#ترفند👩‍🍳

💢اگر در خرد کردن سبزیجات🌿 همیشه مشکل دارید، در این ویدیو روش صحیح خرد کردن سبزیجات را ببینید.


💠دنیای #ایده و #ترفند😊👇

@ghazaymahaly

بیا اینجا😉☝️

#ایده👌 برای ساخت گل رز با پاستیل نواری

💠دنیای #ایده و #ترفند😊👇

@ghazaymahaly

بیا اینجا😉☝️

🌸شب همگی خـوش

🌸در پناه خــداوند

@ghazaymahaly

#سلامتی
اگر صبح ها با کسالت بیدار می‌شوید عدسی بخورید
سرشار از آهن، فسفر و فولات که عملکرد مغز را بهبود بخشیده و به رفع خستگی کمک میکند
@ghazaymahaly

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓آموزش کوکو سیب زمینی با پیازچه🍓

#گیف_طرز_تهیه_کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه🌱😋

@ghazaymahaly

#تاس_کباب_گوشتی
ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو رنده کردم بعد ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم بعد نمک فلفل پودر زیره ،پودر کاری ،دو قاشق آرد من کمی آرد برنج هم بهش اضافه کردم و با دستم خوب چنگ زدم و مخلوط کردم بعد مثل کله گنجشکی گرد کردم مواد رو بعد سرخ کردم و داخل سسی که از قبل آماده کردم خوابوندم و گذاشتم رو شعله قل ریز بزنه تا خوب مزه دار بشه و کنارش رو با بادمجان و سیب زمینی و گوجه سرخ شده سرو کردم جاتون سبز عالی ش رسپی سس👈 دوقاشق رب گوجه رو با یک فنجان آب و یک قاشق روغن و نمک و فلفل و آویشن مخلوط کردم

@ghazaymahaly

#ترفند👩‍🍳

کنار سینک یه حوله بزاریم وبعد هر بار باز شدن شیر وخیس شدن سینک همه جاشو پاک نیم تا لکه نندازه

💠دنیای #ایده و #ترفند😊👇


@ghazaymahaly
بیا اینجا😉☝️

#ترفند_آشپزی👩‍🍳

#کشک_بادمجون🍆

به جای سرخ کردن بادمجونا توی ی عالمه روغن،اونارو آبپز یا بخارپز کنید...هیچ فرقیم توی طعم کشک بادمجون نداره، امتحان کنید

💠دنیای #ترفند😊👇
@ghazaymahaly

🎥 #فیلم_کاپ_کیک_بدون_فر🥧😋

✍ کامل با تمام نکات
@ghazaymahaly

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش جوجه خامه ای🍓

#گیف_آموزش_جوجه_خامه_ای😋

@ghazaymahaly

سر آغاز صبح
قلبی که امواجش
روی فرستنده های آسمانی،
تنظیم شده باشد،

قلبتون آسمانی و صبحتون زیبا

@ghazaymahaly

آموزش بزقورمه

@ghazaymahaly

یکی از غذاهای محلی و سنتی بخصوص در استان کرمان.👇😋

#بزقورمه ( #بزباش)
#آبگوشت_بزباش:

گوشت
پیاز
سیر
نعناع
گردو
کشک
نمک و فلفل و زردچوبه
روغن (ترجیحا روغن محلی)
در صورت تمایل از این مواد هم کمی اضافه کنید👇
نخود
سیب زمینی حتما کوچک
بادمجان
قارچ

گوشت رو با پیاز و سیر و روغن تفت میدیم بعد یه سیب زمینی کوچک ویک بادمجون کوچیک و پوست میگیریم و به مواد اضافه میکنیم.
سپس اجازه می دهیم که مواد با کمی آب همراه با زردچوبه، نمک و فلفل بپزه.
بعد بادمجان و سیب زمینی رو در صورت دلخواه له میکنیم.
قابلمه رو از روی شعله گاز برمیداریم و فورا کشک غلیظ رو بهشون اضافه میکنیم.
در آخر هم پیاز داغ ونعنا و گردو رو
می ریزیم.
این غذای آبگوشتی رو با نان نوش جان کنید.😋

نکات:
👌برخی دستورها نخود پخته روهم همراه سیب زمینی به مواد اضافه میکنند
که من توصیه میکنم حتما نخود بریزید
بخاطر خواص اش و حالت تعادل طبع غذا.

👌کشک نباید جوش بخوره چون ترش میشه. اگر طبق برخی دستورها کشک رو روی حرارت گاز به مواد اضافه کردید اشکالی نداره فقط اونقدر حرارت نبینه؛ بخصوص به جوش نیفته.

👌دستورهای سلیقه ایی جدید به این مواد قارچ تفت داده شده هم اضافه میکنند.
قارچ و نخود خیلی خوش طعم ترش میکنه.
اما دستور سنتی و اصیل اون فقط گوشت .کشک.سیر و پیازداغ. نعناع و گردو داره.

👌اگر به آبگوشت کشک اضافه کنید غذایی که حاصل میشه کشک-آبگوشت نام داره نه بزقورمه(بزباش).

@ghazaymahaly

#تزیین_سالاد_شیرازی

جهت ایده
@ghazaymahaly

🥀🥀🥀🥀🥀🥀

قبل از بریدن فلفل تند،
دست ها را با کمی روغن چرب کنید
تا با ایجاد مانع، تندی و بوی آن جذب پوست نشود.🌼🍁🌼🍁🌼🍁
@ghazaymahaly