🥘 Печeная фасоль по-бостонски 🇨🇦
Канадская кухня, как и сама Канада, является смесью традиций и культур практически со всего мира. Как и это блюдо, названное в честь американского города, является традиционным канадским угощением, которое приятно вас удивит.
Что вам нужно для приготовления:
🥜 - Фасоль (красная) — 1 стак.
🥩 - Свинина (без кости) — 5 шт
🥓 - Бекон — 6 шт
🧅 -Лук репчатый (крупный) — 3 шт
🥫- Горчица (сухая) — 2 ст. л.
🍚 - Сахар коричневый — 1 ст. л.
🧂 - Соль (перец, приправы по вкусу) — 1 ст. л.
🥦 - Зелень (кинза, петрушка для украшения) — 1 шт
🧄 - Чеснок — 3 зуб.
Перед началом приготовления нужно замочить красную фасоль в воде на 3-4 часа, после чего отварить её до готовности (приблизительно 1 час), и откинуть на дуршлаг. Отвар слейте в отдельную ёмкость, он нам еще пригодится.
Замаринуйте мясо свинины, тщательно его перемешав с луком, чесноком, солью и специями (можно использовать готовую смесь для мяса). После того как мясо хорошо пропитается, нужно его нарезать небольшими кусочками.
В ёмкость для запекания нужно послойно выкласть мясо (на дно), отваренную фасоль, овощи из маринада для мяса, засыпать сверху сахаром, сухой горчицей и специями. В оригинале повара добавляют сладкую патоку, но и без нее блюдо прекрасно раскрывает свой аромат благодаря сахару. Залейте это все оставшимся отваром, и снова поставьте на огонь примерно на 1 час.
Готовое блюдо нужно разложить по индивидуальным горшочкам для запекания, накрыть каждый сверху тонкими ломтиками бекона, и поставить в духовку на 20-30 минут. Перед подачей можно украсить каждую порцию свежей зеленью.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #супы #маринады #для_мужа #в_духовке #фасоль #печеная_фасоль #рецепт_фасоли #рецепт_печеной_фасоли
Канадская кухня, как и сама Канада, является смесью традиций и культур практически со всего мира. Как и это блюдо, названное в честь американского города, является традиционным канадским угощением, которое приятно вас удивит.
Что вам нужно для приготовления:
🥜 - Фасоль (красная) — 1 стак.
🥩 - Свинина (без кости) — 5 шт
🥓 - Бекон — 6 шт
🧅 -Лук репчатый (крупный) — 3 шт
🥫- Горчица (сухая) — 2 ст. л.
🍚 - Сахар коричневый — 1 ст. л.
🧂 - Соль (перец, приправы по вкусу) — 1 ст. л.
🥦 - Зелень (кинза, петрушка для украшения) — 1 шт
🧄 - Чеснок — 3 зуб.
Перед началом приготовления нужно замочить красную фасоль в воде на 3-4 часа, после чего отварить её до готовности (приблизительно 1 час), и откинуть на дуршлаг. Отвар слейте в отдельную ёмкость, он нам еще пригодится.
Замаринуйте мясо свинины, тщательно его перемешав с луком, чесноком, солью и специями (можно использовать готовую смесь для мяса). После того как мясо хорошо пропитается, нужно его нарезать небольшими кусочками.
В ёмкость для запекания нужно послойно выкласть мясо (на дно), отваренную фасоль, овощи из маринада для мяса, засыпать сверху сахаром, сухой горчицей и специями. В оригинале повара добавляют сладкую патоку, но и без нее блюдо прекрасно раскрывает свой аромат благодаря сахару. Залейте это все оставшимся отваром, и снова поставьте на огонь примерно на 1 час.
Готовое блюдо нужно разложить по индивидуальным горшочкам для запекания, накрыть каждый сверху тонкими ломтиками бекона, и поставить в духовку на 20-30 минут. Перед подачей можно украсить каждую порцию свежей зеленью.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #супы #маринады #для_мужа #в_духовке #фасоль #печеная_фасоль #рецепт_фасоли #рецепт_печеной_фасоли
🥘 Стир-фрай с креветками 🍤
Морепродукты являются не только очень полезными для человека, но и безумно вкусными. Если вы давненько не готовили никаких блюд с морепродуктами, стир-фрай с креветками на ужин станет отменным вариантом.
Вам нужны следующие ингредиенты:
🍤 - 1 кг. больших креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен, хвосты оставьте
🧈 - 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
🍶 - 1 ст. л. оливкового масла
🧄 - 4 зубчика чеснока, измельчённых
🥒 - 2 больших цуккини, нарезанных кубиками
🌽 - 2 початка кукурузы, зёрна срежьте
🍅 - 3/4 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
🍅 - 3/4 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
🥬 - 12 - 18 свежих листьев базилика, нарезанных тонкими полосками
🧀 - Струганый пармезан
🍋 - Сок 1 лимона
🍚 Рис или 🍝 паста для подачи (по желанию)
На большой сковороде смешайте оливковое и сливочное масло, добавьте очищенные креветки и чеснок, обжарьте морепродукты до покраснения на умеренно сильном огне (до 3 минут), и выложите на тарелку.
Увеличьте огонь на максимум, поместите в это же масло кабачки, обжаривайте около 1 минуты, затем раздвиньте к краям сковороды, и добавьте кукурузу. С ней проведите те же манипуляции, добавьте помидоры и жарьте в течении минуты.
По окончанию верните в сковороду креветки, и тушите все вместе около 1 минуты, пока все не прогреется равномерно. Готовое блюдо выложите на блюдо, добавьте базилик и струганный пармезан, сбрызните сверху лимонным соком.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#ужин #вторые_блюда #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #морепродукты #на_сковороде #стир-фрай
Морепродукты являются не только очень полезными для человека, но и безумно вкусными. Если вы давненько не готовили никаких блюд с морепродуктами, стир-фрай с креветками на ужин станет отменным вариантом.
Вам нужны следующие ингредиенты:
🍤 - 1 кг. больших креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен, хвосты оставьте
🧈 - 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
🍶 - 1 ст. л. оливкового масла
🧄 - 4 зубчика чеснока, измельчённых
🥒 - 2 больших цуккини, нарезанных кубиками
🌽 - 2 початка кукурузы, зёрна срежьте
🍅 - 3/4 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
🍅 - 3/4 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
🥬 - 12 - 18 свежих листьев базилика, нарезанных тонкими полосками
🧀 - Струганый пармезан
🍋 - Сок 1 лимона
🍚 Рис или 🍝 паста для подачи (по желанию)
На большой сковороде смешайте оливковое и сливочное масло, добавьте очищенные креветки и чеснок, обжарьте морепродукты до покраснения на умеренно сильном огне (до 3 минут), и выложите на тарелку.
Увеличьте огонь на максимум, поместите в это же масло кабачки, обжаривайте около 1 минуты, затем раздвиньте к краям сковороды, и добавьте кукурузу. С ней проведите те же манипуляции, добавьте помидоры и жарьте в течении минуты.
По окончанию верните в сковороду креветки, и тушите все вместе около 1 минуты, пока все не прогреется равномерно. Готовое блюдо выложите на блюдо, добавьте базилик и струганный пармезан, сбрызните сверху лимонным соком.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#ужин #вторые_блюда #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #морепродукты #на_сковороде #стир-фрай
🏖 Летнее овощное рагу 🥘
Овощи не только можно, но и нужно потреблять как можно чаще, это не только вкусно, но и полезно для вашего организма. Именно поэтому сегодня на обед у нас летнее овощное рагу по очень простому рецепт.
Для приготовления нужно:
🥒 - Кaбaчoк 1 шт
🍆 - Бaклaжaн 2 шт
🌶 - Бoлгapcкий пepeц 2 шт
🌶 - Оcтpый пepeц 1 шт
🧅 - Лук 1 шт
🥕 - Мopкoвкa 1 шт
🥔 - Мoлoдaя кapтoшкa 2 шт
🍅 - Спeлый пoмидop 4-5 шт
🥦 - Сбopнaя зeлeнь (укpoп, пeтpушкa, кинзa) пo вкуcу
🍶 - Оливкoвoe мacлo 50 мл
🧂 - Сoль, чepный пepeц, caxap, кopиaндp пo вкуcу
Для начала нужно приготовить некоторые овощи — баклажан можно испечь в духовке или микроволновке в течении 5-10 минут, также как и болгарский перец, очистить их от кожицы. Морковь и лук нарезаем достаточно крупно, как и очищенный стручок острого перца.
В сотейник налейте оливкового масла, разогрейте его и обжарьте лук, морковь, перец. Нарезанный крупными кубиками молодой картофель и кабачок также помещаем в сотейник, и обжариваем на среднем огне без крышки.
Все овощи перед тушением нужно довести до полуготовности — это примерно 10-15 минут жарки. Затем добавляем в сотейник запеченый баклажан, и перец, нарезанный полосками. Посыпаем всё это специями, добавляем 0,5 ч.ложки сахара, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на 5-10 минут.
За это время нужно приготовить пюре из свежих помидор при помощи блендера или терки, предварительно очистив кожицу, или просто воспользоваться томатным соком/пастой. Добавьте его к остальным овощам, и оставьте тушиться еще около 30 минут.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#обед #овощи #овощное_рагу #рагу #на_сковороде #в_духовке #в_микроволновке #здоровое_питание #вторые_блюда #салаты #рецепт_рагу #рецепт_овощного_рагу
Овощи не только можно, но и нужно потреблять как можно чаще, это не только вкусно, но и полезно для вашего организма. Именно поэтому сегодня на обед у нас летнее овощное рагу по очень простому рецепт.
Для приготовления нужно:
🥒 - Кaбaчoк 1 шт
🍆 - Бaклaжaн 2 шт
🌶 - Бoлгapcкий пepeц 2 шт
🌶 - Оcтpый пepeц 1 шт
🧅 - Лук 1 шт
🥕 - Мopкoвкa 1 шт
🥔 - Мoлoдaя кapтoшкa 2 шт
🍅 - Спeлый пoмидop 4-5 шт
🥦 - Сбopнaя зeлeнь (укpoп, пeтpушкa, кинзa) пo вкуcу
🍶 - Оливкoвoe мacлo 50 мл
🧂 - Сoль, чepный пepeц, caxap, кopиaндp пo вкуcу
Для начала нужно приготовить некоторые овощи — баклажан можно испечь в духовке или микроволновке в течении 5-10 минут, также как и болгарский перец, очистить их от кожицы. Морковь и лук нарезаем достаточно крупно, как и очищенный стручок острого перца.
В сотейник налейте оливкового масла, разогрейте его и обжарьте лук, морковь, перец. Нарезанный крупными кубиками молодой картофель и кабачок также помещаем в сотейник, и обжариваем на среднем огне без крышки.
Все овощи перед тушением нужно довести до полуготовности — это примерно 10-15 минут жарки. Затем добавляем в сотейник запеченый баклажан, и перец, нарезанный полосками. Посыпаем всё это специями, добавляем 0,5 ч.ложки сахара, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на 5-10 минут.
За это время нужно приготовить пюре из свежих помидор при помощи блендера или терки, предварительно очистив кожицу, или просто воспользоваться томатным соком/пастой. Добавьте его к остальным овощам, и оставьте тушиться еще около 30 минут.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#обед #овощи #овощное_рагу #рагу #на_сковороде #в_духовке #в_микроволновке #здоровое_питание #вторые_блюда #салаты #рецепт_рагу #рецепт_овощного_рагу
🌯 Буррито — острый и питательный завтрак 🇲🇽
Это блюдо настолько простое, что мексиканцы употребляют его на завтрак, обед и ужин, и их абсолютно не смущает наличие или отсутствие мяса в составе, буррито вкусное по любому рецепту.
Для приготовления 2 порций вам нужно:
🥩 - Свинина (мякоть) — 150 г
🍶 - Масло растительное — 1-2 чайн.л
🧅 - Лук репчатый — 1 шт
🍅 - Помидоры — 2 шт
🥑 - Авокадо — 1/2 шт
🥬 - Листья салата — По вкусу
🧀 - Сыр — 100 г
🧂 - Соль, перец чёрный молотый — По вкусу
🍞 - Лепёшка пшеничная — 2 шт
Больше всего времени при приготовлении этого блюда занимает именно обжарка мяса, поэтому начинать стоит именно с неё. Нарежьте свинину небольшими кусочками, и обжарьте на сковороде до готовности. Перед снятием с огня добавьте к нему измельченный лук, обжарьте несколько минут. Затем нужно добавить измельчённые томаты, и протушить смесь 5-8 минут до полной готовности, добавить соль и специи.
Раскладываем лепёшки, и начинаем выкладывать начинку от края тортильи — начните с мясной поджарки, затем добавьте ломтики спелого почищенного авокадо, добавляем несколько сочных листьев салата. Посыпаем начинку тёртым сыром и сворачиваем в трубочку.
Такие буррито можно кушать как дома, предварительно подогрев их, так и взять с собой на пикник, или работу 😉
🍽 Buen apetito! 😋
#буррито #буррито_с_авокадо #завтрак #закуски #салаты #в_микроволновке #на_сковороде #быстрый_завтрак #овощи #рецепт_буррито #рецепт_бурито #рецепт_буритто
Это блюдо настолько простое, что мексиканцы употребляют его на завтрак, обед и ужин, и их абсолютно не смущает наличие или отсутствие мяса в составе, буррито вкусное по любому рецепту.
Для приготовления 2 порций вам нужно:
🥩 - Свинина (мякоть) — 150 г
🍶 - Масло растительное — 1-2 чайн.л
🧅 - Лук репчатый — 1 шт
🍅 - Помидоры — 2 шт
🥑 - Авокадо — 1/2 шт
🥬 - Листья салата — По вкусу
🧀 - Сыр — 100 г
🧂 - Соль, перец чёрный молотый — По вкусу
🍞 - Лепёшка пшеничная — 2 шт
Больше всего времени при приготовлении этого блюда занимает именно обжарка мяса, поэтому начинать стоит именно с неё. Нарежьте свинину небольшими кусочками, и обжарьте на сковороде до готовности. Перед снятием с огня добавьте к нему измельченный лук, обжарьте несколько минут. Затем нужно добавить измельчённые томаты, и протушить смесь 5-8 минут до полной готовности, добавить соль и специи.
Раскладываем лепёшки, и начинаем выкладывать начинку от края тортильи — начните с мясной поджарки, затем добавьте ломтики спелого почищенного авокадо, добавляем несколько сочных листьев салата. Посыпаем начинку тёртым сыром и сворачиваем в трубочку.
Такие буррито можно кушать как дома, предварительно подогрев их, так и взять с собой на пикник, или работу 😉
🍽 Buen apetito! 😋
#буррито #буррито_с_авокадо #завтрак #закуски #салаты #в_микроволновке #на_сковороде #быстрый_завтрак #овощи #рецепт_буррито #рецепт_бурито #рецепт_буритто
🥒 Свежие кабачки с грибами под сыром 🥘
Ужин должен быть не только лёгким для желудка, но и вкусным и аппетитным.😋 Именно такую комбинацию вы получите, приготовив кабачки с грибами под сыром по нашему рецепту!
Что нужно для приготовления:
🥒 - кабачки 400 г
🧀 - сыр твёрдый 100 г
🍄 - шампиньоны 100 г
🍅 - помидоры черри 10 шт.
🌾 - кунжут 1 ст.л.
🧂 - перец чёрный молотый
🧂 - соль
Тщательно помойте овощи и грибы, и займитесь их нарезкой — кабачок нужно нарезать тонкими кружочками, помидоры разрезаем пополам. Шампиньоны можете измельчить пластинками, или небольшими кусочками, а сыр натрите на тёрке.
Перед запеканием необходимо обжарить кабачки с 2 сторон, а также слегка обжарить шампиньоны. Выполнив эту процедуру, необходимо заняться подготовкой к запеканию — на смазанную маслом форму выкладывайте сначала кабачки, затем грибы и помидоры. Приправьте всё это солью и специями по собственному вкусу.
Поставьте форму с овощами в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. После этого покройте запечённые овощи тёртым сыром, и верните в духовку еще на 10 минут. Подавать блюдо нужно горячим, перед подачей посыпьте сыр кунжутом.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#овощная_запеканка #кабачковая_запеканка #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #на_сковороде
Ужин должен быть не только лёгким для желудка, но и вкусным и аппетитным.😋 Именно такую комбинацию вы получите, приготовив кабачки с грибами под сыром по нашему рецепту!
Что нужно для приготовления:
🥒 - кабачки 400 г
🧀 - сыр твёрдый 100 г
🍄 - шампиньоны 100 г
🍅 - помидоры черри 10 шт.
🌾 - кунжут 1 ст.л.
🧂 - перец чёрный молотый
🧂 - соль
Тщательно помойте овощи и грибы, и займитесь их нарезкой — кабачок нужно нарезать тонкими кружочками, помидоры разрезаем пополам. Шампиньоны можете измельчить пластинками, или небольшими кусочками, а сыр натрите на тёрке.
Перед запеканием необходимо обжарить кабачки с 2 сторон, а также слегка обжарить шампиньоны. Выполнив эту процедуру, необходимо заняться подготовкой к запеканию — на смазанную маслом форму выкладывайте сначала кабачки, затем грибы и помидоры. Приправьте всё это солью и специями по собственному вкусу.
Поставьте форму с овощами в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. После этого покройте запечённые овощи тёртым сыром, и верните в духовку еще на 10 минут. Подавать блюдо нужно горячим, перед подачей посыпьте сыр кунжутом.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#овощная_запеканка #кабачковая_запеканка #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #на_сковороде
🥗 Лёгкий куриный салат с сыром 🧀
Чем ближе приближается лето, тем меньше хочется скучной и однообразной еды. Больше всего в этот период хочется сочных и свежих салатов, которые не только питательны, но и полезны нашему организму. Рецепт лёгкого куриного салата с сыром позволит вам украсить свой обеденный стол красивым и вкусным блюдом, потратив на приготовление около 30 минут.
Для приготовления этого салата вам понадобится:
🥩 - куриная грудка 500 г
🥫 - фасоль красная консервированная 300 г
🧀 - сыр твёрдый 150 г
🍅 - помидоры 3 шт.
🥬 - листья салата 1 пучок
🍞 - сухарики (на ваш вкус)
🍚 - майонез (можно сделать самому)
Начните с приготовления куриной грудки, поскольку пока она готовиться нарезанные овощи могут стечь. Разделайте мясо на небольшие кусочки, и обжаривайте на малом огне в течении 15-20 минут до полного испарения жидкости.
Томаты промываем и нарезаем небольшими кубиками, это же делаем и с листьями салата, натираем твёрдый сыр, или режем кубиками. Откройте банку с фасолью, удалите жидкость, при желании можете слегка обжарить бобы.
Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправьте салат майонезом или сметаной малой жирности. При подаче салат можно украсить сухариками, или обойтись без них.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#куриный_салат #куриный_салат_с_сыром #салат #европейская_кухня #на_сковороде #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рецепт_салата #рецепт_куриного_салата #рецепт_куриного_салата_с_сыром
Чем ближе приближается лето, тем меньше хочется скучной и однообразной еды. Больше всего в этот период хочется сочных и свежих салатов, которые не только питательны, но и полезны нашему организму. Рецепт лёгкого куриного салата с сыром позволит вам украсить свой обеденный стол красивым и вкусным блюдом, потратив на приготовление около 30 минут.
Для приготовления этого салата вам понадобится:
🥩 - куриная грудка 500 г
🥫 - фасоль красная консервированная 300 г
🧀 - сыр твёрдый 150 г
🍅 - помидоры 3 шт.
🥬 - листья салата 1 пучок
🍞 - сухарики (на ваш вкус)
🍚 - майонез (можно сделать самому)
Начните с приготовления куриной грудки, поскольку пока она готовиться нарезанные овощи могут стечь. Разделайте мясо на небольшие кусочки, и обжаривайте на малом огне в течении 15-20 минут до полного испарения жидкости.
Томаты промываем и нарезаем небольшими кубиками, это же делаем и с листьями салата, натираем твёрдый сыр, или режем кубиками. Откройте банку с фасолью, удалите жидкость, при желании можете слегка обжарить бобы.
Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправьте салат майонезом или сметаной малой жирности. При подаче салат можно украсить сухариками, или обойтись без них.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#куриный_салат #куриный_салат_с_сыром #салат #европейская_кухня #на_сковороде #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рецепт_салата #рецепт_куриного_салата #рецепт_куриного_салата_с_сыром
🥘 Байган симла мирч таркари — индийское овощное рагу 🇮🇳
Восточная кухня, и индийская в частности, славится не только удивительными вариантами комбинаций компонентов, но и используемыми специями. Этот рецепт не стал исключением, ведь из простого набора продуктов получается безумно ароматное и вкусное овощное рагу.
Необходимые ингредиенты на 2 порции блюда:
🍆 - Баклажан — 3 Штуки
🌶 - Перец болгарский — 2 Штуки
🥦 - Кинза — 1/2 Пучка
🧂 - Соль — 1 Щепотка
🌾 - Гарам-масала — 1 Чайная ложка
🥫 - Куркума — 1/2 Чайных ложки
🍶 - Масло подсолнечное — 2 Ст. Ложки
🌾 - Семена горчицы — 1/2 Чайных ложки
Овощи нужно тщательно промыть, очистить о семян и плодоножек. Баклажаны нарезаем соломкой толщиной 0,5-0,7 мм, перец примерно такими же дольками.
В разогретое на сковороде масло бросаем зёрна горчицы и жарим до характерного потрескивания. Затем добавляем к ним болгарский перец, и обжариваем его около 5-7 минут, и выложите в отдельную посуду. Далее кладём баклажаны в оставшееся масло, и обжариваем столько же времени, периодически перемешивая.
Верните перец к баклажанам, добавьте специи (гарам-масала и куркума), соль, ещё раз тщательно перемешайте. При подаче украсьте измельчённой зеленью кинзы или петрушки.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#индийское_рагу #индийское_овощное_рагу #восточная_кухня #индийская_кухня #салаты #закуски #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #на_сковороде #рецепт_рагу #рецепт_овощного_рагу #рецепт_индийского_рагу #рецепт_индийского_овощного_рагу
Восточная кухня, и индийская в частности, славится не только удивительными вариантами комбинаций компонентов, но и используемыми специями. Этот рецепт не стал исключением, ведь из простого набора продуктов получается безумно ароматное и вкусное овощное рагу.
Необходимые ингредиенты на 2 порции блюда:
🍆 - Баклажан — 3 Штуки
🌶 - Перец болгарский — 2 Штуки
🥦 - Кинза — 1/2 Пучка
🧂 - Соль — 1 Щепотка
🌾 - Гарам-масала — 1 Чайная ложка
🥫 - Куркума — 1/2 Чайных ложки
🍶 - Масло подсолнечное — 2 Ст. Ложки
🌾 - Семена горчицы — 1/2 Чайных ложки
Овощи нужно тщательно промыть, очистить о семян и плодоножек. Баклажаны нарезаем соломкой толщиной 0,5-0,7 мм, перец примерно такими же дольками.
В разогретое на сковороде масло бросаем зёрна горчицы и жарим до характерного потрескивания. Затем добавляем к ним болгарский перец, и обжариваем его около 5-7 минут, и выложите в отдельную посуду. Далее кладём баклажаны в оставшееся масло, и обжариваем столько же времени, периодически перемешивая.
Верните перец к баклажанам, добавьте специи (гарам-масала и куркума), соль, ещё раз тщательно перемешайте. При подаче украсьте измельчённой зеленью кинзы или петрушки.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#индийское_рагу #индийское_овощное_рагу #восточная_кухня #индийская_кухня #салаты #закуски #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #на_сковороде #рецепт_рагу #рецепт_овощного_рагу #рецепт_индийского_рагу #рецепт_индийского_овощного_рагу
🥗 Баба ганудж — вкусная и лёгкая закуска из баклажанов 🇱🇧
Если вы привыкли ужинать достаточно поздно, то жирное жаренное или запечённое мясо вам точно не подойдёт. В таком случае мы предлагаем приготовить прекрасную ближневосточную закуску из свежих баклажанов.
Что нужно для приготовления 6 порций блюда:
🍆 - Баклажаны — 4 штуки
🧄 - Чеснок — 3 зубчика
🌾 - Кунжутные семечки — 50 г
🍋 - Лимон — 1 штука
🍶 - Оливковое масло — 50 мл
🥦 - Петрушка — 10 г
🧂 - Соль — по вкусу
🧂 - Перец чёрный молотый — по вкусу
Основой этого блюда являются запечённые баклажаны, поэтому достаём противень, выкладываем овощи на него. Делаем по несколько проколов со всех сторон на каждом плоде, и помещаем в духовку 30-35 минут при 180 градусах до полной готовности.
За это время смешайте в блендере пасту из семян кунжута, лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Если хотите придерживаться оригинального рецепта — вам понадобится кунжутная паста Тхина (или Тахина), которая является составляющих многих восточных блюд.
Когда баклажаны полностью приготовятся, разрежьте их вдоль, и при помощи ложки извлеките мякоть в отдельную посудину. Добавляем полученную мякоть к ранее приготовленной пасте, и снова перебиваем до однородного состояния. При подаче баба гануш можно полить оливковым маслом, и присыпать семенами кунжута или зёрнами граната.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#баба_гануш #баба_ганудж #бабагану #бабаганудж #ужин #закуски #соусы #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #баклажан #восточная_кухня #рецепт_баба_гануш #рецепт_бабагануш #рецепт_баба_ганудж #рецепт_бабаганудж
Если вы привыкли ужинать достаточно поздно, то жирное жаренное или запечённое мясо вам точно не подойдёт. В таком случае мы предлагаем приготовить прекрасную ближневосточную закуску из свежих баклажанов.
Что нужно для приготовления 6 порций блюда:
🍆 - Баклажаны — 4 штуки
🧄 - Чеснок — 3 зубчика
🌾 - Кунжутные семечки — 50 г
🍋 - Лимон — 1 штука
🍶 - Оливковое масло — 50 мл
🥦 - Петрушка — 10 г
🧂 - Соль — по вкусу
🧂 - Перец чёрный молотый — по вкусу
Основой этого блюда являются запечённые баклажаны, поэтому достаём противень, выкладываем овощи на него. Делаем по несколько проколов со всех сторон на каждом плоде, и помещаем в духовку 30-35 минут при 180 градусах до полной готовности.
За это время смешайте в блендере пасту из семян кунжута, лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Если хотите придерживаться оригинального рецепта — вам понадобится кунжутная паста Тхина (или Тахина), которая является составляющих многих восточных блюд.
Когда баклажаны полностью приготовятся, разрежьте их вдоль, и при помощи ложки извлеките мякоть в отдельную посудину. Добавляем полученную мякоть к ранее приготовленной пасте, и снова перебиваем до однородного состояния. При подаче баба гануш можно полить оливковым маслом, и присыпать семенами кунжута или зёрнами граната.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#баба_гануш #баба_ганудж #бабагану #бабаганудж #ужин #закуски #соусы #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #баклажан #восточная_кухня #рецепт_баба_гануш #рецепт_бабагануш #рецепт_баба_ганудж #рецепт_бабаганудж
🥗 Фунчоза с овощами и куриным филе 🥩
Бобовая лапша — это прекрасный продукт, который чаще всего можно встретить в азиатских странах. Несмотря на это, её можно легко приобрести практически в любом супермаркете.
Если вы ещё не пробовали на вкус этот чудный продукт, мы предлагаем приготовить на обед фунчозу с овощами и куриным филе, которая несомненно украсит ваш стол.
Для приготовления вам нужно:
🥡 - 100 г фунчозы
🥩 - 200 г куриного филе (или филе индейки)
🥕 - 150 г моркови
🌶 - 150 г болгарского перца
🥒 - 150 г огурцов
🧅 - 150 г лука
🍶 - растительное масло
🧂 - соль
🧂 - перец
🥬 - зеленый лук
🌾 - 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
Для начала давайте займемся нарезкой всех ингредиентов — лук, морковь, огурец и перец нарежьте соломкой. Куриное филе можно измельчить в виде продолговатых тонких кусочков, зелень нашинковать на ваше усмотрение.
Разогреваем масло на сковороде, и обжариваем лук до легкой прозрачности, добавьте филе и жарьте 8-10 минут. Переложите к мясу измельчённую морковь, затем перец, и тушите 3-5 минут на большом огне.
Чтобы приготовить фунчозу (бобовую лапшу), воспользуйтесь рекомендациями на упаковке (чаще всего нужно просто залить её кипятком и настоять 5-7 минут). В глубокой миске смешайте фунчозу, приготовленную поджарку из мяса и овощей, а также свежие огурцы. Посолите, добавьте перец и кориандр, любимые специи по желанию, дайте салату настояться в течении 1 часа.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#фунчоза #фунчоза_с_овощами #фунчоза_с_овощами_и_курицей #азиатская_кухня #мясо #курятина #овощи #на_сковороде #салаты #закуски #обед #рецепт_фунчозы #рецепт_фунчозы_с_овощами #рецепт_фунчозы_с_овощами_и_курицей #здоровое_питание #фитнес_питание
Бобовая лапша — это прекрасный продукт, который чаще всего можно встретить в азиатских странах. Несмотря на это, её можно легко приобрести практически в любом супермаркете.
Если вы ещё не пробовали на вкус этот чудный продукт, мы предлагаем приготовить на обед фунчозу с овощами и куриным филе, которая несомненно украсит ваш стол.
Для приготовления вам нужно:
🥡 - 100 г фунчозы
🥩 - 200 г куриного филе (или филе индейки)
🥕 - 150 г моркови
🌶 - 150 г болгарского перца
🥒 - 150 г огурцов
🧅 - 150 г лука
🍶 - растительное масло
🧂 - соль
🧂 - перец
🥬 - зеленый лук
🌾 - 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
Для начала давайте займемся нарезкой всех ингредиентов — лук, морковь, огурец и перец нарежьте соломкой. Куриное филе можно измельчить в виде продолговатых тонких кусочков, зелень нашинковать на ваше усмотрение.
Разогреваем масло на сковороде, и обжариваем лук до легкой прозрачности, добавьте филе и жарьте 8-10 минут. Переложите к мясу измельчённую морковь, затем перец, и тушите 3-5 минут на большом огне.
Чтобы приготовить фунчозу (бобовую лапшу), воспользуйтесь рекомендациями на упаковке (чаще всего нужно просто залить её кипятком и настоять 5-7 минут). В глубокой миске смешайте фунчозу, приготовленную поджарку из мяса и овощей, а также свежие огурцы. Посолите, добавьте перец и кориандр, любимые специи по желанию, дайте салату настояться в течении 1 часа.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#фунчоза #фунчоза_с_овощами #фунчоза_с_овощами_и_курицей #азиатская_кухня #мясо #курятина #овощи #на_сковороде #салаты #закуски #обед #рецепт_фунчозы #рецепт_фунчозы_с_овощами #рецепт_фунчозы_с_овощами_и_курицей #здоровое_питание #фитнес_питание
🍱 Суши-торт 🍣 — японская классика в европейском формате 🇯🇵
Пятничный вечер не всегда хочется проводить в шумной компаниях друзей, тем более что найти свободное место в суши-баре достаточно сложно.
Именно потому предлагаем чудесный рецепт суши-торта. Конечно, коренные жители страны восходящего солнца поверглись бы в шок от такого блюда, но это не беда, вам же никто не может запретить доработать классические суши 😉
Для приготовления закусочного суши-торта понадобится:
🍚 - рис для суши (или обычный круглозернистый) - 1 стакан
💧 - вода - 1,25 стакана
🌿 - нори - 2 листа
🐠 - форель с/с - 200-250 г. (или другая рыба по вкусу)
🥒 - огурец - 1 штука
🧀 - творожный сыр - 100-150 г
🍶 - соевый соус
🍠 - маринованный имбирь
🍱 - васаби
Включаем любимую музыку или шоу, и приступаем к готовке! 😉
Рис промыть и сварить в соотношении 1 часть риса и 1 ¼ части воды (довести до кипения и затем 14 минут варить на слабом огне, не открывая крышку и не перемешивая).
Теперь слоями выкладываем на лист нори половину готового риса, распределяем тонким слоем творожный сыр, нарезанную тонкими ломтиками форель, огурец, а после оставшуюся половину риса, накрываем вторым листом нори. Как отдельный вариант, можете приготовить немного больше ингредиентов, и сделать его многослойным, или вовсе без верхнего слоя нори.
Рекомендуем накрыть торт сверху разделочной доской и немного прижать что бы он был более плотным и однородным. Нарезаем суши-торт острым смоченным водой ножом, и подаём порционно как и обычные суши.
К блюду прекрасно подойдёт бокал белого полусладкого, или же не фильтрованного тёмного, выбирать именно вам 😉
🍱 Приятного аппетита! 😋
#суши_торт #суши #японская_кухня #европейская_кухня #азиатская_кухня #ужин #закуски #салаты #соусы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #рыба #восточная_кухня #рецепт_суши #рецепт_суши_торта
Пятничный вечер не всегда хочется проводить в шумной компаниях друзей, тем более что найти свободное место в суши-баре достаточно сложно.
Именно потому предлагаем чудесный рецепт суши-торта. Конечно, коренные жители страны восходящего солнца поверглись бы в шок от такого блюда, но это не беда, вам же никто не может запретить доработать классические суши 😉
Для приготовления закусочного суши-торта понадобится:
🍚 - рис для суши (или обычный круглозернистый) - 1 стакан
💧 - вода - 1,25 стакана
🌿 - нори - 2 листа
🐠 - форель с/с - 200-250 г. (или другая рыба по вкусу)
🥒 - огурец - 1 штука
🧀 - творожный сыр - 100-150 г
🍶 - соевый соус
🍠 - маринованный имбирь
🍱 - васаби
Включаем любимую музыку или шоу, и приступаем к готовке! 😉
Рис промыть и сварить в соотношении 1 часть риса и 1 ¼ части воды (довести до кипения и затем 14 минут варить на слабом огне, не открывая крышку и не перемешивая).
Теперь слоями выкладываем на лист нори половину готового риса, распределяем тонким слоем творожный сыр, нарезанную тонкими ломтиками форель, огурец, а после оставшуюся половину риса, накрываем вторым листом нори. Как отдельный вариант, можете приготовить немного больше ингредиентов, и сделать его многослойным, или вовсе без верхнего слоя нори.
Рекомендуем накрыть торт сверху разделочной доской и немного прижать что бы он был более плотным и однородным. Нарезаем суши-торт острым смоченным водой ножом, и подаём порционно как и обычные суши.
К блюду прекрасно подойдёт бокал белого полусладкого, или же не фильтрованного тёмного, выбирать именно вам 😉
🍱 Приятного аппетита! 😋
#суши_торт #суши #японская_кухня #европейская_кухня #азиатская_кухня #ужин #закуски #салаты #соусы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #рыба #восточная_кухня #рецепт_суши #рецепт_суши_торта
🥦 Брокколи со специями в сметане 🥛
Безумно простое в приготовлении, и очень вкусное блюдо из брокколи, особенно для почитателей здоровой и полезной еды. Не будем затягивать с представлением, приступим к приготовлению!
Необходимые ингредиенты:
🧂 - Кошерная соль (соль среднекрупного помола)
🥦 - 0,5 кг. брокколи, обрезанная и очищенная
🥛 - ½ стакана сметаны
🍶 - 1 ст.л оливковое масло
🌶 - ¾ ч.л красного перца
🌾 - ½ ч.л молотого кориандра
🍠 - ¼ ч.л куркума
🧄 - 1 маленький зубчик чеснока, мелко тёртый
🍶 - 1-2 ложки соевого соуса
🍋 - Лимон (для сервировки)
Выберите кастрюлю подходящего объёма, наполните водой и посолите, поставьте на огонь. Разделите соцветия брокколи, на толстых веточках можете сделать небольшие надрезы. Варить овощи нужно всего 30-35 секунд порционно, чтобы брокколи были готовы, но не переварились. Индикатор готовности — ярко-зеленый цвет, затем просто откиньте на дуршлаг.
Смешайте сметану, масло, паприку, кориандр, куркуму и чеснок, а также красный перец, добавьте соль по вкусу, соевый соус. В приготовленный маринад поместите варёную брокколи, и аккуратно перемешайте, можете оставить на 5-10 минут для маринования.
Брокколи в соусе переложите на противень, предварительно застелив его фольгой или пергаментной бумагой. Запекать нужно при температуре 180 градусов до появления румянца (приблизительно 15-20 минут). При подаче добавьте дольку лимона к каждой порции.
😋 Приятного аппетита! 🥗
#брокколи #брокколи_в_сметане #брокколи_в_сметанном_соусе #завтрак #обед #ужин #салаты #вторые_блюда #маринады #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_брокколи #рецепт_брокколи_в_сметане #рецепт_брокколи_в_сметанном_соусе
Безумно простое в приготовлении, и очень вкусное блюдо из брокколи, особенно для почитателей здоровой и полезной еды. Не будем затягивать с представлением, приступим к приготовлению!
Необходимые ингредиенты:
🧂 - Кошерная соль (соль среднекрупного помола)
🥦 - 0,5 кг. брокколи, обрезанная и очищенная
🥛 - ½ стакана сметаны
🍶 - 1 ст.л оливковое масло
🌶 - ¾ ч.л красного перца
🌾 - ½ ч.л молотого кориандра
🍠 - ¼ ч.л куркума
🧄 - 1 маленький зубчик чеснока, мелко тёртый
🍶 - 1-2 ложки соевого соуса
🍋 - Лимон (для сервировки)
Выберите кастрюлю подходящего объёма, наполните водой и посолите, поставьте на огонь. Разделите соцветия брокколи, на толстых веточках можете сделать небольшие надрезы. Варить овощи нужно всего 30-35 секунд порционно, чтобы брокколи были готовы, но не переварились. Индикатор готовности — ярко-зеленый цвет, затем просто откиньте на дуршлаг.
Смешайте сметану, масло, паприку, кориандр, куркуму и чеснок, а также красный перец, добавьте соль по вкусу, соевый соус. В приготовленный маринад поместите варёную брокколи, и аккуратно перемешайте, можете оставить на 5-10 минут для маринования.
Брокколи в соусе переложите на противень, предварительно застелив его фольгой или пергаментной бумагой. Запекать нужно при температуре 180 градусов до появления румянца (приблизительно 15-20 минут). При подаче добавьте дольку лимона к каждой порции.
😋 Приятного аппетита! 🥗
#брокколи #брокколи_в_сметане #брокколи_в_сметанном_соусе #завтрак #обед #ужин #салаты #вторые_блюда #маринады #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_брокколи #рецепт_брокколи_в_сметане #рецепт_брокколи_в_сметанном_соусе
🥗 Здоровый куриный салат 🍗
Завтрак нужно начинать вкусно и полезно, поэтому мы предлагаем вам приготовить великолепный салат с куриной грудкой. Он позволит получить заряд энергии на целый день, и насладиться великолепным вкусом свежих овощей и нежной курочки 😋
Какие ингредиенты вам нужны:
🥩 - 2 куриные грудки без кожи
🧂 - 1,5 ст.л соли
🥬 - 3 лука-шалот
🥒 - 3 длинных огурца
🌾 - ½ чашки жареных кунжутных семечек
🍋 - 2 ст.л свежий сок лайма
🥫 - 2 ст.л тахини
🍶 - 1 ст. л соевый соус
🍯 - 1 ч.л мёд
🌶 - щепотка красного перца
🥬 - ¼ головка молодой капусты или листья салата
🥦 - Горстка листьев кинзы (на ваш вкус)
🍋 - ½ лайма (для сервировки)
В первую очередь отварите куриную грудку — наполните кастрюлю 5 стаканами воды, посолите её и поместите куриную грудку. Доведите до кипения, и оставьте вариться на маленьком огне (примерно 9-10 минут). В итоге при прокалывании самой толстой части грудки соки должны быть абсолютно прозрачными. Выложите курицу на дуршлаг или в отдельную миску, и дайте остыть.
Лук залейте холодной водой на 10 минут, затем хорошо струсите его, избавив от лишней влаги, и нарежьте кольцами по диагонали. Огурцы нарежьте пополам, затем крест-накрест, если огурец слишком длинный, можете разделить его на 3 части.
Половину кунжутных семян измельчить блендером или измельчить в ступке, смешать с остальной половиной целых семян. В кунжутную кашицу видавите сок лайма, добавьте тахини, соевый соус, мед и хлопья красного перца и разотрите, чтобы получилась паста. Добавьте ¼ стакана воды и используйте венчик, чтобы смешать, попробуйте, при необходимости добавьте соль.
Зелень крупно рвём на кусочки или нарезаем, добавляем лук, огурец и курицу, сверху заливаем пастой с кунжута и тщательно перемешиваем.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_с_курицей #салат_с_курицей_и_кунжутом #салат_с_курицей_и_зеленью #салат_с_курицей_и_мёдом #завтрак #овощи #мясо #курятина #салаты #соусы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_курицей
Завтрак нужно начинать вкусно и полезно, поэтому мы предлагаем вам приготовить великолепный салат с куриной грудкой. Он позволит получить заряд энергии на целый день, и насладиться великолепным вкусом свежих овощей и нежной курочки 😋
Какие ингредиенты вам нужны:
🥩 - 2 куриные грудки без кожи
🧂 - 1,5 ст.л соли
🥬 - 3 лука-шалот
🥒 - 3 длинных огурца
🌾 - ½ чашки жареных кунжутных семечек
🍋 - 2 ст.л свежий сок лайма
🥫 - 2 ст.л тахини
🍶 - 1 ст. л соевый соус
🍯 - 1 ч.л мёд
🌶 - щепотка красного перца
🥬 - ¼ головка молодой капусты или листья салата
🥦 - Горстка листьев кинзы (на ваш вкус)
🍋 - ½ лайма (для сервировки)
В первую очередь отварите куриную грудку — наполните кастрюлю 5 стаканами воды, посолите её и поместите куриную грудку. Доведите до кипения, и оставьте вариться на маленьком огне (примерно 9-10 минут). В итоге при прокалывании самой толстой части грудки соки должны быть абсолютно прозрачными. Выложите курицу на дуршлаг или в отдельную миску, и дайте остыть.
Лук залейте холодной водой на 10 минут, затем хорошо струсите его, избавив от лишней влаги, и нарежьте кольцами по диагонали. Огурцы нарежьте пополам, затем крест-накрест, если огурец слишком длинный, можете разделить его на 3 части.
Половину кунжутных семян измельчить блендером или измельчить в ступке, смешать с остальной половиной целых семян. В кунжутную кашицу видавите сок лайма, добавьте тахини, соевый соус, мед и хлопья красного перца и разотрите, чтобы получилась паста. Добавьте ¼ стакана воды и используйте венчик, чтобы смешать, попробуйте, при необходимости добавьте соль.
Зелень крупно рвём на кусочки или нарезаем, добавляем лук, огурец и курицу, сверху заливаем пастой с кунжута и тщательно перемешиваем.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_с_курицей #салат_с_курицей_и_кунжутом #салат_с_курицей_и_зеленью #салат_с_курицей_и_мёдом #завтрак #овощи #мясо #курятина #салаты #соусы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_курицей
🥘 Рататуй — божественное овощное рагу из Франции 🇫🇷
Любовь и известность к этому блюду для многих из нас привил одноимённый мультфильм, но это не повод считать его смешным и мультяшным. Рататуй обладает ярким и насыщенным вкусом, и прекрасно подходит на завтрак, обед или ужин.
Что нужно для приготовления:
🥒 - 1 шт. Кабачок (среднего размера)
🍆 - 1 шт. Баклажан (среднего размера)
🥒 - 1 шт. Цукини (среднего размера)
🍅 - 10 шт. Томат (среднего размера)
🌶 - 1 шт. Красный сладкий перец
🌾 - 3 веточки Тимьян
🍶 - 5 ст. л. Растительное масло
🧂 - Соль и перец по вкусу
Главное правило — выбирайте спелые, и главное мясистые овощи, так блюдо будет более насыщенным по вкусу.
Приготовление нужно начинать с нарезки кабачков, цукини и баклажан. Старайтесь подобрать овощи одного диаметра, так рататуй будет приготовлен более равномерно. Тщательно помойте овощи, и нарежьте максимально тонкими ломтиками, после этого проделайте ту же процедуру со спелыми томатами.
Для приготовления соуса измельчите мелким кубиком три томата и один болгарский перец, и припустите их на сковороде, добавьте соль и перец по вкусу. Затем измельчите приготовленный соус при помощи погружного блендера, и перелейте его в форму для выпекания. Равномерно распределив его, выложите поверх поочерёдно кабачки, цукини, баклажаны и томаты, чередуя их между собой. Форму нужно полностью заполнить ломтиками овощей, сверху полить оставшимся растительным маслом, и добавить веточку тимяна, поперчите.
Накройте форму пергаментной бумагой или фольгой, и поместите в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. При подаче разложите рататуй на тарелки вместе с соусом, но учтите, овощи должны быть слегка твёрдыми.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#рататуй #завтрак #обед #ужин #соусы #вторые_блюда #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #на_сковороде #овощи #цукини #кабачки #баклажан #европейская_кухня #французская_кухня
Любовь и известность к этому блюду для многих из нас привил одноимённый мультфильм, но это не повод считать его смешным и мультяшным. Рататуй обладает ярким и насыщенным вкусом, и прекрасно подходит на завтрак, обед или ужин.
Что нужно для приготовления:
🥒 - 1 шт. Кабачок (среднего размера)
🍆 - 1 шт. Баклажан (среднего размера)
🥒 - 1 шт. Цукини (среднего размера)
🍅 - 10 шт. Томат (среднего размера)
🌶 - 1 шт. Красный сладкий перец
🌾 - 3 веточки Тимьян
🍶 - 5 ст. л. Растительное масло
🧂 - Соль и перец по вкусу
Главное правило — выбирайте спелые, и главное мясистые овощи, так блюдо будет более насыщенным по вкусу.
Приготовление нужно начинать с нарезки кабачков, цукини и баклажан. Старайтесь подобрать овощи одного диаметра, так рататуй будет приготовлен более равномерно. Тщательно помойте овощи, и нарежьте максимально тонкими ломтиками, после этого проделайте ту же процедуру со спелыми томатами.
Для приготовления соуса измельчите мелким кубиком три томата и один болгарский перец, и припустите их на сковороде, добавьте соль и перец по вкусу. Затем измельчите приготовленный соус при помощи погружного блендера, и перелейте его в форму для выпекания. Равномерно распределив его, выложите поверх поочерёдно кабачки, цукини, баклажаны и томаты, чередуя их между собой. Форму нужно полностью заполнить ломтиками овощей, сверху полить оставшимся растительным маслом, и добавить веточку тимяна, поперчите.
Накройте форму пергаментной бумагой или фольгой, и поместите в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. При подаче разложите рататуй на тарелки вместе с соусом, но учтите, овощи должны быть слегка твёрдыми.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#рататуй #завтрак #обед #ужин #соусы #вторые_блюда #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #на_сковороде #овощи #цукини #кабачки #баклажан #европейская_кухня #французская_кухня
🥗 Салат из фасоли и печёного перца — пёстрое украшение обеденного стола 🥗
Овощи полезны для нашего организма в любом виде, поэтому сегодня на обед мы рекомендуем приготовить чудный салат из фасоли, печёного перца и хрустящей зелени.
Необходимые продукты:
🌶 - Перец болгарский – 5 шт.
🥫 - Фасоль – 150 г
🧅 - Лук репчатый (мелкий) – 2 шт
🧄 - Чеснок – 4 зубчика
🍶 - Масло оливковое - 50 мл
🧀 - Сыр твёрдый – 30 г
🍶 - Уксус бальзамический – 30 мл
🍋 - Сок лимона – 20 мл
🧂 - Соль - 1 ч.л.
🥬 - Кресс-салат – 20 г
🧂 - Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
🍚 - Сахар – 1 ч.л.
Главной сложностью является приготовление фасоли, поэтому если вы решились сделать это самостоятельно, вместо использования консервированной фасоли, предварительно замочите бобы на 8-10 часов в горячей воде. Затем тщательно промойте их, поместите в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до готовности.
Целый перец разложите на противень, предварительно застеленный пергаментом или фольгой, и запекайте 15 минут. Затем достаньте из духовки, очистите от семян, плодоножки и жёсткой кожицы.
В общую миску переложите готовую фасоль, измельчите полосками печёный перец, нарежьте тонкими кольцами лук. Твёрдый сыр натрите на тёрке, измельчите кресс-салат и чеснок, добавьте к перцу и фасоли, тщательно перемешайте. Добавьте соль, сок лимона, перец и сахар, сбрызните бальзамическим уксусом.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#салат_из_фасоли #салат_из_фасоли_с_перцем #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #фасоль #рецепт_салата #рецепт_салата_из_фасоли #рецепт_салата_из_фасоли_с_перцем #европейская_кухня #азиатская_кухня #восточная_кухня
Овощи полезны для нашего организма в любом виде, поэтому сегодня на обед мы рекомендуем приготовить чудный салат из фасоли, печёного перца и хрустящей зелени.
Необходимые продукты:
🌶 - Перец болгарский – 5 шт.
🥫 - Фасоль – 150 г
🧅 - Лук репчатый (мелкий) – 2 шт
🧄 - Чеснок – 4 зубчика
🍶 - Масло оливковое - 50 мл
🧀 - Сыр твёрдый – 30 г
🍶 - Уксус бальзамический – 30 мл
🍋 - Сок лимона – 20 мл
🧂 - Соль - 1 ч.л.
🥬 - Кресс-салат – 20 г
🧂 - Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
🍚 - Сахар – 1 ч.л.
Главной сложностью является приготовление фасоли, поэтому если вы решились сделать это самостоятельно, вместо использования консервированной фасоли, предварительно замочите бобы на 8-10 часов в горячей воде. Затем тщательно промойте их, поместите в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до готовности.
Целый перец разложите на противень, предварительно застеленный пергаментом или фольгой, и запекайте 15 минут. Затем достаньте из духовки, очистите от семян, плодоножки и жёсткой кожицы.
В общую миску переложите готовую фасоль, измельчите полосками печёный перец, нарежьте тонкими кольцами лук. Твёрдый сыр натрите на тёрке, измельчите кресс-салат и чеснок, добавьте к перцу и фасоли, тщательно перемешайте. Добавьте соль, сок лимона, перец и сахар, сбрызните бальзамическим уксусом.
🍽 Приятного аппетита! 😋
#салат_из_фасоли #салат_из_фасоли_с_перцем #обед #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #в_духовке #овощи #фасоль #рецепт_салата #рецепт_салата_из_фасоли #рецепт_салата_из_фасоли_с_перцем #европейская_кухня #азиатская_кухня #восточная_кухня
🥗Диетический салат с тунцом 🐟 и овощами 🍅
Лето настало, а значит вы уже по полной можете заняться поглощением вкусных и полезных салатов. Например можно воспользоваться чудесным рецептом диетического салата с тунцом и овощами.
Что нужно для приготовления:
🐟 - Тунец (консервированный) – 220 г
🥫 - Кукуруза (консервированная) – 250 г
🥑 - Оливки (чёрные) – 150 г
🍅 - Помидоры – 2 шт.
🥬 - Салат листовой – 100 г
🍶 - Оливковое масло – 2 ст. л.
Помойте все овощи, и займитесь их нарезкой - томаты нужно нарезать небольшими кубиками, салат после промывания просушите бумажными полотенцами. Выбирайте любой понравившийся вам сорт, будь то руккола, или кресс-салат, классический листовой. Если выбрали последний, то нужно его измельчить на ваше усмотрение.
Слейте маринад с консервированной тунца, кукурузы и оливок, последние можете нарезать дольками или кольцами. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, заправьте оливковым маслом и тщательно перемешайте.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_тунца #салат_из_тунца_с_овощами #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рыба #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_тунцом
Лето настало, а значит вы уже по полной можете заняться поглощением вкусных и полезных салатов. Например можно воспользоваться чудесным рецептом диетического салата с тунцом и овощами.
Что нужно для приготовления:
🐟 - Тунец (консервированный) – 220 г
🥫 - Кукуруза (консервированная) – 250 г
🥑 - Оливки (чёрные) – 150 г
🍅 - Помидоры – 2 шт.
🥬 - Салат листовой – 100 г
🍶 - Оливковое масло – 2 ст. л.
Помойте все овощи, и займитесь их нарезкой - томаты нужно нарезать небольшими кубиками, салат после промывания просушите бумажными полотенцами. Выбирайте любой понравившийся вам сорт, будь то руккола, или кресс-салат, классический листовой. Если выбрали последний, то нужно его измельчить на ваше усмотрение.
Слейте маринад с консервированной тунца, кукурузы и оливок, последние можете нарезать дольками или кольцами. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, заправьте оливковым маслом и тщательно перемешайте.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_тунца #салат_из_тунца_с_овощами #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #рыба #европейская_кухня #американская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_с_тунцом
🥗 Теплый салат с жаренным адыгейским сыром 🧀
Хотя уже и наступила пора свежих и сочных салатов, на обед или ужин можно приготовить более изысканный и необычный вариант блюда. Например теплый салат с жаренным адыгейским сыром и чечевицей. Такая комбинация является достаточно питательной, и с легкостью заменит тяжелые вторые блюда.
Какие ингредиенты вам нужны:
🧀 - 400 г. сыр Адыгейский, нарезать на кусочки 2 см
🧈 - Сливочное масло 30г.
🧂 - 1 чайная ложка мягкого карри-порошка
🍶 - 15 мл. подсолнечного масла
🧅 - 1 луковица, тонко нарезанная
🌶 - 1 красная паприка, тонко нарезанная
🧄 - 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
🌾 - Чечевица коричневая 400г , варенная
🥫 - 2 столовые ложки горчицы семян
🍶 - 0,5 столовая ложка яблочного уксуса
🥬 - 100 г. листьев шпината
🍞 - Лаваш
🥛 - Сметана
Сыр нужно нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см), и обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Сыр должен иметь привлекательную румяную корочку. Как только закончите, переложите все кусочки сыра в глубокую миску, добавьте зерновую горчицу, ½ ложки карри и соль, тщательно перемешайте.
Пока вы занимаетесь обжаркой сыра, отварите 400 грамм коричневой чечевицы, она понадобится вам в дальнейшем.
Измельчите лук, и обжарьте его на растительном масле в течении 3-4 минут, добавьте острый перец и чеснок, обжаривайте ещё 2-4 минуты. Добавьте к овощам чечевицу и оставшийся карри, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Смешайте приготовленную поджарку с ранее обжаренным сыром, добавьте листья шпината, сбрызните уксусом или лимонным соком. При подаче можно добавить кусочки лаваша и сметану в качестве дополнения.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_с_чечевицей #салат_с_жаренным_сыром #салат_с_сыром #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #для_детей #для_мужа #сыр #на_сковороде #овощи #чечевица #сливки #азиатская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_жаренным_сыром #рецепт_салата_с_сыром_и_чечевицей
Хотя уже и наступила пора свежих и сочных салатов, на обед или ужин можно приготовить более изысканный и необычный вариант блюда. Например теплый салат с жаренным адыгейским сыром и чечевицей. Такая комбинация является достаточно питательной, и с легкостью заменит тяжелые вторые блюда.
Какие ингредиенты вам нужны:
🧀 - 400 г. сыр Адыгейский, нарезать на кусочки 2 см
🧈 - Сливочное масло 30г.
🧂 - 1 чайная ложка мягкого карри-порошка
🍶 - 15 мл. подсолнечного масла
🧅 - 1 луковица, тонко нарезанная
🌶 - 1 красная паприка, тонко нарезанная
🧄 - 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
🌾 - Чечевица коричневая 400г , варенная
🥫 - 2 столовые ложки горчицы семян
🍶 - 0,5 столовая ложка яблочного уксуса
🥬 - 100 г. листьев шпината
🍞 - Лаваш
🥛 - Сметана
Сыр нужно нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см), и обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Сыр должен иметь привлекательную румяную корочку. Как только закончите, переложите все кусочки сыра в глубокую миску, добавьте зерновую горчицу, ½ ложки карри и соль, тщательно перемешайте.
Пока вы занимаетесь обжаркой сыра, отварите 400 грамм коричневой чечевицы, она понадобится вам в дальнейшем.
Измельчите лук, и обжарьте его на растительном масле в течении 3-4 минут, добавьте острый перец и чеснок, обжаривайте ещё 2-4 минуты. Добавьте к овощам чечевицу и оставшийся карри, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Смешайте приготовленную поджарку с ранее обжаренным сыром, добавьте листья шпината, сбрызните уксусом или лимонным соком. При подаче можно добавить кусочки лаваша и сметану в качестве дополнения.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_с_чечевицей #салат_с_жаренным_сыром #салат_с_сыром #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #для_детей #для_мужа #сыр #на_сковороде #овощи #чечевица #сливки #азиатская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_жаренным_сыром #рецепт_салата_с_сыром_и_чечевицей
🥗 Салат Тбилиси — вкусно, питательно, полезно 🇬🇪
Этот рецепт салата прекрасно подходит для летнего завтрака, обеда или ужина, он достаточно питательный, и при этом не предполагает использование майонеза. Салат Тбилиси позволит вам почувствовать аромат и вкус лета, независимо от времени года.
Что нужно для приготовления:
🥩 - куриное филе (вареное) - 250 г
🥫 - фасоль консервированная - 1 банка
🌶 - перец сладкий болгарский - 1 шт.
🧅 - лук красный - 1 шт.
🌰 - грецкие орехи - 50 г
🧄 - чеснок - 2 зубчика
🥦 - зелень петрушки - 1 пучок
🍶 - масло растительное - 2 ст.л.
🍶 - уксус винный - 1 ст.л.
🍚 - сахар - 1 ст.л., по вкусу
💧 - вода - 1 ст.л.
🌶 - паприка копченая - по вкусу
🧂 - соль - по вкусу
В первую очередь измельчите полукольцами лук, и замаринуйте его в смеси соли, сахара, уксуса и воды. Перемешайте для распределения маринада и отложите в сторону на время нарезки остальных ингредиентов.
Куриное филе отварите до полной готовности, и измельчите соломкой, таким же способом нарежьте и сладкий болгарский перец. Петрушку, орехи и чеснок измельчите, форма и размеры на ваше усмотрение.
Смешайте все ингредиенты в одной глубокой миске, добавьте маринованый лук и консервированную фасоль, приправьте копченой паприкой, солью и полейте растительным маслом. Тщательно перемешайте, и подавайте на стол, ваши родные несомненно оценят такой салат.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_тбилиси #грузинский_салат_тбилиси #грузинский_салат #завтрак #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #курятина #фасоль #европейская_кухня #восточная_кухня #славянская_кухня #грузинская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_тбилиси #рецепт_грузинского_салата
Этот рецепт салата прекрасно подходит для летнего завтрака, обеда или ужина, он достаточно питательный, и при этом не предполагает использование майонеза. Салат Тбилиси позволит вам почувствовать аромат и вкус лета, независимо от времени года.
Что нужно для приготовления:
🥩 - куриное филе (вареное) - 250 г
🥫 - фасоль консервированная - 1 банка
🌶 - перец сладкий болгарский - 1 шт.
🧅 - лук красный - 1 шт.
🌰 - грецкие орехи - 50 г
🧄 - чеснок - 2 зубчика
🥦 - зелень петрушки - 1 пучок
🍶 - масло растительное - 2 ст.л.
🍶 - уксус винный - 1 ст.л.
🍚 - сахар - 1 ст.л., по вкусу
💧 - вода - 1 ст.л.
🌶 - паприка копченая - по вкусу
🧂 - соль - по вкусу
В первую очередь измельчите полукольцами лук, и замаринуйте его в смеси соли, сахара, уксуса и воды. Перемешайте для распределения маринада и отложите в сторону на время нарезки остальных ингредиентов.
Куриное филе отварите до полной готовности, и измельчите соломкой, таким же способом нарежьте и сладкий болгарский перец. Петрушку, орехи и чеснок измельчите, форма и размеры на ваше усмотрение.
Смешайте все ингредиенты в одной глубокой миске, добавьте маринованый лук и консервированную фасоль, приправьте копченой паприкой, солью и полейте растительным маслом. Тщательно перемешайте, и подавайте на стол, ваши родные несомненно оценят такой салат.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат_тбилиси #грузинский_салат_тбилиси #грузинский_салат #завтрак #обед #ужин #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #овощи #курятина #фасоль #европейская_кухня #восточная_кухня #славянская_кухня #грузинская_кухня #рецепт_салата #рецепт_салата_тбилиси #рецепт_грузинского_салата
🥗Тёплый салат с курицей🍗 , перцем и помидорами 🍅
Такие рецепты прекрасно подходят для летнего ужина, поскольку представляют собой что-то среднее между полноценным вторым блюдом, и легким свежим салатом.
Комбинация мяса и овощей всегда является выигрышной, поэтому обязательно приготовьте его на обед или ужин.
Список ингредиентов:
🥩 - Филе куриное - 400 г
🌶 - Перец болгарский - 1 шт.
🍅 - Помидоры - 300 г
🍶 - Соус соевый - 50 мл
🥬 - Листья салата - 1 пучок
🍶 - Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
🌾 - Кунжут - 1 ст. ложка
🍶 - Масло оливковое - 3 ст. ложки
🧂 - Соль - 1/3 ч. ложки
🥦 - Укроп свежий - 2-3 веточки
🧂 - Перец чёрный молотый - по вкусу
Сначала помойте и почистите все ингредиенты, оставьте сушиться. Измельчите куриное филе небольшими продолговатыми кусочками толщиной 5-8 мм. Выложите его в глубокую миску, посолите и поперчите, добавьте соевый соус, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
На сковороде разогрейте оливковое масло, и обжарьте курочку до появления румяной корочки с обеих сторон (примерно 5 минут на каждую сторону). Пока мясо жариться, измельчите болгарский перец небольшими кусочками, и слегка обжарьте его на оставшемся от курицы масле 2-3 минуты на обе стороны.
На дно салатницы выложите листья салата, измельчив их руками, затем равномерно распределите разрезанные пополам томаты (выбирайте небольшие сорта — сливка, или черри). Сверху помидор выложите перец, и затем кусочки куриного филе, сверху украсьте зеленью, сбрызните соевым соусом и посыпьте кунжутом.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#теплый_салат #теплый_салат_с_курицей #закуски #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #маринады #овощи #на_сковороде #мясо #курятина #помидор #салат #сладкий_перец #европейская_кухня #американская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_курицей #рецепт_теплого_салата_с_курицей #рецепт_салата_с_курицей_и_помидорами
Такие рецепты прекрасно подходят для летнего ужина, поскольку представляют собой что-то среднее между полноценным вторым блюдом, и легким свежим салатом.
Комбинация мяса и овощей всегда является выигрышной, поэтому обязательно приготовьте его на обед или ужин.
Список ингредиентов:
🥩 - Филе куриное - 400 г
🌶 - Перец болгарский - 1 шт.
🍅 - Помидоры - 300 г
🍶 - Соус соевый - 50 мл
🥬 - Листья салата - 1 пучок
🍶 - Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
🌾 - Кунжут - 1 ст. ложка
🍶 - Масло оливковое - 3 ст. ложки
🧂 - Соль - 1/3 ч. ложки
🥦 - Укроп свежий - 2-3 веточки
🧂 - Перец чёрный молотый - по вкусу
Сначала помойте и почистите все ингредиенты, оставьте сушиться. Измельчите куриное филе небольшими продолговатыми кусочками толщиной 5-8 мм. Выложите его в глубокую миску, посолите и поперчите, добавьте соевый соус, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
На сковороде разогрейте оливковое масло, и обжарьте курочку до появления румяной корочки с обеих сторон (примерно 5 минут на каждую сторону). Пока мясо жариться, измельчите болгарский перец небольшими кусочками, и слегка обжарьте его на оставшемся от курицы масле 2-3 минуты на обе стороны.
На дно салатницы выложите листья салата, измельчив их руками, затем равномерно распределите разрезанные пополам томаты (выбирайте небольшие сорта — сливка, или черри). Сверху помидор выложите перец, и затем кусочки куриного филе, сверху украсьте зеленью, сбрызните соевым соусом и посыпьте кунжутом.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#теплый_салат #теплый_салат_с_курицей #закуски #салаты #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #маринады #овощи #на_сковороде #мясо #курятина #помидор #салат #сладкий_перец #европейская_кухня #американская_кухня #восточная_кухня #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_курицей #рецепт_теплого_салата_с_курицей #рецепт_салата_с_курицей_и_помидорами
🥗 Тёплый салат из куриных желудочков 🥩
Эта категория блюд является идеальным решением для жаркого сезона, ведь тёплые салаты великолепно заменяют вторые блюда, но по составу всё же намного ближе именно к салатам.
Сегодня представляем вашему вниманию простой в приготовлении рецепт тёплого салата с куриными желудочками — эти субпродукты весьма доступны, при этом после приготовления удивляют чудесным вкусом.
Основные ингредиенты:
🥩 - Желудки куриные — 500 г
🥕 - Морковь (средняя) — 2 шт
🧅 - Лук репчатый (средний) — 2 шт
🥦 - Зелень (по вкусу)
🍶 - Масло растительное — 2 ст. л.
Но без подходящего соуса эти ингредиенты будут постными, и абсолютно не сочетаемыми, поэтому держите список ингредиентов для заправки.
Также для приготовления соуса вам понадобятся:
🍶 - Соевый соус — 1 ст. л.
🧂 - Перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)
🥛 - Сметана — 1 ст. л.
🍋 - Сок лимонный — 1 ст. л.
🧂 - Соль (по вкусу)
В первую очередь займитесь приготовлением желудочков, предварительно промыв их, и поместив в кастрюлю вместе с луковицей, несколькими кусочками моркови, чёрным перцем горошком и лавровым листом. Время приготовления достигает 1,5 часа, поэтому у вас будет возможность заняться подготовкой других ингредиентов и соуса.
На растительном масле обжариваем лук, мелко измельченный полукольцами, добавляем мелко нашинкованную или натёртую на крупной тёрке морковь, жарим до готовности, регулярно помешивая.
Готовые желудочки нарезаем небольшими кусочками, и добавляем к овощам, тушим вместе с луком и морковью 3-5 минут на медленном огне.
За это время можете приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты, и добавив в желудочкам на сковороду, повторно все протушив на малом огне 5-7 минут. Салат нужно подавать в теплом виде, при желании украсить зеленью.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_куриных_желудочков #теплый_салат #салат_из_субпродуктов #обед #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #на_сковороде #морковь #лук #сметана #соевый_соус #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_желудочками #рецепт_куриных_желудочков
Эта категория блюд является идеальным решением для жаркого сезона, ведь тёплые салаты великолепно заменяют вторые блюда, но по составу всё же намного ближе именно к салатам.
Сегодня представляем вашему вниманию простой в приготовлении рецепт тёплого салата с куриными желудочками — эти субпродукты весьма доступны, при этом после приготовления удивляют чудесным вкусом.
Основные ингредиенты:
🥩 - Желудки куриные — 500 г
🥕 - Морковь (средняя) — 2 шт
🧅 - Лук репчатый (средний) — 2 шт
🥦 - Зелень (по вкусу)
🍶 - Масло растительное — 2 ст. л.
Но без подходящего соуса эти ингредиенты будут постными, и абсолютно не сочетаемыми, поэтому держите список ингредиентов для заправки.
Также для приготовления соуса вам понадобятся:
🍶 - Соевый соус — 1 ст. л.
🧂 - Перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)
🥛 - Сметана — 1 ст. л.
🍋 - Сок лимонный — 1 ст. л.
🧂 - Соль (по вкусу)
В первую очередь займитесь приготовлением желудочков, предварительно промыв их, и поместив в кастрюлю вместе с луковицей, несколькими кусочками моркови, чёрным перцем горошком и лавровым листом. Время приготовления достигает 1,5 часа, поэтому у вас будет возможность заняться подготовкой других ингредиентов и соуса.
На растительном масле обжариваем лук, мелко измельченный полукольцами, добавляем мелко нашинкованную или натёртую на крупной тёрке морковь, жарим до готовности, регулярно помешивая.
Готовые желудочки нарезаем небольшими кусочками, и добавляем к овощам, тушим вместе с луком и морковью 3-5 минут на медленном огне.
За это время можете приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты, и добавив в желудочкам на сковороду, повторно все протушив на малом огне 5-7 минут. Салат нужно подавать в теплом виде, при желании украсить зеленью.
🥗 Приятного аппетита! 😋
#салат #салат_из_куриных_желудочков #теплый_салат #салат_из_субпродуктов #обед #ужин #закуски #салаты #вторые_блюда #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #на_сковороде #морковь #лук #сметана #соевый_соус #рецепт_салата #рецепт_теплого_салата #рецепт_салата_с_желудочками #рецепт_куриных_желудочков
🍲 Гаспачо — томатное наслаждение жарким летом 🇪🇸
Этот холодный суп давно превратился из обеденного блюда в настоящий культ, ведь его рецепт настолько прост, при этом гаспачо полностью соответствует принципам полезного питания.
Нежная воздушная текстура, свежий и немного острый вкус, и масса удовольствия во время поедания — что может быть лучше? Гаспачо можно употреблять на протяжении всего дня, поэтому будьте готовы сразу заняться приготовлением второй порции после поедания первой.
Необходимые ингредиенты:
🍅 - Спелый сладкие томаты — 4-5 шт. среднего размера
🧅 - Сладкий репчатый лук — 1 луковица среднего размера
🥒 - Огурец — 1 шт
🌶 - Болгарский перец — 1 крупный
🌿 - Свежий базилик — небольшой пучок (3-5 небольших веточек)
🧄 - Чеснок — 1 зубок
🍶 - Оливковое масло — ¼ стакана
🍷 - Винный уксус - 2 столовых ложки
🧂 - Соль — ¾ чайной ложки (лучше всего морской)
🧂 - Свежемолотый перец — по вкусу
Мы предлагаем максимально приближенный к оригиналу рецепт, многие используют для приготовления консервированный перец или томатный сок, превращая гаспачо в обычные супы.
Еще один секрет — аутентичный рецепт содержит хлеб, который призван сделать текстуру более густой, но добавление оливкового масла и взбивание гаспачо в блендере позволяет достичь потрясающе нежной и воздушной текстуры и без хлеба.
Облейте помидоры кипятком, очистите от кожуры и плодоножки, разделите каждый на несколько частей и поместите в блендер. Луковицу измельчите на несколько частей, добавьте к томатам. Эту же процедуру проведите с огурцом, но оставьте небольшой кусочек для украшения.
Добавьте в чашу блендера листья базилика, уксус и оливковое масло, соль и перец, и на высокой скорости превратите смесь в однородную воздушную массу (взбивайте примерно 2 минуты).
Выложите гаспачо в отдельную миску и оставьте охлаждаться минимум на 2 часа (лучше на ночь). При подаче посыпьте кубиками перца, лука и огурца, украсьте несколькими листьями базилика — вкус этого гаспачо вы запомните надолго.
🍲 Приятного аппетита! 😋
#гаспачо #испанский_гаспачо #завтрак #обед #ужин #закуски #салаты #первые_блюда #супы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #холодный_суп #суп_пюре #быстрый_завтрак #овощи #помидор #сладкий_перец #лук #огурец #базилик #чеснок #томаты #рецепт_супа #рецепт_гаспачо #рецепт_холодного_гаспачо #оригинальный_рецепт_гаспачо #европейская_кухня #испанская_кухня
Этот холодный суп давно превратился из обеденного блюда в настоящий культ, ведь его рецепт настолько прост, при этом гаспачо полностью соответствует принципам полезного питания.
Нежная воздушная текстура, свежий и немного острый вкус, и масса удовольствия во время поедания — что может быть лучше? Гаспачо можно употреблять на протяжении всего дня, поэтому будьте готовы сразу заняться приготовлением второй порции после поедания первой.
Необходимые ингредиенты:
🍅 - Спелый сладкие томаты — 4-5 шт. среднего размера
🧅 - Сладкий репчатый лук — 1 луковица среднего размера
🥒 - Огурец — 1 шт
🌶 - Болгарский перец — 1 крупный
🌿 - Свежий базилик — небольшой пучок (3-5 небольших веточек)
🧄 - Чеснок — 1 зубок
🍶 - Оливковое масло — ¼ стакана
🍷 - Винный уксус - 2 столовых ложки
🧂 - Соль — ¾ чайной ложки (лучше всего морской)
🧂 - Свежемолотый перец — по вкусу
Мы предлагаем максимально приближенный к оригиналу рецепт, многие используют для приготовления консервированный перец или томатный сок, превращая гаспачо в обычные супы.
Еще один секрет — аутентичный рецепт содержит хлеб, который призван сделать текстуру более густой, но добавление оливкового масла и взбивание гаспачо в блендере позволяет достичь потрясающе нежной и воздушной текстуры и без хлеба.
Облейте помидоры кипятком, очистите от кожуры и плодоножки, разделите каждый на несколько частей и поместите в блендер. Луковицу измельчите на несколько частей, добавьте к томатам. Эту же процедуру проведите с огурцом, но оставьте небольшой кусочек для украшения.
Добавьте в чашу блендера листья базилика, уксус и оливковое масло, соль и перец, и на высокой скорости превратите смесь в однородную воздушную массу (взбивайте примерно 2 минуты).
Выложите гаспачо в отдельную миску и оставьте охлаждаться минимум на 2 часа (лучше на ночь). При подаче посыпьте кубиками перца, лука и огурца, украсьте несколькими листьями базилика — вкус этого гаспачо вы запомните надолго.
🍲 Приятного аппетита! 😋
#гаспачо #испанский_гаспачо #завтрак #обед #ужин #закуски #салаты #первые_блюда #супы #здоровое_питание #фитнес_питание #для_детей #для_мужа #холодный_суп #суп_пюре #быстрый_завтрак #овощи #помидор #сладкий_перец #лук #огурец #базилик #чеснок #томаты #рецепт_супа #рецепт_гаспачо #рецепт_холодного_гаспачо #оригинальный_рецепт_гаспачо #европейская_кухня #испанская_кухня