NEW.
Окунь с ромеско.

Рамеско-соус на основе томатов и сладкого перца, впервые употребляемый испанскими рыбаками к морепродуктам и рыбе.

Помимо соуса с окунём подаём пюре, артишоки и каперсы.

Готовим уже сегодня!
Номер для бронирования ☎️717-400

Обеды на эту неделю☝🏻

Напоминаем про обновлённую винную карту.

Шираз прекрасен к мясу на гриле, а бутылка Македонского вина целый литр в объеме!

Наслаждайтесь вином в Пётр Петрович.

Уже с понедельника мы заменили шампиньоны на сезонные лисички в ваших любимых блюдах.

Жаренная картошка, стейк из капусты и судак с рататуем стали ещё вкуснее, успейте попробовать.

МЁД С ЗЕФИРОМ И ЧЕРНИКОЙ

Давным-давно, ещё в Древней Греции великий Гиппократ для восстановления здоровья рекомендовал и назначал своим пациентам принимать прекрасный десерт – зефир. Вторил ему и его соотечественник не менее великий Аристотель, употреблявший зефир перед написанием своих бессмертных трудов.

Вдохновившись мнением столь серьёзных в мировой истории величин, коллектив пивоварни «Пётр Петрович» взялся за написание своего рецепта «лекарства» на современный лад. Мы взяли мёд (ведь именно из него и корня алтея зефир делали ещё в Древнем Египте), добавили к нему всем знакомые ягоды черники, а главным элементом стал именно тот самый зефир, придавший нашему новому меломелю лёгкие и ненавязчивые ванильные оттенки.

Гастрономические сочетания: сочетается с салатами из морепродуктов и утки, а также с десертами.

Характеристики: OG: 17; ABV: 6,8% об.; IBU: 0

215 р за 0,4 литра
420 р за 1 литр

Уже полюбившаяся новинка - стейк из тунца.

Падаем с салатом из томатов и гранатовым соусом.

Минимум калорий для лёгкого ужина!

Полусухой сидр с молодыми побегами ели ,брусникой,черной смородиной и малиной.

Терпкий и освежающий, с нестандартным сочетанием молодых побегов ели, собранных в начале лета, и ягод. Во вкусе еловая свежесть, переходящая во фруктово-ягодное послевкусие. Исключительно сезонный сорт.

Гастрономические сочетания: с блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы, легкими салатами, паштетами и десертами.

Характеристики: OG: 13 P; ABV: 5,7% об.; IBU: 0; PH 3,5

205р за 0,4 литра
410р за 1 литр

Хотите провести интересный и приятный вечер с друзьями? Любите вино и готовы доказать это на деле?

ВИННОЕ КАЗИНО в Угольке

Друзья, 28 июля, в четверг в Угольке будет проходить ВИННОЕ КАЗИНО

Винное казино – игра, где гости вслепую дегустируют вина и отгадывают сорт и страну по цвету, аромату и интересным подсказкам сомелье.

Побеждает тот кто угадает больше, а призом будет скидка в Уголек и Петр Петрович, а также бутылка вина!

Входной билет 1500Р. В стоимость включён профессиональный сомелье, интересная интерактивная игра, вина разных стран, 2 подхода закусок, велком дринк, подарки.

Спешите осталось всего 12 мест🍷

Снова на кранах Берлинский кислый эль (Berliner Weisse)

Легкий и суперпиткий кислый эль Berliner Bear Raspberry. Это шелковистый эль двойного брожения на основе пшеничного солода с замороженной малиной, безумным ароматом ягод и освежающей кислинкой в финале. Отлично утоляет жажду.

Гастрономические сочетания: сыры с голубой плесенью, легкие салаты, блюда из утки.

Характеристики: OG: 11,5 P; ABV: 4,5% об.; IBU: 12; PH 3,5

Уже решили что будете на обед?

Максимально свежо и низкокалорийно.

Просто зелёный салат из авокадо, брокколи, бобов эдомаме, кабачками и сельдереем. Заправка на основе соевого соуса.

Приятного аппетита!

Давно в нашей ленте не было блюд из баранины.

Новинка в меню-нежная тушеная баранина с булгуром и томатами.

А сопроводить это блюдо лагером или элем решать вам!

Американский Пейл Эль Road To Glory

Каждый из нас когда-либо хотел уйти от накопившихся забот, бросить всё и отправиться к новым начинаниям, свободе и той самой мечте. Взять автомобиль и мчаться к неизведанному. Вжать педаль газа в пол на пустынной дороге, окружённой песком и горами, ощущая ветер, развивающий волосы. И лишь жёлтая разметка будет попутчиком в этом невероятном приключении.

Именно такую картину мы хотим, чтобы вы представили после глотка нашего APA, ведь этот стиль уже стал не меньшим фольклором, чем голливудские фильмы с подобным сюжетом. А вашими путеводителями в этом путешествии станут американские Chinook, Mosaic и Citra, которыми мы от души наполнили это пиво, придав ему вкус и аромат цитрусовых и тропических фруктов с пряными оттенками и умеренной горечью.

Характеристики:
OG: 13 Р; ABV: 5,7% об.; IBU: 40; EBC: 12

195р за 0,4 литра
370р за 1 литр

Друзья, сегодня, можно сказать, наш профессиональный праздник, а именно, международный день ПИВА!

Специально к этому празднику пивовары подключили один из своих самых топовых сортов Апельсиновую Империю.

Этот молочный имперский стаут сочетает в себе аромат и вкус эквадорских какао-бобов, мягкость и сладость мадагаскарской ванили и весь сок марокканских апельсинов. Плотный, очень яркий сорт с богатым ароматом и вкусом молочного шоколада с апельсиновыми цукатами.

Внимание, не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью лактозы!

Гастрономические сочетания: Это пиво — настоящий десерт в бокале, поэтому отлично сочетается с бисквитами, чизкейками и шоколадными тортами.

Характеристики:
OG: 25,4 Р;
ABV: 9,2% об.;
IBU: 35;
EBC: 150

Цена : 205 за 0,35
455 за литр

Приходите праздновать вместе с нами!