🥗 Тёплый салат из куриных желудочков 🥩
Эта категория блюд является идеальным решением для жаркого сезона, ведь тёплые салаты великолепно заменяют вторые блюда, но по составу всё же намного ближе именно к салатам.
Сегодня представляем вашему вниманию простой в приготовлении рецепт тёплого салата с куриными желудочками — эти субпродукты весьма доступны, при этом после приготовления удивляют чудесным вкусом.
Основные ингредиенты:
🥩 - Желудки куриные — 500 г
🥕 - Морковь (средняя) — 2 шт
🧅 - Лук репчатый (средний) — 2 шт
🥦 - Зелень (по вкусу)
🍶 - Масло растительное — 2 ст. л.
Но без подходящего соуса эти ингредиенты будут постными, и абсолютно не сочетаемыми, поэтому держите список ингредиентов для заправки.
Также для приготовления соуса вам понадобятся:
🍶 - Соевый соус — 1 ст. л.
🧂 - Перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)
🥛 - Сметана — 1 ст. л.
🍋 - Сок лимонный — 1 ст. л.
🧂 - Соль (по вкусу)
В первую очередь займитесь приготовлением желудочков, предварительно промыв их, и поместив в кастрюлю вместе с луковицей, несколькими кусочками моркови, чёрным перцем горошком и лавровым листом. Время приготовления достигает 1,5 часа, поэтому у вас будет возможность заняться подготовкой других ингредиентов и соуса.
На растительном масле обжариваем лук, мелко измельченный полукольцами, добавляем мелко нашинкованную или натёртую на крупной тёрке морковь, жарим до готовности, регулярно помешивая.
Готовые желудочки нарезаем небольшими кусочками, и добавляем к овощам, тушим вместе с луком и морковью 3-5 минут на медленном огне.
За это время можете приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты, и добавив в желудочкам на сковороду, повторно все протушив на малом огне 5-7 минут. Салат нужно подавать в теплом виде, при желании украсить зеленью.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_куриных_желудочков #теплый_салат #салат_из_субпродуктов #обед #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #на_сковороде #морковь #лук #сметана #соевый_соус #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_желудочками #рецепт_куриных_желудочков
Эта категория блюд является идеальным решением для жаркого сезона, ведь тёплые салаты великолепно заменяют вторые блюда, но по составу всё же намного ближе именно к салатам.
Сегодня представляем вашему вниманию простой в приготовлении рецепт тёплого салата с куриными желудочками — эти субпродукты весьма доступны, при этом после приготовления удивляют чудесным вкусом.
Основные ингредиенты:
🥩 - Желудки куриные — 500 г
🥕 - Морковь (средняя) — 2 шт
🧅 - Лук репчатый (средний) — 2 шт
🥦 - Зелень (по вкусу)
🍶 - Масло растительное — 2 ст. л.
Но без подходящего соуса эти ингредиенты будут постными, и абсолютно не сочетаемыми, поэтому держите список ингредиентов для заправки.
Также для приготовления соуса вам понадобятся:
🍶 - Соевый соус — 1 ст. л.
🧂 - Перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)
🥛 - Сметана — 1 ст. л.
🍋 - Сок лимонный — 1 ст. л.
🧂 - Соль (по вкусу)
В первую очередь займитесь приготовлением желудочков, предварительно промыв их, и поместив в кастрюлю вместе с луковицей, несколькими кусочками моркови, чёрным перцем горошком и лавровым листом. Время приготовления достигает 1,5 часа, поэтому у вас будет возможность заняться подготовкой других ингредиентов и соуса.
На растительном масле обжариваем лук, мелко измельченный полукольцами, добавляем мелко нашинкованную или натёртую на крупной тёрке морковь, жарим до готовности, регулярно помешивая.
Готовые желудочки нарезаем небольшими кусочками, и добавляем к овощам, тушим вместе с луком и морковью 3-5 минут на медленном огне.
За это время можете приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты, и добавив в желудочкам на сковороду, повторно все протушив на малом огне 5-7 минут. Салат нужно подавать в теплом виде, при желании украсить зеленью.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_куриных_желудочков #теплый_салат #салат_из_субпродуктов #обед #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #на_сковороде #морковь #лук #сметана #соевый_соус #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_желудочками #рецепт_куриных_желудочков