🥯Идеальным выходом здесь могут стать полезные тосты, но есть несколько правил:
Хлеб стоит выбирать на закваске, цельнозерновой, без сахара и дрожжей (в идеале). Как вариант, можно использовать хлебцы без всего вышеперечисленного.
Обязательно должна быть белковая составляющая — кусочек запеченной индейки, яйцо, паштет, хамон, творог или творожный, козий сыр, халуми, рикотта, ореховый урбеч, лосось, сардины, тунец.
Обязательно добавлять жиры — авокадо, топленое, льняное масло, орешки, тот же лосось.
Включать клетчатку — зелень и микрозелень, овощи (морковь, кабачок, тыкву, тертую редьку, батат).
Обогащать суперфудами — ягодами, особенно темными, медом (если готовите сладкий вариант), микрозеленью и проростками, семенами чиа, тыквы, подсолнечника, мака, конопли для несладких.
Хлеб стоит выбирать на закваске, цельнозерновой, без сахара и дрожжей (в идеале). Как вариант, можно использовать хлебцы без всего вышеперечисленного.
Обязательно должна быть белковая составляющая — кусочек запеченной индейки, яйцо, паштет, хамон, творог или творожный, козий сыр, халуми, рикотта, ореховый урбеч, лосось, сардины, тунец.
Обязательно добавлять жиры — авокадо, топленое, льняное масло, орешки, тот же лосось.
Включать клетчатку — зелень и микрозелень, овощи (морковь, кабачок, тыкву, тертую редьку, батат).
Обогащать суперфудами — ягодами, особенно темными, медом (если готовите сладкий вариант), микрозеленью и проростками, семенами чиа, тыквы, подсолнечника, мака, конопли для несладких.
Хумус из зеленого горошка
#fg_recipes
Рецепт очень нежного, гладкого и сливочного зеленого хумуса с нутом и горошком — идеальный вариант для легкого мезе, соуса или закуски с хлебцами, крекерами, сложными тостами, богатый белком и растительными волокнами. Пробовали лично — однозначно наш фаворит!
#fg_recipes
Рецепт очень нежного, гладкого и сливочного зеленого хумуса с нутом и горошком — идеальный вариант для легкого мезе, соуса или закуски с хлебцами, крекерами, сложными тостами, богатый белком и растительными волокнами. Пробовали лично — однозначно наш фаворит!
Food Friends Green
Хумус из зеленого горошка - Food Friends Green
Хумус из зеленого горошка Рецепт нежного и сливочного хумуса из нута и зеленого горошка со специями и кунжутной пастой.
Очень важно правильно мыть зелень!🌿
Знаете, почему в санитарных нормах ресторанов прописано замачивание зелени в уксусе? В зелени в естественном виде может содержаться не только грязь, но и личинки, бактерии, жучки (уж простите, но это правда).
Поэтому просто споласкивать под струей воды недостаточно!
Как мыть?
Налить в емкость чистой воды, сполоснуть зелень, положить в воду, добавить чайную ложку яблочного уксуса, дать постоять 15 мин. После промыть в емкости типа дуршлаг.
Знаете, почему в санитарных нормах ресторанов прописано замачивание зелени в уксусе? В зелени в естественном виде может содержаться не только грязь, но и личинки, бактерии, жучки (
Поэтому просто споласкивать под струей воды недостаточно!
Как мыть?
Налить в емкость чистой воды, сполоснуть зелень, положить в воду, добавить чайную ложку яблочного уксуса, дать постоять 15 мин. После промыть в емкости типа дуршлаг.
#fg_rec
Не знаете, что посмотреть на предстоящих праздниках, тогда мы идем к вам!
Наша сердечная рекомендация — фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». Прекрасная картина об американском шеф-поваре и потрясающей телеведущей Джули Чайлд, о которой мы уже однажды рассказывали. Короче говоря, маст вотч!
Не знаете, что посмотреть на предстоящих праздниках, тогда мы идем к вам!
Наша сердечная рекомендация — фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту». Прекрасная картина об американском шеф-поваре и потрясающей телеведущей Джули Чайлд, о которой мы уже однажды рассказывали. Короче говоря, маст вотч!
Вода!
Большинство из нас банально не допивают…
- 2 стакана воды утром
- 2 стакана воды днем
- 2 стакана воды вечером
*1 стакан — около 250 мл. чистой воды (не чая, кофе, сока, ещё чего-нибудь, а именно воды)
Большинство из нас банально не допивают…
- 2 стакана воды утром
- 2 стакана воды днем
- 2 стакана воды вечером
*1 стакан — около 250 мл. чистой воды (не чая, кофе, сока, ещё чего-нибудь, а именно воды)
Пасхальный хлеб
Традиции — странные и не очень🐣
Где-то кулич на Пасху придумали воинственные конкистадоры, в других странах им отгоняют злых духов и угощают королеву, в третьих — в тесто добавляют мясо, сыр, бананы и изюм и все это потом едят: традиция, ничего не поделаешь!
В Болгарии принято кидаться крашеными яйцами — кто попал, тот выиграл и будет счастливым весь год!
В Финляндии же готовят пирог мямми. Он состоит из ржаной муки и солода, политых сахарным сиропом и молоком и запеченых в печи – в общем, на любителя.
А в Австралии в последние годы роль пасхального кролика исполняют... сумчатые куницы, валаби (древесные кенгуру), утконосы и коалы из шоколада. Так власти пытаются привлечь внимание к исчезающим животным.
Как вы могли понять, традиций на Пасху много — в большом материале разбираем все по полочкам и закидываем вас интересными фактами в предверии праздника…
*ph: sozonovason
Традиции — странные и не очень🐣
Где-то кулич на Пасху придумали воинственные конкистадоры, в других странах им отгоняют злых духов и угощают королеву, в третьих — в тесто добавляют мясо, сыр, бананы и изюм и все это потом едят: традиция, ничего не поделаешь!
В Болгарии принято кидаться крашеными яйцами — кто попал, тот выиграл и будет счастливым весь год!
В Финляндии же готовят пирог мямми. Он состоит из ржаной муки и солода, политых сахарным сиропом и молоком и запеченых в печи – в общем, на любителя.
А в Австралии в последние годы роль пасхального кролика исполняют... сумчатые куницы, валаби (древесные кенгуру), утконосы и коалы из шоколада. Так власти пытаются привлечь внимание к исчезающим животным.
Как вы могли понять, традиций на Пасху много — в большом материале разбираем все по полочкам и закидываем вас интересными фактами в предверии праздника…
*ph: sozonovason
Нежный и воздушный творожный кулич к Пасхе
#fg_recipes
Рецепт нежного, сочного и воздушного творожного пасхального кулича с цедрой и ванилью без дрожжей, пшеничной муки и сахара.
#fg_recipes
Рецепт нежного, сочного и воздушного творожного пасхального кулича с цедрой и ванилью без дрожжей, пшеничной муки и сахара.
Food Friends Green
Нежный и воздушный творожный кулич к Пасхе - Food Friends Green
Нежный и воздушный творожный кулич к Пасхе Рецепт воздушного творожного пасхального кулича с цедрой и ванилью.