Огород.ru
2.33K subscribers
4.41K photos
164 videos
7.37K links
Официальный канал портала Огород.ru (https://www.ogorod.ru).

Анонсы статей, лучшие видео на огородную тематику, полезные советы - каждый день.
Download Telegram
Сорта роз для новичков
*советует розовод со стажем

Knirps.
Флорибунда, Kordes, 1997 год, ADR: высота – 0,3 м, диаметр – 0,8 м.
Цветет непрерывно с июня по сентябрь, на одной кисти образуется до пяти цветков, которые не выгорают на солнце. С начала цветения источает легкий аромат.

Pastella. Флорибунда, Tantau, 2004 год, ADR: 0,7 м×0,4 м.
Отличается здоровьем и устойчивостью к дождям. На кисти распускается 3-8 цветков, которые держатся вплоть до морозов. Цветение повторное, с небольшими перерывами. Куст компактный, полностью покрытый цветками.

Bonica. Шраб, Meilland, 1985 год, ADR: 1 м×1 м.
Отличается сильным ростом и обильным цветением. На одной кисти 5-15 цветков. Первое цветение обильное, второе может начаться поздней осенью, но будет скудным. Цветение завершается образованием красных плодов.

Lavender Dream. Шраб, Interplant Нидерланды, 1984 год, ADR: 1,2 м×1,2 м.
Небольших цветков на одной кисти от 10 до 40 шт. Они полумахровые с легким приятным ароматом. Роза малошипная. Устойчива к дождю и болезням.
Нормы расхода гидрогеля в зависимости от культуры:

💧 При посеве однолетних цветов и зелени 20-30 г сухих гранул вносят на 1 кв.м почвы.
💧 Для грядки с корнеплодами (редис, морковь, свекла) вещество дозируют из расчета 0,3 г гранул на растение, или 5-7 г на 1 погонный метр.
💧 Под каждый куст картофеля вносят 2-3 г сухого гидрогеля, заделывая в почву на глубину 15-20 см.
💧 При посеве огурцов, кабачков, тыкв рекомендуется добавлять в почву сухие гранулы (0,5-1 г на 1 кв.м), а при высадке рассады этих культур лучше внести в каждую лунку размоченный гидрогель (100-150 мл).
💧 Высаживая рассаду томатов, следует насыпать на дно лунки 0,5-1 г сухих гранул либо 100-150 мл готового гидрогеля (можно предварительно обмакнуть корни растений в желеобразную массу).

Подробно о преимуществах гидрогеля здесь.
Не раз замечали, что плоды перца не успевают вызреть за лето? И теперь обдумываете вариант более раннего, январского посева, но световой день еще так короток, а от окна веет холодом… Вместе с фермером решили разобраться, стоит ли игра свеч:

https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/18772/Perec-v-janvare-na-rassadu-rannij-urozhaj-ili-naprasnyj-trud.htm?utm_source=telegram
Как повысить кислотность почвы

🪣Молотый гипс закисляет почву надежно, но не сильно. Применяют сыромолотый гипс, отходы производства удобрений, отходы содовой промышленности. В зависимости от засоленности грунта вносят 0,2-1,5 кг гипса на 1 кв.м. Делают это перед глубокой вспашкой.

🪣Верховой торф. Делает грунт восприимчивым к удобрениям, более рыхлым. Вносить следует 1,5-3 кг на 1 кв.м.

🪣Компост с большой долей сфагнума или хвои. Мох сфагнум сам по себе практически не содержит питательных веществ, но после отмирания образует торф. А сфагновый торф повышает кислотность. Мягко подкисляет грунт перепревшая хвоя. Норма внесения – 3-5 кг на 1 кв.м.

🪣Минеральные удобрения (мочевина, сульфат и нитрат аммония). Вносить под перекопку ранней весной.

🪣Посев сидератов. Рапс, овес, сурепка, люпин, клевер, соя и вика поддерживают баланс кислот, обогащают азотом.

🪣Свежий навоз. Норма внесения в 3 раза меньше, чем перепревшего. Свежую органику добавляют только осенью под перекопку и вносят не более 3 кг на 1 кв.м.
С Крещенскими морозами в этом году не вышло? Какую погоду наблюдали?

* где-то под Минском
Камнеломку в народе называют разрыв-травой, и это прозвище точно отражает силу ее "характера". Растение отлично чувствует себя на бедных каменистых почвах и может стать изюминкой вашего альпинария. Выбрать "тот самый" сорт поможет статья:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/18778/13-samyh-krasivyh-sortov-kamnelomki-dlya-vashego-cvetnika-i-alpinariya.htm?utm_source=telegram
Компоненты, которые не стоит добавлять в грунт для рассады

🌱 Глина. Делает грунт плотным и тяжелым. Он перестает пропускать воздух и быстро пересыхает.
🌱 Карьерный или строительный песок. Не плодородны и содержат много глины, которая плохо проводит воду и воздух.
🌱 Свежий навоз. После попадания в почву свежий навоз начинает выделять газы, а вместе с ними и тепло, которое негативно влияет на корни молодых растений.
🌱 Свежие опилки. Практически не содержат полезных веществ и поэтому не могут являться полноценной заменой грунта или почвосмеси. Для проращивания семян лучше использовать опилки лиственных деревьев.
🌱 Чайная заварка. Если субстрат находится в состоянии активного разложения, то вырабатывающееся при этом процессе тепло уменьшит содержание азота и погубит корни рассады. Значит, перед использованием заварку нужно хорошо просушить.
🌱 Спитой кофе. Как и чай, не до конца высушенная кофейная гуща может стать рассадником грибковых заболеваний. Она утяжеляет почву и замедляет прорастание семян.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Попытка приготовить цукаты из тыквы не увенчалась успехом? Кусочки разварились и превратились в пюре? Воспользуйтесь советами от фермера и все получится!
Прежде чем привезти на дачу несушек, нужно подготовить для них дом, позаботиться о насестах, поилках, лекарствах и десятке других вещей. Если и вам захотелось получать свежие яйца от собственных кур, изучите полный список необходимого:

https://www.ogorod.ru/ru/now/barnyard/18775/Hochu-zavesti-kur-s-chego-nachat.htm?utm_source=telegram
Простой морковный торт

Ингредиенты: 3 ст. тертой моркови, 2 ст. муки, 3 куриных яйца, 1 ст. грецких орехов, 1 ст. раст. масла, 1-1,5 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. соли, 400 г 20%-ной сметаны, 1 ст. сахара, ванилин по вкусу.

Приготовление:
В глубокую миску просейте муку с содой, разрыхлителем, солью и корицей. В другой миске смешайте яйца, масло, сахар и ванилин, взбейте блендером. Понемногу всыпьте мучную смесь, хорошо перемешайте. Продолжая взбивать, добавьте тертую на крупной терке морковь и слегка поджаренные рубленые орехи.
Готовое тесто выложите в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму и выпекайте при 180°С 35-40 минут. Немного остудите и извлеките из формы.
Для крема смешайте сметану, сахар и ванилин и взбейте блендером, пока сахар не растворится, а масса не загустеет.
Охлажденное тесто разрежьте на коржи, каждый смажьте кремом. Сверху обмажьте кремом и украсьте измельченными орехами, растопленным шоколадом, засахаренной морковью или ягодами.
Почва в вашем саду излишне сырая и влажная, ее регулярно заливает дождями или она подвержена длительному подтоплению весной? Если заниматься осушением и созданием надежного дренажа вы пока не готовы, подберите растения, которым такие условия придутся по вкусу. Список найдете здесь:

https://www.ogorod.ru/ru/yard/flowerbed/18776/Cvetnik-dlja-nachinajushhih-spisok-rastenij-dlja-vlazhnyh-pochv.htm?utm_source=telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня вместе с фермером определяемся с лучшей основой субстрата для рассады. Посмотрите короткое видео, если планируете готовить его сами.
Теплица по Миттлайдеру отличается от стандартных моделей своей конструкцией. Ассиметричный каркас имеет разную высоту с левой и правой стороны, а также специальные вентиляционные форточки по всей длине. Это благоприятно сказывается на росте и развитии растений.
Тонкости организации такой конструкции, а также ее плюсы и минусы описали в материале:

https://www.ogorod.ru/ru/now/greenhouse/18779/Teplica-Mittlajdera-tonkosti-plyusy-i-minusy.htm?utm_source=telegram
Подготовили прогноз погоды и список основных работ на последний зимний месяц. Посмотрите, ожидаются ли сюрпризы в вашем регионе:

https://www.ogorod.ru/ru/main/cards/18784/Kakim-budet-fevral-2023-dolgosrochnyj-prognoz-pogody-na-ves-mesyac.htm?utm_source=telegram
Драники на крупной терке

Ингредиенты: 3-4 картофелины, 1 луковица, 1 сырое яйцо, 1-1,5 ст.л. муки, соль по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление.
Луковицу очистите, промойте и натрите на крупной терке в глубокую посуду.
Туда же натрите на крупной терке очищенный и промытый картофель.
Посолите натертые овощи.
В отдельной посуде немного взбейте яйцо и влейте его в общую массу. Туда же просейте муку. Хорошо перемешайте.
Влейте в горячую сковороду растительное масло и немного разогрейте его.
Столовой ложкой отделите часть теста и выложите ее на сковороду. Сформируйте круглый или овальный драник. Повторяйте действие до тех пор, пока в емкости не останется теста, систематически перемешивая массу, чтобы распределить в ней сок.
Жарьте драники с обеих сторон до образования румяной корочки. К столу подавайте в горячем виде, заправив сметаной или любым подходящим соусом по вкусу.