​​Пупырчатый овощ😂😂

#это_интересно
Это гоя. Из него делают варенье, салаты и прочие блюда.
Растение хорошо плетется, его используют на домах, в качестве защитных «штор» от солнечных лучей, создавая тень.

🌡К слову сказать, сейчас выше 33 градусов и высокая влажность, что дает ощущение еще более высокой температуры.

#новости
В Токио и префектуре Иватэ, сегодня объявлено серьезное предупреждение о тепловом ударе.

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше, вместе со мной @japantouch

​​И опять о вчерашних «пупырышках»😅😅

#оеде
Сейчас сезон и очень жарко, гоя как раз для этого времени.

Узнала про интересный рецепт из вчерашнего «пупырчатого огурца»: Суп с фаршированным гоя.

🍲Готовится так:
Овощ моется, нарезается широкими кольцами вместе со шкурой.
Очищается от семян внутри ложкой.
Берете фарш (начинка по вкусу, как фаршируете перцы) и наполняете им «кольца» из гои. Фарш должен немного вылазить за края и их слегка покрывать.

1. Готовите бульон:
на 1 литр воды, 1 чл соли, 2 ст.ложки сакэ (алкоголь около 10-16% крепости) + 50 мл Нам-пла (Nam pla ーрыбный соус).

2. В кипящий бульон опускаете фаршированную гою. Как закипит, снимаете накипь (в ней горечь).

3. Затем на медленном огне варите под полуприкрытой крышкой 20-30 минут.

4. По истечении времени, добавляете тарелку нарезанных кубиками свежих помидоров, кипятите на слабом огне минуты две (не больше, чтобы не превратилось в месиво и не утратился вкус). Отключаете.

5. Готовую гою выкладываете в глубокую пиалу (из расчета по 2-3 «шарика» на человека). Шкура должна легко протыкаться.
Рядом украшаете кусочками помидоров, из супа и заливаете бульоном. Сверху можно посыпать зеленью.

Кстати, выяснила про горечь:
Чем более интенсивный зеленый цвет у плода и мелкие пупырышки, тем овощ горче.

➡️Чтобы выбрать менее горький плод, берите по цвету более белесые и с большими, редкими пупырышками.

На фото ресторан семейного типа (пища, если честно не очень), но я люблю такую обстановку и из-за нее готова возвращаться❤️

Думаете почему меня на еду потянуло😂? Редактирую главу своего Путеводителя, о японской кухне🍣

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#это_интересно
#пишукнигу

Сегодня 36+🌡 #это_интересно @japantouch

​​На улице такая жара, что стоит лишь слегка опустить стекло, как тягучий, липкий воздух, лениво просачивается через щель и противно растекается по салону.
🌡36+

P.S. А снаружи, все кажется так невозмутимо и идеально. Согласитесь, Природа - прекрасна!
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

Ночью прошел дождь и жгучая невыносимая жара, сменилась легким ветерком. Теплым, влажным, но приятным. Пахнет морем.

Жизнь идет своим чередом - рыбаки ловят рыбу, слышно как дробят камень.

Вдалеке на сопке, видна башня Тодзинбо (Tojinbo).
Красный мост, соединяет Хонсю, с островом Осима (Oshima Island).

#по_японии Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше вместе со мной @japantouch

#по_японии Присоединяйтесь @japantouch

​​Пакет нужен?⁣⁣⠀

#новости
Так начинается теперь приветствие продавца на кассе. Дело в том, что с 1 июля в Японии во всех магазинах и супермаркетах, ввели плату за полиэтиленовый пакет🛍.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Такое изменение связано с тем, что Япония решила снизить использование пластиковых упаковок, которые не разлагаются со временем🌏 (как например, бумага).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Тем самым, призывая использовать жителей экологичные многоразовые сумки (ЭКО-сумки).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
На самом деле, оплату и раньше взимали, некоторые продуктовые магазины, но единицы.⁣⁣⠀

Что касается круглосуточных сетей, типа: Familymart, Lowson,Seven Eleven и т.п, здесь же всегда покупка укладывалась в бесплатный полиэтиленовый пакет.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Круглосуточные магазины в Японии, часть повседневной жизни многих японцев: помимо терминалов оплаты, ксерокса и прочих услуг, здесь всегда можно купить готовую еду, предметы первой необходимости (от бритвенного станка до мед.пластыря), а так же свежий горячий кофе.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для многих это образ жизни - купить перед работой бенто (коробка с готовым обедом), а на обратном пути кофе или что-то к ужину.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Не все сотрудники офисов носят с собой эко-сумки, это факт. Соответственно просто, как и прежде берут пакет (за 3, 5 или 10 йен) и идут по своим делам.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Решит ли это вопрос со снижением пластика, даже в самой Японии? Не знаю... пока не будет предложена альтернатива. Честно сказать, тут мне вспоминается выступление Джорджа Карлина (знаменитого стендап-комика), про Планету.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
📦 Кстати, заметила на себе, что иногда, на самом деле удобно складывать продукты в коробку. Они не переворачиваются и защищены плотными стенками.⁣⁣
#это_интересно
⁣⁣⠀
На фото ДиснейЛэнд и моя любимая мамочка❤️⁣⁣⠀
С кем бы вы разделили поездку в место которое очень любите?

• 🕺 - поеду один
• 👨‍👩‍👧 - с семьей
• 👫 - вдвоем со своей половинкой
• 🤝 - с друзьями

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше вместе со мной @japantouch

​​Посадили в конце весны Маракуйю (passion fruit или Страстоцвет - одно и тоже, сортов много).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В итоге осталось два плода, еще два сожрали муравьи😅😅 Вкус насыщенный кисло-сладкий.⁣⁣⠀
Это лиана. Аромат сладковатый, но немного вязкий, обвалакивающе манящий. Обалденный!!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ну ладно, двух нам на сок хватит))⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это я плод с сывороткой от творога в блендере смешала (желтую мякоть вместе с косточками). Можно добавить 🍌.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Кстати, с бананом есть классный и до офига простой рецепт🔥 В общем не отключайтесь, если не подписались. Подпишитесь!⁣⁣

P.S. Хотите посмотреть саму лиану? Ставьте ✌️ и я сниму для вас видео.
⁣⁣#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#это_интересно Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

#оеде Звук🔊 Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

Что стоит привезти с Японии?
#это_интересно Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

На Японию идет мощный тайфун.

Остров Хонсю по прогнозу заденет только краем, основной удар предполагается по о.Окинава и Кюсю.

По Тв призывают, своевременно перейти в безопасные места (специальные залы или провести время у друзей или знакомых).

Говорят, что ветер ожидается 70-80 м/секунду.

В прошлый раз было около 40-ка. Это достаточно чтобы сбить с ног человека и перевернуть автомобиль.

В этот раз ожидают больше. Люди укрепляют дома, а те кто в особой зоне риска перебираются в более безопасные.

У нас же пока пролил мощный ливень с теплым противным ветром🙏.
#новости

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии вместе со мной @japantouch

А молоко на 3-м месте😊 #это_интересно @japantpuch

Это на самом деле хорошие вещи. И как подарок тоже! #это_интересно @japantouch

​​​​Хэллоуин?? БУДЕТ!👻

В этом году почти нет шумных мероприятий🎃 Но все же кафе, магазины, рестораны радуют праздничными украшениями! И я тоже украсила вход в дом, и еще купила каланхоэ😊

Не многие знаю, что я люблю писать истории.
Вчера уже далеко за полночь оторвала себя от блокнота. Старалась поспеть за нахально присвистывающей героиней, которая бодро шагала далеко впереди.
Девчонка отбилась от рук и похоже игноририровала мою писанину - ту что я ей прочила.

Хмм.. за вчершний вечер она успела нажить себе две проблемы. Одна из которых волнующе-приятная для молодой девушки. Но вот только от этого она не становится меньше. Что ж, буду разгребать последсвия вчерашнего путешествия🤔

Свой "хэллуинский" каланхоэ покажу ниже.
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

​​Мой каланхоэ. Happy Halloween🎃

​​Япония наоборот : 5 интересных фактов🌸

Япония колоритная страна, со своими традициями и правилами.

А внешне сдержанные и несколько робкие японцы, на самом деле народ очень любознательный.

1️⃣ В школу в апреле? Именно! Учебный год в Японии начинается весной, а не осенью. Тогда же, завершаются и выпускные экзамены. Выпускники ищут первую работу.

Весна для Японии, время «новых начинаний», своеобразное «начало года».

2️⃣ Мороженое со вкусом кальмара!
Что касается любознательности, куда она только не заводит любопытных японцев!

Карманный вентилятор, компьютерная мышь с подогревом (ну конечно, зимой без нее же никуда!), мороженое со вкусом морепродуктов (и не только, причем ингредиенты здесь натуральные).

Из последних шедевров — на днях увидела на прилавках сублимированную лапшу… со вкусом ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА! Как вам?

3️⃣ Книги читают с конца. Дело в том, что в традиционном японском письме, символы ложатся справа налево, образуя «столбики».
Таким образом, конец японской книги или многих журналов приходится, на привычное нам «начало».

4️⃣ 14 февраля — День всех влюбленных. Праздник заимствован и адаптирован под японскую культуру.

Официальный день, когда девушка может заявить о своих чувствах. Делается это так: девочки самостоятельно готовят шоколад, оформляют в красивые коробочки и вручают мальчику, к которому испытывают чувство.

Спустя месяц, на «White Day» — 14 марта, молодой человек делает ответный подарок. Немного похоже на «наше» 8 Марта.

5️⃣ Японцы не открывают подарки! В японской культуре многие вещи имеют свою основу.

Так например, не принято открывать подарки при дарящем человеке. Вежливо благодарят, но не распаковывают.

Во-первых, не каждый может скрыть свои эмоции по отношению к какому-то отдельному подарку. К тому же, не всегда приятно осознавать, что твой подарок «хуже, чем у других».

Поэтому японцы стараются не допускать подобных обидных или неловких ситуаций и заведомо исключают их возникновение.

Конечно же, если японец ваш близкий друг, просит посмотреть его подарок прямо сейчас. Почему нет, но это уже исключение.

📸 Сфотографировала школьниц в косплее, на торговой улице Харадзюку.
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

В Японии все быстро.

Особенно, это касается смены модных веяний и штучек. Только приноровишься к одному, японская молодежь уже признает и "боготворит" другое😅. Со своими критериями и правилами.

Еще один момент, это праздники. К ним готовятся заранее. Почти за два месяца начинают готовиться к празднованию Хеллуина (например), но уже на следующий день после него в кафе, в магазинах сложно уловить атмосферу, канувшего в Лету праздника.

Так и в этом году, буквально на следующий день после "Дня Всех Святых", в магазинах появились рождественские игрушки и Пуансеттия - тот самый цветок с насыщенно-красными лепестками. Я его, кстати купила (покажу потом).

А я вам хочу показать украшение с Хеллуина, у моего дантиста. Дядечка, как его супруга оказались с юмором.

В темноте у них светятся глаза и есть звук, но мне если честно и днем хватило🙈. Я даже про зуб свой забыла)).

В зарубежных фильмах часто показывают подобные фигуры, но вживую... Обалдеть🔥

P.S. Ниже добавлю видео, здесь не прикрепляется.
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch

Как мне объяснили, первая - это Невеста, возлюбленная "чувака" на качеле😱.
(пост выше) #это_интересно