1001 рецепт
6.69K subscribers
399 photos
132 videos
512 links
ЛУЧШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ пошаговых кулинарных РЕЦЕПТОВ. Все рецепты проверены и получаются с первого раза


Сотрудничество @Ira1001

Купить рекламу на канале: https://telega.in/c/t_1001receipt
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Скумбрия запеченная в соусе

#Горячие_блюда #Рыба_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Скумбрия свежемороженая
Для соуса:
🔸Соевый соус 4ст.л
🔸Сахар 1ч.л
🔸Паприка 1/3ч.л
🔸Лимонный сок 1ст.л
🔸Растительное масло 1ст.л

Отправляем в духовку на 180° 20 минут.
Самая нежная рыбка готова!!!

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Капустно-куриные тефтели
#Горячие_блюда #Курица_навторое #Из_фарша


📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 500 гр
🔸Капуста 400 гр
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Помидоры 2 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Сметана 60 гр
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Вода 500 мл
🔸Соль по вкусу
🔸Перец по вкусу
🔸Специи по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣ Сделать фарш из курицы.

2️⃣ Измельчить капусту с чесноком, добавить к филе, перемешать.

3️⃣Слепить из фарша тефтели среднего размера.

4️⃣Помидоры натираем на терке и обжарить вместе с луком и морковью. Посолить, добавить сметану.

5️⃣ Выложить в этот соус тефтели и тушить на среднем огне под крышкой около 40 минут.


🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Тефтели с булгуром - совершенно недорого, крайне просто и очень вкусно


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Курочка по-французски 
#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная грудка 450 гр
🔸Лук репчатый 1/2 шт
🔸Помидоры черри (можно другие) 8 шт
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Сметана 2 ст.л
🔸Петрушка 2 веточки
🔸Чеснок 2 зубчика
🔸Паприка, соль, перец по вкусу
🔸Сыр 120 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣ Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки. Накрываем пленкой и хорошенько отбиваем. 

2️⃣Выкладываем на противень.

3️⃣ Смешиваем сметану, майонез чеснок, петрушку, соль, перец и паприку до однородности. Смазываем мясо. 

3️⃣ Тонкой соломкой нарезаем лук. Помидорки на кружочки. Выкладываем сначала помидоры, следом лук, сыр (можно за 15 мин. до готовности).

4️⃣ Отправляем в духовку при 190 гр. на 30 минут.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Курочка с картошкой и грибами
#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Курица 800-900 гр. (у мня бедра, можно любую часть)
🔸Картошка 4 шт
🔸Шампиньоны 250 гр
🔸Лук 1/2 шт
🔸Сливки 20% 150 мл
🔸Зелень
🔸Сыр
🔸Раст. масло
🔸Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук.

2️⃣ К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем.

3️⃣ На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (у меня ушло 30 минут).

4️⃣ Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону.

5️⃣Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Куриные гнёзда с начинкой

#Горячие_блюда #Курица_навторое
#Из_фарша


📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 450 гр
🔸Репчатый лук 2 шт
🔸Марин.огурцы - 90 гр
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Сыр 50 гр
🔸Греч.йогурт 30 гр
🔸Горчица 1/2 ч.л
🔸Соль, перец, травы - по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Прокрутить куриное филе в мясорубке вместе с луком.

2️⃣Из небольшого количества фарша сформировать гнезда прямо на противне, если не уверены в покрытии, подстелите силиконизированный пергамент. Всего из данного количества ингредиентов получается шесть гнёзд.

3️⃣На небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук до готовности.

4️⃣Смешать греческий йогурт с горчицей, и промазать этой смесью заготовки.

5️⃣Заполнить гнезда начинкой, обжаренным луком, мелко нарезанными корнишонами и посыпать сыром.

6️⃣Отправить в духовку на 20-25 мин при 180°

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ КРОШКА КАРТОШКА

#Горячие_блюда


📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель
🔸Сыр
🔸Сливочное масло
Начинка:
🔸Куриная грудка
🔸Сливки 20%
🔸Маринование корнишоны
🔸Сыр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Картофель моем, солим, перчим, заворачиваем в фольгу, выпекаем в духовке при 200град 1-1,5ч (готовность можно проверить проткнув вилкой.

Время приготовления будет зависеть от размера картофеля

2️⃣Грудку жарим 5мин, добавляем сливки, соль, перец, натёртый сыр и тушим 3мин

3️⃣Добавляем маринованые корнишоны, выключаем огонь и накрываем крышкой

4️⃣Картофель разрезаем, кладём кусочек слив масла, добавляем сыр, перемешиваем

5️⃣На картофель кладём начинку, посыпаем сыром и на 5мин в духовку, чтобы сыр расплавился

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Рецепт самых вкусных куриных отбивных

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 400 гр
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Яйцо 3 шт
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Молоко 2 ст.л
🔸Мука 50 гр
🔸Панировочные сухари 100 гр
🔸Петрушка 2-3 веточки
🔸Растительное масло для жарки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣ Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. Солим, перчим.

2️⃣ В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.

3️⃣ Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари и измельченную петрушку.

4️⃣Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Куриные голени с овощами в духовке
#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная голень 5 шт
🔸Картофель 4-5 шт (крупных)
🔸Морковь 1-2 шт
🔸Перец болгарский 1 шт
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Помидоры черри 8-10 шт
🔸Масло растительное 5-6 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Прованские травы 2 ч.л
🔸Паприка красная сладкая 1 ч.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриные голени тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Добавляем к ним 2-3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, 1 ч.л прованских трав и 1 ч.л красной сладкой паприки. Все тщательно перемешиваем и пока отставляем в сторону.

2️⃣Лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. Картофель очищаем и нарезаем на четвертинки. Болгарский перец нарезаем небольшими ломтиками.

3️⃣Все овощи складываем в удобную глубокую посуду. Добавляем 2-3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, немного черного молотого перца и 1 ч.л прованских трав и перемешиваем, чтобы каждый кусочек овощей покрылся специями. В форму для запекания выкладываем куриные голени и овощи. Добавляем разрезанные пополам помидоры черри.

4️⃣Отправляем куриные голени с овощами в разогретую до 180°С духовку до готовности примерно на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

😋Простой и очень вкусный ужин из куриных голеней и овощей готов! Блюдо получается очень мягким и сочным. Приятного аппетита!


🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
13 идей как приготовить куриные ножки на ужин


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Курица в кокосовой стружке 

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Филе куриное 450-500 гр
🔸Яйцо 1 шт
🔸Соль 2/3 ч.л
🔸Специи - паприка, чили, чёрный перец 
🔸Молоко кокосовое 2 ст.л
🔸Кокосовая стружка 20 гр
🔸Рисовая мука 30 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Яйцо смешиваем с молоком и специями, поливаем курицу и оставляем на 20 минут под крышкой.

2️⃣Кокосовую стружку смешиваем с рисовой мукой. 

3️⃣Обваливаем кусочки курицы в яйце, затем в планировке и выкладываем на противень.

4️⃣Ставим в духовку на 25 минут при 200 °C.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ ЛАЗАНЬЯ

#Горячие_блюда #Из_фарша

📌📌📌📌📌📌
🔸Листы для лазаньи 8-10шт
🔸Фарш из говядины 600гр
🔸Мякоть томатов 200гр
🔸Соус болоньезе 200гр
🔸Суш базилик по вкусу
🔸Моцарелла шарики 15шт
🔸Моцарелла 300гр
🔸Оливковое масло
🔸Соль, перец- по вкусу

Для соуса бешамель
🔸Мука 3стл
🔸Слив масло 50гр
🔸Молоко 750мл
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Обжариваем на раст масле фарш до полуготовности. Добавляем к фаршу томаты, соус болоньезе, суш базилик, солим, перчим и даем постоять на медленном огне 15-20мин.

Пока готовится фарш, переходим к приготовлению соуса бешамель

2️⃣Всыпаем муку в кастрюлю, добавляем слив масло и растапливаем, постоянно помешивая

Если масса не превращается в однородную (все в комочках), то добавляем еще немного слив масла

3️⃣Когда все растопилось и появилась густая смесь, вливаем теплое молоко, добавляем соль и варим, постоянно помешивая, 8-10мин

4️⃣Смазываем форму соусом бешамель и выкладываем сырые листы для лазаньи

5️⃣Поверх листов выкладываем фарш, далее соус бешамель, тертый сыр, моцареллу шариками, снова листы лазаньи и так по кругу, пока не закончатся все ингредиенты

6️⃣Последний слой листов смазываем соусом бешамель и посыпаем сыром

7️⃣Накрываем фольгой и готовим в духовке при 180град 20-25мин

8️⃣Далее убираем фольгу и снова ставим в духовку примерно на 5мин на режим «гриль», чтобы сыр подрумянился

9️⃣Перед подачей можно посыпать тертым пармезаном, украсить листиком базилика

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Стожки из фарша с капустой в духовке

#Горячие_блюда #Из_фарша

📌📌📌📌📌📌
🔸Капуста белокочанная 300 гр
🔸Фарш мясной 600 гр
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Сметана 15% 200 гр
🔸Сыр полутвердых сортов 100 гр
🔸Картофель 2 шт
🔸Паприка ½ ч.л
🔸Чеснок сушеный ½ ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Мелко нарезаем одну луковицу, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Пока он обжаривается до золотистого цвета, мелко шинкуем капусту. Кладем к луку, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соль и черный молотый перец и обжариваем до мягкости капусты, примерно еще 5-7 минут. Убираем с огня.

2️⃣В фарш добавляем соль, сушеный чеснок, паприку и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем и отбиваем.

3️⃣В остывшую капусту натираем на мелкой терке отваренные в крутую яйца. Добавляем столовую ложку сметаны и хорошо перемешиваем.

4️⃣Картофель моем, чистим и нарезаем пластинками толщиной около 5 мм. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Солим и перчим. Фарш делим на 8 шариков, в каждом шарике по средине делаем углубление и выкладываем их на картофель. Внутрь кладем капустную начинку, в виде небольшой горочки.

5️⃣Сыр натираем на крупной терке, капустные стожки хорошо промазываем сметаной и сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем форму фольгой, ставим в холодную духовку. Нагреваем до 200 градусов. Выпекаем под фольгой 35-40 минут, затем убираем фольгу и запекаем до румяной корочки.

😋Готовые стожки посыпаем мелко порезанной зеленью, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Говядина по-деревенски

#Горячие_блюда #Говядина_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Говядина 1 кг
🔸Вода 100 мл
🔸Лук 3 головки
🔸Сливочное масло 100 гр
🔸Соль 1 ст.л
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Чеснок 3 зубчика
🔸Перец молотый 1 ч.л
🔸Кориандр 1 ч.л
🔸Уксус 1 ст.л


1️⃣Мясо, воду, лук и сливочное масло провариваем 1 час на медленном огне.

2️⃣Далее добавляем все специи и тушим ещё 1,5 часа.

3️⃣Подаем с отварным картофелем.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Самая вкусная картошка на гарнир

#Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель 9-10 шт
🔸Сливочное, либо топленое масло
🔸Кpасный лук
🔸Чеснок 1 зубчик
🔸Зелень (кинза, петрушка)
🔸Сыр 50 гр
🔸Соль, перец, паприка

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Картофель отвариваем в подсоленной воде, но не до полной готовности.

2️⃣Отдельно на сковороде растапливаем сливное масло, добавляем картофель, соль, перец, паприку и чеснок. Перемешиваем и обжариваем 5 минут, обязательно картофель переворачиваем, чтобы обжарился со всех сторон.

3️⃣Далее посыпаем зеленью и луком, посыпаем сыром и накрываем крышкой, и ещё 5 минут томим.

😋Картошечка готова! Прекрасный гарнир к мясу😻

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Курица с овощами в пергаменте

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель
🔸Кабачок
🔸Мякоть бедер
🔸Соль, смесь перцев, паприка
🔸Оливковое масло

♨️ Приготовление смотри на видео

Можно запечь порционно, а можно завернуть больше на несколько персон.

Вместо мякоти бедер можно грудку, но с бедром сочнее.

Овощи можете использовать любые на ваш вкус, единственное, время выпекания регулируйте уже исходя из толщины вашего мяса и овощей.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Картофель по-деревенски в духовке — вкусный и ароматный

#Закуски #Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель 3-4 шт
🔸Паприка сладкая молотая 2 ч.л
🔸Чеснок сушеный 2 ч.л
🔸Приправа карри ½ ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Масло растительное 50 мл

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

Лучше всего для этого блюда использовать молодой картофель

1️⃣Клубни картофеля хорошо моем, удаляем все изъяны, если они есть. Очищать молодую картошку не нужно — у нее мягкая кожица.

2️⃣Нарезаем картофель дольками на 4-6, а может быть и 8 частей — зависит от размера картошин.

3️⃣Нарезанный картофель складываем в кастрюлю и заливаем чистой питьевой водой. Ставим на плиту и доводим овощи до кипения. С момента закипания варим ровно 2 минуты.

4️⃣Воду сливаем, а картофель перекладываем в глубокую миску. Добавляем 2 чайные ложки сладкой молотой паприки, 2 чайные ложки сушеного чеснока и половину чайной ложечки приправы карри. Солим по вкусу и вливаем 50 мл растительного масла. Аккуратно перемешиваем.

5️⃣Выкладываем дольки картофеля на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6️⃣Запекаем картофель по-деревенски в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут.

7️⃣Определить готовность блюда можно при помощи зубочистки или вилки, аккуратно проткнув картофельную дольку.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Фрикадельки из индейки в сливочном грибном соусе

#Горячие_блюда #Из_фарша

📌📌📌📌📌📌
🔸Фарш из индейки 250 гр
🔸Лук 1 шт
🔸Шампиньоны 10 шт
🔸Яйцо 1 шт
🔸Чеснок 2 зубчика
🔸Сушёный чеснок 1 ч.л
🔸Соль 1/3 ч.л
🔸Сливочное масло 1 ч.л
🔸Сливки (от 10 до 30%) 50 мл
🔸Бульон/вода 2 половника

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Соединяем фарш, лук, одно яйцо, чеснок, соль, сушеный чеснок и перемешиваем.

2️⃣Формируем фрикадельки влажными руками и обжариваем до готовности, снимаем с огня.

3️⃣Растапливаем сливочное масло и обжариваем лук, шампиньоны, вливаем немного бульона, сливки и увариваем до готовности всех ингредиентов.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

#Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель 1 кг
🔸Лук 2шт
🔸Грибы 7шт
🔸Сливки 33% 250мл
🔸Топленое масло 1стл
Специи:
🔸Соль, перец
🔸Кинза

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками

2️⃣Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности

3️⃣В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, периодически перемешивая

4️⃣Грибы нарезаем пластами и оправляем к луку

5️⃣Солим, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до испарения сока от грибов

6️⃣Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи, сливки, соль и перемешиваем

7️⃣Накрываем крышкой и на 5-6мин ставим на плиту и тушим под крышкой

😋Перед подачей посыпаем все кинзой

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Сочные рулетики из курочки 

#Горячие_блюда
#Курица_навторое


📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная грудка 1 шт
🔸Сметана/майонез 2 ст.л
🔸Зернистая горчица 2 ч.л
🔸Соль
🔸Петрушка
🔸Сыр 100 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриную грудку делим на филе, его в свою очередь ещё на 2 плоские части. Отбиваем и получаем 4 пласта для рулетиков.

2️⃣ Смешиваем сметану/майонез с горчицей, солью и перцем, смазываем одну сторону грудки. Сверху посыпаем тертым сыром, рубленной зеленью, сворачиваем в рулетик.

3️⃣Выкладываем рулетики в форму для запекания, сверху смазываем остатками сметанного соуса, посыпаем сыром (если духовка сильно печёт верх, сыр за 10 минут до готовности) и запекаем 30-40 минут до румяности и готовности.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Минтай жареный на сковороде в яйце и муке

#Горячие_блюда #Рыба_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Минтай 1200 гр
🔸Соль 1 ч.л
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Хмели-сунели 1 ч.л
🔸Приправа для рыбы 1 ч.л
🔸Мука пшеничная 2-3 ст.л
🔸Масло растительное для жарки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Рыбу заранее размораживаем без воды или использования микроволной печи. Минтай тщательно вычищаем от пленок и хорошо промываем проточной водой. Нарезаем на кусочки.

2️⃣Перекладываем рыбу в глубокую посуду. Солим, приправляем хмели-сунели и приправой для рыбы. Добавляем 2 сырых яйца и перемешиваем. Накрываем рыбу крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

3️⃣Спустя 20 минут добавляем 2-3 столовые ложки муки и перемешиваем до тех пор, пока вся мука не намокнет и не превратится в соус.

4️⃣На сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем. Выкладываем кусочки рыбы и обжариваем до золотистой корочки. Жарим рыбу на среднем огне.

5️⃣Затем рыбу переворачиваем, сковороду накрываем крышкой и жарим с другой стороны до золотистой корочки.

6️⃣Готовый жареный минтай снимаем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла и подаем к столу. Приятного аппетита!


🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
ХЕК в томатном соусе с овощами - Простой и Бюджетный рецепт, а как вкусно!


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Запечённые перцы с курицей и сыром в духовке

#Горячие_блюда #Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 500 гр
🔸Болгарский перец 3 шт
🔸Тертый сыр 200 гр
🔸Соль/перец
🔸Сметана 2 ст.л
🔸Томатная паста 1 ст.л
🔸Лук 1 шт

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриное филе нарежь кубиками. Лук полукольцами.

2️⃣Обжарь филе с луком на среднем огне с добавлением растительного масла. Посоли, поперчи.

3️⃣Жарь 20 минут, затем добавь сметану, томатную пасту и жарь ещё минут 5.

4️⃣Перцы разрежь пополам, очисть от семян.

5️⃣Заполни начинкой. Выложи на противень и отправь в разогретую до 190 гр. духовку на 15-20 минут.

К курице при жарке можно добавить грибы, если любишь.

Подавать можно с соусом: сметана + чеснок через пресс + щепотка соли+ сушеный укроп.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM