​Заговенье на Петров пост на Вологодчине
     
Летнее Заговенье являлось одним из самых главных праздников среди деревенских жителей Вологодчины. Праздник начинался в субботу и заканчивался в понедельник. К празднику готовились задолго: в домах варили пиво-шатун (крепкое) для взрослых. Молодежь шатуна не пила, только легкое пиво. Общественный шатун варили на реке в пудовых чанах. К этому празднику обязательно красили яйца и пекли пироги.

Устраивались широкие гулянья и людные застолья. Собирали столы так, чтобы было больше перемен. Угощали яичницей, сухарницей (размоченные в молоке белые сухари), сальником (сваренное в молоке осердье от овцы или теленка), соломатами (мелкая овсяная крупа с сливочным маслом), разнообразными кашами.

Во время застолий бабы и мужики пели песни под гармошку и без сопровождения, плясали у домов (на завалинках). Парни и девки гуляли на улице рядами. Под руки друг друга не подхватывали, руки свободно держали, поворачивали плавно, ходили степенно. Впереди шел гармонист. Иногда за девками рядами шли парни (под вечер). А днем парни плясали впереди гармониста.
«Пойдет один плясать, а другой выскочит, не даст ему доплясать или частушку допеть - вот и драка. Любили драться не только из-за девок, а и деревня на деревню. Достаточно было спеть хотя бы такую частушку: «Большекончане - уроды, Воры и грабители. Ехал дедушка с назьмом, И того обидели». Вот откуда вологодская пляска под драку!»
Устраивались круговые и маховые качели. С утра качались старые (женатые) с детьми, а примерно с 11 часов - молодежь парами на круговой качели. Те, кто качал, получали плату - крашенки. В некоторых деревнях устанавливали круговую качель в центре деревни.

Играли в юлу на яйца или крендели. Игрок чертил свой квадрат, куда и становился. Юлу раскручивали, если она останавливалась в чьем-либо квадрате - тот проигрывал яйцо или крендель.

Был обычай купать «молодух» (первогодовалых замужних женщин). Купали в колоде, где поили коней, или обливали из бадьи у колодцев. Зазывали молодуху: «Иди-ко, молодица, испей воды из нашего колодца».

На фото: Девушки с гармонистом в праздничный день. Дер. Рыкаловская Спасской волости Тотемского уезда Вологодской губернии. Снято М. Б. Едемским. 1924 г.

#Русский_Север #Вологодчина #этнография #хозяйство #запискивбукваре

Форма для литья пуговиц
Выголексинское общежительство, река Выг, Олонецкая губерния
XVIII в.

Состоит из двух каменных половинок (талько-хлорида), соединенных друг с другом, в которые заливается расплавленный медный сплав.
"Выг" знаменит своим медным ремеслом: здесь изготавливали кресты, иконы, книжные застежки и другие предметы старообрядческого культа, которые распространялись во все уголки старообрядческого мира.
Помимо атрибутов религиозного культа здесь изготавливали и сугубо хозяйственные изделия для ежедневного использования: пуговицы, чернильницы и тд.

#Русский_Север #Карелия #старообрядцы #хозяйство #запискивбукваре

Троица Ветхозаветная
Сумской острог, Поморье, Карелия
1749 г.
Автор: Андрей Чалков

Надпись на поземе справа: «Написан сей образ благословением господина отца архимандрита Генадия Соловецкого монастыря а писал тогоже монастыря солдат Андрей Чалков 1749 году в сентябре месяце»

Весьма непривычно видеть подобную художественную стилистику в иконографии Севера. Предполагаю, что подобная форма была принята для наиболее явного контраста со «старообрядческим письмом». Учитывая, что икона написана после изгнания старообрядческой общины из Соловецкого монастыря, то, вероятно, она зрительно закрепляла торжество никонианской реформы.

#Русский_Север #Карелия #иконопись #вера #запискивбукваре

Распятие
дерево, резьба, левкас, темпера
кон. XVII — пер.пол. XVIII вв.
Архангельская область

#Русский_Север #Архангельская_область #иконопись #ставрология #вера #запискивбукваре

​​Дорогие друзья, продолжаю рассказывать о нашем раннем летнем медоварении.
Ранее мы рассказали о процессе варки и первичном брожении, далее мы рассказали о этапе вторичного брожения.

Сегодня же мы поставили наш мёд на дображивание.
По процессу:
1. Достаем сусло после вторичного брожения.
2. Переливаем в бутылки (мы используем тару с бугельной пробкой), проливая через марлю для дополнительного устранения осадка.
3. Убираем в холодное место (5-10 градусов) на 2 недели на дображивание (сами мы убираем в погреб).

​На днях наткнулся на материалы об интересных ритуалах, связанных со срубанием деревьев, которые распространены в Водлозерье (Пудожский район, Республика Карелия).
Народный календарь содержал дни, в которые было запрещено срубать живые деревья на корню, например, в святки от Рождества до Крещения. Однако, для печи в своем дворе не воспрещалось нарубить немного дров. «Великий грех» – рубка деревьев в дни двунадесятых и великих праздников, а также на пасхальной неделе.

Лесоповал считался очень опасным делом. Об этом свидетельствует количество заговоров от «ушиба деревом», которых было в разы больше, чем заговоров на защиту от ранения в бою.

На Водлозере есть несколько священных островов (Черный, Марьостров, Ильинский, Иламостров), на которых воспрещается рубить деревья, пользоваться плодовыми растениями и лечебными травами. Более того, высаживаться на эти острова принято с особой молитвой и только в самом крайнем случае.

«В 1998 г. местный житель вырезал на острове удилище. Как только он приступил к рыбалке, поднялась такая буря, что он еле причалил обратно к берегу. Домой он не мог отплыть, пока не отнес удилище на то место, где его срезал».

Даже профессиональные рыбаки ездят за дровами за несколько км, когда рядом на острове полно качественного сухостоя.

На лесозаготовку выезжают до рассвета, рассказывать встречным о цели своей поездки запрещается, по пути в лес топор должен лежать лезвием в сторону деревни. Добравшись до нужного места, принято попросить разрешения у «хозяев леса» на постройку стана и делянки.

Запрет на срубание: «дорожные» деревья (место отдыха путников); деревья-указатели; дерево, которое сам посадил; дерево, которое колдун использует для подпитки своих сил (оно само погибнет после смерти колдуна); дерево висельника; поминальное дерево; древние деревья (свыше 150-200 лет).

Ритуал срубания: обращаются к «хозяевам леса» с просьбой разрешить срубить деревья (обозначается цель), затем лесоруб произносит: «Господи благослови!» и перед первым ударом топора прикасается свободной от инструмента рукой к стволу срубаемого дерева, испрашивая прощения за то, что он его губит. Лесорубы, пренебрегшие ритуалом, наказывались отнятием рук.
На ночь топоры следует уносить в лесной стан и класть их лезвием к стене. Деревья на делянке валят вершиной в одну сторону, для удобства перевозки. Перевозят спиленные или срубленные бревна в деревню только комлями вперед.
Вершиной вперед транспортировать бревна, в том числе предназначенные для дров, на Водлозере до сих пор категорически запрещено. Даже в кузов современного самосвала дрова кладут так, чтобы они транспортировались «ногами» вперед, а вершиной назад. Нарушение этого запрета влечет неизбежную смерть членов той семьи, для которой будут доставлены эти дрова. Так, после срубания дерево уподобляется покойнику, которого везут «вперед ногами».

#Русский_Север #Карелия #этнография #хозяйство #вера #запискивбукваре