👍 Вкусный щербет с арахисом из ирисок

#Десерт

Удивительный, легкий и в меру сладкий вкус щербета из ирисок покорит любого гурмана. Готовится лакомство очень просто и быстро. Попробуйте!

📌📌📌📌📌📌
🔸Ириски 300 гр
🔸Арахис 200 гр
🔸Сливки 33% 45 гр
🔸Масло сливочное 20 гр

1️⃣Первым делом подготовьте арахис. Его необходимо очистить от шелухи и поджарить. Арахис можно немного подсолить, так как баланс соленого арахиса и сладкой карамели (в нашем случае ирисок) — это всегда выигрышный вариант.

2️⃣Для готового щербета сразу подготавливаем форму. Для этого удобную емкость выстилаем пергаментной бумагой.

3️⃣Конфеты освобождаем от фантиков и складываем в емкость, которая выдерживает высокие температуры.

4️⃣К конфетам добавляем сливки и сливочное масло.

💡Можно сэкономить и заменить сливки на менее жирные или использовать молоко, а сливочное масло добавляйте по желанию.

5️⃣Миску с ирисками ставим на водяную баню и при постоянном помешивании растапливаем конфетную массу до однородного жидкого состояния. Весь процесс занимает около 10 минут.

6️⃣Затем выключаем огонь, но не снимаем миску с паровой бани, так как масса очень быстро застывает.

7️⃣Добавляем в конфетную массу арахис и тщательно перемешиваем ингредиенты. Выливаем будущий щербет в заранее подготовленную форму и аккуратно разравниваем. Убираем в холодильник на 2-3 часа для застывания.

😋Готовый щербет из ирисок извлекаем из формы, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Пирог из лаваша с фаршем в духовке

Пирог замечательно подойдет в качестве основного блюда к ужину, а также его удобно брать на работу в качестве перекуса.

#Пироги

📌📌📌📌📌📌
Форма 30*18 см
🔸Лаваш тонкий 3 шт
🔸Куриный фарш 300 гр
🔸Свиной фарш 500 гр
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Сметана 20% 150 гр
🔸Томатная паста 50 гр
🔸Сыр твердый 100 гр
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Соль и перец по вкусу
🔸Масло растительное 30 гр

1️⃣Мелко нарезаем лук и отправляем обжариваться на разогретую сковороду с растительным маслом.

2️⃣Пока лук обжаривается, натираем на крупной терке небольшую морковь.

3️⃣Добавляем к подрумянившемуся луку морковь и жарим овощи до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

4️⃣Добавляем к обжаренным овощам фарш и жарим до готовности фарша.

5️⃣За несколько минут до готовности фарша добавляем томатную пасту и 1 ч.л сахара. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Жарим фарш еще несколько минут и снимаем сковороду с огня.

6️⃣1 лаваш оставляем как есть и выстилаем его на дно формы, смазанную растительным маслом. Края лаваша оставляем свободно свисать. Остальные листы лавашей нарезаем на кусочки по размеру формы.

7️⃣Лаваш смазываем сметаной и укладываем на дно сразу еще 1 листочек отрезанного лаваша, чтобы низ пирога не порвался. Его тоже смазываем сметаной.

8️⃣На лаваш выкладываем часть начинки.

9️⃣Накрываем следующим листом лаваша, смазываем его сметаной и опять кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока не закончатся подготовленные ингредиенты.

1️⃣0️⃣Свисающими краями лаваша накрываем последний слой начинки, формируя верх пирога.

1️⃣1️⃣Верх пирога обильно смазываем сметаной.

1️⃣2️⃣Отправляем пирог запекаться в заранее разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

1️⃣3️⃣Пирог достаем из духовки и верх посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке еще 10 минут, пока не расплавится сыр и не образуется аппетитная сырная корочка.

1️⃣4️⃣Готовый пирог вынимаем из формы, нарезаем на кусочки и подаем к столу.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Печенье на кефире🍪

Ингредиенты:
- кефир - 200 мл
- яйцо - 2 шт
- масло растительное - 120 мл
- сахар - 2 ст.л
- мука - 450-500 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л

Выпекаем при 180° 15 минут

Инстаграм автора oksana_foodblogger

😋 Мягкое овсяное печенье с яблоками

#Выпечка #Печенье


Вкусное, нежное мягкое овсяное печенье с яблоками очень быстро готовится. Рецепт простой и легкий, а ингредиенты все доступные и полезные.

📌📌📌📌📌📌
🔸Овсяные хлопья 110 гр
🔸Масло сливочное 60 гр
🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Сахар 50 гр
🔸Яблоко 1 шт (среднего размера)
🔸Мука пшеничная 50 гр
🔸Апельсин или лимон для цедры
🔸Апельсиновый сок 3-4 ст.л
🔸Разрыхлитель 1 ч.л
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
🔸Изюм 1 ст.л
🔸Грецкий орех 1 ст.л (дробленые)

1️⃣В миску кладем размягченное сливочное масло. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Разминаем все вилкой до однородной массы.

2️⃣Добавляем яйцо и перемешиваем.

3️⃣Мелкой теркой снимаем с лимона или апельсина цедру и добавляем в тесто.

4️⃣Всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем

5️⃣Добавляем сразу всю муку (50 граммов), разрыхлитель и размешиваем до однородной массы.

6️⃣Яблоко средних размеров нарезаем небольшим кубиком.

7️⃣К измельченному яблоку добавляем дробленые орешки и изюм. Сюда же выжимаем 3-4 столовые ложки апельсинового сока. Перемешиваем и добавляем в тесто.

8️⃣Тщательно перемешиваем овсяную массу с фруктами.

✅Если тесто получается слишком густым, добавьте еще немного апельсинового сока, а если наоборот слишком жидким — добавьте еще немного овсяных хлопьев.

9️⃣Берем примерно 1 ложку теста и руками формируем печенье. Овсяные печенья выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

1️⃣0️⃣Выпекаем овсяное печенье с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки.

😋Вкусное и полезное овсяное печенье с яблоками готово! Приятного аппетита!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

👌 Запеченная свёкла с луком, чесноком и специями

В таком виде свекла получается вкуснейшая! Сладкая запечённая свекла, ароматная, с луком, чесноком и специями. Её будут есть за обе щёки даже те, кто свеклу совсем не любит! Свеклу, запеченную по этому рецепту можно подавать в качестве овощного гарнира к мясу, рыбе или птице, либо использовать как самостоятельную закуску.

Ингредиенты:
🔸Свекла — 1 кг
🔸Лук репчатый — 3 шт
🔸Чеснок свежий — 5 зубчиков
🔸Соль Адыгейская — 1 ч.л
🔸Французские травы смесь -0,5ч.л
🔸Хмели-сунели по вкусу
🔸Черный молотый перец по вкусу
🔸Масло растительное — 5-6 ст.л

Свеклу очищаем, режем на крупные ломтики.

Репчатый лук нарезаем довольно крупными перьями.

Зубчики чеснока режем пластинками.

Овощи соединяем в глубокой миске и приправляем солью и специями.

Добавляем растительное масло и перемешиваем. Перекладываем в жаропрочную форму.

Форму плотно накрываем фольгой. Запекаем свеклу в течение 1 часа (+-10 минут) при температуре 180°С градусов.

Затем фольгу снимаем, перемешиваем и отправляем в духовку ещё на полчаса при той же температуре.

Восхитительное блюдо — такое лёгкое и вкусное! Его можно есть просто так или подать как гарнир. Приятного аппетита!

1001 рецепт

👍 Это просто бомбический рецепт! Творожные колобки!


Ингредиенты для рецепта:
- Творог - 360 гр.
- Яйцо куриное - 3шт.
- Мука - 300 г
- Сода - 1 ч.л.
- Сахарный песок - 5 ст.л.
- Ванилин
- Растительное масло для жарки

Как приготовить:
- Замешиваем тесто смешав все выше перечисленные ингредиенты и формируем маленькие шарики размером пяти рублёвую монету иначе они у вас не приготовиться в середине и занимает на огне меньше среднего. Готовые шарики по желанию посыпаем сахарной пудрой, или поливаем шоколадом.

1️⃣0️⃣ способов приготовления ОБЫЧНОГО КАРТОФЕЛЯ на гарнир, которые вам захочется попробовать все и сразу!
https://1001receipt.net/449-kartofel-na-garnir-10-originalnyh-retseptov/

👍Вы хотите получить вкусный тортик без выпечки, но не хотите тратить много времени? Тогда этот рецепт - самый лучший! За 10 минут, Вы сможете сделать это!

Ингредиенты для рецепта:
- 8-9 средних пряников (У меня творожные)
- 400мл сметаны (30%)
- 50-100г сахара
- Можно добавить еще и бананы
- Конфети для украшения

Как приготовить:
Сметану взбить с сахаром. Пряники нарезать как на видео. 2 пряника измельчить блендером в крошку. Чашу застелить пищевой пленкой, смазать сметаной с сахаром и выложить слой пряников, далее смазать кремом из сметаны и выложить бананы(по желанию). Потом пряники-крем-бананы. И так пока не закончатся пряники, либо не заполнится чаша. Чашу перевернуть на поднос и убрать пленку. Смазать кремом и посыпать крошкой и конфетти. Отправить в холодильник на пропитку на 2-3 часа. Подавать к чаю.

❤️ Сырные блинчики на молоке получаются очень вкусными, ароматными. Подавать такие блинчики можно и с начинкой и просто с любым соусом по вкусу.

#Блины_и_оладьи

📌📌📌📌📌📌
🔸Молоко 450-500 мл
🔸Мука 250 гр
🔸Сыр 150 гр
🔸Яйцо 2 шт
🔸Соль1 ч.л
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Разрыхлитель 1 ч.л
🔸Масло растительное для смазывания сковороды
🔸Масло сливочное для смазывания блинов

1️⃣Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль и сахар, хорошенько взбиваем венчиком.
К яйцам вливаем теплое молоко и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Частями всыпаем муку в молоко, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не образовывалось комочков.

2️⃣В последнюю очередь в тесто добавляем натертый на мелкой терке сыр и перемешиваем.

3️⃣Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Выливаем немного теста и распределяем его равномерно по сковородке. Жарим сырные блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

4️⃣Готовые блинчики снимаем со сковороды и смазываем кусочком сливочного масла. Таким же образом жарим все остальные блины.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Праздничные бутерброды «Морковка»

#Праздничные_блюда #Бутерброды


📌📌📌📌📌📌
🔸Батон белый 9 ломтиков
🔸Масло растительное 2-3 ст.л
🔸Морковь по-корейски 250 гр
🔸Сыр плавленый сливочный 2 шт (140 гр)
🔸Яйцо 2 шт
🔸Сыр твердый 50 гр
🔸Чеснок свежий 1 зубчик
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Петрушка свежая для украшения

1️⃣Батон нарезаем на ломтики толщиной 1,5 см. Каждый ломтик разрезаем наискосок на 2 половинки и обрезаем края так, чтобы получились треугольники, напоминающие по форме морковки.

2️⃣Кусочки батона слегка обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Готовые гренки перекладываем на бумажное полотенце и оставляем до полного остывания.

3️⃣Для намазки вареные вкрутую яйца, плавленый сыр, твердый сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.

4️⃣Полученную сырно-яичную массу намазываем на гренки.

5️⃣Морковь по-корейски мелко нарезаем и выкладываем сверху на бутерброды.

6️⃣При помощи свежей петрушки делаем морковкам "хвостики"


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

🍕 Пицца на толстом тесте

📌📌📌📌📌📌
🔸теплая вода - 360 гр
🔸 сахар - 1 ст.л
🔸 дрожжи - 8 гр
🔸 мука - 550 гр
🔸- соль - 1 ч.л
🔸 оливковое масло
🔸томатный соус
🔸моцарелла
🔸 говяжья колбаса

Выпекаем при 250° 10-15 минут

Инстаграм автора daniya_alt

7 рецептов соуса для пиццы➡️ https://1001receipt.net/316-tomatnyy-sous-dlya-pitstsy-7-poshagovyh-retseptov-v-domashnih-usloviyah/

1001 рецепт

❤️Салат с копченой курицей и ананасами "Ренессанс"

#Салаты #Праздничные_блюда

Шикарный, яркий слоеный салат достойно украсит любой праздничный стол. Попробовав один раз, вы будете готовить его на все праздники.

📌📌📌📌📌📌
🔸Курица копченая 250 гр
🔸Ананас консерв. 200 гр
🔸Яйцо 2 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Сыр 100 гр
🔸Кукуруза консерв. 200 гр
🔸Капуста пекинская 100 гр
🔸Майонез по вкусу

Для украшения
🔸Листья салата
🔸Гранат
🔸Кусочки ананасов
🔸Кукуруза

Каждый слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
1️⃣ слой. Консервированные ананасы нарезанные мелким кубиком. Промакнуть бумажным полотенцем.
2️⃣ слой. Копченая куриная грудка нарезанная мелким кубиком.
3️⃣ слой. Отварные яйца натертые на крупной терке.
4️⃣ слой. Отварная морковь натертая на крупной терке.
5️⃣ слой. Консервированная кукуруза
6️⃣ слой. Сыр натертый на крупной терке.
7️⃣ слой. Мелко нарезанная пекинская капуста.
Украшаем салат крупно нарезанными листьями салата,
сверху укладываем кусочки ананаса.
В серединку россыпью кладем зерна граната и
кукурузы.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Творожная запеканка как из детского садика 😊

Ингредиенты:
- творог - 1 кг
- сметана - 80 гр
- яйцо - 1-2 шт
- сахар - 60 гр
- манная крупа - 60 гр
- масло сливочное - 80 гр
- ванильный сахар - пакетик

В духовку при 220° на 30 минут

Подборка вкусных салатов к 8️⃣ 🔤🔤🔤🔤🔤!
Не забудь сохранить📌

😘Салат "Мимоза" на новый лад с копченой скумбрией- шикарный праздничный салат, который обязательно нужно приготовить хотя бы раз
https://1001receipt.net/194-mimoza-s-kopchenoy-skumbriey-shikarnyy-prazdnichnyy-salat/

😘Салат с крабовыми палочками "Нежность"
https://1001receipt.net/168-salat-s-krabovymi-palochkami-nezhnost/

🤩Потрясающее оформление этого салата с "розами" из ветчины не только не останется незамеченным, но и покорит всех дам за вашим столом
https://1001receipt.net/193-salat-na-8-marta/

👍Салат с ветчиной и яблоком - легкий и по-весеннему сочный, свежий салат
https://1001receipt.net/463-salat-s-vetchinoy-i-yablokom/

💗Сочный, яркий, с богатым вкусом салат "Ренессанс" не оставит равнодушным ни одного гостя. Этот салат вы будете готовить на все праздники
https://1001receipt.net/465-salat-s-kopchenoy-kuritsey-i-ananasami-renessans/

😘Салат с курицей и черносливом - невероятно вкусный салат к 8 марта в виде цифры 8️⃣ Вы удивитесь, насколько легко и просто он готовится - подробное видео раскрывает все секреты приготовления
https://1001receipt.net/195-salat-8-marta/

Апельсиновый кекс 🍊 на кефире без масла

#Выпечка #Кексы

Прекрасный вариант, когда хочется чего-то вкусненького к чаю, но при этом менее калорийного. 

📌📌📌📌📌📌 (форма 24*11)
🔸Яйцо 2 шт
🔸Сахар 150-200 гр
🔸Сок апельсиновый 125 мл
🔸Кефир 125 мл
🔸Мука 260 гр
🔸Цедра 1 апельсина
🔸Разрыхлитель 1 ч.л
🔸Сода ¼ ч.л
🔸Соль 1 щепотка
🔸Ванильный сахар 1 ч.л
Глазурь
🔸Сахарная пудра 2 ст.л
🔸Сок лимона 1-2 ст.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Форму выстилаем пергаментом или смазываем маслом. Включаем духовку на 180°С.

2️⃣С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. Сока понадобится 125 мл.

3️⃣В чаше смешиваем сахар, ванильный сахар, яйца, соль и апельсиновую цедру.

4️⃣Добавляем кефир, апельсиновый сок и перемешиваем.

5️⃣Отдельно смешиваем муку, соду и разрыхлитель. Просеиваем сухие ингредиенты в 2 приема и замешиваем тесто.

6️⃣Переливаем тесто в форму и ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

7️⃣Смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Массу перекладываем в кондитерский мешок. Срезаем тонкий кончик и поливаем глазурью остывший кекс.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️