​​П'ятничний рецепт від "Моєї здорової сім'ї"
Арахісова паста з керобом
Інгредієнти:
🥜 200 г арахісу
🥜 1-1,5 ст. л. олії
🥜 1-2 ст. л. світлого керобу
🥜 дрібка солі

Приготування
Арахіс підсушіть до світло-золотистого кольору, але не перетримайте, щоб не прогіркнув. Помістіть підсушений арахіс у чашу блендера, заповнивши її до половини. Збийте до консистенції крихти.
🔻
Додайте 1 ст. л. олії (якщо ви збиваєте арахіс відразу теплим, олія може не знадобитися). Якщо суміш стала дуже густою, злиплася в грудку й погано збивається, можна додати ще трохи олії, але в жодному разі не воду (так буде ще густіше). Від процесу збивання арахіс почне нагріватися, а консистенція – розріджуватися.
🔻
Досягнувши стану пасти, додайте кероб і дрібку солі (сіль краще подрібнити до стану пудри, щоб вона розчинилася в масі) і ще раз збийте.
🔻
Смачного!😋

#божсубота #рецептибуксон #рецепти #кероб #арахісовапаста