ВинЛаб
14.6K subscribers
1.07K photos
117 videos
644 links
Сеть «ВинЛаб», являющаяся частью группы компаний Novabev Group, — это более 1700 магазинов в 12 регионах России и широкий ассортимент напитков во всех популярных категориях.

Интернет-витрина:
https://www.winelab.ru

Связаться с нами:
@winelab_chat
Download Telegram
Коктейль Orthodox «Транссибирский экспресс» 💛

Близится самый волшебный праздник — Новый год! Отличным украшением праздничного стола станет «золотая» водка Orthodox Old Gold, а также коктейль «Транссибирский экспресс» с добавлением облепихового варенья и апельсинового сока.

Вам понадобится:

водка Orthodox Old Gold — 40 мл;
облепиховое варенье — 3 ч.л. (либо облепиха с сахарным сиропом в соотношении 3:2);
апельсиновый сок — 40 мл;
сок имбиря — 15 мл;
сок лимона — 10—15 мл;
горячая вода — по вкусу (20—30 мл);
веточка розмарина и долька апельсина — для украшения.

1️⃣ Смешайте в бокале облепиховое варенье, водку, апельсиновый сок, сок имбиря и сок лимона. Тщательно перемешайте.

2️⃣ Добавьте лед или горячую воду по вкусу, в зависимости от того, какой коктейль вы хотите — горячий или холодный.

3️⃣ В качестве украшения добавьте в бокал дольку апельсина и розмарин.

Узнать больше о водке Orthodox Old Gold можно в новом выпуске журнала «Палитра настроений» 🙌🏻

#коктейли_винлаб
Шоковейн 🍫

А что, если в глинтвейн добавить шоколад? Получится ароматный согревающий напиток «Шоковейн», который придется по душе любителям шоколадных вкусов. Зовите друзей и вместе наслаждайтесь необычной вариацией любимого горячего коктейля!

Вам понадобятся:

вино Pata Negra Crianza красное сухое — 0,75 л;
молоко — 200 мл;
молочный шоколад — 120 г;
палочка корицы — 2 шт;
звездочки бадьяна — 2-3 шт;
горошины душистого перца — 2-3 шт.

1️⃣ Перелейте вино в кастрюлю и добавьте корицу, бадьян и душистый перец. Поставьте кастрюлю на огонь, нагревайте, не доводя до кипения. Снимите с огня и дайте вину настояться 3-5 минут, чтобы оно пропиталось ароматом специй.

2️⃣ Шоколад натрите на самой мелкой терке. В отдельный ковш влейте молоко и нагрейте, не доводя до кипения. Всыпьте в молоко шоколадную стружку и на маленьком огне полностью растворите шоколад в молоке.

3️⃣ Уберите пряности из горячего вина. Влейте молочно-шоколадную смесь в вино и перемешайте. Получившийся шоковейн прогрейте на огне 15 секунд и разливайте по бокалам.

Попробовали бы такой коктейль?

#коктейли_винлаб
Горячий и острый 🌶️

Разнообразных согревающих коктейлей так много, что каждый может найти себе напиток по душе. Тем, кто любит погорячее и поострее, рекомендуем попробовать коктейль «Горячий и острый».

Вам понадобится:

коньяк Ной Араспел 3 года — 40 мл;
сахарный сироп — 10 мл;
медовый сироп — 10 мл;
лимонный сок — 15 мл;
вода без газа — 100 мл;
перец чили — 2 шт;
гвоздика — 2 г;
корень имбиря — 15 г.

1️⃣ В небольшой сотейник положите мелко нарезанный перец чили.

2️⃣ Налейте сахарный сироп и воду без газа. Помешивая, доведите до кипения. Дайте остыть и повторите 2-3 раза. В сотейник добавьте лимонный сок, нарезанный имбирь, медовый сироп и коньяк.

3️⃣ Добавьте гвоздику и, помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Перелейте через ситечко в бокал. Украсьте кружком имбиря и перцем чили.

А вы любите острые коктейли?

🔥 — если да
😱 — если не очень

#коктейли_винлаб
Коктейль Карахильо 🧋

Испанские солдаты для храбрости и бодрости перед боем пили кофе с доброй порцией рома. По одной из версий, слово «carajillo» — производное от «coraje», то есть смелость.

Предлагаем приготовить кофейный коктейль с испанским характером.

Вам понадобится:

ром Barcelo Gran Anejo — 30 мл;
эспрессо — 90 мл;
лимонная цедра с ½ лимона;
корица — по вкусу;
сахар — по вкусу;
кофейные зерна — для украшения.

1️⃣ Порцию эспрессо смешать с лимонной цедрой, палочкой корицы и сахаром. Нагреть, не доводя до кипения.

2️⃣ Налейте сначала 30 мл крепкого алкоголя в бокал, а затем аккуратно добавьте кофе — так получится слоистый напиток.

3️⃣ Украсьте кофейными зернами по желанию.

Пейте с наслаждением 🤎

А вы слышали про такой коктейль раньше?

#коктейли_винлаб
Травяной фреш 🌿

Алкогольные напитки на основе различных трав прекрасно вписываются в барную культуру. Предлагаем приготовить один из них с добавлением биттера Beluga Hunting Травяной.

💫 А чтобы коктейли были не только вкусными, но и выгодными, воспользуйтесь скидкой на напитки для коктейлей на сайте, в приложении и в магазинах «ВинЛаб».

#коктейли_винлаб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Согревающий акцент февраля 🥃

Ирландский аналог грога и глинтвейна — коктейль «Горячий Тодди». Напиток имеет цитрусово-пряный вкус и приятно согревает.

Вам понадобится:

виски Highland Mist Single Malt — 100 мл;
вода — 300 мл;
чайная заварка — 1 ч.л.;
мед — 2 ч.л.;
лимон — 1 шт.;
корица — 1 палочка;
гвоздика — 1-2 бутона.

1️⃣ Залейте чайную заварку крутым кипятком и дайте настояться 2-3 минуты.

2️⃣ Выжмите в чай сок лимона, влейте виски, добавьте мед и перемешайте.

3️⃣ Процедите коктейль через ситечко, по желанию добавьте корицу и гвоздику.

4️⃣ Подавайте напиток горячим с долькой лимона.

А вам нравятся пряные коктейли?

#коктейли_винлаб
Сибирский чайный пунш 🫖

Пока на календаре еще февраль, и зима не сдает свои права, — греемся пряными ароматными напитками. Предлагаем приготовить коктейль «Сибирский чайный пунш».

Вам понадобится:

водка Orthodox Old Gold — 30 мл;
крепко заваренный чай — 100 мл;
клюквенный сок — 40 мл;
мед — 12 г;
гвоздика — 1-2 бутона;
ягоды клюквы для украшения.

1️⃣ Чай с медом, гвоздикой и клюквенным соком доведите до кипения. Снимите с огня, дайте настояться 10 минут.

2️⃣ Влейте водку, процедите. Подавайте в бокалах для горячих напитков, украсив шпажкой с клюквой.

Напоминаем, что до 25 февраля включительно приобрести крепкие напитки, а также тихие и игристые вина из подборки можно со скидками до -50%.

#коктейли_винлаб
Мексиканские мотивы 🌵

Текила выступает основой для большого количества коктейлей. Предлагаем приготовить освежающую версию с приятной цитрусовой нотой — коктейль «Мексиканский полдень».

Вам понадобится:

текила Agavita Blanco — 50 мл;
ликер Bols Triple Sec — 20 мл;
брусничный морс — 30 мл;
сок лайма — 20 мл;
дольки апельсина или лайма для украшения;
лед дробленый.

1️⃣ Налейте в шейкер текилу, ликер, морс и сок лайма. Хорошо взбейте.

2️⃣ В бокал насыпьте дробленый лед и влейте через ситечко коктейль из шейкера.

3️⃣ Украсьте дольками цитрусовых и наслаждайтесь свежим вкусом с мексиканским настроением.

А вы любите коктейли с текилой?

😍 — да, очень
😱 — не очень

#коктейли_винлаб
Цитрусовое настроение 🌼

Коктейли, как букеты цветов, наполнены яркими оттенками и сочными ароматами. Предлагаем добавить к коктейлю «Мимоза» немного азиатских тонов, чтобы известная классика заиграла по-новому.

Вам понадобится:

вино игристое Montelvini Prosecco белое сухое — 150 мл;
имбирный сироп — 20 мл;
сок лайма — 10 мл;
цедра лайма для украшения.

1️⃣ В бокал влейте лаймовый сок, затем имбирный сироп. Тщательно перемешайте.

2️⃣ Долейте доверху игристое вино, украсьте цедрой и сразу же подавайте гостям.

А вы пробовали «Мимозу» в таком исполнении?

❤️ — да
😍 — еще нет

#коктейли_винлаб
Черничная колада 🍹

Вариация знаменитого ромового коктейля с цветом летних сумерек — «Черничная колада». Давайте приготовим вместе!

Вам понадобится:

ром Barcelo Dorado — 60 мл;
кокосовое молоко — 60 мл;
черничный джем — 1 ст.л.;
взбитые сливки;
черника или голубика для украшения;
лед.

1️⃣ Влейте в стакан блендера ром и кокосовое молоко, добавьте джем, кубик льда и взбейте коктейль до однородности.

2️⃣ Перелейте напиток в бокал для подачи. Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Наслаждайтесь нежным коктейлем с ягодной нотой и кремовой текстурой.

А вы любите коктейли на основе рома?

#коктейли_винлаб
Тропический настрой 🥭

Любителям легких коктейлей на основе игристого вина понравится наш сегодняшний рецепт. Предлагаем приготовить «Манговый пунш».

Вам понадобится:

вино игристое Pata Negra Cava белое брют — 75 мл;
сок манго — 60 мл;
манго — 50 г;
лайм — 1/2 шт;
мята и долька манго для украшения.

1️⃣ Нарежьте манго маленькими кубиками. С половины лайма снимите мелкой теркой цедру­ и выжмите сок. Смешайте сок и цедру с манго, дайте постоять 15 минут.

2️⃣ Налейте манговый сок в бокал. Добавьте игристое вино, затем украсьте долькой манго и веточкой мяты.

Чин-чин 🥂

#коктейли_винлаб
Лимонный cгроппино 🍸

Предлагаем приготовить коктейль-десерт. Венецианский старинный «Лимонный сгроппино» на основе лимонного сорбета хорошо освежает и является отличным дижестивом.

Вам понадобится (на 6 порций):

граппа Villa del Doge Grappa Pinot & Chardonnay — 150 мл;
вино игристое Montelvini Prosecco белое сухое — 100 мл;
лимонный сорбет — 300 г;
сливки 10% — 150 мл;
лимон для украшения.

1️⃣ Лимонный сорбет взбейте блендером и поочередно добавьте просекко, граппу и сливки.

2️⃣ Взбивайте, пока текстура коктейля не получится достаточно кремовой.

3️⃣ Перелейте коктейль с воздушной пенкой в бокалы, украсьте долькой лимона и наслаждайтесь 💛

А вам нравятся коктейли-десерты?

🥰 — очень
😱 — еще не пробовал (а)

#коктейли_винлаб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лимонный мохито 🍋

Любителям цитрусового вкуса и экспериментов с классическими коктейлями понравится наш сегодняшний рецепт — «Лимончелло мохито».

Вам понадобится:

ром Plantation 3 Stars — 30 мл;
ликер Limonaie del O'Sole Limoncello — 30 мл;
мята — 2 веточки;
лимон — 1 шт;
тростниковый сахар — 25 г;
газированная вода — 150 мл;
лед.

1️⃣ В бокал положите листья мяты и разрезанную на дольки половину лимона, насыпьте сахар и подавите мадлером.

2️⃣ Наполните бокал льдом, добавьте ликер и ром, доверху долейте газированную воду, аккуратно перемешайте барной ложкой.

3️⃣ Украсьте веточкой мяты и долькой лимона. Свежий коктейль готов!

А вы любите экспериментировать или предпочитаете классические коктейли?

🥰 — за эксперименты
😍 — за классику

#коктейли_винлаб
Мичелада 🍹

Название излюбленного мексиканцами коктейля «Мичелада» образовано от фразы «mi chela helada» — «мое холодное пиво». Давайте приготовим этот бодрящий напиток вместе!

Вам понадобится:

светлое пиво — 300 мл;
лайм — 1 шт;
вустерский соус — 0,5 ч.л;
соус табаско — 0,5 ч.л;
томатный сок — 100 мл;
соль — 1 ч.л;
хлопья перца чили — 1/2 ч.л;
лед.

1️⃣ Заранее охладите пиво. В ступке слегка потолките соль и хлопья чили.

2️⃣ Долькой лайма натрите край пивного бокала. Окуните край бокала в смесь соли и чили, чтобы он полностью покрылся специями.

3️⃣ Наполните бокал льдом. Налейте томатный сок. Добавьте сок лайма, вустерский соус, соус табаско.

4️⃣ Хорошо перемешайте. Влейте пиво, украсьте долькой лайма и наслаждайтесь пряным освежающим коктейлем.

Приобретайте пиво и пивные напитки по выгодным ценам в приложении, на сайте и в магазинах «ВинЛаб».

#коктейли_винлаб
Клубничная Маргарита🍓

В отличие от традиционного микса, «Маргарита» с клубникой получается мягче и ароматнее. Такой вариант идеально подойдет для теплого веcеннего вечера.

Предлагаем приготовить одну из вариаций известного коктейля.

Вам понадобится:

текила Agavita Blanco — 40 мл;
ликер XuXu Клубника — 60 мл;
лимонный сок — 10 мл;
замороженная клубника для украшения;
лед.

1️⃣ Смешайте текилу, ликер и лимонный сок в шейкере со льдом.

2️⃣ Перелейте в коктейльный бокал, украсьте клубникой и наслаждайтесь ярким и сочным вкусом с оттенками лета.

А вы пробовали такую вариацию? 😍

#коктейли_винлаб
Ромовая классика 🍹

Предлагаем приготовить коктейль, который появился в Нью-Йорке в конце XIX века. «Никербокер» — ромовый коктейль с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом.

Вам понадобится:

ром Barcelo Dorado — 60 мл;
сок лайма — 30 мл;
ликер De Kuyper Curacao Triple Sec — 15 мл;
малиновый сироп — 15 мл;
черника и мята для украшения;
колотый лед.

1️⃣ Взбейте в шейкере ром, сок лайма, ликер, малиновый сироп вместе со льдом.

2️⃣ Перелейте коктейль через ситичко в наполненный колотым льдом бокал.

3️⃣ Украсьте черникой и мятой и наслаждайтесь свежим вкусом классики.

А вы предпочитаете проверенные временем рецепты или любите пробовать новое?

🥰 — за проверенные
😍 — за новинки

#коктейли_винлаб
Лондонский свизл 🍹

Уже соскучились по лету? Тогда предлагаем приготовить «Лондонский свизл». Этот мятный и сладкий коктейль на основе джина напомнит о теплых деньках и приятных летних моментах.

Вам понадобится:

джин Antidote London Dry — 50 мл;
сахарный сироп — 20 мл;
лимонный сок — 15 мл;
содовая — 100 мл;
мята — 2 г;
лимон;
дробленый лед.

1️⃣ Положите в стакан хайбол несколько листочков мяты и добавьте немного дробленого льда.

2️⃣ Налейте лимонный сок, сахарный сироп и джин. Долейте содовую доверху и аккуратно размешайте. Украсьте долькой лимона.

А вам нравятся мятные коктейли?

#коктейли_винлаб
Киви Беллини 🥂

Вариаций на тему известного коктейля с игристым множество. Сегодня предлагаем приготовить довольно экзотическую версию, но очень яркую и освежающую — Беллини с киви 🥝

Вам понадобится:

вино игристое Scanavino Prosecco белое сухое — 150 мл;
киви — 1 шт;
лимонный сок — 10 мл;
сахарный сироп — 10 мл.

1️⃣ Очистите киви и взбейте его в блендере вместе с лимонным соком и сахарным сиропом.

2️⃣ Переложите пюре киви в бокал флюте и долейте игристое вино.

3️⃣ Украсьте по желанию долькой киви и наслаждайтесь ярким, сочным вкусом коктейля.

А вы готовили коктейли с добавлением киви? 💚

🥰 — конечно
😱 — еще нет

#коктейли_винлаб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коралловые рифы ⛵️

Блики майского солнца, буйство цветущих деревьев, жаркие дни и теплые вечера — погода радует. Дополните эту приятную атмосферу сочным фруктовым вкусом с коктейлем «Коралловый риф».

Вам понадобится:

вино Pasqua Pinot Grigio розовое полусухое — 80 мл;
ром Barcelo Blanco — 30 мл;
грушевое пюре — 20 мл;
грейпфрутовый сок — 20 мл;
лед;
долька апельсина для украшения.

1️⃣ В бокал насыпьте лед и влейте вино, ром, пюре и сок.

2️⃣ Перемешайте коктейльной ложкой, украсьте долькой апельсина.

Раз-два и яркий солнечный коктейль готов! 🌼

А у вас есть любимый освежающий коктейль? Делитесь в комментариях 💚

#коктейли_винлаб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ягодный пунш 🍓

Сегодня первый день лета — время ярких впечатлений и незабываемых моментов. Предлагаем приготовить идеальный летний коктейль «Ягодный пунш-щербет». Освежающий вкус, сочетающий в себе сладость ягод, кислинку лимона и сливочность пломбира. Вы можете выбрать для приготовления сок ваших любимых ягод.

Вам понадобится:

ром Barcelo Gran Anejo — 50 мл;
ягодный сок — 100 мл;
лимонный сок — 30 мл;
ванильное мороженое — 2 шарика;
ягоды для украшения.

1️⃣ Смешайте в шейкере ягодный сок, ром и лимонный сок.

2️⃣ Добавьте мороженое и хорошо взбейте все вместе.

3️⃣ Положите в бокал для подачи шарик мороженого, перелейте туда полученный коктейль и украсьте ягодами по вкусу.

Наслаждайтесь сочным ягодным вкусом 👌🏻

#коктейли_винлаб