حفظ كنه .
بعدِ دور گيري با وردنه خوب بازش ميكنم به يه لايه نازك خميري تبديل ميشه.
بعد يه لايه ژامبون و يه ورق پنير ورقه اي گودا
بعد باهم رولشون ميكنم وبا خلال چوبي فيكس ميكنم.
بعد داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ زده شده بعد پولك سوخاري ،من از پولك سوخاري پانكو استفاده كردم.
فروشگاها و مغازهاي كه شكلات وخوراكيهاي خارجي ميفروشن ميتونيد پيدا كنيد.
اگر ديديد كامل همه جاش پوشيده نشده دوباره بزنيد داخل تخم مرغ و بعد پولك سوخاري، يك ساعت تا دوساعت داخل يخچال بزاريد و بعد داخل روغن داغ داغ سرخ كنيد و نوش جااان كنيد😋
@ghazaymahaly