Чай — дегустации, выбор и культура.
1.87K subscribers
481 photos
27 videos
30 files
70 links
Tathagata Tea Club
Для консультации или покупки @AlexTea Почта [email protected]
Download Telegram
Дян Хун премиум

Самый мягкий среди всех наших Дян Хунов.
Здесь собраны крупные золотые почки и минимум листа.
Это создает бархатистый вкус отличающийся от обычных листовых красных чаев.
Добавил его для ценителей жанра.
Позиция из новинок, но пока еще есть в наличии.
Он комфортно себя чувствует в проливах, варке на огне или просто в кружке.
В дороге незаменимый вариант.

Я сейчас нахожусь в поездке на конференцию и тестирую наших новичков.
А на заказы вам ответит Екатерина, она замещает меня до конца года.
Заказы отправляются в плановом режиме, но очередь сохраняется. Сейчас последние моменты, чтобы успеть отправить чай в этом году. Мы будем работать до 29 декабря и далее продолжим 3 января.

Всем приятных чаепитий и новогоднего настроения!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы не ищем лёгких путей

Китайский чайный мастер на новогодних каникулах.
Казахстан открывает "шедевры азиатской культуры"

Именно так о себе заявила новая чайная в городе Алматы.
А я решил узнать, чем же порадует меню на доставку.

Первым в списке был замечен "ТаХунПао" и дальше всё стало ясно. Возможно, это казахский перевод чая Да Хун Пао, но я не стал изучать лингвистическую составляющую, а пошёл в суть.

Немного психоделические комбинации и полное отсутствие классики. Нацеленность на какой-то странный хайп, который с трудом взлетит, а средняя цена напитка здесь составляет 500 рублей.

Чай "Кокосовый жасмин с солью" уже пугает, но если открыть его карточку, то вас спросят добавить ли сахар. Думаю, что тогда можно и хмели-сунели добавлять, раз пошла такая пьянка.
Дальше снова казахская лингвистика, которая сломала слово матча в уникальном чае "Кофе с матчОй", потом они исправились в соседнем напитке "Кокосовый жасмин с матчей". Но матча добавили почти везде, далее следует
"Матча с орео" и "Матча с жасмином".

Напитки из жасмина, османтуса и гибискуса названы лечебными.

А завершает список "Колодец дракона", самый дорогой вариант из меню за 800р.
Всем нам привычна классика зелёного чая Лун Цзин "Колодец дракона", пока всё логично, но изображение на сайте возвращает в суровую реальность, там находятся листья красного цвета. Почему так произошло остается загадкой.
Забавно, что за эту же цену можно купить 100 г. настоящего и хорошего чая в России.
Кофе тоже представлен, но его можно оставить без комментариев. Они сделали чайный латте из "ТаХунПао", "Лун Цзин" и "Улун".

Спасение мне видится на кухне, там вполне красиво и аппетитно показаны разные плюшки. Есть шанс, что выпечка вкусная!

Успехов и процветания этим шедеврам Азии. Если кто-то из вас находится рядом, то заходите и делитесь впечатлениями. Может это всё реально вкусно?
Алматы, Тимирязева 38/1
Здравствуйте, друзья!

Закончился Новый год отечественного производства и теперь я вам готовлю подарки к китайскому Новому году 😄

Через 3 дня Китай готовится встречать 4721-й год и уходит на большие каникулы. А нам они отправили большую партию пополнения текущего прайса и много новинок.

Эта партия будет довольно пуэрной с выбором на любой вкус.

Я решил добавить побольше недорогих видов от хороших фабрик.

- 7 новых блинов шу пуэра.

Раньше фабрика Сягуань и Ланхэ у нас были только в шэнах, но я подобрал для вас интересные шушки с приятной ценой. От Ланхэ компактные Тоу Ча весом 100г за 330р.

Сягуань несколько видов большими блинами 357г. за 1860р.

Появились и дополнения в Фабриках Чжун Ча, Сы Ю, Лимин классического и премиум уровней.

Супербюджетный кирпичик от Гу И 250г. – 650р. Когда нужно доступно, но крепенько завариться, в чае в основном листовое сырье, что позволяет сделать доступную цену.

- 4 вида шэн пуэра.

В этот раз в основном среднеценовые представители. Дорогих и редких у нас уже достаточно, теперь расширим взор на новые варианты исполнения.

Среди них самый редкий будет органическая Тоу Ча высокогорного сбора от Сягуань в подарочной коробке 250г. – 2200 р.

А далее недорогие и качественные варианты от Лимин и Сягуань с ценой 490 – 600р. за 100г.

- Красный чай, без него зимой никак.

Вернулся красный Мао Фен, Сяо Хун Я, Сяо Цзинь Чжень, Сун Чжень.
И редкий Е Шен Хун Ча – иголочки с ягодным ароматом и фруктовым послевкусием.

- Улуны с горы Феникса.

4 традиционных вида Дан Цунов снова в сборе. В этот раз появился обновленный Чжи Лан Сян.

Приятных чаепитий и спасибо за поддержку!
Остатки Китая в Гаване

В прошлом году посмотрели немного Чайнатаун, где практически не удалось встретить самих китайцев. Но есть атмосфера и интересные истории.
Сама Гавана похожа на карибский Питер в альтернативной реальности, где СССР не распался, а проиграл в холодной войне и остался рассыпаться под давлением коммунизма и нищеты.
Здесь масштабы великой столицы с замками, площадями, Капитолием.
А на соседней улице полным ходом обваливаются стены домов и люди продают дефицитные сигареты, бритвы, сосиски. Ведь продукты на месяц дают по талонам.
Денег нет, но все держатся. Очень приятные и отзывчивые горожане с простой жизнью, они выросли и состарились под 60-летними санкциями.
Не получив благ капитализма эти люди обладают совсем другими человеческими качествами, что ощущается гораздо важнее интернета, геликов и клубов.
Здесь приятно пройтись по старинным улицам, выйти на пустынную набережную, где океан бьет многометровыми волнами и заливает дорогу. Пообщаться с людьми, которые никуда не спешат и живут в достатке с тем, что им дала судьба.
Город для моментов, когда нужно закрыться в себе, чтобы набраться сил и творить нечто новое.
Но это уже совсем другая история.