РестоМАН
84.1K subscribers
14.8K photos
1.54K videos
81 links
Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски.

Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы и Мира.

Вопросы, предложения @sergeylebed
Download Telegram
Рестораны радуют новыми постными блюдами 😍

В ресторане Varvarka 3 также представили постное меню, которое действует до 4 мая :)

Некоторые позиции: Груша печеная в соли, подается с сыром тофу (850 р), мусс из брокколи, огурцы с тархуном (550 р), борщ с постной сметаной (500 р), грибы эринги-гриль, миндальный соус, пюре из цветной капусты (1200 р), постное мороженое, маринованная черная смородина, хрустящая гречка (900 р)

Адрес: ул. Варварка 3
Ивлеева открыла бар Nudles

Очень интересные названия коктейлей😍
Знаменитое китайское печенье с предсказаниями 🥠

Ингредиенты на 12–15 печенек:

• 2 яичных белка
• 60 г муки
• 60 г сахара
• ванилин — на кончике ножа
• корица, имбирь или другие специи — по желанию
• кусочек сливочного масла.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментом и сформируйте плоский блинчик.

Выпекайте блинчики в духовке 5–8 минут, пока края не подрумянятся. Серединка должна остаться бледной. Достаньте противень из духовки и быстро переверните печенье с помощью лопатки. Вложите внутрь листочек с текстом и сформируйте печенье (на видео выше показано как это сделать).

Чем украсить:

Готовое печенье можно наполовину обмакнуть в растопленный шоколад и, пока он не застыл, украсить кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Можно получить яркий шоколад разных цветов добавив красители в белый шоколад.
«Шоколадница» планирует открыть 20 точек и увеличить продажи на 15%

2021–2023 годы были годами антикризисного управления и оздоровления сети путем закрытия убыточных точек.

Напомним, что в группу «Шоколадница» входят одноименная сеть кофеен, а также «Кофе Хауз», «Ваби Саби», Panda Express, Eazzy Pizza & Gelato, «Раменная», Monkey Express, Eazzy wok.
Qlo — обновленные завтраки

Эстетичный ресторан на Тверской, располагающий к неспешным завтракам, обновил свое утреннее меню. Среди новых позиций: бенедикт с лососем в круассане, ватрушка с творогом и красной смородиной, 4 вида каш (овсянка с томатами и пармезаном, рисовая с бананом и кокосом, пшенная с тыквой, овсяная с соленой карамелью и пеканом), круассан с мортаделлой, творожные вафли и т.д.

P.S. Завтраки подают с 10:00 до 13:00 в будни и с 10:00 до 14:00 в выходные.

Адрес: Тверская 27 с2
Решить, где поужинать в одиночестве или позавтракать с друзьями теперь можно с помощью приложения Яндекс Еда. Приложение Яндекс Еда теперь не только про привлечение аудитории для заказов из ресторанов, но и про реальные посещения.

А еще — узнавать о новых заведениях, бронировать столик, добавлять в избранное, строить маршрут, чтобы не заплутать. Как вовремя и удобно! Оценить новый Гид можно здесь.
Кстати, там же можно найти и анонсированный в декабре 2023 года Ultima Guide — подборку 50 лучших ресторанов Москвы, созданную нейросетью на основе мнений экспертов и пользователей.

Приложение теперь не только про привлечение аудитории для заказов из ресторанов, но и про реальные посещения.
СЕЗОНЫ МЕНЯЮТСЯ – СЕРВИС ОСТАЕТСЯ

Опытные рестораторы знают, что фактор сезонности играет большую роль в ресторанном бизнесе, поэтому подготовку начинают заблаговременно. В теплое время года особую популярность набирают летние веранды, открытые террасы, а это значит, что совсем скоро рестораны, кафе и бары ждет масштабный наплыв гостей.

Высокий уровень сервиса и умение найти подход к каждому гостю - одна из главных составляющих успешного бизнеса. Как не допустить злоупотребления алкоголем? Как повысить культуру общения между обслуживающим персоналом и посетителями? Как избежать конфликтных ситуаций? Вопросы, на которые необходимы толковые и понятные разъяснения.

С этой целью пивоваренная компания AB InBev Efes разработала для сотрудников HoReCa интерактивный тренинг по ответственному обслуживанию и продаже алкогольных напитков (RBS). Лицом проекта стал совладелец десятков российских ресторанов, владелец гида GreatList.ru и автор телеграм-канала «СысоевFM» Александр Сысоев.

После пилотного запуска в начале года, в котором приняли участие более 700+ баров и ресторанов по всей России, тренинг стал доступен для всех заведений общественного питания. Советуем обзавестись к сезону новыми знаниями и опытом, чтобы создать максимально комфортную среду как для ваших гостей, так и для персонала.
ЕСЛИ И СУЩЕСТВУЕТ НА ЗЕМЛЕ СКАЗКА, ТО ОНА ТОЧНО СЛУЧАЕТСЯ ВЕСНОЙ

Когда за окном прекрасная погода – рождается желание наконец начать завтракать, обедать и ужинать на свежем воздухе, на летних верандах и террасах любимых ресторанов. А завтракать, обедать и ужинать красивым и ухоженным – лучший способ удвоить это удовольствие.

И как нельзя кстати сейчас в Золотом Яблоке действует промокод для новых клиентов *RESTO (20% при покупке от 2000 рублей), которым вы можете воспользоваться до 25.04.
есть бренды-ограничения
Горячая новость ! 🔥

Только что закончилась Всероссийская премия Where to eat - русский Мишлен !

Георгий Троян - шеф-повар Le Pigeon - лучший шеф-повар России 2024 !
Винотеки SimpleWine предлагают устроить пикник

До 13 мая на выбранные позиции из ассортимента винотек и интернет-витрине скидки до 50%. И до 13 мая продлятся майские каникулы. Совпадение? Нет, уместность и любовь в исполнении SimpleWine.

Пора начинать сезон летних развлечений прямо сейчас.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В продуктовый магазин нужно приходить сытыми.😏

А в мебельный - подготовленными!
Чтобы понимать, чем отличается диван за 20 от дивана за 200 тысяч рублей. Иначе, голова пойдет кругом.

Если вы подбираете мебель или делаете ремонт, советую подписаться на канал. Это как будто побывать в мебельном центре, не выходя из дома.

Из полезного:

🔹Обустраиваем дом бюджетно

🔹Выбираем суперпрочный материал для столешницы

🔹Находим место для хранения в студии

👉Подпишитесь, чтобы не потерять @‌mebelparkrum

erid: LjN8KEkZp
Реклама. АО «ПЛАТФОРМА». ИНН 7751159372