5 лучших продуктов против старения, которые можно купить в обычном магазине
Борьба со старением идет на всех фронтах: ученые разбираются с внутриклеточными механизмами, в лабораториях нашли уже более 20 способов продлить жизнь подопытным животным, от лекарств до манипуляций с генами. Что мы можем сделать в ожидании волшебной таблетки? Правильно питаться вкусной и доступной едой.
📖 Читайте далее
Борьба со старением идет на всех фронтах: ученые разбираются с внутриклеточными механизмами, в лабораториях нашли уже более 20 способов продлить жизнь подопытным животным, от лекарств до манипуляций с генами. Что мы можем сделать в ожидании волшебной таблетки? Правильно питаться вкусной и доступной едой.
📖 Читайте далее
Telegraph
5 лучших продуктов против старения, которые можно купить в обычном магазине
Помидоры Яркий цвет овощам придает ликопин — он же защищает кожу от последствий солнечных ожогов, которые накапливаются и увеличивают как глубину морщин, так и риск рака кожи. Ещё это полезное вещество уменьшает уровень холестерина в крови и укрепляет кровеносные…
Что есть на завтрак? Собрал полезные варианты
Завтракать важно, чтобы быть здоровым и стройным. По научным данным метаболизм у людей, которые едят завтрак каждый день, на 3–4% быстрее средних показателей. А у тех, кто завтракать отказывается — на 5–6% медленнее. А это значит, что люди, пропускающие утреннюю еду, рискуют набрать 5–6 лишних килограмм за год.
📖 Читайте далее
Завтракать важно, чтобы быть здоровым и стройным. По научным данным метаболизм у людей, которые едят завтрак каждый день, на 3–4% быстрее средних показателей. А у тех, кто завтракать отказывается — на 5–6% медленнее. А это значит, что люди, пропускающие утреннюю еду, рискуют набрать 5–6 лишних килограмм за год.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что есть на завтрак? Собрали полезные варианты
Почему еще утренний прием пищи важен? - Недаром концентрация внимания поутру снижена — вернуть ее и оставаться в фокусе поможет еда, - Сбалансированный рацион — залог натурального похудения, - Отказ от вкусной еды ухудшает настроение, - Это главная трапеза…
В чем опасность безглютеновой диеты
Сегодня расскажем, нужно ли отказываться от глютена здоровым людям. Переходите по ссылке, это интересно.
📖 Читайте далее
Сегодня расскажем, нужно ли отказываться от глютена здоровым людям. Переходите по ссылке, это интересно.
📖 Читайте далее
Telegraph
В чем опасность безглютеновой диеты
Отказ от глютена означает больше, чем отказ от хлеба, круп, макарон, пиццы и пива. Ведь глютен присутствует во многих соусах, мороженом, конфетах, витаминных и минеральных добавках, некоторых лекарствах и даже зубной пасте. Это делает соблюдение безглютеновой…
Жиры плохие и хорошие: какие бывают и как различить?
Важно понимать, что жиры бывают разные. К «хорошим» относятся мононенасыщенные и полиненасыщенные. «Вредными» считаются насыщенные жирные кислоты и трансжиры. Разбираемся, какие жиры существуют, и в каких продуктах их искать.
📖 Читайте далее
Важно понимать, что жиры бывают разные. К «хорошим» относятся мононенасыщенные и полиненасыщенные. «Вредными» считаются насыщенные жирные кислоты и трансжиры. Разбираемся, какие жиры существуют, и в каких продуктах их искать.
📖 Читайте далее
Telegraph
Жиры плохие и хорошие: какие бывают и как различить?
ВОЗ рекомендует, чтобы доля насыщенных жиров не превышала 10% от общей калорийности, а доля трансжиров составляла менее 1%. Доля мононенасыщенных и полиненасыщенных должна составлять 25–30%. Мононенасыщенные жиры Помогают снижать плохой холестерин в крови. За…
Что такое раздельное питание и работает ли оно?
Раздельное питание — самостоятельная диета.
Система раздельного питания получила известность благодаря американскому натуропату Герберту Шелтону, человеку без медицинского образования. Ему повезло с пациентами, многие из них были звездами Голливуда и широко рекламировали новый чудо-подход к питанию.
📖 Читайте далее
Раздельное питание — самостоятельная диета.
Система раздельного питания получила известность благодаря американскому натуропату Герберту Шелтону, человеку без медицинского образования. Ему повезло с пациентами, многие из них были звездами Голливуда и широко рекламировали новый чудо-подход к питанию.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что такое раздельное питание и работает ли оно?
Основная идея такая: для разных видов продукта нужны разные условия переваривания. Например, якобы съеденное на голодный желудок яблоко усваивается за 20 минут, а яблоко в качестве десерта после плотного ужина будет перевариваться около 5 часов. «Неправильное»…
Норма БЖУ: какая должна быть и как расчитать?
Аббревиатура БЖУ в наше просвещенное время редко вызывает недоумение. Это Белки, Жиры и Углеводы, строительные кирпичики, из которых состоит вся наша еда. Это макроэлементы пищи — есть еще микроэлементы: витамины и минералы.
📖 Читайте далее
Аббревиатура БЖУ в наше просвещенное время редко вызывает недоумение. Это Белки, Жиры и Углеводы, строительные кирпичики, из которых состоит вся наша еда. Это макроэлементы пищи — есть еще микроэлементы: витамины и минералы.
📖 Читайте далее
Telegraph
Норма БЖУ: какая должна быть и как расчитать?
Белки отвечают за рост мышц и клеток, обновление тканей, иммунитет и метаболизм. Жиры отвечают за производство гормонов и усвоение микроэлементов. Образуют клеточные мембраны, поддерживают работоспособность суставов и активность головного мозга. Углеводы бывают…
Что такое искусственное мясо и как его производят?
На самом деле, термин «искусственное мясо» не совсем удачный. Биотехнологическое мясо родом из лаборатории по составу точно такое же, как и мясо из магазина: оно состоит из самых настоящих мышечных и жировых клеток сельскохозяйственных животных, а в некоторых особо удачных образцах даже есть кровеносные сосуды. Его не стоит путать с искусственным мясом, которое делается из растительных компонентов и тоже считается «искусственным».
📖 Читайте далее
На самом деле, термин «искусственное мясо» не совсем удачный. Биотехнологическое мясо родом из лаборатории по составу точно такое же, как и мясо из магазина: оно состоит из самых настоящих мышечных и жировых клеток сельскохозяйственных животных, а в некоторых особо удачных образцах даже есть кровеносные сосуды. Его не стоит путать с искусственным мясом, которое делается из растительных компонентов и тоже считается «искусственным».
📖 Читайте далее
Telegraph
Что такое искусственное мясо и как его производят?
У «биотехнологического» мяса есть только два серьезных отличия от привычного всем нам. Во-первых, ради его производства не надо (почти) никого убивать. А во-вторых, мы можем полностью управлять его производством — то есть контролировать условия выращивания…
Как отказаться от сахара
Чрезмерное количество сахара влияет на баланс гормонов в организме. Это приводит к ожирению, диабету и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Также избыток сахара влияет на кожу, мышцы, зубы и нервнуюсистему.
Если есть меньше сладкого, можно уберечь себя от ряда болезней. Помимо этого появится больше энергии, пищеварительная система станет крепче, стабилизируется вес, а еда покажется вкуснее.
📖 Читайте далее
Чрезмерное количество сахара влияет на баланс гормонов в организме. Это приводит к ожирению, диабету и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Также избыток сахара влияет на кожу, мышцы, зубы и нервнуюсистему.
Если есть меньше сладкого, можно уберечь себя от ряда болезней. Помимо этого появится больше энергии, пищеварительная система станет крепче, стабилизируется вес, а еда покажется вкуснее.
📖 Читайте далее
Telegraph
Как отказаться от сахара
Специалисты Американской кардиологической ассоциации считают, что безопасная норма сахара для женщин составляет 6 чайных ложек в день (25 граммов), для мужчин — 9 чайных ложек (38 граммов), а для детей — от 3 до 6 чайных ложек (12–25 граммов). Такого же мнения…
Какие бывают белки и аминокислоты?
Белки — один из трех незаменимых макронутриентов, которые мы получаем с пищей. Мышцы, кости, волосы и ткани нашего организма, а также почти все ферменты и гормоны состоят из белка. Это строительный материал, который необходим каждой клеточке.
📖 Читайте далее
Белки — один из трех незаменимых макронутриентов, которые мы получаем с пищей. Мышцы, кости, волосы и ткани нашего организма, а также почти все ферменты и гормоны состоят из белка. Это строительный материал, который необходим каждой клеточке.
📖 Читайте далее
Telegraph
Какие бывают белки и аминокислоты?
Основная задача белков — обеспечить рост и развитие организма. Белки помогают восстановиться после травм и даже ускоряют этот процесс. Белки участвуют в процессе создания антител и выполняют важную роль в работе иммунной системы. Примерно 10 000 видов белков…
Почему мы заедаем стресс и как остановиться?
Люди часто заедают стресс. У большинства из нас с едой отношения, мягко говоря, сложные. Это нормально: чтобы просто установить эмоциональную связь с младенцем, мать предлагает ему пищу. И процесс продолжается всю жизнь: «съешь ложечку за папу» в детстве, эксперименты с диетами в подростковом возрасте, бесконечные попытки уравновесить удовольствие и пользу от еды во взрослой жизни.
На самом деле, нет ничего ужасного в том, чтобы использовать еду, чтобы справляться с эмоциями. Проблемы начинаются тогда, когда этот способ становится единственным.
📖 Читайте далее
Люди часто заедают стресс. У большинства из нас с едой отношения, мягко говоря, сложные. Это нормально: чтобы просто установить эмоциональную связь с младенцем, мать предлагает ему пищу. И процесс продолжается всю жизнь: «съешь ложечку за папу» в детстве, эксперименты с диетами в подростковом возрасте, бесконечные попытки уравновесить удовольствие и пользу от еды во взрослой жизни.
На самом деле, нет ничего ужасного в том, чтобы использовать еду, чтобы справляться с эмоциями. Проблемы начинаются тогда, когда этот способ становится единственным.
📖 Читайте далее
Telegraph
Почему мы заедаем стресс и как остановиться?
Доклад Harvard Health о связи еды со стрессом описывает процесс так: «Стресс может снизить аппетит. Нервная система посылает надпочечникам приказ о выбросе адреналина, который заставляет организм заглушить чувство голода ради более важных целей — например…
Какую роль играют макронутриенты в наборе массы
Главные составляющие мышечной ткани — вода и белок. Сочетание физической нагрузки и поступление достаточного количества белка с пищей способствует утолщению мышечных волокон. Но есть один важный момент — необходимо увеличивать нагрузку, чтобы мышцы испытывали небольшой стресс и «росли».
Питание — ключ к достижению целей в спортзале. Если хотите похудеть, увеличить объем мышц или просто сохранить стройное тело, необходим подходящий рацион.
📖 Читайте далее
Главные составляющие мышечной ткани — вода и белок. Сочетание физической нагрузки и поступление достаточного количества белка с пищей способствует утолщению мышечных волокон. Но есть один важный момент — необходимо увеличивать нагрузку, чтобы мышцы испытывали небольшой стресс и «росли».
Питание — ключ к достижению целей в спортзале. Если хотите похудеть, увеличить объем мышц или просто сохранить стройное тело, необходим подходящий рацион.
📖 Читайте далее
Telegraph
Какую роль играют макронутриенты в наборе массы
Белки — основной строительный материал для мышечной ткани. Белки необходимы для восстановления мышц, ведь во время тренировки микроразрывы неизбежны. Чтобы увеличить мышечную массу организм должен синтезировать больше мышечного белка, чем сжигает. Поэтому в…
Как появилась кето-диета?
Разумеется, диета с ограничением углеводов возникла не вчера. Люди с древних времен замечали, что белки и жиры делают людей сильными и стройными в отличие от углеводов. К 776 г до н.э. относится описание рациона спортсменов на олимпийских играх: им советовали есть больше мяса и меньше хлеба перед выступлениями на арене.
📖 Читайте далее
Разумеется, диета с ограничением углеводов возникла не вчера. Люди с древних времен замечали, что белки и жиры делают людей сильными и стройными в отличие от углеводов. К 776 г до н.э. относится описание рациона спортсменов на олимпийских играх: им советовали есть больше мяса и меньше хлеба перед выступлениями на арене.
📖 Читайте далее
Telegraph
Как появилась кето-диета?
Официальной датой рождения кето-диеты называют 1921 год: именно тогда доктор Уилдер из клиники Мэйо придумал собственный рацион питания с высоким содержанием жиров и резким ограничением белков и углеводов для лечения больных эпилепсией. До этого пациентов…
Что такое грибы и сколько их стоит есть?
Когда-то ученые думали, что грибы и растения — это примерно одно и то же. Ведь подберезовики, как и сами березы, за добычей не гоняются, траву не едят, а просто мирно растут в земле. Однако дальнейшие исследования показали, что с грибами все гораздо интереснее: оказалось, что грибы гораздо ближе к животным, чем к растениям.
📖 Читайте далее
Когда-то ученые думали, что грибы и растения — это примерно одно и то же. Ведь подберезовики, как и сами березы, за добычей не гоняются, траву не едят, а просто мирно растут в земле. Однако дальнейшие исследования показали, что с грибами все гораздо интереснее: оказалось, что грибы гораздо ближе к животным, чем к растениям.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что такое грибы и сколько их стоит есть?
Главный отличительный признак растений — талант самостоятельно создавать себе еду. Для этого у них есть пигмент хлорофилл, при помощи которого растения превращают энергию солнечного света в сытные углеводы. Животные создавать углеводы не умеют, поэтому вынуждены…
Сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU, нутрициолог Андрей Королев рассказал в интервью изданию Gazeta.ru, когда «пивной» живот может стать смертельно опасным.
📖 Читайте далее
📖 Читайте далее
Газета.Ru
Врач рассказал, когда «пивной» живот может стать смертельно опасным
«Пивной» живот может представлять смертельную опасность в тех случаях, когда его объем превышает 100 см. Об этом «Газете.Ru» рассказал Андрей Королев, нутрициолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU .
Что такое метаболизм и почему у кого-то он быстрый, а у кого-то медленный
Метаболизм — это совокупность химических процессов, которые непрерывно происходят в каждой клетке организма и превращают съеденные калории в энергию.
Дыхание, восстановление клеток, сон, напряжение мышц, переваривание пищи и работа всех систем организма требуют энергии. Поэтому ежедневно мы должны обеспечивать организм топливом, поставляя ему калории с пищей.
📖 Читайте далее
Метаболизм — это совокупность химических процессов, которые непрерывно происходят в каждой клетке организма и превращают съеденные калории в энергию.
Дыхание, восстановление клеток, сон, напряжение мышц, переваривание пищи и работа всех систем организма требуют энергии. Поэтому ежедневно мы должны обеспечивать организм топливом, поставляя ему калории с пищей.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что такое метаболизм и почему у кого-то он быстрый, а у кого-то медленный
Минимальное количество энергии, которое требуется организму для поддержания жизненноважных процессов, называется основным обменом веществ (ООВ) или базальной скоростью метаболизма. Показатель ООВ зависит от возраста, пола, генов, физической активности и…
Как зарядиться перед тренировкой
Для эффективной тренировки и быстрого восстановления важно правильно «зарядить» организм. Поешьте за 2–3 часа и включите в тарелку белки, жиры и углеводы, так результат тренировки будет максимальным. Если остается меньше двух часов, то жиры следует исключить. Минимальное время перекуса перед тренировкой — 30 минут.
📖 Читайте далее
Для эффективной тренировки и быстрого восстановления важно правильно «зарядить» организм. Поешьте за 2–3 часа и включите в тарелку белки, жиры и углеводы, так результат тренировки будет максимальным. Если остается меньше двух часов, то жиры следует исключить. Минимальное время перекуса перед тренировкой — 30 минут.
📖 Читайте далее
Telegraph
Как зарядиться перед тренировкой
Сколько бы времени не было перед фитнес-залом, следуйте главному правилу — чем ближе тренировка, тем меньше порция. При этом еда должна легко перевариваться, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Если привыкли тренироваться утром, то завтрак лучше не пропускать.…
Как появился кефир?
Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад.
📖 Читайте далее
Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад.
📖 Читайте далее
Telegraph
Как появился кефир?
Кефир получился из коровьего молока, в который попали «грибки» из стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Скорее всего, как считают исследователи, грибок этот зародился еще в кумысе, напитке из молока кобылиц, а в коровье молоко попал,…
Что такое флекситарианство и помогает ли оно похудеть?
Флекситариа́нство — преимущественно растительная диета, допускающая периодическое употребление рыбы и мяса. Эту систему питания еще называют полувегетарианством.
Флекситарианец — это вегетарианец по настроению, который знает о пользе растительной пищи и старается есть ее больше, а мяса — меньше. Но никакого четкого графика или соотношения зелени и мяса в этой системе нет.
📖 Читайте далее
Флекситариа́нство — преимущественно растительная диета, допускающая периодическое употребление рыбы и мяса. Эту систему питания еще называют полувегетарианством.
Флекситарианец — это вегетарианец по настроению, который знает о пользе растительной пищи и старается есть ее больше, а мяса — меньше. Но никакого четкого графика или соотношения зелени и мяса в этой системе нет.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что такое флекситарианство и помогает ли оно похудеть?
Основная идея заключается в том, что не нужно полностью отказываться от мяса, чтобы получить пользу для здоровья, связанную с вегетарианством: количество мяса достаточно сократить, а меню в целом сделать более здоровым и разнообразным. Это помогает не только…
Какой диеты придерживаться при гипертиреозе?
При гипертиреозе щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов, поэтому в питании важно следить за микронутриентами, чтобы не спровоцировать еще больший рост, а также добавлять в рацион продукты, которые снижают активность гормонов.
📖 Читайте далее
При гипертиреозе щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов, поэтому в питании важно следить за микронутриентами, чтобы не спровоцировать еще больший рост, а также добавлять в рацион продукты, которые снижают активность гормонов.
📖 Читайте далее
Telegraph
Какой диеты придерживаться при гипертиреозе?
Что добавить в рацион ● Крестоцветные овощи: брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, брюссельская капуста, кольраби, репа, рапс, хрен, горчица, васаби, кресс-салат.Крестоцветные содержат соединения, которые снижают выработку гормонов щитовидной…
Для чего нужны углеводы при занятиях спортом?
Чем больше вы тренируетесь, тем больше углеводов должно быть в рационе. Именно углеводы дают энергию для высокоинтенсивной нагрузки. На низкоуглеводной диете начнете быстро уставать и терять концентрацию, а восстановление сил после тренировки займет больше времени.
📖 Читайте далее
Чем больше вы тренируетесь, тем больше углеводов должно быть в рационе. Именно углеводы дают энергию для высокоинтенсивной нагрузки. На низкоуглеводной диете начнете быстро уставать и терять концентрацию, а восстановление сил после тренировки займет больше времени.
📖 Читайте далее
Telegraph
Для чего нужны углеводы при занятиях спортом?
Польза углеводов перед тренировкой Исследования показывают, что углеводы перед тренировкой помогают увеличить время и интенсивность занятий. С углеводами, которые вы съедаете перед тренировкой, в организм поступает глюкоза, которая не только служит топливом…
Что учесть при самостоятельном составлении рациона?
Что важно включить в рацион, чтобы быстро восстанавливать силы, поддерживать здоровье и быть в комфортном весе.
📖 Читайте далее
Что важно включить в рацион, чтобы быстро восстанавливать силы, поддерживать здоровье и быть в комфортном весе.
📖 Читайте далее
Telegraph
Что учесть при самостоятельном составлении рациона?
Растения: овощи, зелень, фрукты и ягоды Потребление яблок, груш, цитрусовых, салатной зелени и всех видов капусты уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от всех причин. Овощи и фрукты зеленого и желтого цвета (например: зеленая фасоль…