Рецепты со всего мира - Кулинар Мастер
10 subscribers
1 photo
136 links
Откройте для себя Мир при помощи лучших рецептов с любого уголка планеты. Кулинар Мастер поможет вам найти идеальный рецепт для любого блюда, просто подпишись!
Download Telegram
​​🥗 Лёгкий куриный салат с сыром 🧀

Чем ближе приближается лето, тем меньше хочется скучной и однообразной еды. Больше всего в этот период хочется сочных и свежих салатов, которые не только питательны, но и полезны нашему организму. Рецепт лёгкого куриного салата с сыром позволит вам украсить свой обеденный стол красивым и вкусным блюдом, потратив на приготовление около 30 минут.

Для приготовления этого салата вам понадобится:
🥩 - куриная грудка 500 г
🥫 - фасоль красная консервированная 300 г
🧀 - сыр твёрдый 150 г
🍅 - помидоры 3 шт.
🥬 - листья салата 1 пучок
🍞 - сухарики (на ваш вкус)
🍚 - майонез (можно сделать самому)

Начните с приготовления куриной грудки, поскольку пока она готовиться нарезанные овощи могут стечь. Разделайте мясо на небольшие кусочки, и обжаривайте на малом огне в течении 15-20 минут до полного испарения жидкости.

Томаты промываем и нарезаем небольшими кубиками, это же делаем и с листьями салата, натираем твёрдый сыр, или режем кубиками. Откройте банку с фасолью, удалите жидкость, при желании можете слегка обжарить бобы.

Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправьте салат майонезом или сметаной малой жирности. При подаче салат можно украсить сухариками, или обойтись без них.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#куриный_салат #куриный_салат_с_сыром #салат #европейская_кухня #на_сковороде #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рецепт_салата #рецепт_куриного_салата #рецепт_куриного_салата_с_сыром
​​🥗 Здоровый куриный салат 🍗

Завтрак нужно начинать вкусно и полезно, поэтому мы предлагаем вам приготовить великолепный салат с куриной грудкой. Он позволит получить заряд энергии на целый день, и насладиться великолепным вкусом свежих овощей и нежной курочки 😋

Какие ингредиенты вам нужны:
🥩 - 2 куриные грудки без кожи
🧂 - 1,5 ст.л соли
🥬 - 3 лука-шалот
🥒 - 3 длинных огурца
🌾 - ½ чашки жареных кунжутных семечек
🍋 - 2 ст.л свежий сок лайма
🥫 - 2 ст.л тахини
🍶 - 1 ст. л соевый соус
🍯 - 1 ч.л мёд
🌶 - щепотка красного перца
🥬 - ¼ головка молодой капусты или листья салата
🥦 - Горстка листьев кинзы (на ваш вкус)
🍋 - ½ лайма (для сервировки)

В первую очередь отварите куриную грудку — наполните кастрюлю 5 стаканами воды, посолите её и поместите куриную грудку. Доведите до кипения, и оставьте вариться на маленьком огне (примерно 9-10 минут). В итоге при прокалывании самой толстой части грудки соки должны быть абсолютно прозрачными. Выложите курицу на дуршлаг или в отдельную миску, и дайте остыть.

Лук залейте холодной водой на 10 минут, затем хорошо струсите его, избавив от лишней влаги, и нарежьте кольцами по диагонали. Огурцы нарежьте пополам, затем крест-накрест, если огурец слишком длинный, можете разделить его на 3 части.

Половину кунжутных семян измельчить блендером или измельчить в ступке, смешать с остальной половиной целых семян. В кунжутную кашицу видавите сок лайма, добавьте тахини, соевый соус, мед и хлопья красного перца и разотрите, чтобы получилась паста. Добавьте ¼ стакана воды и используйте венчик, чтобы смешать, попробуйте, при необходимости добавьте соль.

Зелень крупно рвём на кусочки или нарезаем, добавляем лук, огурец и курицу, сверху заливаем пастой с кунжута и тщательно перемешиваем.

🥗 Приятного аппетита!
😋

#салат_с_курицей #салат_с_курицей_и_кунжутом #салат_с_курицей_и_зеленью #салат_с_курицей_и_мёдом #завтрак #овощи #мясо #курятина #салаты #соусы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_курицей
​​🥗 Салат из фасоли и печёного перца — пёстрое украшение обеденного стола 🥗

Овощи полезны для нашего организма в любом виде, поэтому сегодня на обед мы рекомендуем приготовить чудный салат из фасоли, печёного перца и хрустящей зелени.

Необходимые продукты:
🌶 - Перец болгарский – 5 шт.
🥫 - Фасоль – 150 г
🧅 - Лук репчатый (мелкий) – 2 шт
🧄 - Чеснок – 4 зубчика
🍶 - Масло оливковое - 50 мл
🧀 - Сыр твёрдый – 30 г
🍶 - Уксус бальзамический – 30 мл
🍋 - Сок лимона – 20 мл
🧂 - Соль - 1 ч.л.
🥬 - Кресс-салат – 20 г
🧂 - Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
🍚 - Сахар – 1 ч.л.

Главной сложностью является приготовление фасоли, поэтому если вы решились сделать это самостоятельно, вместо использования консервированной фасоли, предварительно замочите бобы на 8-10 часов в горячей воде. Затем тщательно промойте их, поместите в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до готовности.

Целый перец разложите на противень, предварительно застеленный пергаментом или фольгой, и запекайте 15 минут. Затем достаньте из духовки, очистите от семян, плодоножки и жёсткой кожицы.

В общую миску переложите готовую фасоль, измельчите полосками печёный перец, нарежьте тонкими кольцами лук. Твёрдый сыр натрите на тёрке, измельчите кресс-салат и чеснок, добавьте к перцу и фасоли, тщательно перемешайте. Добавьте соль, сок лимона, перец и сахар, сбрызните бальзамическим уксусом.

🍽 Приятного аппетита! 😋

#салат_из_фасоли #салат_из_фасоли_с_перцем #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #фасоль #рецепт_салата #рецепт_салата_из_фасоли #рецепт_салата_из_фасоли_с_перцем #европейская_кухня #азиатская_кухня #восточная_кухня
​​🥗Диетический салат с тунцом 🐟 и овощами 🍅

Лето настало, а значит вы уже по полной можете заняться поглощением вкусных и полезных салатов. Например можно воспользоваться чудесным рецептом диетического салата с тунцом и овощами.

Что нужно для приготовления:
🐟 - Тунец (консервированный) – 220 г
🥫 - Кукуруза (консервированная) – 250 г
🥑 - Оливки (чёрные) – 150 г
🍅 - Помидоры – 2 шт.
🥬 - Салат листовой – 100 г
🍶 - Оливковое масло – 2 ст. л.

Помойте все овощи, и займитесь их нарезкой - томаты нужно нарезать небольшими кубиками, салат после промывания просушите бумажными полотенцами. Выбирайте любой понравившийся вам сорт, будь то руккола, или кресс-салат, классический листовой. Если выбрали последний, то нужно его измельчить на ваше усмотрение.

Слейте маринад с консервированной тунца, кукурузы и оливок, последние можете нарезать дольками или кольцами. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, заправьте оливковым маслом и тщательно перемешайте.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#салат #салат_из_тунца #салат_из_тунца_с_овощами #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рыба #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_тунцом
​​🥗 Теплый салат с жаренным адыгейским сыром 🧀

Хотя уже и наступила пора свежих и сочных салатов, на обед или ужин можно приготовить более изысканный и необычный вариант блюда. Например теплый салат с жаренным адыгейским сыром и чечевицей. Такая комбинация является достаточно питательной, и с легкостью заменит тяжелые вторые блюда.

Какие ингредиенты вам нужны:
🧀 - 400 г. сыр Адыгейский, нарезать на кусочки 2 см
🧈 - Сливочное масло 30г.
🧂 - 1 чайная ложка мягкого карри-порошка
🍶 - 15 мл. подсолнечного масла
🧅 - 1 луковица, тонко нарезанная
🌶 - 1 красная паприка, тонко нарезанная
🧄 - 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
🌾 - Чечевица коричневая 400г , варенная
🥫 - 2 столовые ложки горчицы семян
🍶 - 0,5 столовая ложка яблочного уксуса
🥬 - 100 г. листьев шпината
🍞 - Лаваш
🥛 - Сметана

Сыр нужно нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см), и обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Сыр должен иметь привлекательную румяную корочку. Как только закончите, переложите все кусочки сыра в глубокую миску, добавьте зерновую горчицу, ½ ложки карри и соль, тщательно перемешайте.

Пока вы занимаетесь обжаркой сыра, отварите 400 грамм коричневой чечевицы, она понадобится вам в дальнейшем.

Измельчите лук, и обжарьте его на растительном масле в течении 3-4 минут, добавьте острый перец и чеснок, обжаривайте ещё 2-4 минуты. Добавьте к овощам чечевицу и оставшийся карри, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Смешайте приготовленную поджарку с ранее обжаренным сыром, добавьте листья шпината, сбрызните уксусом или лимонным соком. При подаче можно добавить кусочки лаваша и сметану в качестве дополнения.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#салат_с_чечевицей #салат_с_жаренным_сыром #салат_с_сыром #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #для_детей #для_мужа #сыр #на_сковороде #овощи #чечевица #сливки #азиатская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_жаренным_сыром #рецепт_салата_с_сыром_и_чечевицей
​​🥗 Салат Тбилиси — вкусно, питательно, полезно 🇬🇪

Этот рецепт салата прекрасно подходит для летнего завтрака, обеда или ужина, он достаточно питательный, и при этом не предполагает использование майонеза. Салат Тбилиси позволит вам почувствовать аромат и вкус лета, независимо от времени года.

Что нужно для приготовления:
🥩 - куриное филе (вареное) - 250 г
🥫 - фасоль консервированная - 1 банка
🌶 - перец сладкий болгарский - 1 шт.
🧅 - лук красный - 1 шт.
🌰 - грецкие орехи - 50 г
🧄 - чеснок - 2 зубчика
🥦 - зелень петрушки - 1 пучок
🍶 - масло растительное - 2 ст.л.
🍶 - уксус винный - 1 ст.л.
🍚 - сахар - 1 ст.л., по вкусу
💧 - вода - 1 ст.л.
🌶 - паприка копченая - по вкусу
🧂 - соль - по вкусу

В первую очередь измельчите полукольцами лук, и замаринуйте его в смеси соли, сахара, уксуса и воды. Перемешайте для распределения маринада и отложите в сторону на время нарезки остальных ингредиентов.

Куриное филе отварите до полной готовности, и измельчите соломкой, таким же способом нарежьте и сладкий болгарский перец. Петрушку, орехи и чеснок измельчите, форма и размеры на ваше усмотрение.

Смешайте все ингредиенты в одной глубокой миске, добавьте маринованый лук и консервированную фасоль, приправьте копченой паприкой, солью и полейте растительным маслом. Тщательно перемешайте, и подавайте на стол, ваши родные несомненно оценят такой салат.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#салат_тбилиси #грузинский_салат_тбилиси #грузинский_салат #завтрак #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #курятина #фасоль #европейская_кухня #восточная_кухня #славянская_кухня #грузинская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_тбилиси #рецепт_грузинского_салата
​​🥗Тёплый салат с курицей🍗 , перцем и помидорами 🍅

Такие рецепты прекрасно подходят для летнего ужина, поскольку представляют собой что-то среднее между полноценным вторым блюдом, и легким свежим салатом.

Комбинация мяса и овощей всегда является выигрышной, поэтому обязательно приготовьте его на обед или ужин.

Список ингредиентов:
🥩 - Филе куриное - 400 г
🌶 - Перец болгарский - 1 шт.
🍅 - Помидоры - 300 г
🍶 - Соус соевый - 50 мл
🥬 - Листья салата - 1 пучок
🍶 - Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
🌾 - Кунжут - 1 ст. ложка
🍶 - Масло оливковое - 3 ст. ложки
🧂 - Соль - 1/3 ч. ложки
🥦 - Укроп свежий - 2-3 веточки
🧂 - Перец чёрный молотый - по вкусу

Сначала помойте и почистите все ингредиенты, оставьте сушиться. Измельчите куриное филе небольшими продолговатыми кусочками толщиной 5-8 мм. Выложите его в глубокую миску, посолите и поперчите, добавьте соевый соус, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.

На сковороде разогрейте оливковое масло, и обжарьте курочку до появления румяной корочки с обеих сторон (примерно 5 минут на каждую сторону). Пока мясо жариться, измельчите болгарский перец небольшими кусочками, и слегка обжарьте его на оставшемся от курицы масле 2-3 минуты на обе стороны.

На дно салатницы выложите листья салата, измельчив их руками, затем равномерно распределите разрезанные пополам томаты (выбирайте небольшие сорта — сливка, или черри). Сверху помидор выложите перец, и затем кусочки куриного филе, сверху украсьте зеленью, сбрызните соевым соусом и посыпьте кунжутом.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#теплый_салат #теплый_салат_с_курицей #закуски #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #маринады #овощи #на_сковороде #мясо #курятина #помидор #салат #сладкий_перец #европейская_кухня #американская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_курицей #рецепт_теплого_салата_с_курицей #рецепт_салата_с_курицей_и_помидорами
​​🥗 Тёплый салат из куриных желудочков 🥩

Эта категория блюд является идеальным решением для жаркого сезона, ведь тёплые салаты великолепно заменяют вторые блюда, но по составу всё же намного ближе именно к салатам.

Сегодня представляем вашему вниманию простой в приготовлении рецепт тёплого салата с куриными желудочками — эти субпродукты весьма доступны, при этом после приготовления удивляют чудесным вкусом.

Основные ингредиенты:
🥩 - Желудки куриные — 500 г
🥕 - Морковь (средняя) — 2 шт
🧅 - Лук репчатый (средний) — 2 шт
🥦 - Зелень (по вкусу)
🍶 - Масло растительное — 2 ст. л.

Но без подходящего соуса эти ингредиенты будут постными, и абсолютно не сочетаемыми, поэтому держите список ингредиентов для заправки.

Также для приготовления соуса вам понадобятся:
🍶 - Соевый соус — 1 ст. л.
🧂 - Перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)
🥛 - Сметана — 1 ст. л.
🍋 - Сок лимонный — 1 ст. л.
🧂 - Соль (по вкусу)

В первую очередь займитесь приготовлением желудочков, предварительно промыв их, и поместив в кастрюлю вместе с луковицей, несколькими кусочками моркови, чёрным перцем горошком и лавровым листом. Время приготовления достигает 1,5 часа, поэтому у вас будет возможность заняться подготовкой других ингредиентов и соуса.

На растительном масле обжариваем лук, мелко измельченный полукольцами, добавляем мелко нашинкованную или натёртую на крупной тёрке морковь, жарим до готовности, регулярно помешивая.

Готовые желудочки нарезаем небольшими кусочками, и добавляем к овощам, тушим вместе с луком и морковью 3-5 минут на медленном огне.

За это время можете приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты, и добавив в желудочкам на сковороду, повторно все протушив на малом огне 5-7 минут. Салат нужно подавать в теплом виде, при желании украсить зеленью.

🥗 Приятного аппетита! 😋

#салат #салат_из_куриных_желудочков #теплый_салат #салат_из_субпродуктов #обед #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #на_сковороде #морковь #лук #сметана #соевый_соус #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_желудочками #рецепт_куриных_желудочков