❤️Сочные куриные отбивные❤️

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе - 1 шт
🔸Помидор - 1 шт
🔸Майонез - по вкусу
🔸Сыр - 200 гр
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец - по вкусу

Кляр:
🔸Яйцо - 2 шт
🔸Мука - 2 ст.л
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец по вкусу

В разогретую духовку при 180° на 15-20 минут

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Нежнейшая курица на сковороде в нежном соусе ❤️

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриные голени 8 шт
🔸Мука 3 ст.л
🔸Копченая паприка 1 ч.л
🔸Соль, перец по вкусу

Для соуса
🔸Молоко - 200 мл
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль, итальянские травы по вкусу
🔸Петрушка свежая

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Вкуснейшая курочка в сметанном маринаде в духовке ❤️

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная грудка - 1 шт.
🔸Сметана - 2 ст.л.
🔸Соевый соус - 1 ст.л.
🔸Масло
🔸Лук - 1/2 шт.
🔸Шампиньоны - 300 гр.
🔸Соль
🔸Сыр сулугуни - 100 гр.

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Делаем маринад - смешиваем сметану, паприку и соевый соус.

2️⃣Далее грудку сначала делим пополам и ещё раз разрезаем поперек (с одной грудки у меня получилось 4 кусочка), смазываем грудку со всех сторон.

3️⃣Для начинки обжариваем лук и грибы, добавляем соль. Выкладываем на грудку, сверху сыр и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Сочная куриная грудка с помидорами ❤️

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриные грудки (филе) - 2 шт.
🔸Помидор - 1 шт.
🔸Шампиньоны (у меня замороженные) - 5 шт.
🔸Сыр (у меня моцарелла) - 150 гр.
🔸Творожный сыр - 100 гр.
🔸Соль/перец

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриное филе разрезать вдоль, отбить и положить в форму, посолить, поперчить.

2️⃣Сверху выложить помидорки, шампиньоны и тёртый сыр, перемешанный с творожным сыром.

3️⃣Накрыть фольгой и запекать в духовке 25 минут, после чего убрать фольгу и запекать до румяности (примерно 5 минут).

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Куриные ножки в слоеном тесте в духовке

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриные голени — 8шт
🔸Чеснок свежий — 4 зубчика
🔸Кориандр молотый — 1/2ч.л
🔸Паприка кусочками — 1ч.л
🔸Черный молотый перец — 1/2ч.л
🔸Куркума — 1/4ч.л
🔸Соевый соус — 70мл
🔸Растительное масло — 1ст.л
🔸Яйцо куриное — 1шт
🔸Слоеное бездрожжевое тесто — 250гр
🔸Кунжут по желанию

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриные ножки хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

2️⃣Добавляем к ножкам пропущенный через пресс свежий чеснок и специи. Добавляем ложку растительного масла и вместо соли вливаем соевый соус. Натираем ароматной смесью курицу, накрываем посуду крышкой и оставляем мариноваться на 1 час.

3️⃣В сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем ножки со всех сторон до красивого золотистого цвета.

4️⃣Готовое слоеное бездрожжевое тесто размораживаем в соответствии с инструкцией и раскатываем в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Нарезаем тесто на тонкие полоски шириной примерно 1.5-2 см

5️⃣Каждый кусочек курицы оборачиваем слоеным тестом начиная от узкого края, от косточки внахлёст и запечатываем его с другого конца, чтобы сок не вытекал при запекании. Укладываем подготовленные ножки в смазанную растительным маслом форму для запекания.

6️⃣Взбалтываем в чашке 1 куриное яйцо и смазываем им тесто. Посыпаем семенами кунжута по желанию.

7️⃣Запекаем куриные ножки в слоёном тесте в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

✅Если вы ни разу не готовили курицу таким способом — обязательно попробуйте, вам понравится. Приятного аппетита!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Нежные оладушки из куриного филе ❤️

#Горячие_блюда #Курица_навторое


📌📌📌📌📌📌

🔸Куриное филе 600 гр
🔸Яйцо 1 шт
🔸Сметана 3 ст.л (можно заменить майонезом, а можно смешать 1:1)
🔸Мука 2 ст.л
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на мелкие кубики.

2️⃣Добавить яйцо, сметану, муку и посолить. Все хорошо перемешать. Консистенция должна получиться как у густой сметаны.

3️⃣На разогретую сковороду влить масло и ложкой выкладывать куриную массу формируя оладушек.

4️⃣Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

😋Подавать с любым гарниром.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Фаршированная куриная грудка

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная грудка
🔸Помидор
🔸Зелёный горошек
🔸Сыр
🔸Сметана
🔸Чеснок
🔸Паприка
🔸Соль/Перец
🔸Зелень или руккола для украшения


✅Невероятно лёгкий,но при этом очень красивый и вкусный рецепт.
✅Можно добавить болгарский перец, лук, шпинат, морковь, кукурузу, различные соусы по вкусу и ещё много всего.
✅Это именно тот случай, когда даже самая сухая куриная грудка пропитывается начинкой и становится сочной и вкусной.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Рубленные куриные котлетки с грибами

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе - 600 гр
🔸Шампиньоны - 400 гр
🔸Соль
🔸Сушеный чеснок
🔸Итальянские травы
🔸Перец
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности.
2️⃣Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты.
3️⃣Жарить на растительном масле на огне 6-7. Выложить столовую ложку, накрыть крышкой и обжарить до румяного цвета с двух сторон.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️Сочная куриная грудка в нежном кляре

#Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 500 гр
🔸Сметана 5 ст.л
🔸Мука 5 ст.л с горкой
🔸Яйцо 2 шт
🔸Паприка 1 ч.л.
🔸Приправа для курицы 1 ч.л
🔸Чеснок по желанию
🔸Соль, перец

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить.

2️⃣Смешать кляр (яйца, муку, сметану, специи, чеснок).

3️⃣Обмакнуть грудку в кляр.

4️⃣Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Нежные куриные котлеты с кукурузой
#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Филе куриной грудки 500 гр
🔸Консервированная кукуруза 270 гр⠀
🔸Сыр твёрдый/полутвердый/мягкий 120гр
🔸Сметана 10% 40 гр
🔸Яйцо 1шт
🔸Крахмал кукурузный или картофельный 15 гр (можно заметить мукой)⠀
🔸Соль, чёрный перец, паприка по вкусу⠀
🔸Масло оливковое(или подсолнечное) для жарки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриную грудку и сыр нарезать небольшими кубиками.⠀

2️⃣В чаще соединить курицу, кукурузу(с неё слить сок), сыр, крахмал или муку, сметану, соль, чёрный перец и паприка. Всё хорошо перемешать.⠀

3️⃣Разогреть сковороду, влить небольшое количество масло. Котлеты выкладывать ложкой, как оладьи.⠀

4️⃣Жарить на медленном огне, с двух сторон до золотистой корочки, без крышки. ⠀

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Курочка в панировке под сыром

#Горячие_блюда #Курица_навторое



📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная грудка - 2шт
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Сыр пармезан - 50г
🔸Панировочные сухари - 50г
🔸Яйцо - 1шт
🔸Специи для курицы по вкусу
🔸Сыр любой - 100г
🔸Помидоры - 4шт (у меня готовые перетертые в пачке)

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриную грудку разрезаем вдоль, немножко отбиваем (я накрываю пленкой, чтобы не летели брызги, можно в прозрачный пакет положить), солим и перчим. Далее окунаем филе в взбитое яйцо, а потом в смесь панировочных сухарей, специй и тертого пармезана.

2️⃣Выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Далее выкладываем сверху на курочку перетертые томаты, посыпаем сыром и обратно в духовку ещё на 10 минут. За 5 минут до конца можете включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.
⠀
Если вы сделаете все также как и в рецепте, то получите очень вкусную и сочную курочку.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️