Борек со шпинатом и фетой🥬😋

Нежная начинка и хрустящее тесто - просто объедение, обязательно попробуйте 😋🥰

Если нет сыра фета, можно попробовать брынзу, тесто фило продаётся практически во всех крупных супермаркетах 🤗

Каждый слой теста смазывайте сливочным маслом, на один рулетиу 3 слоя теста, всего получилось 4 рулетика🤗

Ингредиенты (диаметр 26 см):
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Шпинат - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Фета - 400 г
Цедра лимона по желанию
Желток - 1 шт
Тесто фило
Сливочное масло - 40-50 г
Желток для смазывания
Кунжут
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах 🕐

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️

#борек #пирогссыром #сырныепироги_дания #бореки

Сегодня у меня рецепт киша с брынзой и шпинатом🥬

Нежный, при этом очень сытный киш, диаметр формы 26 см, теста хватило ровно, не осталось ни кусочка🥰

Ингредиенты:
Тесто:
Мука -280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 170 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 2 ст.л.
Начинка:
Оливковое масло
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Шпинат - 250 г
Брынза - 150 г
Соль, черный перец по вкусу
Сливки от 10% и выше - 400 мл
Яйца - 3 шт
Выпекать 50-55 минут при 180 градусах 🕒

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#сырныепироги_дания

Сегодня у меня рецепт хачапури по-мегрельски на бездрожжевом тесте 😋

Очень быстрый и простой вариант, тесто на кефире очень нежное и воздушное, , не забить его мукой 🥰

Получились 3 лепешки диаметром 25 см🤗

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 450 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Сыр сулугуни - 300-400 г
Желток
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах 🕕

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#сырныепироги_дания

Сегодня у меня рецепт ачмы (это слоеная выпечка с сыром, один из видов хачапури)😋

Получилось 8 слоев (самый нижний слой немного больше по размеру, его варить не нужно)🤗

Очень вкусно, сочно и сытно😍

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт
Вода - 150 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Сливочное масло - 150 г
Сыр сулугуни - 600 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#сырныепироги_дания

Сегодня рецепт быстой лепешки с сыром и овощами🧀🌶

Время приготовления зависит от диаметра вашей сковороды, чем меньше диаметр, тем дольше приготовление. На видео указала 10 минут, но может уйти меньше, периодически проверяйте дно лепешки🤗

Ингредиенты:
Сыр - 250 г
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 150 г
Соль - 0,5 ч.о.
Черный перец
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шпинат и сладкий перец

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#сырныепироги_дания

Сегодня у меня рецепт хычин с картофелем и сыром🥰

Получилось 10 лепешек диаметром около 20 см😋

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 430 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Сыр сулугуни - 350 г
Отварной картофель - 350 г
Зелень по желанию
Щепотка соли
Черный перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#сырныепироги_дания

Сегодня рецепт лепешек с зеленью, творогом и сыром😋

Из этого количества ингредиентов получается 8-10 шт🥰

Тесто эластичное, легко раскатывается и не рвется🤗

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 400 г
Вода - 230 мл
Соль -0,5 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Начинка:
Творог - 200 г
Сыр сулугуни - 200 г
Зелень - 80 г (шпинат, укроп)
Соль, черный перец

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#сырныепироги_дания