После почти недели дождей, день сегодня отличный. Вдали видны лодочки рыбаков. Чувствуется едва уловимый запах моря. Идиллия❤️✨
#это_интересно

@japantouch

Слышите «ми-ми-ми» - это цикады поют.

Говорят, что личинка цикады, живет в земле около 7 лет.
После чего, летом, покидает свое убежище и изо всех сил ищет себе пару.
Этот звук «ми-ми-ми» и есть призывный клич.

А спустя семь дней, цикада погибает.

#это_интересно @japantouch

​​Пупырчатый овощ😂😂

#это_интересно
Это гоя. Из него делают варенье, салаты и прочие блюда.
Растение хорошо плетется, его используют на домах, в качестве защитных «штор» от солнечных лучей, создавая тень.

🌡К слову сказать, сейчас выше 33 градусов и высокая влажность, что дает ощущение еще более высокой температуры.

#новости
В Токио и префектуре Иватэ, сегодня объявлено серьезное предупреждение о тепловом ударе.

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше, вместе со мной @japantouch

​​И опять о вчерашних «пупырышках»😅😅

#оеде
Сейчас сезон и очень жарко, гоя как раз для этого времени.

Узнала про интересный рецепт из вчерашнего «пупырчатого огурца»: Суп с фаршированным гоя.

🍲Готовится так:
Овощ моется, нарезается широкими кольцами вместе со шкурой.
Очищается от семян внутри ложкой.
Берете фарш (начинка по вкусу, как фаршируете перцы) и наполняете им «кольца» из гои. Фарш должен немного вылазить за края и их слегка покрывать.

1. Готовите бульон:
на 1 литр воды, 1 чл соли, 2 ст.ложки сакэ (алкоголь около 10-16% крепости) + 50 мл Нам-пла (Nam pla ーрыбный соус).

2. В кипящий бульон опускаете фаршированную гою. Как закипит, снимаете накипь (в ней горечь).

3. Затем на медленном огне варите под полуприкрытой крышкой 20-30 минут.

4. По истечении времени, добавляете тарелку нарезанных кубиками свежих помидоров, кипятите на слабом огне минуты две (не больше, чтобы не превратилось в месиво и не утратился вкус). Отключаете.

5. Готовую гою выкладываете в глубокую пиалу (из расчета по 2-3 «шарика» на человека). Шкура должна легко протыкаться.
Рядом украшаете кусочками помидоров, из супа и заливаете бульоном. Сверху можно посыпать зеленью.

Кстати, выяснила про горечь:
Чем более интенсивный зеленый цвет у плода и мелкие пупырышки, тем овощ горче.

➡️Чтобы выбрать менее горький плод, берите по цвету более белесые и с большими, редкими пупырышками.

На фото ресторан семейного типа (пища, если честно не очень), но я люблю такую обстановку и из-за нее готова возвращаться❤️

Думаете почему меня на еду потянуло😂? Редактирую главу своего Путеводителя, о японской кухне🍣

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#это_интересно
#пишукнигу

Сегодня 36+🌡 #это_интересно @japantouch

​​На улице такая жара, что стоит лишь слегка опустить стекло, как тягучий, липкий воздух, лениво просачивается через щель и противно растекается по салону.
🌡36+

P.S. А снаружи, все кажется так невозмутимо и идеально. Согласитесь, Природа - прекрасна!
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

Ночью прошел дождь и жгучая невыносимая жара, сменилась легким ветерком. Теплым, влажным, но приятным. Пахнет морем.

Жизнь идет своим чередом - рыбаки ловят рыбу, слышно как дробят камень.

Вдалеке на сопке, видна башня Тодзинбо (Tojinbo).
Красный мост, соединяет Хонсю, с островом Осима (Oshima Island).

#по_японии Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше вместе со мной @japantouch

#по_японии Присоединяйтесь @japantouch

​​Пакет нужен?⁣⁣⠀

#новости
Так начинается теперь приветствие продавца на кассе. Дело в том, что с 1 июля в Японии во всех магазинах и супермаркетах, ввели плату за полиэтиленовый пакет🛍.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Такое изменение связано с тем, что Япония решила снизить использование пластиковых упаковок, которые не разлагаются со временем🌏 (как например, бумага).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Тем самым, призывая использовать жителей экологичные многоразовые сумки (ЭКО-сумки).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
На самом деле, оплату и раньше взимали, некоторые продуктовые магазины, но единицы.⁣⁣⠀

Что касается круглосуточных сетей, типа: Familymart, Lowson,Seven Eleven и т.п, здесь же всегда покупка укладывалась в бесплатный полиэтиленовый пакет.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Круглосуточные магазины в Японии, часть повседневной жизни многих японцев: помимо терминалов оплаты, ксерокса и прочих услуг, здесь всегда можно купить готовую еду, предметы первой необходимости (от бритвенного станка до мед.пластыря), а так же свежий горячий кофе.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для многих это образ жизни - купить перед работой бенто (коробка с готовым обедом), а на обратном пути кофе или что-то к ужину.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Не все сотрудники офисов носят с собой эко-сумки, это факт. Соответственно просто, как и прежде берут пакет (за 3, 5 или 10 йен) и идут по своим делам.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Решит ли это вопрос со снижением пластика, даже в самой Японии? Не знаю... пока не будет предложена альтернатива. Честно сказать, тут мне вспоминается выступление Джорджа Карлина (знаменитого стендап-комика), про Планету.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
📦 Кстати, заметила на себе, что иногда, на самом деле удобно складывать продукты в коробку. Они не переворачиваются и защищены плотными стенками.⁣⁣
#это_интересно
⁣⁣⠀
На фото ДиснейЛэнд и моя любимая мамочка❤️⁣⁣⠀
С кем бы вы разделили поездку в место которое очень любите?

• 🕺 - поеду один
• 👨‍👩‍👧 - с семьей
• 👫 - вдвоем со своей половинкой
• 🤝 - с друзьями

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше вместе со мной @japantouch

​​Посадили в конце весны Маракуйю (passion fruit или Страстоцвет - одно и тоже, сортов много).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В итоге осталось два плода, еще два сожрали муравьи😅😅 Вкус насыщенный кисло-сладкий.⁣⁣⠀
Это лиана. Аромат сладковатый, но немного вязкий, обвалакивающе манящий. Обалденный!!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ну ладно, двух нам на сок хватит))⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это я плод с сывороткой от творога в блендере смешала (желтую мякоть вместе с косточками). Можно добавить 🍌.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Кстати, с бананом есть классный и до офига простой рецепт🔥 В общем не отключайтесь, если не подписались. Подпишитесь!⁣⁣

P.S. Хотите посмотреть саму лиану? Ставьте ✌️ и я сниму для вас видео.
⁣⁣#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#это_интересно Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#оеде Звук🔊 Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

Что стоит привезти с Японии?
#это_интересно Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

На Японию идет мощный тайфун.

Остров Хонсю по прогнозу заденет только краем, основной удар предполагается по о.Окинава и Кюсю.

По Тв призывают, своевременно перейти в безопасные места (специальные залы или провести время у друзей или знакомых).

Говорят, что ветер ожидается 70-80 м/секунду.

В прошлый раз было около 40-ка. Это достаточно чтобы сбить с ног человека и перевернуть автомобиль.

В этот раз ожидают больше. Люди укрепляют дома, а те кто в особой зоне риска перебираются в более безопасные.

У нас же пока пролил мощный ливень с теплым противным ветром🙏.
#новости

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии вместе со мной @japantouch

А молоко на 3-м месте😊 #это_интересно @japantpuch

Это на самом деле хорошие вещи. И как подарок тоже! #это_интересно @japantouch

​​​​Хэллоуин?? БУДЕТ!👻

В этом году почти нет шумных мероприятий🎃 Но все же кафе, магазины, рестораны радуют праздничными украшениями! И я тоже украсила вход в дом, и еще купила каланхоэ😊

Не многие знаю, что я люблю писать истории.
Вчера уже далеко за полночь оторвала себя от блокнота. Старалась поспеть за нахально присвистывающей героиней, которая бодро шагала далеко впереди.
Девчонка отбилась от рук и похоже игноририровала мою писанину - ту что я ей прочила.

Хмм.. за вчершний вечер она успела нажить себе две проблемы. Одна из которых волнующе-приятная для молодой девушки. Но вот только от этого она не становится меньше. Что ж, буду разгребать последсвия вчерашнего путешествия🤔

Свой "хэллуинский" каланхоэ покажу ниже.
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

​​Мой каланхоэ. Happy Halloween🎃