Мюнхенские сосиски
2.72K subscribers
369 photos
84 videos
1 file
230 links
Servus!

Живу в Германии и рассказываю о немецком обществе, жизни в Мюнхене и в Баварии. Изучаю менталитет, стереотипы и особенности местной культуры.

Контакт: @munichsausagesBot
Download Telegram
Вот как это выглядит: 🚊🕺🪩

© Guardian
Подростки-нацисты: почему видео с немецкого острова вызвало широкий резонанс

Немецкая «золотая молодежь», отдыхавшая на элитном острове Зюльт, выкрикивала нацистские лозунги. Лозунг, который скандировали молодые люди в такт песне, переводится «Германия — немцам, иностранцы — вон». Его часто используют неонацисты. Один из мужчин на видео показывал руками усы Гитлера и зиговал. Все это в Германии недопустимо и строго запрещено по закону. 

После публикации видео поднялся шквал критики - известные политики, в том числе канцлер Олаф Шольц, высказались о недопустимости подобного поведения, а министр внутренних дел Германии Нэнси Фезер подчеркнула, что такое поведение является позором для страны и не должно нормализоваться. Владельцы клуба выразили свою позицию против расизма и дискриминации, заявив, что они бы выгнали посетителей, если бы знали об инциденте. Что самое интересное (и не такое типичное для Германии), имена многих молодых людей с этого видео узнали, и двоих из них уже уволили с работы - одним днем.

Несмотря на такие происшествия, а также растущую популярность правых идей среди молодежи (в том числе из-за популярности ультраправой партии АдГ в тиктоке), в Германии по-прежнему низкая терпимость к любым видам оправдания нацистских идей. Такая реакция на этот инцидент - прямое этому доказательство.

Что грозит неонацистам-подросткам?

Нацистские высказывания и символы строго наказываются в Германии по закону и являются уголовным преступлением. Если будет доказана вина отдельных лиц, им может грозить от трех до пяти лет тюрьмы - вне зависимости от того, являлось ли это «шуткой».
Сгоревшая церковь: русский отшельник и мир между Востоком и Западом

Год назад в результате пожара полностью сгорела Церковь Мира Восток-Запад (Ost-West-Friedenskirche). Причиной пожара, вероятно, стала техническая неисправность. Церковь была одной из самых популярных достопримечательностей Мюнхена: ее построил русский отшельник из обломков.

Тимофей Васильевич Прохоров, которого жители Мюнхена называли отцом Тимофеем, был отшельником из России. «После явления Пресвятой Богородицы Марии, которая повелела Тимофею отправиться из России, его Родины, на Запад и построить церковь - церковь примирения Востока и Запада, - начался долгий путь. Отец Тимофей прибыл в Мюнхен со своей супругой Наташей.»

Супруги поселились в районе Oberwiesnfeld и сами построили себе хижину - а рядом с ней построили часовню, которую позже переоборудовали в церковь. В качестве строительного материала они использовали щебень времен Второй мировой войны и разный мусор, валявшийся повсюду. Например, потолок здания был покрыт блестящей шоколадной бумагой, покрытой серебром. Когда в Мюнхене начались строительные работы к Олимпийским играм 1972 года, олимпийский объект был перенесен дальше на север, чем планировалось, чтобы сохранить небольшую церковь (несмотря на то, что она была построена нелегально).

Впоследствии церковь назвали Церковью Мира Восток-Запад, потому что церковь Тимофея и его жены Наташи не является ни католической, ни православной, но считалась символом примирения Востока и Запада и всех христиан. Вторая часовня была посвящена Архангелу Михаилу.

Журналистка Камилла Краус рассказывает: «Зимой 1989 года я впервые стояла перед старыми садовыми воротами владения отца Тимофея. Мы с сыном обнаружили обитель Тимофея с вершины Олимпийского холма. Крыши были ржавые, а водостоки были плохо закреплены проволокой. Мы подумали, что скит пуст, когда к нам подошел бородатый мужчина в меховой шапке. Он представился с сильным русским акцентом: «Я Тимофей». Затем он открыл садовые ворота и повел посетителей к базилике, которую он назвал Церковью Мира Восток-Запад.»

Тимофей Васильевич Прохоров, родившийся в Российской империи, добывал уголь в городе Шахты, когда немецкий Вермахт заставил отца троих детей использовать свою карету, чтобы поддержать бегство немецких солдат от Красной Армии. Его выпустили только в Ростове. Здесь, как всегда говорил Тимофей, Богородица впервые явилась ему во сне и велела ему идти на запад и построить церковь для мира между Востоком и Западом. Мария не приняла бы возражения, что у него есть семья.

Отец Тимофей умер в 2004 году в возрасте около 110 лет, он был старейшим жителем Мюнхена. А церковь продолжала быть местом притяжения людей до 2023 года.

После того, как церковь была полностью разрушена, проводились различные дискуссии о судьбе этого места. Например, совсем недавно проходила выставка об истории этого места, современном состоянии и различных подходах к ее реставрации.
Французско-немецкое меню

Французско-немецкая дружба-конкуренция ярко проявляется в их кухнях. Франция славится изысканными блюдами, такими как круассаны и суфле, тогда как Германия известна сытными мясными блюдами, например, колбасами и свиной рулькой. Это разнообразие дополняет друг друга: французские сыры отлично сочетаются с немецким хлебом, а эльзасский фламкухен объединяет элементы обеих кухонь. Такая гастрономическая взаимосвязь обогащает кулинарные традиции обеих стран.

Вы уже знаете, что я очень люблю немецкую баварскую кухню. С авторами других каналов о Германии и Франции мы объединились, чтобы сделать классное германо-французское меню.

Итак, меню от самых лучших блогеров (не забудьте подписаться на классные каналы):

Закуска:
Лягушки и лягушатники
Печеночный сыр Leberkäse
Андуйетт

Основное блюдо:
Белая колбаска
Карривурст
Немецкий картофельный салат

Ну никак не могу перестать писать о немецких блюдах. А что, этот канал о немецкой культуре - а какая культура без кулинарии?!

Мой самый любимый гарнир к немецким блюдам - это картофельный салат. История Kartoffelsalat уходит в XVIII век, когда картофель стал широко использоваться в Европе. Каждый регион Германии предлагает свой вариант салата. На юге, особенно в Баварии, салат готовят с бульоном и горчицей, луком, уксусом и маслом, что придаёт ему лёгкий и свежий вкус.

Итак, готовим баварский картофельный салат.

Ингредиенты:
• 1 кг картофеля
• 1 средняя луковица
• 250 мл говяжьего или куриного бульона
• 3 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. горчицы
• Соль и перец по вкусу
• Зелёный лук

Приготовление:
Отварите, очистите и нарежьте картофель. Смешайте с нарезанным луком. Подогрейте бульон, добавьте уксус, горчицу, соль и перец. Залейте картофель, добавьте масло, перемешайте и дайте настояться 30 минут. Подавайте с зелёным луком.
Zamanand: мой любимый фестиваль в Мюнхене

Так, отмечаем в календаре: ежегодный фестиваль Zamanand, состоится уже 1/2 июня! И затем еще 14/15 сентября (да, он проходит дважды в году).

Это действительно один из самых моих любимых фестивалей - главную улицу города перекрывают и превращают в огромный праздник с фуд-траками, инсталляциями и музыкой.

На Odeonsplatz будут две сцены с музыкантами, интерактивные дискуссии и развлечения. Особенностью фестиваля является его акцент на европейской идее, что придает ему особую актуальность накануне выборов в Европарламент.

Фестиваль также предложит посетителям возможность испытать экологичные виды транспорта, поучаствовать в мастер-классах и узнать больше об устойчивом образе жизни в городе.

Полная программа тут.

Бонус: в рамках Zamanand также пройдет Hoffest - фестиваль баварского министерства сельского хозяйства. Прямо во дворе их здания пройдет большая ярмарка с самыми интересными продуктами со всего региона. Также обещают живую музыку. Подробнее тут.
Мюнхенским сосискам - 1 год! 🎉🎉

Дорогие подписчики и друзья Мюнхенских сосисок! Нашему телеграм-каналу исполняется один год! (Да, именно в честь этого сегодня в Баварии выходной😁)

Чего достиг канал за это время?

- 640 постов на канале рассказывают о о немецком обществе, жизни в Мюнхене и особенностях местной культуры

- Более 2700 подписчиков присоединились

- Мы вместе путешествовали по улицам Мюнхена, наслаждались баварскими пейзажами и узнавали новое каждый день

- Мы искали самые интересные места для хайкинга, самые необычные мероприятия в городе, говорили о сложных политических темах и просто веселились!

А дальше - еще интереснее! Только про Германию - на Мюнхенских сосисках.

В связи с этим я хочу отдельно поблагодарить моих близких, которые меня поддерживают с момента идеи и до сегодняшнего дня. Без вашей поддержки мне было бы сложнее.

А еще мне интересно услышать вас - своих подписчиков! Поделитесь своими впечатлениями о Мюнхенских сосисках в комментариях. И спасибо, что вы со мной! ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сколько стоит купить квартиру в Мюнхене?

Друзья, спасибо большое за вчерашние поздравления. Я рад, что мюнхенские сосиски приносят радость такому большому количеству людей.

Недавно наткнулся на видео о самых дорогих городах Германии. Конечно, победитель всегда один - Мюнхен. С момента объединения Германии и по сегодняшний день цена за квадратный метр в городе самая высокая.

И несмотря на то, что строят много новых зданий (в 2023 году построили почти 10 000 квартир), а цены на некоторые квартиры немного упали, спрос все равно космический.

Интересно, что на данный момент некоторым людям (в том числе и лично нам) гораздо выгоднее жить в арендованной квартире, чем в купленной. Просто потому, что соотношение аренды и цены покупки такое, что годовая аренда стоит как минимум дешевле банковского процента, не говоря уже о цене за квадратный метр. Таким образом, с финансовой точки зрения, вам может быть выгоднее снимать квартиру в Мюнхене, а купить инвестиционную недвижимость в другом месте и получать доход.
Все, что нужно знать о Карте Возможностей

С сегодняшнего дня в Германии вводится новая система привлечения квалифицированных специалистов из-за рубежа, известная как "Карта возможностей" (Chancenkarte). Это значительное изменение в иммиграционной политике страны направлено на упрощение процесса поиска работы для иностранных специалистов.

Что поменялось?

🪪 Упрощение доступа: Карта возможностей позволяет специалистам из стран, не входящих в ЕС, приехать в Германию и искать работу без необходимости наличия предварительного трудового договора.

🪪 Система баллов: Въезд и пребывание в стране будут основываться на балльной системе, которая учитывает профессиональный опыт, знание языков и квалификации.

🪪 Год на поиск работы: Претенденты могут жить в Германии до одного года, искать подходящую позицию и даже заниматься подработкой в этот период.

🪪 Профессии: Карта возможностей ориентирована на широкий спектр профессий, от ремесленников до IT-специалистов и инженеров, которые могут помочь решить проблему нехватки квалифицированных рабочих кадров в Германии. Особенно востребованы профессии в областях с дефицитом кадров, таких как медицина, ремесла, инженерия или IT.

Чтобы получить карту, нужно соответствовать минимальным требованиям:
⁃ знание немецкого языка на уровне A1 или знание английского языка на уровне B2
⁃ законченное высшее образование или два года официально признанного профессионального образования
⁃ доказательство финансового обеспечения
⁃ получение как минимум шести баллов Chancenkarte

Эти изменения отражают стремление Германии стать более открытой и привлекательной страной для привлечения квалифицированных специалистов.

Лично я думаю, что вместе с этим надо улучшать ситуацию внутри страны. Например, жилищный кризис и излишнюю бюрократию - чтобы квалифицированным кадрам действительно захотелось тут остаться.

Больше информации на официальном сайте.