ЭкоТандыр
541 subscribers
439 photos
178 videos
168 links
Производство самых красивых и экологичных Тандыров. Официальный канал.

Официальный сайт: https://tandyr.pro/
Download Telegram
Этапы изготовления Авторского Тандыра Эллада с учетом пожеланий заказчика
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы продолжаем нашу серию видеороликов с подготовкой к Масленице. Сегодня уже пятый выпуск. Посмотрите другие, если еще не видели.

Сегодня на Ваших глазах будут приготовлены Рисовые блины с корицей.

Готовьте с нами!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В прошлом видео мы уже показали обновленный ЭкоТандыр Тамерлан. Сегодня мы покажем "родного брата" - ЭкоТандыр Урал.

Отличие тандыра Урал - в глянцевой глазури темного цвета (венге). Узоры тандыра представляет собой европейский взгляд на классический уральский орнамент.

В 2024 году мы рады представить возможность обогатить комплектацию тандыра Урал откидной крышкой

https://tandyr.pro/catalog/19-tandyr-ural#19+12+3+6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что может быть лучше полезной и вкусной еды, приготовленной на тандыре и поданной в экологически безопасной посуде? Только если еды много и подана она для большой и дружной компании!

https://tandyr.pro/posuda
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кукурузные оладьи с сыром и шпинатом

Уже шестой рецепт блинов и оладий нашей серии видеороликов к Масленице


Готовим на разогревающемся тандыре вместе с Олегом Ольховым
Полезно знать

Не спешите при растопке тандыра. После того, как он прогрелся и прогорели крупные угли, закройте поддувало.

Оставшиеся угли разровняйте с помощью кочерги, распределив их под зольной решеткой. Накройте тандыр большой крышкой и поставьте колпачок. Через 10–15 минут тепло равномерно распределится внутри тандыра, а температура углей и зольной решетки снизится.

Установите камень-жароотсекатель на угли — так вы продлите время использования тандыра: когда он начнет остывать, подцепите кочергой жароотсекатель, и тандыр снова начнется нагреваться.
Чем больше на Масленицу блинов напечь, тем счастливее будет год

Собрали для Вас необычные и интересные рецепты блинов и оладий на тандыре и в тандыре к этой Масленице

Блины на основе разной муки, например, Ржаные блины: https://tttttt.me/tandyrpro/625
Или же сладкие Рисовые блины с корицей: https://tttttt.me/tandyrpro/652
Сладкие Овсяные оладьи на кефире: https://tttttt.me/tandyrpro/641
И сырные Кукурузные оладьи со шпинатом: https://tttttt.me/tandyrpro/655

Не забывайте об интересном способе добавления начинки, как например в нашем ролике о Гречневых блинах с припеком: https://tttttt.me/tandyrpro/632

И, конечно же, обязательно стоит попробовать запечь блины в тандыре, как в русской печи: https://tttttt.me/tandyrpro/634
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Скорее всего Вы слышали о таком напитке, как Пунш, но вряд ли знаете, что это такое на самом деле.

В чем разница между Пуншем и Глинтвейном?

Основной ингредиент Пунша — ром, который можно заменить на другой крепкий алкогольный напиток. Глинтвейн готовится только на базе красного вина;
У Пунша нет строгой рецептуры, основной дополнительный компонент пунша — фрукты, которые добавляются в виде сока или нарезанных кусочков мякоти

Советуем угостить себя и всех своих гостей необычным, но очень вкусным напитком.

Давайте готовить на тандыре вместе с Олегом Ольховым
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Провожаем Масленицу, встречаем Весну!

Блины, приготовленные на свежем воздухе, еще вкуснее
Надежный тандыр невозможно получить без опытных и квалифицированных специалистов - керамистов.

Тандыр «Золотое Руно» — представитель линейки эксклюзивных тандыров.

Сочетая разнообразные техники ручной формовки, наши мастера при помощи скульпторов создают уникальные изделия.

Название ассоциируется с образом мощного барана с золотой шкурой. Корпус, большая крышка и колпачок покрыты объемным рисунком, напоминающим завитки бараньей шкуры. А в дополнение каждый тандыр укомплектовывается колпачком в виде головы барана с крутыми рогами.

https://tandyr.pro/catalog-exclusive/43-tandyr-zolotoe-runo-zolotoy-s-uzorom#43+24+2+30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Где бы Вы не купили тандыр нашего производства - в наших фирменных магазинах или у наших партнеров, Вы обязательно получите книгу фирменных рецептов от ЭкоТандыр

Здесь есть классика жанра, которую обожают убежденные мясоеды

Мы не обошли вниманием любителей рыбы и морепродуктов

Вегетарианцы и веганы тоже найдут вкусные рецепты для приготовления в тандыре.

Что уж говорить о самой разнообразной выпечке из тандыра, которой отведен целый раздел

Готовьте, удивляйте и наслаждайтесь!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тандыр остывает долго, и каждый этап остывания можно использовать для приготовления разнообразных блюд.

Готовить в ЭкоТандыре можно вплоть до полного остывания. Такой вид приготовления называется томлением на вольном духу, распространенный для приготовлении в русской печи.

Ячневая каша с курицей, томленная в сливках. Сытное, но очень диетическое блюдо, которое точно придется по вкусу гостям, которые решили остаться до вечера
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Плюсы ЭкоТандыров
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Праздничное жаркое из говяжьей вырезки под шапочкой из теста

Нетипичная подача знакомого всем блюда. Мясо, томленное в горшочке с луком и сметаной в тандыре, накрытом дрожжевым тестом. Рецепт от Олега Ольхова ЭкоТандыра на стадии томления (остывающий тандыр)

Простое, но очень вкусное блюдо, которое удивит Вас и Ваших гостей
Эта запись должна была быть опубликована в субботу, на следующий день после Весеннего Равноденствия.

В связи с трагическими событиями мы приняли решение отложить все запланированные на выходные публикации.

На Руси и после в России, всегда было принято печь жаворонков в день Весеннего Равноденствия, в память о Сорока святых Великомучениках.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Шульган-Таш» стал самым популярным Авторским тандыром этого сезона и именно его выбрал Шеф-повар Олег Ольхов для приготовления самых разнообразных блюд.

Эксклюзивный тандыр, выполненный по технологии «графика», — «Шульган-Таш», не просто так привлекает людей.

Ореховый, умбра, махагон, кофе с молоком — эти и другие оттенки коричневой цветовой гаммы делают «Шульган-Таш» таким домашним и уютным.

Как и все Эксклюзивные тандыры, «Шульган-Таш» обладает толстой стенкой 7,5 см, широкой горловиной и расширенной комплектацией, которая с начала 2024 года стала еще шире.

Подробнее можно ознакомиться на нашем сайте: https://tandyr.vip/catalog/exclusive/tandyr-shulgan-tash/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня Шеф-Повар Олег Ольхов покажет приготовление остро-сладких куриных крылышек с разным набором специй по эксклюзивному авторскому рецепту

ЭкоТандыр - это идеальный инструмент для приготовления самых разных блюд.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что важно понять до покупки тандыра?