Кальцоне🍕

Хрустящее тесто + соус + тянущийся сыр - невозможно вкусно 😋

Томаты в собственном соку можно заменить на помидоры ( мелко нарубите или измельчите блендером), пармезан можно исключить, а оливковое масло заметить на любое растительное 🥖

Ингредиенты на 2 шт:
Теплая вода - 210 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 370 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соус:
Оливковое масло
Чеснок - 2 зубчика
Томаты в собственном соку - 300 г
Соль - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Шпинат или базилик
Начинка:
Говяжья ветчина
Моцарелла
Пармезан
Соль

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️ #пицца #пицца_дания #кальцоне

Хлебушек с соусом и сыром а-ля пицца🍞🍕

Очень понравился такой вариант сборки, готовлю впервые, видела несколько разных вариаций в инстаграм 😋

Тесто хорошо пропекается со всех сторон, сверху вкусная корочка🧀

Ингредиенты на 2 булки:
Тесто:
Тёплая вода - 400 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 560 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Начинка:
Томатный соус
Соус песто
Моцарелла - 200 г
Выпекать 40 минут при 200 градусах 🕐

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤

#пицца_дания #пиццадомашняя #хлебрецепт

Пицца с белым соусом 🍕

Диаметр пиццы около 24 см, получились 2 шт, ингредиенты указаны на 2 пиццы🤗

Рикотту попробуйте заменить на творожный сыр/пастообразный творог, но с рикоттой нежнее и менее жирно😋

Очень нежная, сочная пицца получается, обязательно попробуйте 🥰

Ингредиенты на 2 пиццы:
Тесто:
Теплая вода - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Мука - 380 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Рикотта - 250 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.
Моцарелла - 100 г
Базилик
Выпекать 12-15 минут при 250 градусах 🕚

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤ #пицца_дания #пицца #пиццарецепт

Стромболи - это что-то вроде пиццы, но в виде рулета🍕😋

Очень-очень вкусно, тесто хрустящее, начинка очень сочетается между собой😋

Рецепт томатного соуса можете найти по хештегу #пицца_дания 🤗

Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 450 г
Соль - 1 ч.л.
Томатный соус
Шпинат
Говяжья ветчина
Моцарелла
Оливковое масло для смазывания
Посыпать пармезаном
Выпекать 50 минут при 180 градусах 🕚

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️

Пицца по-американски 🍕

Это моя любимая пицца, тесто получается хрустящее снаружи, мягкое внутри 😋

Тесто сильно прилипает к рукам, но не нужно добавлять муку, смажьте руки маслом🧈

Уберите обязательно в холодильник, можно на ночь, можно на 24 часа, тесто получится хрустящее 😋

Выпекать на максимальной скорости, у меня 250 градусов 😅

Для соуса обжарить лук, чеснок до готовности, дальше влить томаты в собственном соку, добавить соль, сливочное масло, орегано, базилик и тушить 30 минут, соус готов🍅

Ингредиенты:
Теплая вода - 350 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Томатный соус
Моцарелла - 200 г
Колбаса говяжья
Соус:
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, орегано, базилик - 1 ч.л.
Выпекать 15 минут при 250 градусах 🕚

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️
#пицца_дания

Пиде с сыром и зеленью 🥙

Дополнительно можно посыпать моцареллой, будет ещё вкуснее 🧀

Ингредиенты на 2 шт:
Тесто:
Теплая вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 6 г
Мука - 300 г
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Начинка:
Шпинат - 100-120 г
Фета/брынза - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сыр - 100 г
Оливковое масло

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️
#пицца_дания

Сегодня рецепт пиццы с курицей с соусом ранч🍕

Впервые готовлю такой вариант пиццы, соус в сочетании с курицей и тестом просто объедение 🥰

Курицу (у меня мякоть бедер)обжарить на подсолнечном масле, добавить специи по вкусу🍗

Через пол часика выйдет видео на моей личной страничке @daniya_alt2, где мы с Алишей пробуем пиццу и я делюсь некоторыми нюансами 🤗

Ингредиенты на 2 пиццы:
Тесто:
Теплая вода - 250 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соус:
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Молоко - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Перец чили по желанию
Черный перец
Лимонный сок - 1 ст.л.
Моцарелла - 200 г
Куриное филе - 250 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#пицца_дания

Сегодня у меня рецепт хлебушка/кекса/пирога а-ля пицца 🍕

Томатный соус можно приготовить (много раз делилась рецептом), можно попробовать с кетчупом🍅

Форму можно любую (круглую, квадратную, овальную, треугольную), главное, соблюдать принцип (выкладывать шарики друг на друга)🤗

Ингредиенты:
Теплая вода - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 380 г
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Томатный соус - 150 г
Сыр - 150 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#пицца_дания #хлеб_дания

Сегодня у меня рецепт пиццы с рукколой и красной рыбой🍕

Начинка и соус могут быть другие на ваш вкус (просто соус, моцарелла и базилик), но это сочетание просто невероятно вкусное🥰

Тесто обязательно подержите в холодильнике сутки, оно получится ооочень хрустящее и пористое🥰

Если бы была печь с более высоким градусом, то боковины пиццы поджарились бы еще лучше и были более румяные😋🍕

Ингредиенты на 4 пиццы:
Вода - 500 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 760 г
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л. (+смазать поверхность)
Начинка (на 1 пиццу):
Творожный сыр - 3 ст.л.
Пармезан по желанию
Моцарелла 70 г
Руккола
Слабосоленая семга

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#пицца_дания

Сегодня у меня рецепт стромболи с мясной начинкой😋

Как-то готовила с говяжьей ветчиной, но этот вариант с фаршем мне понравился больше🥰

Томатный соус можно приготовить дома, недавно делилась рецептом, можно заменить на покупной🍅

Не забудьте сделать надрезы, я про них вспомнила только после смазывания стромболи😅

Ингредиенты (на 2 шт):
Тесто:
Вода - 250 мл
Мед - 1 ст.л. (можно сахар)
Дрожжи - 8 г
Мука - 380 г
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Начинка:
Оливковое масло для жарки
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 2 ч.л.
Томатный соус
Моцарелла - 150 г
Пармезан по желанию

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#пицца_дания

Сегодня на ужин у нас пицца в американском стиле на толстом тесте🍕

Из этого количества ингредиентов получились 2 большие сочные пиццы, можно сделать тоньше, тогда количество пицц тоже увеличится 🥰

Начинку можете попробовать любую на ваше усмотрение 🍅

Томатный соус готовится из томатов в собственном соку, много разделиласьрецептом (обжарить лук, чеснок, добавить томаты в собственном соку и специи)🥫

Ингредиенты:
Теплая вода - 360 г
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 550 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло
Томатный соус
Моцарелла
Говяжья колбаса

#пицца_дания

Сегодня у нас на ужин стромболи с курицей 😋

Можно сделать 2 стромболи, разделив тесто и начинку, рецептом соуса делилась много раз (обжарить лук, чеснок, томаты в собственном соку, добавить соль, орегано, базилик, протушить 30 минут)🍅

Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 240 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Филе курицы - 500 г
Соль, смесь перцев, паприка
Томатный соус
Моцарелла + пармезан
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах🕧

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#пицца_дания

Сегодня на ужин у нас кальцоне с мясной начинкой 🥰

Томатный соус можно покупной, а можно приготовить самостоятельно (обжарить чеснок, лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавить томаты в собственном соку, соль, орегано, базилик и тушить 30 минут под крышкой, после измельчить блендером по желанию) 🍅

Ингредиенты на 3 шт:
Тесто:
Мука - 370-380 г
Дрожжи - 7 г
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 250 мл
Оливковое масло - 1 ст.л.
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Сладкий перец - 1/2 часть
Соль, базилик, паприка
Томатная паста - 1 ст.л.
Моцарелла, пармезан, зелень

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#пицца_дания

Сегодня к ужину у нас лахмаджун😋

Из указанного количества ингредиентов получилось 6 шт диаметром около 20 см🥰

Лепешки с мясом получаются с хрустящим дном и мягкой начинкой, обязательно попробуйте 🥰

Тесто:
Мука - 360 г
Вода - 240 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Начинка:
Фарш говяжий - 300 г
Лук - 1 шт
Горький перец - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Петрушка - 3 ст.л.
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло- 1 ст.л.
Соль, черный перец, паприка, зира

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#пицца_дания