Я стала забывать про что я писала уже, а про что еще нет 😅, надо рубрики что ли делать 🤔 Выбрать время и хештегами все объединить …

Зацените мой фон для съемок ☺️ Это еще не полная версия 😁 только часть, добавьте мне огоньков 🔥 Я старалась , все своими ручками , полный hand made 😅

Мой кабинет, она же комната для съемок еще не готова, но уже что-то вырисовывается … Сделано с душой ❤️☺️

Новую студию понемногу обживаем … Единственное, надо больше техники, снова расходы и не маленькие 🤦‍♀️🤷🏻‍♀️

Яйца по-турецки 🍳

1 чашка лабне ( греческий йогурт)
1 зубчик чеснока, натертый на терке
1/4 ч.л. тмина
1/4 ч.л. соли
2 большие столовые ложки сливочного масла
1/2 ст.л. хлопьев чили по-алеппски

Чеснок натереть на терке поверх лаваша, добавить тмин и соль. Перемешать и отложить в сторону.
В сковороду добавить сливочное масло, затем перец чили. Готовьте, пока не начнет шипеть. Снимите с огня.

Разбейте 2 яйца-пашот:
Доведите воду до кипения.
Добавьте в воду 2 ст.л. уксуса. Взбейте ложкой и аккуратно опустите яйцо в воду. Готовьте, пока белки не застынут. Обсушите бумажным полотенцем.

Выложите лаваш на тарелку. Смажьте лаваш маслом с перцем чили. Добавьте яйца, овощи, по желанию еще масла. Соль и перец. Подавайте с йогуртом и наслаждайтесь.

Завтра поделюсь рецептом кулича ❤️

Доброе ☀️ Задача номер 1 на ближайшие месяцы - обрасти максимально техникой, первый пошел 🚀

Кулич бездрожжевой и готовится очень быстро — идеальный вариант для современных занятых женщин! Этот кулич очень отличается от привычных дрожжевых и вкусом и текстурой — он больше напоминает кекс, а не хлеб. Поэтому очень нравится деткам и привередливым взрослым.

Ингредиенты рецепта
Основные
мука хлебопекарная 300 г
изюм по вкусу
курага по вкусу
сливочное масло 200 г
сахарный песок 150 г
соль по вкусу
яйца куриные 3 шт.
ванильная эссенция 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ½ ч. л.
молоко 200 г
шафран ½ ч. л.

Для глазури
сахарная пудра 1 ч. л.
лимонный сок 1 ч. л

Продолжение 👇

Шаг 1
Сначала нужно слегка измельчить сливочное масло и растопить его на медленном огне.

Шаг 2
Муку просеиваем и добавляем разрыхлитель и ванилин, а также щепотку соли, чтобы наш кулич не был пресным. Тщательно перемешиваем. Смешиваем с мукой растопленное сливочное масло.

Шаг 3
Отделяем белки от желтка и пока отставляем в сторону. Желтки растираем с сахаром и добавляем в тесто. Снова перемешиваем.

Шаг 4
Шафран растираем пестиком в ступке и заливаем полученный порошок столовой ложкой воды. Перемешиваем и даем немного настояться.

Шаг 5
По вкусу добавляем в тесто сухофрукты — изюм без косточек, курагу или сушеную клубнику. Здесь все зависит только от вашей фантазии! Перед тем, как добавить их в тесто, не забудьте их порезать на кусочки.

Шаг 6
Теперь добавляем к тесту немного молока и перемешиваем, затем добавляем оставшееся молоко и шафран еще раз перемешиваем!

Шаг 7
Белки взбиваем до пышной пены и аккуратно вмешиваем в тесто лопаткой(!), чтобы белки не осели сильно!

Шаг 8
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и заполняем на три четверти — так как наше тесто поднимется! Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на час, но духовки у всех разные, проверяйте шпажкой готовность!

Шаг 9
Готовим глазурь. Берем сахарную пудру, лимонный сок и немного воды, перемешиваем до состояния сметаны. Остывший кулич поливаем глазурью и украшаем кондитерской посыпкой. Даем глазури застыть в течении нескольких часов. ENJOY !

Идея для завтрака

И еще одна идея для завтрака

Давно не писала про турецкие сериалы, «Зимородок», кажется превращается в фильм ужасов 😅
Все время такое напряжение …😖
А можно чтобы голубки Ферит и Сейран нас больше радовали позитивными сценами!? Обнимашки , поцелуйки, юморок Ферита 🙏❤️

Но хочу отметить игру Мерта и Афры, просто вышка 🔥

P.S.: Очень жду серию, но страшно смотреть, переживаю, как за родных уже 😅

Прикол 🤣🤣🤣 а то все про еду и еду 😅

Взяла себе на заметку для завтраков на выходные и вам скидываю: быстро, полезно, вкусно 😋

Дом моей тети из Оренбурга 🤦‍♀️ Слов нет и эмоций уже тоже…