Forwarded from my eco routine
Как правильно хранить продукты
Забыть о существовании полиэтиленовых пакетов. Они не дают продуктам дышать.
Овощи
🥕 Чтобы морковь оставалась хрустящей, ее нужно поместить в контейнер с водой, предварительно отрезав верхушку.
🥑 Авокадо быстрее созреет, если его положить в бумажный пакет с яблоком или бананом. Если авокадо порезанный, мякоть нужно смазать лимонным соком, чтобы она не потемнела.
🥦 Брокколи стоит обернуть влажной тканью и хранить в открытом контейнере в холодильнике.
🥒 Если вы планируете съесть огурцы в ближайшее время, их можно оставить в прохладном месте. В других случаях, лучше завернуть во влажную тканевую салфетку.
🍆 А баклажаны наоборот не любят влагу! Их лучше хранить в прохладном сухом месте.
🍅 Помидоры никогда не охлаждать!
Фрукты
🍎 Яблоки могут храниться без холодильника в картонной коробке.
🍊 Цитрусовые — в прохладном месте.
🍒 Мелкие фрукты и ягоды лучше складывать в один слой в стеклянной посудине. Точно также как и при заморозке.
🍑 Персики хранить в холодильнике, только если дозрели.
🍓 Клубника не любит влагу. Лучше всего хранить в бумажном пакете и обязательно проверять на наличие влаги.
Тут можно больше почитать о том, как правильно выбирать и хранить продукты.
И не забывайте повторно использовать продукты.
Прокисшее молоко можно использовать для блинов и пирогов. Остатки овощей и круп можно добавить в суп, отмлет или пиццу. Из фруктов и ягод получается вкусный компот, также из них получаются отличные снеки — цукаты или сухофрукты для быстрого завтрака. Из потерявших вид бананов можно сделать печенье. Из жмыха от ягод можно сделать джем, а старый хлеб превратить в сухарики для тыквенного супа-пюре. Из семечек и орешков можно сделать молоко, из кабачков — ароматные оладьи, а из морковного жмыха — самые вкусные в мире кексы.
#полезныеcсылки #экопривычки
Забыть о существовании полиэтиленовых пакетов. Они не дают продуктам дышать.
Овощи
🥕 Чтобы морковь оставалась хрустящей, ее нужно поместить в контейнер с водой, предварительно отрезав верхушку.
🥑 Авокадо быстрее созреет, если его положить в бумажный пакет с яблоком или бананом. Если авокадо порезанный, мякоть нужно смазать лимонным соком, чтобы она не потемнела.
🥦 Брокколи стоит обернуть влажной тканью и хранить в открытом контейнере в холодильнике.
🥒 Если вы планируете съесть огурцы в ближайшее время, их можно оставить в прохладном месте. В других случаях, лучше завернуть во влажную тканевую салфетку.
🍆 А баклажаны наоборот не любят влагу! Их лучше хранить в прохладном сухом месте.
🍅 Помидоры никогда не охлаждать!
Фрукты
🍎 Яблоки могут храниться без холодильника в картонной коробке.
🍊 Цитрусовые — в прохладном месте.
🍒 Мелкие фрукты и ягоды лучше складывать в один слой в стеклянной посудине. Точно также как и при заморозке.
🍑 Персики хранить в холодильнике, только если дозрели.
🍓 Клубника не любит влагу. Лучше всего хранить в бумажном пакете и обязательно проверять на наличие влаги.
Тут можно больше почитать о том, как правильно выбирать и хранить продукты.
И не забывайте повторно использовать продукты.
Прокисшее молоко можно использовать для блинов и пирогов. Остатки овощей и круп можно добавить в суп, отмлет или пиццу. Из фруктов и ягод получается вкусный компот, также из них получаются отличные снеки — цукаты или сухофрукты для быстрого завтрака. Из потерявших вид бананов можно сделать печенье. Из жмыха от ягод можно сделать джем, а старый хлеб превратить в сухарики для тыквенного супа-пюре. Из семечек и орешков можно сделать молоко, из кабачков — ароматные оладьи, а из морковного жмыха — самые вкусные в мире кексы.
#полезныеcсылки #экопривычки
Forwarded from my eco routine
about food.pdf
57 KB
А для того, чтобы эти советы всегда были под рукой, ловите список привычек о хранении и покупках. 🥝
#экопривычки
#экопривычки
Forwarded from my eco routine
Vtoraya_zhizn_pischevykh_otkhodov.pdf
7.5 MB
⠀
Ловите офигенный гид по обращению с пищевыми отходами, где все по полочкам и все по делу. 🍃
#экопривычки #полезныессылки
Ловите офигенный гид по обращению с пищевыми отходами, где все по полочкам и все по делу. 🍃
#экопривычки #полезныессылки