#анонс #дегустация #мысхако Сергей Дубовик приезжал на встречу с нашим комьюнити ровно год назад. И год был для Мысхако богатым на события - будет о чем поговорить. Новороссийское хозяйство приросло новыми виноградниками. В планах на будущий год - увеличить количество вина на треть. Размашисто действует Сергей, не снижает оборотов. А это обозначает ещё и появление новых вин, новых вкусов и новых линеек. Две линейки и представит глава Мысхако нашему комьюнити.
✔️Линейка Блан Аут
🍷Совиньон Блан
🍷Рислинг
✔️Линейка Блэк Аут
🍷Шираз
🍷Каберне Совиньон (п/сух)
🍷Мерло (сладкое)
✔️ Линейка Резерв
🍷Семильон Алиготе Резерв
🍷Пино Нуар Карменер Резерв
🍷Примитиво Блауфранкиш Резерв
Встречаемся в ближайший понедельник.
📯 5 февраля в 19:30
📍 Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 2900
✔️Линейка Блан Аут
🍷Совиньон Блан
🍷Рислинг
✔️Линейка Блэк Аут
🍷Шираз
🍷Каберне Совиньон (п/сух)
🍷Мерло (сладкое)
✔️ Линейка Резерв
🍷Семильон Алиготе Резерв
🍷Пино Нуар Карменер Резерв
🍷Примитиво Блауфранкиш Резерв
Встречаемся в ближайший понедельник.
📯 5 февраля в 19:30
📍 Пятницкая, 46 стр. 1 Drinks and Dinners
💰 2900
#анонс #кубань_вино Во вторник у нас премьера. На этот раз не винодельни, а энолога. Как раз винодельню-то мы очень хорошо знаем, хотя она способна удивлять нас чуть ли не ежедневно. А вот с ее энологом знакомы куда как меньше. Хотя человека, который в 33 года рулит производством почти 100 000 000 бутылок в год, хорошо бы знать.
Итак, Артем Васильев у нас в гостях. Мужчина серьезный. В теме вина трудится 14 лет. Очень собранный и творческий. Как-то в нем это уживается. Основной темой нашего разговора будут тренды современного виноделия и как их чувствует самая большая винодельня Европы. Обсудим как вина, ставшие массовыми хитами, так и малотиражные вина с выдержкой. Будет ещё и вино-сюрприз. Честно, на момент написания анонса я не знаю, какое именно. Но зато знаю, как винодельня относится к нашему комьюнити. Чую, будет что-то интересное.
Сет такой:
🍾 Шато Тамань Флёр де Сюд 2023
🍾Аристов Кюве Александер Блан де Блан Брют 2022
🍾Шато Тамань Резерв 2022 розовое
🍷Шато Тамань Грейп Денс
🍷Шато Тамань Селект Блан 2023
🍷Аристов Рислинг
🍷Рислинг Шато Тамань Резерв 2021 (выдержанное, лимит. серия)
🍷Шато Тамань Грейп Денс розовое
🍷Высокий Берег Мерло 2020 выдержанное
‼️Вино-сюрприз‼️
Жду встречи! Поддержим Артема. Он, конечно, чаще с емкостями общается, чем с любителями вина. Уверен, что с нами ему тоже будет интересно. А кто ему даст обратную связь, если не мы?
📯6 февраля в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр 1 Russian Wine bar
💰 ₽2900
Итак, Артем Васильев у нас в гостях. Мужчина серьезный. В теме вина трудится 14 лет. Очень собранный и творческий. Как-то в нем это уживается. Основной темой нашего разговора будут тренды современного виноделия и как их чувствует самая большая винодельня Европы. Обсудим как вина, ставшие массовыми хитами, так и малотиражные вина с выдержкой. Будет ещё и вино-сюрприз. Честно, на момент написания анонса я не знаю, какое именно. Но зато знаю, как винодельня относится к нашему комьюнити. Чую, будет что-то интересное.
Сет такой:
🍾 Шато Тамань Флёр де Сюд 2023
🍾Аристов Кюве Александер Блан де Блан Брют 2022
🍾Шато Тамань Резерв 2022 розовое
🍷Шато Тамань Грейп Денс
🍷Шато Тамань Селект Блан 2023
🍷Аристов Рислинг
🍷Рислинг Шато Тамань Резерв 2021 (выдержанное, лимит. серия)
🍷Шато Тамань Грейп Денс розовое
🍷Высокий Берег Мерло 2020 выдержанное
‼️Вино-сюрприз‼️
Жду встречи! Поддержим Артема. Он, конечно, чаще с емкостями общается, чем с любителями вина. Уверен, что с нами ему тоже будет интересно. А кто ему даст обратную связь, если не мы?
📯6 февраля в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр 1 Russian Wine bar
💰 ₽2900
IMG_20240208_101106.jpg
105 KB
#анонс #конкурс Ассоциация кавистов России приглашает всех желающих принять участие в VIII Всероссийском конкурсе кавистов.
Регистрация участников открыта до 11 февраля. Оставить заявку
Участниками конкурса могут стать:
- кависты
- менеджеры виноторговых компаний
- консультанты специализированных отделов торговых сетей
- выпускники винных школ
Финал конкурса состоится 19 марта в Крокус Экспо (Москва) в рамках выставки Food Expo.
Конкурс будет состоять из нескольких этапов:
до 11 февраля — регистрация всех желающих
24-25 февраля в 10:00 - отборочный тур в онлайн-формате: тестирование (20 минут), обратная слепая дегустация (10 минут)
26 февраля — объявление 20 участников, прошедших в 1/8 финала
19 марта — финал конкурса
Детали: t.me/cavistrussia
Регистрация участников открыта до 11 февраля. Оставить заявку
Участниками конкурса могут стать:
- кависты
- менеджеры виноторговых компаний
- консультанты специализированных отделов торговых сетей
- выпускники винных школ
Финал конкурса состоится 19 марта в Крокус Экспо (Москва) в рамках выставки Food Expo.
Конкурс будет состоять из нескольких этапов:
до 11 февраля — регистрация всех желающих
24-25 февраля в 10:00 - отборочный тур в онлайн-формате: тестирование (20 минут), обратная слепая дегустация (10 минут)
26 февраля — объявление 20 участников, прошедших в 1/8 финала
19 марта — финал конкурса
Детали: t.me/cavistrussia
#анонс Хочу пригласить на конференцию по сидру. Она состоится в Москве 23-25 февраля. Я сам не только пойду, но и задействован в деловой программе. Чуть ниже объясню, что и как.
В этом году мероприятие будет проходить три дня, первый – дегустационный. Представят сидры от новичков, а также новые релизы известных производителей.
Второй день – экспертный. Специалисты ответят на важные вопросы – о производстве и маркетинге.
Третий день – meet-up сидроделов, которые хотят поделиться опытом и обсудить актуальные вопросы отрасли.
24 февраля модерирую панель о винном туризме. Тема: чем опыт коллег из виноделия может быть полезен сидроделам, которых становится все больше и больше. В дискуссии принимают участие Юлия Обухова, директор по маркетингу «Дербент Вино», Мария Погорелова, представитель «Шато Андре», Ринат Насибуллин - экс-менеджер Винного парка Мрия, сейчас он представляет сидродельню «Край Земли». И если вдруг кто-то из виноделов 24.02 будет в мск, с удовольствием приглашу поделиться опытом!
Такие дела. Объединяем отрасли)))
Кстати! Скидка на билет 10% по промокоду vinolyudi
📍ДК Рассвет, Столярный пер. 3 к15
Детали: moscowciderdays.ru
В этом году мероприятие будет проходить три дня, первый – дегустационный. Представят сидры от новичков, а также новые релизы известных производителей.
Второй день – экспертный. Специалисты ответят на важные вопросы – о производстве и маркетинге.
Третий день – meet-up сидроделов, которые хотят поделиться опытом и обсудить актуальные вопросы отрасли.
24 февраля модерирую панель о винном туризме. Тема: чем опыт коллег из виноделия может быть полезен сидроделам, которых становится все больше и больше. В дискуссии принимают участие Юлия Обухова, директор по маркетингу «Дербент Вино», Мария Погорелова, представитель «Шато Андре», Ринат Насибуллин - экс-менеджер Винного парка Мрия, сейчас он представляет сидродельню «Край Земли». И если вдруг кто-то из виноделов 24.02 будет в мск, с удовольствием приглашу поделиться опытом!
Такие дела. Объединяем отрасли)))
Кстати! Скидка на билет 10% по промокоду vinolyudi
📍ДК Рассвет, Столярный пер. 3 к15
Детали: moscowciderdays.ru
#анонс В эфире рубрика "Занесите в свои молескины". Мы определились с датами, темами и местом проведения двух ближайших лабораторных работ с Владой.
Итак:
🍕Вино и пицца - 13 марта
🍞Вино и хлеб - 3 апреля
Оба ивента пройдут в "12 бокалах". По двум причинам. Там отличная печь для пиццы и отличный шеф. Поэтому мы можем управлять ситуацией здесь и сейчас, а не разогревать готовый продукт. Ну и можем соорудить что-то авторское. И там же управляющий Шамиль, который вот этими вот руками сам печет хлеб, от которого все наше комьюнити без ума.
❗️Кстати, приглашаем производителей вина и хлеба представлять свою продукцию на нашу лабораторную работу. Крайне полезная коллаборация может получиться! Вот с Узуновыми уже все сало и все колбасы перепробовали, потому что Юля передала сразу пару ящиков на эти цели - ну интересны ей наши исследования. Да нам и самим интересны))
Как вы понимаете, можно предварительно записываться на обе эти даты. Подробности будут ближе к делу.
Добрейшего вам вечерочка.
Итак:
🍕Вино и пицца - 13 марта
🍞Вино и хлеб - 3 апреля
Оба ивента пройдут в "12 бокалах". По двум причинам. Там отличная печь для пиццы и отличный шеф. Поэтому мы можем управлять ситуацией здесь и сейчас, а не разогревать готовый продукт. Ну и можем соорудить что-то авторское. И там же управляющий Шамиль, который вот этими вот руками сам печет хлеб, от которого все наше комьюнити без ума.
❗️Кстати, приглашаем производителей вина и хлеба представлять свою продукцию на нашу лабораторную работу. Крайне полезная коллаборация может получиться! Вот с Узуновыми уже все сало и все колбасы перепробовали, потому что Юля передала сразу пару ящиков на эти цели - ну интересны ей наши исследования. Да нам и самим интересны))
Как вы понимаете, можно предварительно записываться на обе эти даты. Подробности будут ближе к делу.
Добрейшего вам вечерочка.
#анонс #дегустация Смотрите, кто к нам в гости. Винодельня, которая ни разу на клубе не была, фактически премьера для нашего комьюнити. Причем в такой романтический для хозяйства момент, когда там происходят очень даже заметные перемены.
Итак, Château Côtes de Saint Daniel и его коммерческий директор Евгений Богданов. Тоже, кстати, премьера. Давно хотел показать этого человека комьюнити, один из самых интересных и ярких спикеров и дегустаторов на винном рынке. Умеет погрузить в тему. В общем, комбо!
Сейчас хозяйство находится на пороге перемен. С 1 июня оно будет называться Шато Ай Даниль - по названию поселка. Помните в Мастере и Маргарите Степан Лиходеев гулеванил и разбил восемь бутылок "Ай Даниля"? Все из тех мест.
Прошедшим летом я побывал на винодельне. Хозяйство, конечно, в безупречном порядке. Виноградники такие, что хоть сейчас на открытку. Потихоньку планируют изменить ассортимент вин, но и хиты свои оставят.
В общем, будет возможность задать Евгению любой вопрос о грядущих переменах. О винах, которые есть и которые будут. Насколько я знаю, такие вопросы обсуждаются Евгением с профессиональной средой, а вот с клубом любителей впервые.
Недавно мне задали вопрос, с какого вина я начал знакомиться с российским виноделием. Вот сейчас вдруг понял, что в числе первых было алиготе от Сан Даниэля под названием Бомонд. Сколько лет прошло, а Бомонд по-прежнему хорош.
Сет, который нас ждёт
Белые
🍷2022 Мускат Каприз
🍷2017 Алиготе Бомонд
Красное
🍷2022 Престо
🍷2022 Токката
🍷2017 Трамонто
🍷2017 Ай Даниль
А также
🍷2016 Форте
🍷2015 Джаннет (в продаже есть разные года этого вина, но это для винолюбов самый любопытный)
Итак, открыта запись. Пишите в личку или комментарии. Жду вас!
📯 27 февраля в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽3200
До встречи во вторник!
Итак, Château Côtes de Saint Daniel и его коммерческий директор Евгений Богданов. Тоже, кстати, премьера. Давно хотел показать этого человека комьюнити, один из самых интересных и ярких спикеров и дегустаторов на винном рынке. Умеет погрузить в тему. В общем, комбо!
Сейчас хозяйство находится на пороге перемен. С 1 июня оно будет называться Шато Ай Даниль - по названию поселка. Помните в Мастере и Маргарите Степан Лиходеев гулеванил и разбил восемь бутылок "Ай Даниля"? Все из тех мест.
Прошедшим летом я побывал на винодельне. Хозяйство, конечно, в безупречном порядке. Виноградники такие, что хоть сейчас на открытку. Потихоньку планируют изменить ассортимент вин, но и хиты свои оставят.
В общем, будет возможность задать Евгению любой вопрос о грядущих переменах. О винах, которые есть и которые будут. Насколько я знаю, такие вопросы обсуждаются Евгением с профессиональной средой, а вот с клубом любителей впервые.
Недавно мне задали вопрос, с какого вина я начал знакомиться с российским виноделием. Вот сейчас вдруг понял, что в числе первых было алиготе от Сан Даниэля под названием Бомонд. Сколько лет прошло, а Бомонд по-прежнему хорош.
Сет, который нас ждёт
Белые
🍷2022 Мускат Каприз
🍷2017 Алиготе Бомонд
Красное
🍷2022 Престо
🍷2022 Токката
🍷2017 Трамонто
🍷2017 Ай Даниль
А также
🍷2016 Форте
🍷2015 Джаннет (в продаже есть разные года этого вина, но это для винолюбов самый любопытный)
Итак, открыта запись. Пишите в личку или комментарии. Жду вас!
📯 27 февраля в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽3200
До встречи во вторник!
#анонс #лабораторная Итак, "Вино и пицца" открывает серию весенних лабораторных работ по сочетанию вкусов. В апреле с Владой планируем сделать "Вино и хлеб", а в мае "Вино и паштеты".
В эту же среду едим пиццу, подбираем к ней вино. И наоборот. Напоминаю, что каждый из участников получит специальную анкету, где сможет отметить лучшие для себя сочетания. В чем и смысл лабораторной - никто не диктует, как правильно. Каждый сам для себя выбирает пейринг. Это самый честный путь.
Пейринг "Вино и пицца" сложный в организации, потому мы рассчитываем на профессионализм наших партнёров - сотрудников ресторан "12 бокалов". Они делают великолепную пиццу, но в случае нашей дегустации им нужно будет уложиться ещё и в отведенные временны́е рамки. Чтобы на столах оказалась свежайшая пицца, а потом ее сменяла другая - и так каждые 15 минут примерно.
Ну что же, семь вин, семь пицц:
🍷Узуновы Совиньон Блан 2022
🍷Бельбек Алиготе 2021
🍷Бельбек Санджовезе 2022
🍾Вилла Ди Альма органик брют 2022
🍷Gavras Carbonic 2021
🍷Мангуп Сира 2020
🍷 Розе Вивандьер 2022
🍕Маргарита
🍕Четыре сыра
🍕Пеперони
🍕С морепродуктами
🍕С грушей и горгонзолой
🍕С ананасами
🍕С грибами
📯 13 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽ 3900
До встречи!
В эту же среду едим пиццу, подбираем к ней вино. И наоборот. Напоминаю, что каждый из участников получит специальную анкету, где сможет отметить лучшие для себя сочетания. В чем и смысл лабораторной - никто не диктует, как правильно. Каждый сам для себя выбирает пейринг. Это самый честный путь.
Пейринг "Вино и пицца" сложный в организации, потому мы рассчитываем на профессионализм наших партнёров - сотрудников ресторан "12 бокалов". Они делают великолепную пиццу, но в случае нашей дегустации им нужно будет уложиться ещё и в отведенные временны́е рамки. Чтобы на столах оказалась свежайшая пицца, а потом ее сменяла другая - и так каждые 15 минут примерно.
Ну что же, семь вин, семь пицц:
🍷Узуновы Совиньон Блан 2022
🍷Бельбек Алиготе 2021
🍷Бельбек Санджовезе 2022
🍾Вилла Ди Альма органик брют 2022
🍷Gavras Carbonic 2021
🍷Мангуп Сира 2020
🍷 Розе Вивандьер 2022
🍕Маргарита
🍕Четыре сыра
🍕Пеперони
🍕С морепродуктами
🍕С грушей и горгонзолой
🍕С ананасами
🍕С грибами
📯 13 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽ 3900
До встречи!
#анонс #дегустация Недавно винодельня Криница заставила говорить о себе многие СМИ, когда ее Riesling и Colline 2020 обнаружили в меню президентского ужина в Казани. Казалось, в подобных меню навсегда поселилась Дивноморка, но нет.
В четверг в гостях у клуба "Вино и люди" главный энолог "Винодельни Криница" Александр Мурузи. Винодел был на встрече с нашим комьюнити в момент появления вин этого хозяйства на рынке. И вот вторая встреча. Попробуем некоторые вина в двух винтажах, посмотрим, как развиваются в бутылке те вина, которые мы дегустировали на первой встрече.
Сет нас ожидает такой:
🍷Azur 2020
🍷Azur 2021
(вионье + рислинг + русан + гевюрцтраминер + мускат)
🍷Riesling 2020
🍷Riesling 2021
🍷Syracuse 2022
(сира + каберне совиньон + каберне фран)
🍷Colline 2020
(сира + марселан + мурведр)
🍷Rivage /2020
(каберне совиньон + каберне фран + сира)
Записаться можно в личке канала или комментариях
📯 14 марта в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽3000
До встречи!
В четверг в гостях у клуба "Вино и люди" главный энолог "Винодельни Криница" Александр Мурузи. Винодел был на встрече с нашим комьюнити в момент появления вин этого хозяйства на рынке. И вот вторая встреча. Попробуем некоторые вина в двух винтажах, посмотрим, как развиваются в бутылке те вина, которые мы дегустировали на первой встрече.
Сет нас ожидает такой:
🍷Azur 2020
🍷Azur 2021
(вионье + рислинг + русан + гевюрцтраминер + мускат)
🍷Riesling 2020
🍷Riesling 2021
🍷Syracuse 2022
(сира + каберне совиньон + каберне фран)
🍷Colline 2020
(сира + марселан + мурведр)
🍷Rivage /2020
(каберне совиньон + каберне фран + сира)
Записаться можно в личке канала или комментариях
📯 14 марта в 19:00
📍 Большая Дмитровка, 23 стр.1 Russian Wine bar
💰 ₽3000
До встречи!
Telegram
Вино и люди
#чтото_новенькое Тут интересное произошло. Шахматный мир в панике Подписчики завалили личку ссылками на президентское меню на ужине в Казани. Все уже привыкли, что винным сопровождением на официальных приемах выступает Дивноморка. А тут - внезапно - Криница!…
#анонс 19 марта состоится финал VIII Всероссийского конкурса кавистов. Он пройдет в Крокус Экспо. В финале примут участие 20 кавистов из 11 городов. Это будет первый день масштабной выставки FOOD EXPO. Помимо конкурса можно будет посетить выступления экспертов по различным темам, стенды, поучаствовать в дегустациях вин. Ведущий канала "Вино и люди" - в числе выступающих.
❗️Вход бесплатный, требуется только регистрация.
📯19 марта с 10:00
📍Крокус Экспо, павильон 2, зал 8, зона Wine Expo
Программа выставки и регистрация доступны на сайте https://food-expo.com
❗️Вход бесплатный, требуется только регистрация.
📯19 марта с 10:00
📍Крокус Экспо, павильон 2, зал 8, зона Wine Expo
Программа выставки и регистрация доступны на сайте https://food-expo.com
#как_это_было #лабораторная Вчера снова лабораторная подкинула удивительное. Пиццу с горгонзолой и грушей участники поставили на первое место по сочетаемости с вином. А мы же опять придуривались - ну давай типа и этот вариант возьмём для смеха. Ставки на отличную сочетаемость были совершенно с другими пиццами. На втором месте оказались пицца с морепродуктами, на третьем - Маргарита. А наиболее гибкими винами оказались Розе (в данном случае от Вивандьеров), на втором месте - первое органическое игристое (Пино Нуар от Villa di Alma), на третьем - Совиньон Блан от Узуновых. Причем про последнее вино спорили - оно либо отлично отрабатывало с одними пиццами, либо агрессивно не совпадало с другими.
Опять - сплошные открытия.
Фото: Анна Носальская и Григорий Беляев
Опять - сплошные открытия.
Фото: Анна Носальская и Григорий Беляев
#анонс #дегустация #бельмас У нас не так уж часто встречаются вина, которым винодел даёт собственное имя. Это своеобразный знак качества, отказ самому себе в праве на ошибку. Ещё меньше историй, когда взрослый состоявшийся человек бросает успешный бизнес, насиженное место и уезжает на край Земли, чтобы делать вино. И это все о нем, о Владимире Бельмасе. Надо было, кстати, добавить: "чтобы делать отличное вино".
Отъезд в Крым представителей сразу двух поколений семьи Бельмас был не лёгкой прогулкой поближе к солнечным местам. Но идея собственного вина увлекла - а что делать? Только ответить на этот зов.
В среду мы встречаемся в нашем клубе с основателем нового винодельческого хозяйства Владимиром Бельмасом. Дегустируем вина, задаём вопросы, получаем ответы. Сет получился весьма любопытным. Тут вам и новинка, и мини-вертикаль
🍷Pg 2020
🍷Pg 2021
🍷Pg 2022
🍷Ri 2020
🍷Ri 2021
🍷Cf 2022
Записаться можно в комментариях к этому анонсу или в личке канала.
📯 20 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Ждем, до встречи!
Отъезд в Крым представителей сразу двух поколений семьи Бельмас был не лёгкой прогулкой поближе к солнечным местам. Но идея собственного вина увлекла - а что делать? Только ответить на этот зов.
В среду мы встречаемся в нашем клубе с основателем нового винодельческого хозяйства Владимиром Бельмасом. Дегустируем вина, задаём вопросы, получаем ответы. Сет получился весьма любопытным. Тут вам и новинка, и мини-вертикаль
🍷Pg 2020
🍷Pg 2021
🍷Pg 2022
🍷Ri 2020
🍷Ri 2021
🍷Cf 2022
Записаться можно в комментариях к этому анонсу или в личке канала.
📯 20 марта в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Ждем, до встречи!
#анонс В Сочи пройдет Салон отечестенных
производителей вина и крепкого алкоголя. Можно сказать, одно из старейших мероприятий такого рода (проводится с 2014 года). В отеле
Grand Karat Sochi производители будут демонстрировать продукцию, проводить мастер-классы, участников ожидает обширная деловая программа (см. ссылку).
Отечественные вина будут представлены довольно широко. Для того, чтобы гости Салона могли сориентироваться, дам список участвующих виноделен.
✔️Кубань-Вино
✔️Фанагория
✔️Русский винный дом ✔️«Абрау-Дюрсо»
✔️«Сухая гора» Sort.Wine
✔️Винодельня Владимира Прохорова
✔️Винодельня «АРАТТИ»
✔️Винодельня LETO
✔️Собер Баш
✔️Винодельня Гунько
✔️Chateau Andre
✔️Вина Елены Горбачёвой
✔️«Ведерниковъ»
✔️«Два Петра» (Крым)
✔️Alma Valley
✔️ CLOUDY WINERY
✔️UVA Vallis
✔️«Два сердца»
✔️«Золотая Балка»
✔️Loco Cimbali
✔️Винодельня Батрак
✔️Винодельня Михаила Колесникова
✔️Дербентская Винная Компания
📯 30 марта с 11:30 до 18:00
📍Сочи. Ул. Орджоникидзе, 17. Отель Grand Karat Sochi, этаж 3, Бальный зал
💰 ₽2500
Промокод для подписчиков Вино и люди с льготной ценой ₽800 👉 VPAS_24 (количество ограничено)
Детали: cbiletom.ru/event.php?event=6961
производителей вина и крепкого алкоголя. Можно сказать, одно из старейших мероприятий такого рода (проводится с 2014 года). В отеле
Grand Karat Sochi производители будут демонстрировать продукцию, проводить мастер-классы, участников ожидает обширная деловая программа (см. ссылку).
Отечественные вина будут представлены довольно широко. Для того, чтобы гости Салона могли сориентироваться, дам список участвующих виноделен.
✔️Кубань-Вино
✔️Фанагория
✔️Русский винный дом ✔️«Абрау-Дюрсо»
✔️«Сухая гора» Sort.Wine
✔️Винодельня Владимира Прохорова
✔️Винодельня «АРАТТИ»
✔️Винодельня LETO
✔️Собер Баш
✔️Винодельня Гунько
✔️Chateau Andre
✔️Вина Елены Горбачёвой
✔️«Ведерниковъ»
✔️«Два Петра» (Крым)
✔️Alma Valley
✔️ CLOUDY WINERY
✔️UVA Vallis
✔️«Два сердца»
✔️«Золотая Балка»
✔️Loco Cimbali
✔️Винодельня Батрак
✔️Винодельня Михаила Колесникова
✔️Дербентская Винная Компания
📯 30 марта с 11:30 до 18:00
📍Сочи. Ул. Орджоникидзе, 17. Отель Grand Karat Sochi, этаж 3, Бальный зал
💰 ₽2500
Промокод для подписчиков Вино и люди с льготной ценой ₽800 👉 VPAS_24 (количество ограничено)
Детали: cbiletom.ru/event.php?event=6961
#анонс #дегустация Итак, апрель начинается с вин интересной во всех отношениях компании. Шато ле Гран Восток в гости к нам. Здесь рождалось новое российское виноделие, потом последовали годы упадка, сейчас наступили многообещающие времена. Хозяйство очевидным образом на подъёме, обновление прошло по всем направлениям. Люди, оборудование, качество - все меняется. А после того, как на Продэкспо я попробовал новые вина разных линеек, немедленно позвал ШЛГВ на заседание клуба.
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
Встречу проведет Максим Дьяченко, долгожитель Шато. Трудно найти человека, который больше знал бы о дне вчерашнем и сегодняшнем. Он и представит сет. Обратите внимание - напротив половины вин стоит слово "новинка". И немудрено. Это и есть ожидаемое обновление. Есть среди этих новинок не просто появившиеся в этом году, но даже никем в мск ещё не пробованные (их не было даже на Продэкспо).
Сет наш таков:
🍷Vostock blanc 2022
🍷Vostock rouge 2022
🍷Cadet Karsov 2022 новинка
🍷Grand Karsov выдержанное 2022 - новинка
🍷Совиньон блан Резерв 2023 – новинка
🍷Cuvee Karsov выдержанное 2021
🍷Fagotine розовое п/сл 2023 – новинка
🍷Красностоп Резерв выдержанное 2022
🍷Каберне Фран выдержанное 2021
🍷Le chene royal выдержанное 2020
Записываться можно в личке канала или комментариях. Жду с нетерпением этой встречи, хочется показать, что у легендарной винодельни налаживаются дела - и она готова доказать это не только словами.
📯 1 апреля, начало в 19:00
📍 Russian Wine bar Большая Дмитровка, 23 стр. 1
💰 ₽2900
До встречи!
#анонс #дегустация #villadialma Очень приятно следить за развитием первого органического проекта страны - Villa di Alma. Так как-то получается, что о каких бы планах мы не говорили с его основателем Дмитрием Шелаевым, все они тихо-мирно воплощаются в жизнь. Появилась своя винодельня, большой упор сделан на игристые.
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
Кое-что о планах. В прошедшем году Villa di Alma две трети всего винограда (включая красные сорта) переработaла на игристые – классику и коль фондо. Это первый шаг к переходу на основную специализацию –а это и есть игристые вина. Всего планируется 27000 бутылок классики и 13000 бутылок коль фондо урожая 2023 года.
Линейка коль фондо расширена с трех (Пино нуар, Пино гри, Рислинг) до пяти (добавились Шардоне и Каберне Совиньон «по-белому»). Эксперимент с каберне совиньоном был удачным, поэтому часть виноматериала пустили на эксперимент с классикой (около 1800 бутылок) в моносорте. Экспериментируют и с выдержанными купажами для игристого.
В общем, удивят еще не раз. На встрече клуба "Вино и люди" основатель хозяйства Дмитрий Шелаев и главный винодел Игорь Клещевников будут удивлять таким сетом:
🍾Пино Нуар Экстра Брют (12 месяцев на осадке)
🍾Рислинг Коль Фондо 2023 (презентация)
🍾Пино Нуар Коль Фондо 2023 (презентация)
🍷Рислинг 2022
🍷Розе бленд 2022
🍷Пино Нуар «Лисичка» 2022
🍷Ред бленд 2022
🍷Каберне Фран 2022 (выдержанное)
Итак, встречаемся на Вилле нашей души в ближайший четверг.
📯 4 апреля в 19:00
📍12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽3200
До встречи!
#анонс 24 апреля в Краснодаре пройдёт выставка малых российских виноделов Дрожжь-3. Ниже перечислены участники, виноделы новой волны.
🔹Арсений Гордиенко
🔹Архитектор
🔹Дача Сердюка
🔹Женя Шамов
🔹Илья Защук (Пивоварня Якорь, Cachalot Winery)
🔹Никита Абалихин
🔹Павел Швец (Uppa Winery)
🔹Doros Winery
🔹Paradise Garage
🔹STN Winery
📯24 апреля 15:00 – 19:00
📍Бар Винзавод Краснодар, ул. Мира, 38/1
💰 ₽1500-2000
Детали: wild-yeast.timepad.ru/event/2848393/
🔹Арсений Гордиенко
🔹Архитектор
🔹Дача Сердюка
🔹Женя Шамов
🔹Илья Защук (Пивоварня Якорь, Cachalot Winery)
🔹Никита Абалихин
🔹Павел Швец (Uppa Winery)
🔹Doros Winery
🔹Paradise Garage
🔹STN Winery
📯24 апреля 15:00 – 19:00
📍Бар Винзавод Краснодар, ул. Мира, 38/1
💰 ₽1500-2000
Детали: wild-yeast.timepad.ru/event/2848393/
#анонс С 23 по 25 апреля 2024 в Краснодаре пройдет 25-я юбилейная выставка «Винорус. Винотех».
В этом году количество участников побило все рекорды — 80 компаний представят свою винную продукцию, а также полный спектр техники, необходимой для виноградарства и виноделия. Среди них 50 производителей вина и других алкогольных напитков: крупнейшие предприятия и гаражные виноделы Краснодарского края, Крыма и Севастополя, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края и Волгоградской области.
Помимо традиционных открытых дегустаций на стендах производителей, в этом году можно принять участие в закрытых дегустациях от популярных виноделен. Для посетителей выставка - это отличная возможность пообщаться с виноделами. Всем, кто следит за развитием российского виноделия, будет интересен форум «Экономика российского вина» и круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг».
И ещё. Для подписчиков канала есть возможность получить бесплатный билет на сайте выставки www.vinorus.ru по промокоду VINO-I-LUDI.
📍Краснодар, Конгрессная ул., 1 ВКК «Экспоград Юг»
В этом году количество участников побило все рекорды — 80 компаний представят свою винную продукцию, а также полный спектр техники, необходимой для виноградарства и виноделия. Среди них 50 производителей вина и других алкогольных напитков: крупнейшие предприятия и гаражные виноделы Краснодарского края, Крыма и Севастополя, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края и Волгоградской области.
Помимо традиционных открытых дегустаций на стендах производителей, в этом году можно принять участие в закрытых дегустациях от популярных виноделен. Для посетителей выставка - это отличная возможность пообщаться с виноделами. Всем, кто следит за развитием российского виноделия, будет интересен форум «Экономика российского вина» и круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг».
И ещё. Для подписчиков канала есть возможность получить бесплатный билет на сайте выставки www.vinorus.ru по промокоду VINO-I-LUDI.
📍Краснодар, Конгрессная ул., 1 ВКК «Экспоград Юг»
#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
Неплохо за три года, да?
Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.
Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:
🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)
📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900
Пишите в личку или комментарии.
И au revoir - до встречи!
(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),
#анонс #лабораторная Вино и хлеб - тема нашей новой лабораторной, перенесенной с начала апреля. Все, кто был записан на ту дату, будут приглашены.
А у нас тут опять дебаты. Влада тащит в лавку все, что видит. Я отбиваюсь. Пока план выглядит вот так. 9 вин, 9 хлебов. Было больше. Что-то может поменяться, конечно, лучше бы в сторону уменьшения. Вы ж не все ещё знаете. Помимо вот этой гигантской задачи - 9×9 - мы попробуем с хлебом ещё и оливковое масло производства Winepark'a. И собственно оливки из-под Ялты тоже попробуем. В общем, не лабораторная, а настоящий гастроподвиг ожидается от комьюнити.
Сеты таковы:
Вино...
🍾Эссе Экстра Брют
🍾Экстра брют Розе Усадьба Перовских
🍷Скалистый Шардоне 2022
🍷Кокур Winepark 2021
🍷Румянец Фанагория 2022
🍷Яйла Мускат оранж 2022
🍷Esse Unplugged Ridicule 2022
🍷Корвина Собер Баш 2022
🍷ЕССЕ Каберне Фран Сансет 2016
...и Хлеб
🥖Батон
🍞Ржаной или серый
🍞Бородинский
🍞Гречишный
🍞Цельнозерновой
🫓Маца
🥖Багет
🫓Чиабата
🫓Фокачча
Если вы не записывались, но хотите попасть, пишите в комментарии или в личку. Очевидно, что не все, планировавшие прийти в апреле, смогут посетить нас в мае. Так что ждём любителей вина и хлеба. Надеемся, места хватит всем.
📯 7 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская, наб. 12
💰 ₽4100
До встречи!
А у нас тут опять дебаты. Влада тащит в лавку все, что видит. Я отбиваюсь. Пока план выглядит вот так. 9 вин, 9 хлебов. Было больше. Что-то может поменяться, конечно, лучше бы в сторону уменьшения. Вы ж не все ещё знаете. Помимо вот этой гигантской задачи - 9×9 - мы попробуем с хлебом ещё и оливковое масло производства Winepark'a. И собственно оливки из-под Ялты тоже попробуем. В общем, не лабораторная, а настоящий гастроподвиг ожидается от комьюнити.
Сеты таковы:
Вино...
🍾Эссе Экстра Брют
🍾Экстра брют Розе Усадьба Перовских
🍷Скалистый Шардоне 2022
🍷Кокур Winepark 2021
🍷Румянец Фанагория 2022
🍷Яйла Мускат оранж 2022
🍷Esse Unplugged Ridicule 2022
🍷Корвина Собер Баш 2022
🍷ЕССЕ Каберне Фран Сансет 2016
...и Хлеб
🥖Батон
🍞Ржаной или серый
🍞Бородинский
🍞Гречишный
🍞Цельнозерновой
🫓Маца
🥖Багет
🫓Чиабата
🫓Фокачча
Если вы не записывались, но хотите попасть, пишите в комментарии или в личку. Очевидно, что не все, планировавшие прийти в апреле, смогут посетить нас в мае. Так что ждём любителей вина и хлеба. Надеемся, места хватит всем.
📯 7 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская, наб. 12
💰 ₽4100
До встречи!
Резкая смена погоды делает свое неблагодарное дело. На сегодняшней дегустации освободилось два места - участники лабораторной Вино и хлеб заболели. Вдруг у вас свободный вечер - приходите!
Детали: t.me/nevvino/13383
Детали: t.me/nevvino/13383