This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کباب_جگر_تابه_ای
جگررامطابق فیلم برش میزنیم لای پرده چربی میزاریم نمک وفلفل میزنیم میپیچیم ودرتابه سرخ میکنیم
این کباب فوق العاده خوشمزه ست
@ghazaymahaly
جگررامطابق فیلم برش میزنیم لای پرده چربی میزاریم نمک وفلفل میزنیم میپیچیم ودرتابه سرخ میکنیم
این کباب فوق العاده خوشمزه ست
@ghazaymahaly
قاشق های چوبی زود میکروب را
جذب خودش میکنه 😱😭
✅هفته ای یک بار با جوش شیرین
وسرکه سفید یک ربع بجوشونید تا ضدعفونی بشه😍😊
#ظرافت_خانه_داری
@ghazaymahaly
🍃❤️🍃
جذب خودش میکنه 😱😭
✅هفته ای یک بار با جوش شیرین
وسرکه سفید یک ربع بجوشونید تا ضدعفونی بشه😍😊
#ظرافت_خانه_داری
@ghazaymahaly
🍃❤️🍃
چجوری میتونم لکه آدامس روی لباس را از بین ببرم؟
کاری نداره😊
سرکه سفید را داغ کنید و به روی آدامس کشیده بعد لکه را با مسواک پاک کنید و لباس بشویید
@ghazaymahaly
🍃❤️🍃
کاری نداره😊
سرکه سفید را داغ کنید و به روی آدامس کشیده بعد لکه را با مسواک پاک کنید و لباس بشویید
@ghazaymahaly
🍃❤️🍃
پروردگارا
در این شب زیبا و مبارک
دفتر دلمان
را به تو میسپاریم
با دستان مهربانت
قلمی بردار
خط بزن غمهایمان را
و دلی رسم كن به بزرگی دریا
دلتون شاد
شبتون بخیر😊✋
@ghazaymahaly
در این شب زیبا و مبارک
دفتر دلمان
را به تو میسپاریم
با دستان مهربانت
قلمی بردار
خط بزن غمهایمان را
و دلی رسم كن به بزرگی دریا
دلتون شاد
شبتون بخیر😊✋
@ghazaymahaly
#سلامتی
اگر صبح ها با کسالت بیدار می‌شوید عدسی بخورید
سرشار از آهن، فسفر و فولات که عملکرد مغز را بهبود بخشیده و به رفع خستگی کمک میکند
@ghazaymahaly
اگر صبح ها با کسالت بیدار می‌شوید عدسی بخورید
سرشار از آهن، فسفر و فولات که عملکرد مغز را بهبود بخشیده و به رفع خستگی کمک میکند
@ghazaymahaly
# ترشی_بامیه
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
مواد اولیه :
باميه 500 گرم
سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميلي‌ليتر)
نمك نصف قاشق مرباخوري
سير سه حبه
فلفل تند دو عدد
برگ گلپر چهار عدد
نمك يك و نيم قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️✏️✏️
ابتدا باميه‌ها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا مي‌كنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميلي‌ليتر سركه، 250 ميلي‌ليتر آب و نصف قاشق مرباخوري نمك روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا بپزد
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
. پس از پختن، باميه‌ها را آبكش كرده و مي‌گذاريم تا سرد شود. باميه، فلفل تند، سير و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شيشه مي‌ريزيم. يك پيمانه سركه يك پيمانه آب و يك و نيم قاشق سوپخوري نمك را مخلوط كرده و هم مي‌زنيم تا نمك در آب حل شود محلول را روي باميه‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. بعد از دو هفته ترشي آماده است.
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
مواد اولیه :
باميه 500 گرم
سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميلي‌ليتر)
نمك نصف قاشق مرباخوري
سير سه حبه
فلفل تند دو عدد
برگ گلپر چهار عدد
نمك يك و نيم قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️✏️✏️
ابتدا باميه‌ها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا مي‌كنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميلي‌ليتر سركه، 250 ميلي‌ليتر آب و نصف قاشق مرباخوري نمك روي حرارت ملايم مي‌گذاريم تا بپزد
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
. پس از پختن، باميه‌ها را آبكش كرده و مي‌گذاريم تا سرد شود. باميه، فلفل تند، سير و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شيشه مي‌ريزيم. يك پيمانه سركه يك پيمانه آب و يك و نيم قاشق سوپخوري نمك را مخلوط كرده و هم مي‌زنيم تا نمك در آب حل شود محلول را روي باميه‌ها ريخته، در شيشه را محكم بسته و در جاي خنك نگهداري مي‌كنيم. بعد از دو هفته ترشي آماده است.
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎
#ترشی_فلفل_دلمه ای
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
مواد اولیه ترشی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای رنگی : ۳ عدد
فلفل سبز تند : ۱۰ عدد
گل کلم : ۱ عدد (کوچک)
خیار : ۲ عدد
سیر : ۵ حبه
ادویه ترشی : ۳ قاشق مرباخوری
برگ بو : ۳ عدد
سرکه : به میزان لازم (حدودا ۲ تا ۲ و نیم پیمانه)
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
ابتدا فلفل دلمه ای و گل کلم را با آب و نمک خوب بشویید و اجازه دهید درون آبکش خوب خشک شوند.پس از خشک شدن آنها را به اندازه های دلخواه خرد کرده و روی پارچه ای تمیز پهن کنید و اجازه دهید یک شب روی پارچه باقی بمانند تا آب اضافی آنها کاملا خارج شود.پس از خشک شدن گل کلم و فلفل خیارها را خرد کرده و رویشان ۲ قاشق چایخوری نمک بپاشید
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
و ۱ ساعت صبر کنید ، پس از این مدت زمان خیارها را زیر آب سرد آبکشی نمائید.تمام سبزیجات خرد شده را درون قابلمه ای قرار دهید ، روی سبزیجات کمی آب جوشیده سرد شده بریزید و بمدت ۵ دقیقه اجازه دهید بجوشند تا نرم شوند ، سبزیجات را پس از اینکه ۵ دقیقه جوشاندید درون آبکش بریزید تا آب اضافی آنها خارج شده و سرد شوند.
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
مواد اولیه ترشی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای رنگی : ۳ عدد
فلفل سبز تند : ۱۰ عدد
گل کلم : ۱ عدد (کوچک)
خیار : ۲ عدد
سیر : ۵ حبه
ادویه ترشی : ۳ قاشق مرباخوری
برگ بو : ۳ عدد
سرکه : به میزان لازم (حدودا ۲ تا ۲ و نیم پیمانه)
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
ابتدا فلفل دلمه ای و گل کلم را با آب و نمک خوب بشویید و اجازه دهید درون آبکش خوب خشک شوند.پس از خشک شدن آنها را به اندازه های دلخواه خرد کرده و روی پارچه ای تمیز پهن کنید و اجازه دهید یک شب روی پارچه باقی بمانند تا آب اضافی آنها کاملا خارج شود.پس از خشک شدن گل کلم و فلفل خیارها را خرد کرده و رویشان ۲ قاشق چایخوری نمک بپاشید
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
و ۱ ساعت صبر کنید ، پس از این مدت زمان خیارها را زیر آب سرد آبکشی نمائید.تمام سبزیجات خرد شده را درون قابلمه ای قرار دهید ، روی سبزیجات کمی آب جوشیده سرد شده بریزید و بمدت ۵ دقیقه اجازه دهید بجوشند تا نرم شوند ، سبزیجات را پس از اینکه ۵ دقیقه جوشاندید درون آبکش بریزید تا آب اضافی آنها خارج شده و سرد شوند.
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎
#نکات_خانه_داری👩🍳
برای تمیزکردن کف ماهی تابه و قابلمه ها, مقداری سیف پشت ظروف بریزید
دستکش دستتون کنید و با دست مایع سیف را ب تمام سطح بمالید و بعد از مدتی بشویید
💠دنیای #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
برای تمیزکردن کف ماهی تابه و قابلمه ها, مقداری سیف پشت ظروف بریزید
دستکش دستتون کنید و با دست مایع سیف را ب تمام سطح بمالید و بعد از مدتی بشویید
💠دنیای #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
#ترفند👩🍳
#رنگ_انداختن_زعفران
کافی است زعفران ساییده شده با برنج را با همدیگر داخل قابلمه بگذارید تا دم بکشد.
💠دنیای #ایده و #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
بیا اینجا😉☝️
#رنگ_انداختن_زعفران
کافی است زعفران ساییده شده با برنج را با همدیگر داخل قابلمه بگذارید تا دم بکشد.
💠دنیای #ایده و #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
بیا اینجا😉☝️
#ترفند👩🍳
🔸وقتی گوشت را برای پخت در قابلمه قرار میدهید، بلافاصله در قابلمه را نگذارید ؛ زیرا بخاری که از سطح گوشت بلند میشود، سمی بوده و لازم است پراکنده شود
💠دنیای #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
🔸وقتی گوشت را برای پخت در قابلمه قرار میدهید، بلافاصله در قابلمه را نگذارید ؛ زیرا بخاری که از سطح گوشت بلند میشود، سمی بوده و لازم است پراکنده شود
💠دنیای #ترفند😊👇
@ghazaymahaly
#کرم_پسته
شیریک لیترشیر عسلی نصف قوطی زرده تخم‌مرغ دوعددشکرنصف لیوان خامه یک پاکت ( ازین صورتیا)وانیل نصف قاشق چایخوری پودرهل درصورت تمایل کمی پودرپسته۳قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرپرابتدا زرده تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو با همزن هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدپودرژلاتین رو با نصف لیوان آب مخلوط میکنیم وروی بخار آب میزاریم تاحل بشه بعدشیروشیر عسلی رو روی حرارت میزاریم به مرحله جوشیدن که رسید اول کمی ازشیرروداخل زرده میریزم که زرده نبره بعدهمشوداخل شیرمیریزم وتندتندهم میزنیم حدود دو دقیقه روی حرارت ملایم بمونه بعد برمیداریم وژلاتین حل شده رواضافه میکنیم بعد هم خامه و پودرپسته وهل ورنگ سبز بعد ازاینکه خنک شدداخل قالب میریزم وچندساعتی تویخچال بمونه تا ببنده
@ghazaymahaly
شیریک لیترشیر عسلی نصف قوطی زرده تخم‌مرغ دوعددشکرنصف لیوان خامه یک پاکت ( ازین صورتیا)وانیل نصف قاشق چایخوری پودرهل درصورت تمایل کمی پودرپسته۳قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرپرابتدا زرده تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو با همزن هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدپودرژلاتین رو با نصف لیوان آب مخلوط میکنیم وروی بخار آب میزاریم تاحل بشه بعدشیروشیر عسلی رو روی حرارت میزاریم به مرحله جوشیدن که رسید اول کمی ازشیرروداخل زرده میریزم که زرده نبره بعدهمشوداخل شیرمیریزم وتندتندهم میزنیم حدود دو دقیقه روی حرارت ملایم بمونه بعد برمیداریم وژلاتین حل شده رواضافه میکنیم بعد هم خامه و پودرپسته وهل ورنگ سبز بعد ازاینکه خنک شدداخل قالب میریزم وچندساعتی تویخچال بمونه تا ببنده
@ghazaymahaly
▪️خواص خوردنیهای سیاه▪️
🔸شاتوت:تقویت سیستم ایمنی
🔹خرما:ضدیبوست،دشمن کمخونی
🔸تخمه آفتابگردان:پیشگیری ازعفونت
🔹شکلات تلخ:تقویت هوش
🔸چای:کاهش میکروبهای دهان
🔹مویز:ضدپوسیدگی دندان
@ghazaymahaly
🔸شاتوت:تقویت سیستم ایمنی
🔹خرما:ضدیبوست،دشمن کمخونی
🔸تخمه آفتابگردان:پیشگیری ازعفونت
🔹شکلات تلخ:تقویت هوش
🔸چای:کاهش میکروبهای دهان
🔹مویز:ضدپوسیدگی دندان
@ghazaymahaly
#پيش_غذا
🌀نان تست را بهمراه ژامبون و كره در دستگاه گريل كنيد
همراه تخم مرغ عسلى و سيب زمينى سرو كنيد
كمى سبزى هم روى ان بريزيد
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎
🌀نان تست را بهمراه ژامبون و كره در دستگاه گريل كنيد
همراه تخم مرغ عسلى و سيب زمينى سرو كنيد
كمى سبزى هم روى ان بريزيد
@ghazaymahaly
🍇🍎🍇🍎🍇🍎