#Блины_и_оладьи
К яйцам вливаем теплое молоко и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Частями всыпаем муку в молоко, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не образовывалось комочков.
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Праздничные_блюда #Бутерброды
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Выпекаем при 250° 10-15 минут
Инстаграм автора daniya_alt
7 рецептов соуса для пиццы➡️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты #Праздничные_блюда
Шикарный, яркий слоеный салат достойно украсит любой праздничный стол. Попробовав один раз, вы будете готовить его на все праздники.
Для украшения
Каждый слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
Украшаем салат крупно нарезанными листьями салата,
сверху укладываем кусочки ананаса.
В серединку россыпью кладем зерна граната и
кукурузы.
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожная запеканка как из детского садика 😊
Ингредиенты:
- творог - 1 кг
- сметана - 80 гр
- яйцо - 1-2 шт
- сахар - 60 гр
- манная крупа - 60 гр
- масло сливочное - 80 гр
- ванильный сахар - пакетик
В духовку при 220° на 30 минут
Ингредиенты:
- творог - 1 кг
- сметана - 80 гр
- яйцо - 1-2 шт
- сахар - 60 гр
- манная крупа - 60 гр
- масло сливочное - 80 гр
- ванильный сахар - пакетик
В духовку при 220° на 30 минут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Подборка вкусных салатов к 8️⃣ 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 !
Не забудь сохранить📌
😘 Салат "Мимоза" на новый лад с копченой скумбрией- шикарный праздничный салат, который обязательно нужно приготовить хотя бы раз
https://1001receipt.net/194-mimoza-s-kopchenoy-skumbriey-shikarnyy-prazdnichnyy-salat/
😘 Салат с крабовыми палочками "Нежность"
https://1001receipt.net/168-salat-s-krabovymi-palochkami-nezhnost/
🤩 Потрясающее оформление этого салата с "розами" из ветчины не только не останется незамеченным, но и покорит всех дам за вашим столом
https://1001receipt.net/193-salat-na-8-marta/
👍 Салат с ветчиной и яблоком - легкий и по-весеннему сочный, свежий салат
https://1001receipt.net/463-salat-s-vetchinoy-i-yablokom/
💗 Сочный, яркий, с богатым вкусом салат "Ренессанс" не оставит равнодушным ни одного гостя. Этот салат вы будете готовить на все праздники
https://1001receipt.net/465-salat-s-kopchenoy-kuritsey-i-ananasami-renessans/
😘 Салат с курицей и черносливом - невероятно вкусный салат к 8 марта в виде цифры 8️⃣ Вы удивитесь, насколько легко и просто он готовится - подробное видео раскрывает все секреты приготовления
https://1001receipt.net/195-salat-8-marta/
Не забудь сохранить📌
https://1001receipt.net/194-mimoza-s-kopchenoy-skumbriey-shikarnyy-prazdnichnyy-salat/
https://1001receipt.net/168-salat-s-krabovymi-palochkami-nezhnost/
https://1001receipt.net/193-salat-na-8-marta/
https://1001receipt.net/463-salat-s-vetchinoy-i-yablokom/
https://1001receipt.net/465-salat-s-kopchenoy-kuritsey-i-ananasami-renessans/
https://1001receipt.net/195-salat-8-marta/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Закуски
Солим, добавляем немного свежего мелко нарезанного укропа и измельченный зубчик чеснока.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
ХИТ! Супер-бутерброды с красной рыбой и огурцом. Легко готовятся, имеют эффектный вид и гармоничный вкус - идеально к праздничному столу!
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Апельсиновый кекс 🍊 на кефире без масла
#Выпечка #Кексы
Прекрасный вариант, когда хочется чего-то вкусненького к чаю, но при этом менее калорийного.
📌 📌 📌 📌 📌 📌 (форма 24*11)
🔸 Яйцо 2 шт
🔸 Сахар 150-200 гр
🔸 Сок апельсиновый 125 мл
🔸 Кефир 125 мл
🔸 Мука 260 гр
🔸 Цедра 1 апельсина
🔸 Разрыхлитель 1 ч.л
🔸 Сода ¼ ч.л
🔸 Соль 1 щепотка
🔸 Ванильный сахар 1 ч.л
Глазурь
🔸 Сахарная пудра 2 ст.л
🔸 Сок лимона 1-2 ст.л
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Форму выстилаем пергаментом или смазываем маслом. Включаем духовку на 180°С.
2️⃣ С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. Сока понадобится 125 мл.
3️⃣ В чаше смешиваем сахар, ванильный сахар, яйца, соль и апельсиновую цедру.
4️⃣ Добавляем кефир, апельсиновый сок и перемешиваем.
5️⃣ Отдельно смешиваем муку, соду и разрыхлитель. Просеиваем сухие ингредиенты в 2 приема и замешиваем тесто.
6️⃣ Переливаем тесто в форму и ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
7️⃣ Смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Массу перекладываем в кондитерский мешок. Срезаем тонкий кончик и поливаем глазурью остывший кекс.
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Выпечка #Кексы
Прекрасный вариант, когда хочется чего-то вкусненького к чаю, но при этом менее калорийного.
Глазурь
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бутерброды с намазкой из соленых огурцов
Ингредиенты:
🔸Багет 1 шт
🔸Масло сливочное 40 гр
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Огурец соленый 4-5 шт
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 2 ст.л
Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать.
Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску.
Соленые огурцы натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета.
Ингредиенты:
🔸Багет 1 шт
🔸Масло сливочное 40 гр
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Огурец соленый 4-5 шт
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 2 ст.л
Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать.
Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску.
Соленые огурцы натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета.
Сочные рулетики из лаваша с курицей в духовке
#Закуски
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Лаваш тонкий 2 шт
🔸 Масло раст. 50 гр
🔸 Лук репчатый 1 шт
🔸 Морковь 1 шт
🔸 Перец болгарский 1 шт
🔸 Курица 1 кг
🔸 Огурец маринов. 4 шт
🔸 Петрушка 1 пучок
🔸 Майонез 300 гр
🔸 Яйцо куриное 1 шт
🔸 Кунжут по желанию
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Курицу заранее отвариваем. Отделяем мясо от костей и измельчаем ножом.
2️⃣ Лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем до прозрачности.
3️⃣ Морковь натираем на крупной терке и обжариваем с луком до мягкости.
4️⃣ Болгарский нарезаем мелким кубиком. Отправляем в сковороду, жарим до готовности.
5️⃣ К обжаренным овощам добавляем мясо и перемешиваем.
6️⃣ Маринованные огурчики нарезаем тонкой соломкой и отправляем в сковороду.
7️⃣ Начинку солим и перчим по вкусу. Готовим еще пару минут и выключаем огонь.
8️⃣ Лаваши смазываем майонезом. Посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
9️⃣ Раскладываем начинку и сворачиваем в рулет. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и разрезаем на кусочки под углом 45°.
1️⃣ 0️⃣ Рулетики запекаем в духовке при температуре 220-250°С 15 минут до хрустящей золотистой корочки.
1️⃣ 1️⃣ Запеченный лаваш нарезаем на порционные кусочки под углом 45° и подаем к столу.
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Закуски
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вкусная домашняя выпечка из песочного теста на кефире. Рогалики получаются нежными, рассыпчатыми и очень ароматными. Рогалики с вареной сгущенкой прекрасное лакомство, которое подходит для любого случая, от домашнего чаепития до праздничного угощения. Кроме того, приготовление рогаликов не требует много времени и усилий, поэтому это отличный вариант для тех, кто любит самостоятельно готовить вкусные и простые десерты.
Ингредиенты:
ТЕСТО
🔸Мука пшеничная — 350 гр
🔸Кефир — 150 мл
🔸Масло растительное — 100 мл
🔸Яйцо — 1 шт
🔸Разрыхлитель — 10 гр
🔸Ванильный сахар — 10 гр
🔸Соль — 1/3 ч.л
🔸Сахар — 50 гр
НАЧИНКА
🔸Сгущенка вареная — 1/2 банки
🔸Сахар — 50 гр для обваливания
Разрыхлитель высыпаем в кефир и перемешиваем.
Муку просеиваем в глубокую миску и делаем углубление. Всыпаем сахар, соль, добавляем ванильный сахар. Добавляем яйцо и вливаем растительное масло. Вливаем кефир и замешиваем мягкое тесто.
Тесто не нужно долго месить — его нужно лишь собрать воедино в один комок, чтобы все ингредиенты соединились. Тесто получается мягким и нежным, добавлять муку больше не нужно.
Стол подпыляем мукой и сразу раскатываем тесто в круглую лепешку толщиной около 3 мм.
Разрезаем тесто на узкие треугольники. На краешек каждого кусочка выкладываем половину чайной ложечки вареной сгущенки.
Заворачиваем краешек теста со сгущенкой и аккуратно залепливаем по краям, чтобы начинка не вытекала, а затем сворачиваем в рулетик и кладем рогалик на стол хвостиком вниз.
На плоскую тарелку насыпаем сахар и обмакиваем верх рогалика в сахаре. Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем рогалики со сгущенкой в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут.
1001 рецепт
Лайк
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фрикадельки в сметанном соусе❤️
Ингредиенты:
🔸куриный фарш - 350 гр
🔸 лук - 1 шт
🔸 сметана 10% - 100 гр
🔸 вода - 100 мл
🔸 моцарелла - 75 гр
🔸 зелень - по вкусу
🔸 соль - по вкусу
🔸 специи - по вкусу
Инстаграм автора litvinova. food
Ингредиенты:
🔸куриный фарш - 350 гр
🔸 лук - 1 шт
🔸 сметана 10% - 100 гр
🔸 вода - 100 мл
🔸 моцарелла - 75 гр
🔸 зелень - по вкусу
🔸 соль - по вкусу
🔸 специи - по вкусу
Инстаграм автора litvinova. food
Грибы в чесночном соусе
Ингредиенты
🔸Шампиньоны свежие 500 гр
🔸Чеснок свежий 5 зубчиков
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Масло растительное 2 ст.л
🔸Масло сливочное 30 гр
🔸Вино белое столовое 60 мл
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Сахар коричневый 1 ч.л
🔸Петрушка 1 пучок
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Для рецепта подойдут свежие шампиньоны небольшого размера
Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и мелко нарезаем.
Луковицу нарезаем мелким кубиком.
Разогреваем на сковороде растительное и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем целые шампиньоны и жарим 5-7 минут.
Грибы солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку и вливаем белое вино. Готовим на среднем огне периодически помешивая еще около 10 минут.
Добавляем чеснок, сахар и готовим почти до полного испарения жидкости. Нужно чтобы соус стал густым и обволакивал грибочки.
Добавляем половину мелко нарезанной зелени петрушки, перемешиваем и выключаем огонь.
Выкладываем грибы на тарелку, посыпаем оставшейся петрушкой и подаем к столу.
Ингредиенты
🔸Шампиньоны свежие 500 гр
🔸Чеснок свежий 5 зубчиков
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Масло растительное 2 ст.л
🔸Масло сливочное 30 гр
🔸Вино белое столовое 60 мл
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Сахар коричневый 1 ч.л
🔸Петрушка 1 пучок
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Для рецепта подойдут свежие шампиньоны небольшого размера
Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и мелко нарезаем.
Луковицу нарезаем мелким кубиком.
Разогреваем на сковороде растительное и сливочное масло. Обжариваем лук до прозрачности.
Добавляем целые шампиньоны и жарим 5-7 минут.
Грибы солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку и вливаем белое вино. Готовим на среднем огне периодически помешивая еще около 10 минут.
Добавляем чеснок, сахар и готовим почти до полного испарения жидкости. Нужно чтобы соус стал густым и обволакивал грибочки.
Добавляем половину мелко нарезанной зелени петрушки, перемешиваем и выключаем огонь.
Выкладываем грибы на тарелку, посыпаем оставшейся петрушкой и подаем к столу.
Бутерброды с колбасным сыром
#Бутерброды
НАМАЗКА на хлеб за 2 минуты. Старый копеечный рецепт
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Сыр колбасный копченый 150 гр
🔸 Яйцо куриное 3 шт
🔸 Морковь 1 шт
🔸 Чеснок свежий 2-4 зубчика
🔸 Майонез 1 ст.л
🔸 Сметана 20% 1 ст.л
🔸 Перец чёрный молотый по вкусу
🔸 Соль 1 щепотка (или по вкусу)
🔸 Батон или хлеб
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Колбасный подкопченный сыр натираем на крупной терке.
2️⃣ Яйца, отваренные вкрутую натираем на крупной терке.
3️⃣ Пропускаем через пресс чеснок.
4️⃣ Свежую сырую морковь натираем на мелкой терке.
5️⃣ Все ингредиенты солим и перчим по вкусу и заправляем сметаной с майонезом в равных пропорциях. Перемешиваем.
6️⃣ Кусочки батона или белого хлеба подсушиваем на сухой раскаленной сковороде и остужаем.
7️⃣ Намазываем кусочки батона получившейся намазкой и подаем к столу.
😋 Приятного аппетита!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
Дешевле не бывает, но очень вкусно! Просто возьмите багет и соленые огурцы!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Бутерброды
НАМАЗКА на хлеб за 2 минуты. Старый копеечный рецепт
Дешевле не бывает, но очень вкусно! Просто возьмите багет и соленые огурцы!
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Горячие_блюда #Из_фарша
Вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к обеду или ужину
Начинка из мясного фарша
Начинка из овощного фарша
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍩 Постные пончики на воде
#Выпечка #Пончики
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Вода 300 мл
🔸 Дрожжи сухие 7 гр
🔸 Сахар 1 ст.л
🔸 Соль ½ ч.л
🔸 Мука пшеничная 500 гр
🔸 Масло растительное 3 ст.л
1️⃣ В тёплую воду добавляем сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты растворились в воде.
2️⃣ Постепенно просеиваем в тесто муку и замешиваем мягкое тесто сначала с помощью венчика, а затем руками.
3️⃣ К тесту добавляем 3 столовые ложки растительного масла и ещё раз хорошо его вымешиваем.
❤️ Тесто получается гладкое, однородное и не липнет к рукам. Накрываем тесто кухонным полотенцем и убираем в теплое место примерно на 1 час.
4️⃣ Готовое тесто выкладываем на рабочую поверхность и растягиваем его руками в не слишком тонкий пласт. С помощью стакана или выемки вырезаем небольшие кружочки.
5️⃣ Жарим пончики в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.
6️⃣ Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
☕️ Подаем с вареньем или медом.
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ 😻 ❤️
#Выпечка #Пончики
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Горячие_блюда #Курица_навторое
Кляр:
В разогретую духовку при 180° на 15-20 минут
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Десерт #Торт
Всего 3 ингредиента, немного времени и ваш стол украсит прекрасный торт из пряников без выпечки с бананом. Пряничный торт с бананами не требует выпекания коржей, получается нежным, вкусным и ароматным. И никто не догадается, что он сделан из пряников.
🍪Пряники шоколадные — 500 гр
🍪Сметана — 700 гр
🍪Бананы — 3 шт
Сметана — пряники — сметана — бананы
Сметана — пряники — сметана — бананы
Сметана — пряники — сметана
1001рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Выпечка #Пирожки
Пышные и нежные жареные пирожки, которые не впитывают масло при жарке. Вкусное тесто и много начинки - все как вы любите!
Накрываем крышкой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Весенний» с консервированной фасолью
#Салаты #Салат_овощной
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Фасоль красная консервированная 250 гр
🔸 Перец болгарский ½ шт
🔸 Помидоры черри 150 гр
🔸 Лук красный ½ шт
🔸 Чеснок свежий 1 зубчик
🔸 Петрушка несколько веточек
🔸 Горчица в зернах 1 ст.л
🔸 Масло растительное 3 ст.л
🔸 Соль по вкусу
🔸 Перец чёрный молотый по вкусу
1️⃣ Сладкий болгарский перец нарезаем средним по размеру кубиком.
2️⃣ Половинку небольшой головки красного лука нарезаем тонкими полукольцами.
3️⃣ Помидоры черри нарезаем небольшим кубиком.
4️⃣ С консервированной фасоли сливаем маринад и промываем чистой питьевой водой.
5️⃣ Все подготовленные овощи и фасоль перекладываем в глубокий салатник.
6️⃣ Добавляем нарезанную свежую петрушку и натертый на мелкой терке зубчик чеснока.
7️⃣ Добавляем в салат столовую ложку горчицы в зернах. Солим и перчим по вкусу.
8️⃣ Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем.
9️⃣ Даем салату настояться в течение 20-30 минут и подаем к столу.
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_овощной
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM