Япония - взгляд изнутри
469 subscribers
582 photos
172 videos
76 files
414 links
Авторский канал о Японии.
Живу в этой стране более 15 лет. Рассказываю что меня окружает и заинтересовалоヽ(´ ∀ ` *) ノ
📚 Пишу тут: https://www.instagram.com/anjela.maximova/
▪️Кто я? https://clck.ru/DWgyL
🔔 По всем вопросам @Takashibot
Download Telegram
​​Традиции японского бэнто. Обед по-японски🍴!

#культура_и_обычаи
Для японцев 12:00 - это время обеда. Именно в это время с 12 до часу, кафе переполнены и снаружи, можно застать большие очереди.

А что же происходит на рабочем месте? Как питаются японцы во время обеда?
Рассказываю.

Помните я показывала (в т. ч и в своем Инстаграм), красочные коробочки с обедом - бэнто🍱, которые готовят японские мамочки своим детям.

"Готовая еда в коробке" - это традиция и необходимость. Так во многих японских компаниях сотрудники приносят обед с собой. А днем кушают, либо на своем рабочем месте, либо в специальном помещении.

В магазинах, в т.ч. и 100 йенниках, можно купить специальные контейнеры для ланча, термос или термосумку для бэнто (чтобы летом не перегревалось, а зимой - остывало медленнее).

У нас на работе была специальная Relax room, большое помещение с диванчиками, зоной столиков и кадками цветов. Здесь каждый мог перекусить или отдохнуть во время перерыва.

Мы оставляли бэнто в холодильнике, в специальной "кандейке", а когда нужно разогревали в микроволновке.

Но каждый день готовить ланч с собой (особенно если семья большая, а бэнто нужно всем🙈), это очень тяжко. Да и когда живешь один, это тоже изрядно надоедает.

Поэтому готовый ланч можно заказывать или же купить, во время обеденного перерыва:

В супермаркете;
В любом круглосуточном магазине (Family mart, Seven Eleven, Lowson и т.п., там же вам его разогреют при желании. Или если есть зона для еды, можно разогреть самим);
В сети, специализирующейся на еде на вынос, типа Hotto Motto и т.п.
"Особый вид" готовой еды в коробке, это "Экибэнто" (экибэн•駅弁)🍱.
Бэнто, которое продают на станциях👍.

Про него я расскажу на днях.
#это_интересно

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше, вместе со мной @japantouch
​​"Экибэнто" (экибэн•駅弁)🍱. Аппетитная коробочка с обедом, которую можно встретить только на станции.⠀

#это_интересно
Для меня пожалуй, это одна из любимых деталей любого путешествия.⠀

На каждой крупной станции и в аэропортах, обязательно есть павильон (или палатка) с вкусными "чудо"- коробочками. ⠀

Стоимость такого бэнто дороже, того что можно увидеть в супермаркете или круглосуточном магазине, но и назначение немного другое (подробнее читайте в предыдущих постах). ⠀

Цена варьируется примерно от 900-1800 йен (но бывает и выше - это зависит от составляющих и объема самой коробки).⠀

Здесь упаковка и коробка уже оформлены более презентабельно. Могут присутствовать традиционные украшения. Экибэнто прежде всего, рассчитано на приезжих (людей из других регионов Японии, а так же иностранных туристов).⠀

Это как своеобразная реклама того или иного региона. А ранообразие экибэнто, огромное. ⠀

Что внутри?⠀

• Морепродукты🍤
• Мясо🍖
• Овощи🥬
• Грибы🍄
И конечно же рис.⠀

Так же имеет значение сезонность. Так например, сейчас осень🍂, а это - грибы, батат, каштан. ⠀

Кушать бэнто можно в поезде (я не имею ввиду городскую электричку😊), столики в скорых междугородних поездах присутствуют (либо на спинке кресла впереди, как в самолете, либо в подлокотник на вашем сидении.⠀

А какое бы бэнто хотели бы попробовать?
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и узнавайте больше о Японии вместе со мной @japantouch
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что вам приснится? Примета

С Новым годом, друзья🎉🎁.

А знаете ли вы, что ночь с 1 на 2 января, очень важна?

Недавно мне на глаза попалась интересная новогодняя японская примета🎄.

А смысл ее таков:
ВИДЕТЬ СОН В ПЕРВУЮ НОЧЬ НОВОГО ГОДА, ПРЕДВЕЩАЕТ ХОРОШЕЕ!

Имеется ввиду ночь с 1 на 2 января.
Обязательно обратите внимание, на то, что вам приснится🎄!
#это_интересно
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь
и делитесь с друзьями @japantouch
​​Япония наоборот : 5 интересных фактов🌸

Япония колоритная страна, со своими традициями и правилами.

А внешне сдержанные и несколько робкие японцы, на самом деле народ очень любознательный.

1️⃣ В школу в апреле? Именно! Учебный год в Японии начинается весной, а не осенью. Тогда же, завершаются и выпускные экзамены. Выпускники ищут первую работу.

Весна для Японии, время «новых начинаний», своеобразное «начало года».

2️⃣ Мороженое со вкусом кальмара!
Что касается любознательности, куда она только не заводит любопытных японцев!

Карманный вентилятор, компьютерная мышь с подогревом (ну конечно, зимой без нее же никуда!), мороженое со вкусом морепродуктов (и не только, причем ингредиенты здесь натуральные).

Из последних шедевров — на днях увидела на прилавках сублимированную лапшу… со вкусом ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА! Как вам?

3️⃣ Книги читают с конца. Дело в том, что в традиционном японском письме, символы ложатся справа налево, образуя «столбики».
Таким образом, конец японской книги или многих журналов приходится, на привычное нам «начало».

4️⃣ 14 февраля — День всех влюбленных. Праздник заимствован и адаптирован под японскую культуру.

Официальный день, когда девушка может заявить о своих чувствах. Делается это так: девочки самостоятельно готовят шоколад, оформляют в красивые коробочки и вручают мальчику, к которому испытывают чувство.

Спустя месяц, на «White Day» — 14 марта, молодой человек делает ответный подарок. Немного похоже на «наше» 8 Марта.

5️⃣ Японцы не открывают подарки! В японской культуре многие вещи имеют свою основу.

Так например, не принято открывать подарки при дарящем человеке. Вежливо благодарят, но не распаковывают.

Во-первых, не каждый может скрыть свои эмоции по отношению к какому-то отдельному подарку. К тому же, не всегда приятно осознавать, что твой подарок «хуже, чем у других».

Поэтому японцы стараются не допускать подобных обидных или неловких ситуаций и заведомо исключают их возникновение.

Конечно же, если японец ваш близкий друг, просит посмотреть его подарок прямо сейчас. Почему нет, но это уже исключение.

📸 Сфотографировала школьниц в косплее, на торговой улице Харадзюку.
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch
​​Лапша по бамбуковому тоннелю! ЗАЧЕМ??

Спуск лапши по тоннелю из бамбука (по продольному срезу)🍜. Называется "Нагаси со:мен" (ударение на первый слог).

Говорят, что забава появилась в период Эдо (XVII-XIX вв).

Особого глубокого смысла в ней нет: дело в том, что нужно было использовать бамбук, которого росло не мало в то время.

А так же развивалась торговля в городах и местностях.
Таким образом устраивались веселые зрелища🤹‍♂️, собирая на старинных площадях людей и привлекая туристов.
#оеде
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этом году сезон дождей наступил позже. Для японцев дожди и невыносимая жара, приходящие "по плану", это естественная часть природного цикла.
К таким "неприятностям" готовятся заранее: продают множество приспособлений от резиновых сапог до карманных вентиляторов.

Казалось бы влажность, дождь на несколько дней к ряду, температура когда трудно дышать, все это встречают без негодования - это значит, что все идет своим чередом и в соответствии с задуманным балансом😊.

#по_японии
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch
​​Днем 35+. Приближается О'бон - время когда семья собирается вместе: дети и родственники возвращаются в родительский дом. Время поминовения🙏
13 - 16 августа.
Считается, что души близких и дорогих людей возвращаются в О'бон домой.
Здесь нет слез: семья проводит время вместе, накрывают стол, устраивают барбекю, жгут фейерверки.
В последний день О'бон, души возвращаются обратно. Чтобы осветить им путь в "иной" мир зажигаются свечи, спускаются на воду фонарики. Так их провожают, чтобы снова встретиться через год💖

На видео, старый дом в японской традиции. Дом с воротами и дополнительными постройками. Как правило, раньше в таких домах жили несколько семей одного рода. Он передавался из поколения в поколение. Этот дом тоже жилой.
#культура_и_обычаи
#это_интересно

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch
Многие хоть раз, да замечали фигурки каменных львов у входа в некоторые японские дома.

Знакомьтесь, это Си́са - лев, талисман оберегающий жилище.
Традиция распространена на Окинаве.

Сиса, мне кажется придают изюминку, уютную традиционность этим местам. Вселяют какое-то чувство спокойствия и гармонии, когда гуляешь по улочкам.
Они молчаливо смотрят за тобой с крыш домов, с ворот у входа в дома. Там их место, их дом❤️

Знали ли вы, что лев Сиса всегда устанавливается в паре. А именно самочка и самец.

💎 Дело в том, что Самец -
зазывает в дом удачу и благополучие. Поэтому он всегда изображается с открытой пастью.

💎 Самочка же - Хранительница.
Пасть у нее закрыта. Это именно она бережет и не дает покинуть удаче и благополучию дом.
#культура_и_обычаи
#это_интересно

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше вместе со мной @japantouch
Помните? У кого не получилось в прошлом году!
#культура_и_обычаи
@japantouch
​​Happy Valentine💝
Накануне 14-го февраля, все магазины наполнены сладостями, а точнее шоколадом.
Ну что еще дарить на День всех Влюбленных, как не сладкое😉.
А в Японии это касается мужской половины. Потому-что подарок в этот день получают именно они.
ПочемуПрежде всего это возможность, для молодых девчонок, обратить на себя внимание и открыть свои чувства. В этот день не стыдно - это традиция💖
Ну свой подарок, девочки получают 14 марта - в White day🎀.

В Японии развита традиция "возвратных" подарков - если ты что-то получил, то в следующий раз ты благодаришь этого человека ответным жестом.
Таким образом подарки никогда не заканчиваются! Разве не здорово😊

К слову сказать, 14 февраля дарят шоколад (сладости, как правило) людям которых хочется поблагодарить: отца, близкого человека, подругу или коллегу по работе. У нас на работе многие дарят начальнику. Ведь все любят получать подарки, даже начальники😊.
А вы приготовили подарочки?

#это_интересно
#культура_и_обычаи
Подарочный шоколад на 14 февраля #культура_и_обычаи
​​Территория у храма, священна. На этих дощечках посетители пишут свои сокровенные пожелания😊
#культура_и_обычаи

Как у вас проходит день?

Присоединяйтесь и делитесь с друзьями @japantouch
​​Обещала показать видео с праздника🎉. Спустя почти три года с ковидными ограничениями нам вернули праздники.
Семь фигур перемещаются на тяжелых телегах. Внутри сидят дети и исполняют традиционную музыку.
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и узнавайте больше о Японии вместе со мной @japantouch
Процессия идет к святилищу. Одежды интересные.
Дощечки с сокровенными пожеланиями на территории святилища.
#культура_и_обычаи
Лето в Японии - это не только шапки гортензий или своеобразный праздник поминовения Обон. Это еще и череда фейерверков, которая прокатывается буквально по всем городам страны.⁣⁣⠀

❇️ Основная часть приходится на конец июля - середину августа.
❇️
В это время плотность фейерверков настолько высока, что при желании можно посмотреть несколько фейерверков подряд, посещая ближайшие населенные пункты или города.⁣⁣

В день фейерверка выстраиваются ярмарочная палатки. Традиционные сладости, японский фаст-фуд: как лапша с капустой и мясом (яки-соба), жареные шарики с осьминогом (такояки) и тп.⁣⁣⠀

Есть развлечения для взрослых и детей. Например тир, поимка золотых рыбок бумажным сачком - если отловить, то забираешь питомца⠀ домой🐠.⁣⁣⠀

Не редко перед фейерверком проходят концерты и танцевальные выступления.⁣⁣⠀

В такие дни японцы собираются компаниями, семьями. В воздухе пахнет костром от барбекю, слышен смех.⁣⁣⠀
Многие выносят стулья на крыльцо домов, чтобы посмотреть фейерверк, кто-то отдыхает: пьет соки, пиво, жарит мясо с друзьями.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Летний фейерверк - это часть японской жизни. Когда все вокруг дышит и бурлит.

Гуляют влюбленные⠀пары в традиционной летней одежде (юката)👘 Пары чаще всего подбирают юката в одной теме со спокойными оттенками.⁣⁣⠀

Для незамужних девушек же, напротив - это время показать себя. Здесь краски юката поярче, да и украшения в волосах более заметны, макияж, интересные сумочки под костюм. В это время есть вероятность встретить пару, т.к. молодежь собирается группками.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Однако летняя жизнь в Японии последние три года, была весьма приглушенной из-за ковида. Множественные ограничения, отмена мероприятий, и фейерверков в том числе.⁣⁣⠀

И наконец, в этом году, фейерверки загремела по всей стране. И жизнь вроде возвращается в прежнее русло.

Нужно сказать, что продолжительность все же ограничили - урезали на 10-20 минут в зависимости от населенного пункта. Но это все-равно не убавило его прелести. Туристы приезжали с разных регионов.⁣⁣⠀

И да, людей спустя три года было оочень много🙈! Смотрите сами.
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и узнавайте больше о Японии вместе со мной @japantouch
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Выбираем елку🎄
Под елкой заметила мелких лягушек. Похоже им там тепло и влаги достаточно😊

Кстати, в японской культуре лягушка служит неким оберегом.

Лягушка - на японском языке звучит, как "каэру".
Такой же звук у глагола "возвращаться" (разница в их написании).

Поэтому у многих входов в дома или в саду, можно встретить фигурку лягушки.
Что означает: "благополучно вернуться домой" после того как вышел за порог. Т.е. это оберег, на возвращение целым и невредимым, после работы, путешествия и т.п
#это_интересно
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и узнавайте больше о Японии вместе со мной @japantouch
Сегодня в Японии отмечается Рождество🎄. Причем без какой-либо религиозной подоплеки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В вечер накануне - Christmas Eve японцы собираются семьями, парочки проводят время вдвоем, за праздничным ужином. Кушают жареную курицу и торт🎂.⁣⁣⠀

Причем блюда могут быть разные, но вот торт обязательно с клубникой. Кстати, торт я тоже сделала😀⁣⁣⠀

Сегодня Рождество и дарят подарки🎁.⁣⁣⠀
Традиция приобретенная, как и день св.Валентина.

Судя по некоторым источникам, Рождество в Японии отмечают примерно с 1960 года. ⁣⁣⠀
Ниже покажу вам старые фотографии японского Рождества💖⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Кстати, в старом японском мультфильме "Садзаэ-сан"(サザエさん) есть серия про Рождество. С праздником🤗!⁣⁣⠀
#это_интересно⁣⁣⠀
#культура_и_обычаи ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Присоединяйтесь и узнавайте больше о Японии вместе со мной @japantouch
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
От нас в паре часов езды🏔🚗

Завтра в Японии выходной - 23 февраля отмечается день рождения правящего Императора 🎎
#культура_и_обычаи
@japantouch
🌸🎉Завтра, 3 марта в Японии отмечается День девочек - "Хина мацури"🌸🎉

По традиции, семьи где растет девочка украшают свои дома специальными куклами в шелковых нарядах. Эти куклы и называются "hina ningyo".

Помимо этого, каждая из них имеет свое особое название и место в общей композиции. Об этом я рассказывала здесь.

А если посмотреть в смайликах вашего телефона, то среди них скорее всего есть такой значок 🎎.

Это и есть японские куклы "Hina ningyo", который посвящен девочкам. А это две главные (верхние) фигуры композиции, как на фото.

Семьи в которых растет ребенок-мальчик, отмечают праздник в Мае и также украшают свои дома, но уже по-другому.
#культура_и_обычаи

Присоединяйтесь и узнавайте о Японии больше, вместе со мной @japantouch