«Вот ты был в офисе, а теперь ты в фартуке.»
Майя, собственница Хлебника на Комсомола, 13, рассказала о том, что для неё оказалось сложным в открытии пекарни. И за что она благодарна команде Хлебника ➡️ смотрите в этом видео.
У нас на YouTube-канале вышла новая
история партнёра 🎥
Майя, собственница Хлебника на Комсомола, 13, рассказала о том, что для неё оказалось сложным в открытии пекарни. И за что она благодарна команде Хлебника ➡️ смотрите в этом видео.
YouTube
ОТКРЫЛИСЬ ДВА МЕСЯЦА НАЗАД
Наш партнер Майя открыла пекарню 14 декабря 2023 года по адресу ул. Комсомола, 13 в Санкт-Петербурге. Майя рассказывает о своем опыте работы с Хлебником, о своих ощущениях и планах спустя два месяца после открытия. Приятного просмотра!
00:00 - ИНТРО
00:32…
00:00 - ИНТРО
00:32…
Влияет ли цвет напитка на ваш выбор? И какому цвету отдаете предпочтение?
Anonymous Poll
12%
Да, влияет. Предпочитаю яркие нестандартные цвета напитков.
50%
Да, влияет. Предпочитаю натуральные цвета напитков.
38%
Нет, не влияет.
Хлебник News
Photo
Весеннее предложение напитков 2024 ⬇️
*В этом году почти все напитки весны представлены в двух вариантах — горячем 🔥 и холодном (айс) 🧊.
🔸 Энергия Алтая / айс энергия Алтая
Чай на основе натурального мёда и яблочного сока, с ярким травянистым ароматом барбариса, мяты, хвои и полыни.
Алтай — край изобилия, что славится своим уникальным медом, яблонями, место в котором восстанавливаются силы и расцветает здоровье. Мы постарались вложить в наш новый весенний чай не только вкус, но и всю пользу этих мест.
🔸 Латте чизкейк солёная карамель
Идея была создать нежный сырно - сливочный кофейный напиток. Так появилась наша коллаборация из популярного напитка латте и популярного десерта чизкейк.
🔸 Банана матча с грецким орехом / айс банана матча
Чай матча — напиток, знакомый многим. В весеннем предложении мы решили его немного разнообразить. И сбалансировать травянистость зеленого чая сладостью банана и насыщенным вкусом грецкого ореха.
🔸 Чайна чай / айс чайна чай
Для любителей чая с фруктовым и цветочно-ягодным вкусом.
Фруктовый чай из сушеных лепестков розы и вишнёвого сока с ярким ароматом миндаля.
📈 Топ 3 лидера продаж:
*за период с 1-26 марта
▪️Энергия Алтая — 7 737 шт
▪️Латте чизкейк соленая карамель — 6 433 шт
▪️Банана матча — 4 298 шт
Как приготовить напитки мы показали 👉 здесь
Какой напиток вы уже пробовали? Делитесь в комментариях.
*В этом году почти все напитки весны представлены в двух вариантах — горячем 🔥 и холодном (айс) 🧊.
🔸 Энергия Алтая / айс энергия Алтая
Чай на основе натурального мёда и яблочного сока, с ярким травянистым ароматом барбариса, мяты, хвои и полыни.
Алтай — край изобилия, что славится своим уникальным медом, яблонями, место в котором восстанавливаются силы и расцветает здоровье. Мы постарались вложить в наш новый весенний чай не только вкус, но и всю пользу этих мест.
🔸 Латте чизкейк солёная карамель
Идея была создать нежный сырно - сливочный кофейный напиток. Так появилась наша коллаборация из популярного напитка латте и популярного десерта чизкейк.
🔸 Банана матча с грецким орехом / айс банана матча
Чай матча — напиток, знакомый многим. В весеннем предложении мы решили его немного разнообразить. И сбалансировать травянистость зеленого чая сладостью банана и насыщенным вкусом грецкого ореха.
🔸 Чайна чай / айс чайна чай
Для любителей чая с фруктовым и цветочно-ягодным вкусом.
Фруктовый чай из сушеных лепестков розы и вишнёвого сока с ярким ароматом миндаля.
📈 Топ 3 лидера продаж:
*за период с 1-26 марта
▪️Энергия Алтая — 7 737 шт
▪️Латте чизкейк соленая карамель — 6 433 шт
▪️Банана матча — 4 298 шт
Как приготовить напитки мы показали 👉 здесь
Какой напиток вы уже пробовали? Делитесь в комментариях.
YouTube
НОВЫЕ ВЕСЕННИЕ НАПИТКИ В ХЛЕБНИКЕ
00:00 - ИНТРО
00:17 - ЧАЙНА ЧАЙ (большой)
01:09 - АЙС ЧАЙНА ЧАЙ (большой)
02:07 - ЭНЕРГИЯ АЛТАЯ (большой)
03:14 - АЙС ЭНЕРГИЯ АЛТАЯ (большой)
04:10 - БАНАНА МАТЧА с грецким орехом (большой)
05:17 - АЙС БАНАНА МАТЧА с грецким орехом (большой)
06:14 - ЛАТТЕ…
00:17 - ЧАЙНА ЧАЙ (большой)
01:09 - АЙС ЧАЙНА ЧАЙ (большой)
02:07 - ЭНЕРГИЯ АЛТАЯ (большой)
03:14 - АЙС ЭНЕРГИЯ АЛТАЯ (большой)
04:10 - БАНАНА МАТЧА с грецким орехом (большой)
05:17 - АЙС БАНАНА МАТЧА с грецким орехом (большой)
06:14 - ЛАТТЕ…
⚡️Увеличиваем мощности производства — 2 новых пароконвектомата для цеха кулинарии.
*сейчас в цехе кулинарии суммарно 3 пароконвектомата
✅Около 500 кг продукта в день проходит тепловую обработку через пароконвектоматы
Что мы готовим в пароконвектомате?
* примерно кг в день
🔸картофель на пюре — 120 кг
🔸картофель на суп — 50 кг
🔸картофель на салаты — 50 кг
🔸свекла — 100 кг
🔸морковь — 50 кг
🔸гречка — 50 кг
🔸котлеты, ежики, тефтели, фрикадельки
Ставьте лайк, если интересно узнавать о новостях производства 🫶🏽.
*сейчас в цехе кулинарии суммарно 3 пароконвектомата
✅Около 500 кг продукта в день проходит тепловую обработку через пароконвектоматы
Что мы готовим в пароконвектомате?
* примерно кг в день
🔸картофель на пюре — 120 кг
🔸картофель на суп — 50 кг
🔸картофель на салаты — 50 кг
🔸свекла — 100 кг
🔸морковь — 50 кг
🔸гречка — 50 кг
🔸котлеты, ежики, тефтели, фрикадельки
Ставьте лайк, если интересно узнавать о новостях производства 🫶🏽.