Журнал Соль
158K subscribers
11.1K photos
235 videos
1 file
5.11K links
Крупнейший канал про еду от ведущего гастрожурналиста Ивана Глушкова
Реклама и другие вопросы: @AlisaBrooks
Написать Ивану Глушкову: @ivanglushkov
Сайт: https://saltmagazine.ru
ВК: https://vk.com/thesaltmagazine
Download Telegram
#соль_блюдодня #спб

Сосиски в тесте в Blackchops

В завтрашнем бранч-меню: две колбаски, чеддер и моцарелла в панировочных сухарях с соусом манго/чатни. Огнище и жирнище за 470₽.

🗺 Blackchops
Санкт-Петербург
Набережная Фонтанки, 5/2
+79317123030
https://dreamteam.fm/blackchops

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Мухаммара с фисташками в Saviv

Тут завели много новой еды. Не обошлось без повсеместного размытия концепции (зачем-то в меню добавили, например, бургер), но основа по-прежнему та самая, ближневосточная. И мухаммара с фисташками – густая, маслянистая, плотно-ореховая – особенно хороша, особенно среди прочих закусок-мезе. И особенно, конечно, с питой. 490₽.

🗺 Saviv
Петровка 30/7
+79296297227
https://moscow.saviv.ru

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Лапша с потрохами в «Китайской Грамоте»

Последний раз когда здесь был, попробовал и подумал, почему я эту ее не брал раньше, шикарнейшая штука. Тонкая яичная лапша, от души приправленная маслом, и тонко нарезанные куриные потроха – желудочки, сердечки и печень. Очень китайская по вкусу, бархатная по текстуре. 580₽.

🗺 Китайская Грамота
Сретенка, 1
+79671264240
https://chinagramota.ru

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Шоколадные сигары в «Кофемании»

Если сигары (сигареты, сигариллы, самокрутки и так далее) – то только такие: карамельный шоколад снаружи, орехово-вафельная крошка внутри. Плюс подарочная коробка. 2900₽.

🗺 Кофемания
Адреса и режим работы на сайте https://coffeemania.ru

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня #юг

Лимонный чизкейк в "Сорренто"

Гибрид двух великих десертов – чизкейка (от которого нижняя часть) и лимонного тарта (от которого меренговая шапка сверху и лимонный вкус). Нежный, свежий, пышный, с оттененной лимоном сладостью. Я два куска подряд съел и хотел с собой в Москву взять. Строжайше рекомендую.

🗺 Сорренто
Адлер, Бестужева, 2/4
+79883140001

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Хурма с мороженым из халвы в Selife

А где хурма с халвой, там еще и мисо, и березовый сок. Наша постоянная рубрика "красивый и сочный десерт в ресторане Анатолия Казакова".

🗺 Selfie
Новинский бульвар, 31
ТЦ “Новинский”, 2 этаж
+74959958503
https://selfiemoscow.ru/

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Конечно, всю неделю в этой рубрике будем говорить про блины и прочее масленичное. Начнем сразу со сладенького: креп сюзетт с греческим йогуртом в Grace Bistro.

🗺 Grace Bistro
Спиридоновка, 25/20 с.1
+74959001061
http://gracebistro.ru/

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Блинный торт в Bakery Layerz


Двадцать тонких шоколадных блинов, девятнадцать слоев сливочно-кофейного крема, стружка из горького шоколада сверху.

🗺 Bakery Layerz
Новослободская ул., д.73 с 1
+79151895157

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Блинный пейринг в Cape

К каждому блину здесь подобрали свой коктейль – например, к блинам со страусом и копченой сметаной рекомендуют виноградно-жасминовый Moonlight.

🗺 Cape
Большой Палашёвский переулок, 2/12
+74957403535
http://caperest.ru/

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#соль_блюдодня

Панкейки на мацони со щучьей икрой, сметаной и кавказским песто и с ягодами с кардамоном, фисташками и топленым муссом в Folk.

🗺 Folk
Цветной б-р, 2.
+74951898888
https://folk-rest.ru

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM