Салат с персиками, грецкими орехами и луком.

📖 Ингредиенты:
- ялтинский лук – 2 головки,
- белый винный уксус – 2 ст.л.,
- мед – 2 ч.л.,
- дижонская горчица – 2 ч.л.,
- оливковое масло – ст.,
- персик – 6 шт.,
- грецкие орехи в глазури – ст.,
- свежий базилик – ст.
- свежая мята – ст.
- соль и перец по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Лук измельчить тонкими дольками и залить ледяной водой на 10 минут.
2. Очищенные персики нарезать тонкими дольками.
3. Измельчить орехи.
4. Уксус соединить с медом и горчицей.
5. Добавить масло и взбить до гладкого однородного состояния.
6. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
7. Посолить и поперчить готовый салат

#салат, #грецкиеорехи, #персики

Салат с черносливом и грецкими орехами

📖 Ингредиенты:

- Плавленый сырок - 3 шт.
- Чернослив - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Грецкие орехи - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук зелёный - по вкусу
- Майонез - 100 г.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Яйцо нарезать кубиком. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем разрезать на маленькие кусочки.
2. Плавленые сырки нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, а затем измельчить блендером в крупную крошку. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
3. В салатнике соединить все компоненты, заправить майонезом и перемешать.

#салат, #чернослив, #грецкиеорехи