Чечевичный суп😋

Вариаций приготовления очень много, но этот вариант мне нравится больше всех 🥣

Мука помогает приобрести нужную консистенцию и придает вкус 😋

Ингредиенты:
Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 1,7 л
Чечевица - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 1 шт
Сливки 20% - 150 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤

#супы_дания #чечевичныйсуп #суп

Сегодня у меня рецепт томатного крем-супа🍅

С сухарями и сыром невозможно вкусно, обязательно попробуйте 😋

Приготовление очень простое, если нет розмарина, можно его исключить 🥬

Ингредиенты:
Оливковое масло
Помидоры - 800 г
Щепотка соли
Чёрный перец по вкусу
Чеснок - 1 головка
Розмарин по желанию
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Овощной бульон или вода - 600 мл
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 пучок
Сливки 20% - 250 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин овощной суп-пюре из цветной капусты и кабачков🥣

Суп можете сделать жиже, добавив больше бульона/воды🍶

Очень сытный суп, даже без мяса и без мясного бульона, картофель можно не добавлять🥔

Ингредиенты:
Цветная капуста - 600 г
Кабачок - 300 г
Оливковое масло, соль, смесь перцев
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 1 ст.л.
Картофель - 1 шт
Бульон/вода - 700 мл
Сливки 20% - 200 мл
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас гороховый суп с копченой курицей🍲

Копченая курица придает насыщенный вкус и аромат, обязательно попробуйте именно с копченой курицей, очень вкусно 🍗

Кость от курицы добавлять необязательно, но с ней бульон будет вкуснее😋

Ингредиенты:
Горох - 100 г
Вода
Овощной бульон или вода - 2 л
Подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 3 шт
Копченая курица - 200 г
Лавровый лист

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰

#супы_дания

Сегодня на ужин чечевичный суп🍲🥄

Для подачи нужно пожарить хлопья чили и копченую паприку, суп приобретает новый привкус и аромат🥰

Можно добавить еще картофель по желанию, можно сливки, такой вариант я готовила, он есть в ленте🤗

Ингредиенты:
Растительное масло
Лук - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт
Чечевица - 200 г
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Для подачи:
Растительное масло
Хлопья чили - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас густой суп с капустой и фаршем🍲

Я бы назвала этот суп "Суп-голубцы", по вкусу и составу очень сильно напоминает голубцы🥰

Соль добавляйте по своему вкусу, у меня бульон соленый, поэтому 0,5 ч.л. было достаточно 🧂

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт
Капуста - 300 г
Рис - 100 г
Говяжий бульон или вода - 2,5 л
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас рассольник🍲

Вкусный, сытный, ароматный суп, каждый готовит по-своему, я готовлю вот таким образом🥰

Перловую крупу я предварительно отвариваю в подсоленной воде до готовности, так она не портит красивый цвет супа, и можно наверняка контролировать количество крупы, чтобы суп не превратился в кашу🤗

Соль в бульон можно добавить в самом конце, чтобы не пересолить, в составе есть соленые огурцы и рассол, есть вероятность пересолить, всегда пробуйте бульон, прежде чем солить🧂

Ингредиенты:
Говядина на кости - 800 г
Вода - 3-4 л
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 200 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Огуречный рассол - 100 мл
Картофель - 2 шт
Перловая крупа - 100 г (в сыром виде)


#супы_дания

Сегодня на ужин у нас быстрый кремовый суп с курицей 🍲

Приготовление очень простое, суп очень нежный, сытный и красивый, а главное, вкусный 🥰

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Соль, смесь перцев, паприка
Оливковое масло
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Куриный бульон или вода - 2 л
Макароны - 80 г
Сливки 20% - 200 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас суп минестроне🍲

Это овощной суп по-итальянски, несколько ингредиентов заменила, но в целом придерживалась оригинального рецепта😋

Овощи можно нарубить мельче на свой вкус😋

Ингредиенты:
Растительное масло
Лук порей/Репчатый лук - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Цукини или кабачок - 1 шт
Стручковая фасоль - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Томаты в собственном соку - 400 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Куриный бульон - 1 ч.л.
Макароны - 120 г
Красная фасоль - 400 г
Шпинат - 30 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас кабачковый суп-пюре😍🥒

Сливки добавляйте комнатной температуры, я использовала куриный бульон, можно овощной, а можно просто воду комнатной температуры 🍲

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт (750 г)
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливки - 200 мл
Бульон или вода - 800 мл
Картофель - 2 шт (150 г)
Соль - 1 ч.л. (смотрите по вкусу)
Смесь перцев - 0,5 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍

#супы_дания

Сегодня на ужин очень простой и быстрый суп с курицей 🍲

Я подала с сухарями, еще сделала вариант с отварным рисом🍚

Всегда подаю рис к супу отдельно, так он не разваривается и не загущает суп🥰

Ингредиенты:
Филе курица (бездра без кости) - 400 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Растительное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Вода или бульон - 1 л
Картофель - 3 шт
Шпинат - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Сухарики и отварной рис при подаче

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас суп с фрикадельками🍲

Вкуснейший суп, обязательно попробуйте приготовить 🍅

Ингредиенты:
Фрикадельки:
Говяжий фарш - 500 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Панировочные сухари - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 ст.л.
Бульон:
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в собственном соку - 500 г
Хлопья чили по желанию
Паста - 100 г
Вода - 1 л
Соль - 1 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍

#супы_дания

Сегодня на ужин согревающий суп с курицей 🍲

Лапша может быт любая пшеничная, можно приготовить самостоятельно (мука, яйцо, вода)🍜

Благодаря имбирю и чили, суп получается ароматным, подать можно с яйцом и долькой лимона🍋🥚

На видео несколько раз оговорилась, бедро/грудка😅

Если нет куриного бульона, можно использовать только водичку🤗

Ингредиенты:
Куриные бедра - 600 г
Морковь - 1 шт
Зелёный лук - 3-4 стебелька (50 г)
Чеснок - 1 зубчик
Хлопья чили - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Куриный бульон - 1 л
Вода - 800 мл
Лапша - 200 г
Лимон или лайм

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин скандинавский суп с красной рыбой 🍲🥰

Можно приготовить с репчатым луком, или белым, но лук-порей более мягкий, сладкий и в нем нет горечи🧅

Сливки добавляется теплые или комнатной температуры, так они не свернутся 🥛

Ингредиенты:
Лук порей - 100 г
Картофель - 200 г
Семга - 300 г
Шпинат по желанию
Сливочное масло - 20 г
Оливковое масло для жарки
Сливки 20% - 120 мл
Бульон или вода -1 л

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас тыквенный крем суп🥰🍲

Кокосовое молоко можно заменить на сливки 20% комнатной температуры, но с кокосовым получается очень вкусно 🥥

Карри отлично сочетается с тыквой, обязательно попробуйте 😋 Можно суп сделать гуще, добавив меньше воды🍶

Обязательно попробуйте обжарить тыквенные семечки с хлопьями чили на растительном масле,  в сочетании с тыквой и карри невероятно вкусно 😋

Ингредиенты:
Тыква - 600 г
Вода или бульон - 500 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Кокосовое молоко - 350 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин суп с брокколи и курицей 🥦🍗

Можно подать без сливок и сыра, мне больше понравился второй вариант🍲

Ингредиенты:
Бедра курицы - 300 г
Соль, черный перец
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец - 1 шт
Брокколи - 300 г
Вода - 2 л
Сливки 20% - 200 мл
Сыр - 100 г
Хлопья чили по желанию
Сливочное масло - 10 г
Растительное масло для жарки

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас суп из цветной капусты 🥰

Очень вкусный, нежный и сытный суп с кремовой текстурой, я подала с оливковым маслом и сухариками😋

Ингредиенты:
Цветная капуста - 900 г
Картофель - 2 шт (300 г)
Лук - 1 шт (120
Сливки 20% - 150 мл
Вода или куриный бульон - 1,5 л
Соль - 1,5 ч.л
Смесь перцев - 1 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин к нас суп с куриными фрикадельками и пастой🥰

Я использовала орзо, но можно приготовить с любой мелкой пастой 😋

Фрикадельки получаются нежными внутри с румяной корочкой🥰

Ингредиенты:
Фрикадельки:
Фарш - 500 г
Сухари - 50 г
Яйцо - 1 шт
Пармезан - 20 г
Петрушка - 2 ст.л.
Соль, черный перец
Оливковое масло для жарки 
Суп:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель 
Яеснок - 2 зубчика
Вода или бульон - 1,5 л
Паста орзо или любая мелкая - 150 г
Шпинат - 100 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания

Сегодня на ужин у нас томатный крем-суп🍅

Вместо лука порей можно приготовить с репчатым луком, можно добавить куриный бульон, а можно приготовить на воде🍲

Очень вкусный суп, обязательно попробуйте с жареным сендвичем с сыром🧀

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Лук порей - 120 г
Чеснок - 2 зубчика
Вода или бульон - 500 мл
Сахар при необходимости
Базилик - 2-3 стебелька
Сливки 20% - 100 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

#супы_дания