Салат "Новогодняя ёлочка"
Продолжим разговор - как говорил Карлсон. Хочется разнообразить классическую "сельдь под шубой" - придать ей праздничный новогодний вид - ОК! Вот Вам прекрасное сочетание традиций и модерна - салат "Новогодняя елочка". Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного салатика!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
свекла – 2шт.;
крупная морковь – 1 шт.;
картофель - 5шт.;
сельдь соленая - 1 шт.
лук (репчатый или зеленый – по желанию);
майонез;
Для украшения:
укроп;
консервированная кукуруза;
клюква (гранат);
яйцо.
Приготовление:
Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.
Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.
Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
Другие новогодние салаты:
Новогодний салат \"Часики\"
Салат \"Новогодний Календарь\"
Новогодний салат \"Дед Мороз\"
Салат \"Новогодние свечи\"
Салат \"Новогодняя маска\"
Салат \"Новогодняя веточка\"
Селедка и ее Ш.У.Б.А.
10 вариаций на тему салата Оливье
Салат \"Избушка\"
#гранат #картофель #лук #морковь #праздничный стол #свекла #селедка #слоеный салат
Продолжим разговор - как говорил Карлсон. Хочется разнообразить классическую "сельдь под шубой" - придать ей праздничный новогодний вид - ОК! Вот Вам прекрасное сочетание традиций и модерна - салат "Новогодняя елочка". Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного салатика!
И вкусно и просто! Готовим Новогодние салаты.
Ингредиенты:
свекла – 2шт.;
крупная морковь – 1 шт.;
картофель - 5шт.;
сельдь соленая - 1 шт.
лук (репчатый или зеленый – по желанию);
майонез;
Для украшения:
укроп;
консервированная кукуруза;
клюква (гранат);
яйцо.
Приготовление:
Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.
Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.
Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства!
Другие новогодние салаты:
Новогодний салат \"Часики\"
Салат \"Новогодний Календарь\"
Новогодний салат \"Дед Мороз\"
Салат \"Новогодние свечи\"
Салат \"Новогодняя маска\"
Салат \"Новогодняя веточка\"
Селедка и ее Ш.У.Б.А.
10 вариаций на тему салата Оливье
Салат \"Избушка\"
#гранат #картофель #лук #морковь #праздничный стол #свекла #селедка #слоеный салат