🇬🇧 Английская пицца — другой взгляд на блюдо 🍕
Практически весь мир знает пиццу как исключительно как блюдо итальянской кухни, и это конечно же верное утверждение. Несмотря на это, есть и другие интерпретации рецепта пиццы, которые можно встретить в любой стране.
Сегодня предлагает приготовить пиццу по английскому рецепту, которая достаточно сильно отличается от привычных вариантов, и не удивительно — ведь Королевство Великой Британии отличается более суровым климатом, чем солнечная Италия, а значит и питательность пиццы должна быть выше.
Что нужно для приготовления:
🍞 - 500 г хлебного теста
🍶 - 2 ложки растительного масла
🍅 - 6 ст.л томатной пасты
🍖 - 4 свиные колбаски
🍄 - 150 г грибов
🥓 - 8 ломтиков бекона
🥚 - 4 яйца
Лучше всего использовать форму примерно 30x40 см, или 30 см в диаметре. В соответствии с инструкцией к готовому тесту раскатайте его до толщины 0,5-0,8 мм, и равномерно распределите по внутренней поверхности формы для запекания, предварительно смазав стенки растительным маслом.
Сверху смажьте тесто томатной пастой (можете смешать со специями и соевым соусом, при желании). Выложите сверху нарезанные ломтиками грибы, а также сосиски (сырые свиные) — их можно нарезать на несколько небольших частей, равномерно распределив по площади теста. Финальным штрихом является бекон, его нужно выложить поверх колбасок и грибов, укрыв большую часть ингредиентов.
Поместите блюдо в духовку разогретую до 200-220 градусов, и выпекайте около 20 минут. Затем достаньте пиццу, выбейте 4 яйца на пиццу, и поместите в духовку еще на 5-7 минут, в зависимости от того какие яйца вы любите.
🍕 Приятного аппетита! 😋
#английская_пицца #полная_английская_пицца #завтрак #обед #ужин #закуски #для_мужа #пицца #в_духовке #быстрый_завтрак #быстрый_ужин #быстрый_обед #грибы #мясо #помидор #томаты #свинина #свинина #колбаски #бекон #европейская_кухня #английская_кухня #рецепт_пиццы #рецепт_английской_пиццы #рецепт_полной_английской_пиццы
Практически весь мир знает пиццу как исключительно как блюдо итальянской кухни, и это конечно же верное утверждение. Несмотря на это, есть и другие интерпретации рецепта пиццы, которые можно встретить в любой стране.
Сегодня предлагает приготовить пиццу по английскому рецепту, которая достаточно сильно отличается от привычных вариантов, и не удивительно — ведь Королевство Великой Британии отличается более суровым климатом, чем солнечная Италия, а значит и питательность пиццы должна быть выше.
Что нужно для приготовления:
🍞 - 500 г хлебного теста
🍶 - 2 ложки растительного масла
🍅 - 6 ст.л томатной пасты
🍖 - 4 свиные колбаски
🍄 - 150 г грибов
🥓 - 8 ломтиков бекона
🥚 - 4 яйца
Лучше всего использовать форму примерно 30x40 см, или 30 см в диаметре. В соответствии с инструкцией к готовому тесту раскатайте его до толщины 0,5-0,8 мм, и равномерно распределите по внутренней поверхности формы для запекания, предварительно смазав стенки растительным маслом.
Сверху смажьте тесто томатной пастой (можете смешать со специями и соевым соусом, при желании). Выложите сверху нарезанные ломтиками грибы, а также сосиски (сырые свиные) — их можно нарезать на несколько небольших частей, равномерно распределив по площади теста. Финальным штрихом является бекон, его нужно выложить поверх колбасок и грибов, укрыв большую часть ингредиентов.
Поместите блюдо в духовку разогретую до 200-220 градусов, и выпекайте около 20 минут. Затем достаньте пиццу, выбейте 4 яйца на пиццу, и поместите в духовку еще на 5-7 минут, в зависимости от того какие яйца вы любите.
🍕 Приятного аппетита! 😋
#английская_пицца #полная_английская_пицца #завтрак #обед #ужин #закуски #для_мужа #пицца #в_духовке #быстрый_завтрак #быстрый_ужин #быстрый_обед #грибы #мясо #помидор #томаты #свинина #свинина #колбаски #бекон #европейская_кухня #английская_кухня #рецепт_пиццы #рецепт_английской_пиццы #рецепт_полной_английской_пиццы
🍲 Айнтопф — мясной суп из Германии 🇩🇪
Несмотря на то что Европа занимает относительно небольшую площадь на мировой карте, культура каждой из стран здесь своеобразна и даже уникальна. Даже за сотни лет воин и раздора, культура каждой страны сохранялась, и благодаря этому мы можем наслаждаться её обычаями, фольклором, кулинарией.
Сегодня на обед мы предлагаем приготовить чудный суп-солянку из Германии, рецепту которого уже несколько веков. В характерном для немецких блюд стиле этот суп достаточно наваристый и калорийный, но это не отменяет его прекрасного вкуса и яркого внешнего вида.
Главная задача супа айнтопф — насытить человека, поэтому состав не должен вас удивить. Кроме этого, каждый регион и даже каждый отдельный человек готовит его по-своему, но правило одно — в нём должно быть мясо или рыба.
Что нужно для приготовления:
🥩 - говядина (предпочтительно ребра с хрящиками) – 400 г
🧅 - репчатый лук – 2 шт.
🥕 - морковь средняя – 1 шт.
🥔 - картофель – 2-3 шт.
🍄 - шампиньоны – 100 г
🌾 - красная чечевица – 1 стакан
🍖 - подкопченные охотничьи колбаски – 1-2 шт.
🥦 - брюссельская капуста, брокколи или цветная – 100 г
🍶 - растительное масло – 2 ст. л.
💦 - вода – примерно 1,5 л
🌾 - тмин – 2 щеп.
🧂 - соль и перец – по вкусу
🥦 - петрушка – для подачи
Мясо нарезаем небольшими кусочками (по ребрам, если вы выбрали их), и обжариваем на сковороде до образования корочки. Сделать это можно прямо в кастрюле, если у неё достаточно толстое дно.
Пока жарится мясо, нужно помыть и почистить овощи, измельчите кубиками лук и морковь, и добавьте к мясу. Постоянно помешивая обжаривайте смесь около 3-4 минут, а за это время измельчите пластинками грибы. Добавьте их к мясу, повторите процедуру, добавив соль и специи по окончании.
Залейте полученную поджарку кипятком (около 1,5 литра), доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и оставьте на 40-45 минут вариться. Пока варится мясо, помойте и очистите чечевицу от мусора, и по окончании отведенного времени добавьте её в суп. Здесь количество регулируйте самостоятельного — чем больше чечевицы, тем более густым и наваристым будет айнтопф, в первый раз положите 1 неполный стакан (200 мл).
Измельчите кубиками картофель, нарежьте охотничьи колбаски, и также поместите в кастрюлю. На этом этапе, если жидкости слишком мало, можно добавить еще немного кипятка, варить картофель около 15 минут до готовности.
Финальными ингредиентами будут овощи — брюссельская и цветная капуста, а также брокколи не только дополнят вкус супа, но и сделают его безумно красивым. Варить после добавления овощей еще 2-3 минуты, затем снимите суп с огня, и разливайте по тарелкам. При подаче можете украсить зеленью петрушки.
🍲 Guten Appetit! 😋
#айнтопф #суп_айнтопф #немецкий_суп_айнтопф #обед #первые_блюда #супы #для_детей #для_мужа #в_кастрюле #брокколи #говядина #грибы #картофель #колбаски #лук #морковь #мясо #чечевица #европейская_кухня #немецкая_кухня #рецепт_супа
#рецепт_айнтопф #рецепт_супа_айнтопф
Несмотря на то что Европа занимает относительно небольшую площадь на мировой карте, культура каждой из стран здесь своеобразна и даже уникальна. Даже за сотни лет воин и раздора, культура каждой страны сохранялась, и благодаря этому мы можем наслаждаться её обычаями, фольклором, кулинарией.
Сегодня на обед мы предлагаем приготовить чудный суп-солянку из Германии, рецепту которого уже несколько веков. В характерном для немецких блюд стиле этот суп достаточно наваристый и калорийный, но это не отменяет его прекрасного вкуса и яркого внешнего вида.
Главная задача супа айнтопф — насытить человека, поэтому состав не должен вас удивить. Кроме этого, каждый регион и даже каждый отдельный человек готовит его по-своему, но правило одно — в нём должно быть мясо или рыба.
Что нужно для приготовления:
🥩 - говядина (предпочтительно ребра с хрящиками) – 400 г
🧅 - репчатый лук – 2 шт.
🥕 - морковь средняя – 1 шт.
🥔 - картофель – 2-3 шт.
🍄 - шампиньоны – 100 г
🌾 - красная чечевица – 1 стакан
🍖 - подкопченные охотничьи колбаски – 1-2 шт.
🥦 - брюссельская капуста, брокколи или цветная – 100 г
🍶 - растительное масло – 2 ст. л.
💦 - вода – примерно 1,5 л
🌾 - тмин – 2 щеп.
🧂 - соль и перец – по вкусу
🥦 - петрушка – для подачи
Мясо нарезаем небольшими кусочками (по ребрам, если вы выбрали их), и обжариваем на сковороде до образования корочки. Сделать это можно прямо в кастрюле, если у неё достаточно толстое дно.
Пока жарится мясо, нужно помыть и почистить овощи, измельчите кубиками лук и морковь, и добавьте к мясу. Постоянно помешивая обжаривайте смесь около 3-4 минут, а за это время измельчите пластинками грибы. Добавьте их к мясу, повторите процедуру, добавив соль и специи по окончании.
Залейте полученную поджарку кипятком (около 1,5 литра), доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и оставьте на 40-45 минут вариться. Пока варится мясо, помойте и очистите чечевицу от мусора, и по окончании отведенного времени добавьте её в суп. Здесь количество регулируйте самостоятельного — чем больше чечевицы, тем более густым и наваристым будет айнтопф, в первый раз положите 1 неполный стакан (200 мл).
Измельчите кубиками картофель, нарежьте охотничьи колбаски, и также поместите в кастрюлю. На этом этапе, если жидкости слишком мало, можно добавить еще немного кипятка, варить картофель около 15 минут до готовности.
Финальными ингредиентами будут овощи — брюссельская и цветная капуста, а также брокколи не только дополнят вкус супа, но и сделают его безумно красивым. Варить после добавления овощей еще 2-3 минуты, затем снимите суп с огня, и разливайте по тарелкам. При подаче можете украсить зеленью петрушки.
🍲 Guten Appetit! 😋
#айнтопф #суп_айнтопф #немецкий_суп_айнтопф #обед #первые_блюда #супы #для_детей #для_мужа #в_кастрюле #брокколи #говядина #грибы #картофель #колбаски #лук #морковь #мясо #чечевица #европейская_кухня #немецкая_кухня #рецепт_супа
#рецепт_айнтопф #рецепт_супа_айнтопф