Паляница — это украинский пышный пшеничный каравай. Он очень вкусный, с хрустящей корочкой. Время приготовления: 6 часов Количество порций: 6 Калорийность порции: 286 ккал Ингредиенты: Опара вода - 125 г дрожжи свежие - 10 г мука - 225 г Тесто вода - 150…

Чай из ягод боярышника и мяты. Свежо, вкусно, полезно и тепло! В плодах содержатся каротиноиды, флавоноиды, антиоксиданты, витамины С, К, Е, А и Р. Плоды боярышника — кардиотоник, вещества в плодах укрепляют сердечную мышцу, усиливают ее сокращение и расширяют…

Творог по-украински звучит, как «сыр», поэтому и название творожной выпечки «сырник». По сути, это творожные запеканки со всевозможными начинками, самые популярные — с изюмом и цукатами и обязательно в шоколадной глазури. Время приготовления: до 8 часов Количество…

Очень вкусный изысканный салат, который украсит любой праздничный стол. В то же время достаточно простой и быстрый в приготовлении! Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 4 Калорийность порции: 366 ккал Ингредиенты: Кукуруза консервированная - 1…

У гуцульских вареников очень вкусная фасолевая начинка с грибами. Ингредиенты: Мука - 1,5-2 стакана Вода теплая (30-35 град.) – 100-120 мл Яйцо – 1 шт. Фасоль – 100 г Грибы сухие – 40 г Масло сливочное – 2 ст. ложки Лук репчатый – 1 шт. Сало – 40 г Перец…

Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: Лук репчатый - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Мука -1,5-2 ст. ложки. Соль - 1 ч. ложка. Сахар - 0,5 ч. ложки. Сода - 0,5 ч. ложки. Сок лимона - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Для…

Время приготовления: 30 мин. Ингредиенты: Мука - 2 стакана. Сахар - 0,5 стакана. Яйцо куриное - 2 шт. Вода кипяченая холодная - 0,5 стакана. Мак - 0,5 стакана. Соль - по вкусу. Количество порций: 4 Как готовить: Вскипятить чайник. Залить на 15 минут кипятком…

Ингредиенты: Ветчина – 150 г. Картофель – 100 г. Морковь – 70 г. Сладкий перец – 70 г. Консервированный зеленый горошек – 100 г. Сметана – 80 г. Горчица – 1,5 ч. л. Соль, черный перец – по вкусу. Как готовить: Заранее отварите овощи. Для этого промойте картофель…

Время приготовления: 1 ч 20 мин. Ингредиенты: Репчатый лук - 1 шт. Пшеничная мука - 1 ст. ложка. Томатное пюре - 2 ст. ложки. Сметана - 2 ст. ложки. Растительное масло - 2 ст. ложки. Мясо - 300 гр. Белокочанная капуста - 800 гр. Перловая крупа - 1/2 стакана.…

Ингредиенты: Кукурузная крупа среднего помола - 180 г. Сметана - 500 мл. Сливки - 500 мл. Брынза - 300 г. Свиная грудинка - 300 г. Соль, перец  — по вкусу. Как готовить: Сметану смешайте со сливками и поставьте на огонь. Медленно всыпайте в нее кукурузную…

Сиченики полтавские – вкусные котлеты из говядины с добавлением шпика. Сочные, мягкие. Ингредиенты: Говядина (телятина) – 500 г. Шпик (сало) – 50 г. Чеснок – 1 зубчик. Сухари панировочные. Жир (смалец, масло сливочное, масло растительное). Соль, перец  —…

Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: Мука - 350 гр. Кефир - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр. Сода - 1/3 ч. ложка. Соль - 1 щепотка. Масло растительное - для жарки. Сахарная пудра, для украшения (по желанию) - по вкусу. Как готовить: Немного взбиваем…

Филе судака можно заменить любой другой белой рыбой. Время приготовления: 35 мин. Ингредиенты: Судак филе (без костей, с кожицей) - 100 г Сливки животные 30 % - 80 г Картофель отварной - 80 г Креветки коктейльные - 30 г Масло сливочное 72,5 % - 10 г Масло…

Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 250 г. Сахар - 150 г. Желток яичный - 6 шт. Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Сметана - 3 ст. л. Мука - 450 г. Белковый слой: Белок яичный - 6 шт. Сахар - 100 г. Начинка: Мак - 100 г. Сахар - 2 ст. л. Стружка кокосовая - 50…

Ингредиенты: Печень индейки - 400 г. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Сухари панировочные - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 3 ст.л. Соль - по вкусу. Перец чёрный молотый - по вкусу. Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст.л. (без горки) Вода…

Под таким необычным названием как "капизняк" скрывается сытное, вкусное и простое домашнее блюдо, напоминающее плов. Но, помимо риса и мяса, в капизняк идёт третий не менее важный ингредиент - квашеная капуста! За счёт квашеной капусты блюдо имеет пикантный…

Очень вкусное и колоритное блюдо - творожные шарики по-закарпатски. Ингредиенты: Творог - 250 г Крупа манная - 80 г Яйца - 1 шт. Сахар - 40 г Сухари панировочные - 30 г Масло сливочное - 50 г Сметана - 40 г Соль - 1 щепотка Как готовить: Свежий творог хорошо…

Ингредиенты: Для блинчиков: Молоко - 230 мл Желтки - 3 шт. Масло сливочное - 30 г Мука пшеничная - 100 г Сахар - 30 г Соль - щепотка Для начинки: Яблоки - 500 г Сахар - 50 г Масло сливочное - 50 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка Корица молотая - 0,5 ч. ложки…

Ингредиенты: Сметана 20% - 100 г Масло сливочное (размягчённое) - 25 г Яйца - 3 шт. Сахар - 50 г Мука - 200-250 г + для работы с тестом Разрыхлитель (по желанию) - 0,5 ч. ложки Варенье - 120 г Как готовить: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если хотите…

Ингредиенты: Картофель - 500 г Крупа кукурузная (среднего или мелкого помола) – 1 стакан Колбаса домашняя - 300 г Масло подсолнечное - 3 ст. ложки Соль - щепотка Соленья (для подачи) - по вкусу Как готовить: Отправить очищенный картофель в подсоленную воду…