#таксебеновости В этом году возможны серьезные проблемы с урожаем. Об этом нам рассказывали во всех регионах, которые мы посетили с автопробегом. Причиной проблем может стать резкое повышение температуры - образно говоря, после зимы сразу пришло лето. На Кубани приход весны опережает график примерно на две недели, а в Крыму на три. В принципе, не трагедия, но с качеством вина могут быть #вопросики. Виноград толком не созреет, но сахар наберёт - таким может быть сценарий, по словам виноделов.

Намного опаснее выглядит ситуация в Ростовской области. Объясню. Тут укрывное земледелие. То есть при активном повышении температуры почки могут распуститься ещё под землёй. И когда их будут освобождать  - скорее всего поломают. И прощай, урожай.

Хотелось бы ещё услышать мнение агрономов и виноградарей на эту тему. А как дела в других регионах?

Фото сделано 17 апреля на Alma Valley, Крым

#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.

Неплохо за три года, да?

Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.

Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:

🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)

📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900

Пишите в личку или комментарии.

И au revoir - до встречи!

(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),

#новинка «Дербент Вино» выпустила ещё один моносорт в линейке «Эндемы». На этот раз Каберне Фран. Его выдерживали 15 месяцев в дубовых барриках из Венгрии, Америки и Франции. Получилось интеллигентное, бархатистое, глубокое, медитативное вино, так описывает его производитель. Мы же попробуем его несколько позже.

На всех этикетках «Эндемов» изображены редкие животные, обитающее на очень ограниченной территории, в пределах Кавказского хребта. На Каберне Фран расположился горностай — маленький и юркий зверёк. Он олицетворяет чистоту, целомудрие, постоянство.

Тираж КФ - 4800 бутылок
Цена - около ₽1500

#что_читать Проект Манкопия запустил свой телеграм. Напомню, это одна из самых необычных виноделен страны. Бизнесмен Сергей Мишенькин построил нечто вроде коворкинга, где виноделы могут не только делать вино, но и общаться, обмениваться опытом и тд. И там собрался отличный коллектив резидентов, в чем мы сами убедились во время недавнего автопробега.

Сами участники проекта называют его сообществом друзей. С удовольствием слежу за развитием Манкопии. Очень и очень любопытное начинание.

На фото владелец проекта Сергей Мишенькин и главный винодел проекта Иван Захаров.

Детали: t.me/WINERY_MANCOPIA

#полезное Обратите внимание. В Дни российских вин (весенний период акции) сети и отдельные винотеки объявляют о скидках и акциях. Есть повод поближе познакомиться с российским вином. Сохраните себе в закладочках

# анонс Сегодня начинается продажа билетов на Салон ставропольских вин, который они изобретательно назвали Вино и люди. Кажется, это первый довольно заметный фест в регионе. Сегодня здесь нет и десятка лицензий, но постепенно в вино втягивается все больше игроков.

Обещают пригласить всех виноделов края и топовых экспертов из мск. Будут мастер-классы и дегустации. Пока что информации на канале организаторов не густо. Билеты можно купить по ссылке ниже.

📯2 июня в 13:00-18:00
📍Маршала Жукова, 46
💰 ₽1500


Детали: events.nethouse.ru/sta/98045/

#интересные_цифры #тренды Производство вина в 2023 году составило 237 000 000 гл. Это на 10% меньше, чем в предыдущем году. Тем не менее предложение превысило спрос более чем на 16 млн. гл.: потребление падает третий год подряд.

45% производимого вина потребляется не в стране его происхождения. Но и мировой экспорт тоже падает. Он потерял 6% и достиг самого низкого уровня с 2010 года (99 млн. гл.). Но при этом вино для заграницы подорожало, поставив новый рекорд в €36 млрд. Средняя цена за литр составила €3,62, это на 2% выше, чем в 2022 году, и на 29% выше, чем в 2020 году. Рост обусловлен инфляцией и ростом затрат в цепочке поставок.

Страны с крупнейшими площадями виноградников:

1) Испания 945 000 га
2) Китай 796 000 га (преимущественно столовый виноград)
3) Франция 792 000 га
4) Италия 720 000 га

48% продукции производят три страны: Франция (48 млн гл. в 2023 году; +4% по сравнению с 2022 годом), Италия (38,3 млн гл; -23%) и Испания (28,3 млн гл; -21%).

Еще пять стран производят чуть больше четверти вина в мире: США (24,3 млн гл), Чили (11 млн гл), Австралия (9,6 млн гл), Южная Африка (9,3 млн гл) и Аргентина 8,8 млн гл).

Только ЕС производит 62% мирового вина.

Хотя вино потребляют в 195 странах, 51% от общего потребления приходится на 5 стран: США (33,3 млн гл), Францию (24,4 млн гл), Италию (21,8 млн гл), Германию (19,1 млн гл) и Великобританию (12,8 млн гл).

По данным OIV, во всех этих странах было выпито на 2-3% меньше вина, чем в 2022 году.

Чемпионы по экспорту: Италия (21,4 млн гектолитров; -1% по сравнению с 2022 годом), Испания (20,8 млн гл; -3%) и Франция (12,7 млн гл; -6%).

По объему экспорта в деньгах рейтинг выглядит следующим образом: Франция (11,9 млрд евро; -3%), Италия (7,7 млрд евро; -1%) и Испания (2,9 млрд евро; -3%).

Больше всего покупают вина за границей Германия (13,6 млн гл; -0,3%), Великобритания (12,3 млн гл; -5%), США (12,3 млн гл; -15%) и Франция - 6 млн гл. -5%).

Детали: t.me/RamonSosnovskiy/1844

#есть_мнение Прочитал текст Артура Саркисяна, которым он выразил крайнюю обеспокоенность событиями на Кубань-Вино. Стремительная национализация флагмана российского виноделия вызывает огромное количество  вопросов. Надеюсь, что с юридической частью ситуации ещё будут разбираться, вряд ли она безупречна. Все же опыт деприватизации в стране не слишком большой, могли чего-то и напутать.

О роли К-В в развитии современного виноделия исчерпывающе написал Артур. Лично для меня это производство - образец предприятия с идеально отлаженными бизнес-процессами. Что для сельского хозяйства - редкость. На Кубань-Вино, казалось, не действуют ни время года, ни плохие года с неурожаями, ни кульбиты чиновников с акцизами и всевозможными ограничениями. В последнее время практически каждый год винодельня добавляла почти по десятку миллионов бутылок. И самое главное - умела продавать их. Это не менее важно, чем добиться стабильного качества вина. Маркетинг, продажи, производство - единые мышцы одного организма. К-В вплотную приблизилась к отметке в 100 000 000 бутылок в год. Казалось бы, надо гордиться, поддерживать флагмана. Но случилось то, что случилось.

Артур выражает обеспокоенность судьбой винодельни. А я во время автопробега обратил внимание, что вся отрасль буквально раздавлена происходящим. Знаете, есть такое психологическое понятие, как "травма свидетеля". Например, человека сбивает машина. Понятное дело, он страдает от боли, ему плохо. Но плохо и тому, кто наблюдал за этим и ничего не мог сделать. На всех крупных винодельнях завис немой вопрос: что происходит и кто следующий? Буквально все отказываются верить в официальную версию, что владельцы К-В наказаны за тридцатилетней давности приватизацию металлургических активов. Всё вычисляют настоящих интересантов этой ситуации. Но бенефициаров как-то тоже не особенно видать. Как актив, Кубань-Вино сейчас не подарок. Управленцев, способных выпускать сто миллионов бутылок вина в год, прямо скажем, совсем немного. Боюсь, что сегодня к этому не готов никто. В итоге через пару лет из преуспевающего предприятия мы получим чемодан без ручки. Мало того, другим предприятиям, ставшим свидетелями скоростного разрушения экономического гиганта, нет смысла развиваться - на глазах исчезают правила игры и смысл укреплять бизнес. Пока ситуация выглядит как "не делай хорошо - национализируют". Хотя и государству чемодан без ручки тоже не особо нужен. Куда ни кинь, история с Кубань-Вино не особенно кому-то выгодна. Но тем не менее происходит.

Не знаю, есть ли возможность, как в компьютерной игре, откатить ситуацию назад. Лучше бы, как говорится, взяли деньгами. Ибо последствия такой кавалерийской атаки на крупнейшее предприятие малопредсказуемы. Хорошо бы свидетелям ситуации увидеть, как машина едва не сбила пешехода, затормозив буквально в миллиметре. Было бы нервно, но жизнь продолжалась бы. А так - безнадёга какая-то. И не только для Кубань-Вино.

Детали:
t.me/ASWineGuide/2353